Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
O mel de folhas negras é um dos produtos apícolas mais raros e saborosos, com uma composição natural única e um sabor invulgar e agradável com notas de amêndoa e caramelo. As propriedades úteis e as contra-indicações do mel enegrecido proporcionaram-lhe grande popularidade não apenas na culinária, mas também na medicina alternativa. Este doce produto é utilizado para tratar e prevenir muitas doenças, fortalecer a imunidade, manter a beleza da pele e dos cabelos..
A origem do mel enegrecido
O mel do bordo preto é um produto raro da apicultura. É extraído do néctar das flores de um arbusto perene chamado bordo preto tártaro ou chernoklen..
O bordo do tártaro cresce nas regiões do sul – Cáucaso, Crimeia, sudoeste da Rússia, bem como alguns países da Europa Oriental. Uma característica deste arbusto é considerada um período de floração curto, que não dura mais do que 2-3 semanas..
O bordo tártaro é uma excelente planta de mel. Mas como o período de sua floração é muito curto, os apicultores precisam chegar a tempo no final de abril ou na primeira quinzena de maio para transportar as colmeias para mais perto dos arbustos em flor..
Características do mel de bordo preto
O mel de bordo preto difere significativamente das variedades mais comuns – flor, tília, trigo sarraceno.
Principais características do mel enegrecido:
- a consistência é espessa, viscosa, pastosa;
- aroma rico, floral-frutado;
- a cor pode variar de âmbar dourado a marrom avermelhado;
- o sabor é ácido e picante, sem doçura enjoativa;
- o processo de cristalização é muito lento e começa apenas 1,5-2 anos após a coleta;
- um produto feito de bordo tártaro é considerado hipoalergênico e aprovado para uso por crianças.
As propriedades benéficas do mel enegrecido são devido à sua rica composição natural. Este produto contém vitaminas A, B, C, D, K, várias dezenas de micro e macroelementos, aminoácidos, enzimas e dextrinas. A composição do mel enegrecido contém uma quantidade mínima de pólen vegetal, por isso é freqüentemente usada em cardápios infantis e dietéticos..
Propriedades úteis e contra-indicações de mel enegrecido
Entre as principais propriedades benéficas e contra-indicações do mel enegrecido, pode-se destacar um pronunciado efeito antibacteriano, antiinflamatório, rejuvenescedor, antioxidante e regenerador do corpo humano..
As principais propriedades medicinais do mel de bordo preto:
- combate a inflamação e os patógenos;
- reduz as manifestações de resfriados;
- aumenta a atividade, energia e vitalidade;
- fortalece o sistema imunológico;
- normaliza o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, atuando como uma prevenção eficaz de derrames e ataques cardíacos;
- melhora o funcionamento dos órgãos urogenitais;
- ativa a digestão e o metabolismo;
- normaliza o ciclo menstrual;
- protege o sistema nervoso dos efeitos negativos dos fatores de estresse;
- melhora o sono, alivia o nervosismo e alterações de humor.
O mel enegrecido pode ser usado não só internamente, mas também externamente. Este produto acelera a cicatrização de feridas, cortes e escoriações, combate a inflamação e erupções e tem um efeito rejuvenescedor..
Aplicação na medicina tradicional
Devido às suas propriedades medicinais únicas, o mel enegrecido é frequentemente usado na medicina fitoterápica para o tratamento e prevenção de doenças do trato gastrointestinal, resfriados e tosse..
O mel de folha negra é encontrado em muitas receitas:
- Para normalizar a pressão arterial, fortaleça as paredes dos vasos sanguíneos e melhore a função cardíaca – uma xícara de leite morno com a adição de uma colher de sopa de mel de bordo preto.
- Para angina e doenças acompanhadas de tosse, vermelhidão, dor de garganta e dor de garganta – misture 2 colheres de sopa de mel com uma colher de suco de babosa espremido na hora, tome 1 colher 3 vezes ao dia.
- Para nervosismo, irritabilidade, tensão nervosa e depressão – misture ½ copos de mel enegrecido com suco espremido de um limão. Tome à noite, antes de ir para a cama, uma colher de sopa da mistura preparada na hora.
O mel enegrecido ajudará a melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal e a acelerar o metabolismo. Para isso, é útil tomar uma colher de chá do produto diariamente com o estômago vazio com água morna..
Aplicação em cosmetologia
O mel enegrecido tem um efeito antioxidante, cicatrizante e regenerador. Devido a isso, o mel ganhou imensa popularidade na cosmetologia. Máscaras com um produto natural ajudam a eliminar acne e cravos, poros estreitos visualmente e reduzem a profundidade e gravidade das rugas.
O mel de bordo preto pode ser usado para massagear o corpo. Ativa a circulação sanguínea, promovendo a rápida degradação das células de gordura e reduzindo os sinais de celulite.
Contra-indicações e possíveis danos
Antes de usar um produto perfumado, é preciso se familiarizar não só com as propriedades benéficas, mas também com as contra-indicações do mel enegrecido. Isso o ajudará a evitar danos potenciais e obter o máximo dos benefícios para a saúde..
As principais contra-indicações de uso:
- exacerbação da gastrite;
- exacerbação de úlceras estomacais ou duodenais;
- idade das crianças até 2-3 anos;
- doenças das vias biliares, rins e fígado de natureza crônica;
- diabetes;
- alergia a produtos apícolas.
Deve-se ter em mente que 100 g de mel enegrecido contém cerca de 325 kcal. Portanto, pessoas com sobrepeso precisam consumir este produto em quantidades limitadas..
O mel enegrecido é um produto natural único que raramente é visto nas prateleiras das lojas. Pertence às variedades de mel mais raras e valiosas, com muitas propriedades úteis e um mínimo de contra-indicações. O mel de bordo tártaro ajudará a fortalecer o sistema imunológico. Normalize o trabalho do coração e do sistema digestivo, melhore a condição da pele e livre-se do mau humor.