San Giorgio -hotelli perustuu ajatukseen tarjota aitoa kreikkalaista kokemusta, jota kaikki etsivät..
Tässä ylellisessä Mykonos -hotellissa on 34 huonetta, jotka kaikki on suunniteltu toivottamaan vieraat tervetulleiksi omalla viehätyksellään. Matkustajat voivat valita viidestä huonetyypistä, joiden koko on 25 ja 55 neliömetriä, kun taas upea uima -allas ja terassi kallioiden reunalla merenrannan aurinkoterassin rinnalla esittelee Kykladien ympäristön.
Berliinin arkkitehtoninen studio Lambs loi ”boheemi 60-luvun ja mustalaistyylin” -ilmapiirin & Lionit pitävät mielessä muutamia perusasioita, mutta tärkeitä-vieraat ovat tervetulleita lämpöä hylkivästä puhtaasta valkoisesta arkkitehtuurista, joka on pehmennetty kiven avulla, koska he voivat joko seurustella muiden matkustajien kanssa tai nauttia keskeytetyistä yksityisistä kokemuksista kreikkalaisen ympäristön rinnalla ja kunnioittaa eklektinen valikoima aksentteja. Sen kaksinaisuus – sekä rohkaiseva vuorovaikutus vieraiden välillä että yksityisen retriitin mukavuuden tarjoaminen – tekee tästä saaresta täydellisen paikan huolettomalle lomalle.
