Arıların yarattığı eşsiz bir doğal ürüne bal denir. Arılar nasıl bal yapar, neden ıhlamur, karabuğday, çayır balı vardır? Bir arıcı, bitkilerden tek bir bitki türü seçmeyi ve sadece polenlerini giymeyi nasıl öğretir? Mikronize polen toplarından elde edilen iyileştirici özelliklere sahip viskoz bir kütle nasıl olur? Bal almanın sırrını ortaya çıkarmaya çalışalım.
Ortak evleri bir arı kovanı
Arılar için bir ailenin tanıdık adı şartlıdır. Bu bir tür daha yüksek organizasyon. Kraliçe arı kimsenin annesi değildir. Faaliyeti, bir çiftleşme uçuşunda bir zamanlar birçok erkek arı ile çiftleşen yumurtlamaktan ibarettir. Ve ondan önce arılar onu larvadan besledi. Drone’lar da kısa ömürleri boyunca arılar tarafından beslenirler. Bir arının ömrü kanatların durumuna bağlıdır. Yoğun yaz çalışmaları sırasında bir ay içinde kullanılamaz hale gelirler ve arı ölür ve sonbahar arıları kış uykusuna yatar ve ilkbaharda ilk rüşveti alır..
İşçi arı doğduğu andan itibaren çalışmaya başlar:
- 3 gün tarakların temizlenmesi, ayrıldıktan sonra temizlenmesi;
- 4-6 gün larvaları bal ve polenle beslerler, kovanın etrafında uçarlar;
- 7-11 gün, arılar kraliçenin süt bezlerinde belirir, bal peteğinin birkaç hücresinde gelişen kraliçe ve kraliçe larvalarını beslerler;
- 12-17 gün balmumu bezleri ortaya çıkar ve arılar petek yapıcılara dönüşür, aynı zamanda kovanı korur, nektarı alır ve mikro iklimi korur;
- bal hasadı sırasında 18. günden yaşamın sonuna kadar, arı bal için hammadde, arı yemi için kovandan uçar.
Kovandaki arı topluluğu tek bir organizmanın yasalarına uyar. Ailenin hayatta kalabilmesi için yiyeceğe ihtiyacı vardır.Arılar çiçekli bitkilerden polen taşır, bal haline getirir ve balmumu peteklerinde saklar. Bilim adamları, arıların polen ve nektardan nasıl bal yaptığını araştırdı.
Arı, uçuşunda kovanın zamanına, kokusuna ve rengine göre yönlendirilir. Açtıkları anda çiçeklere uçar. İşçinin yokluğunda kovan yeniden boyanmışsa, onu kokuyla arar, ancak tereddüt eder. Bu nedenle arılıkta kovanlar farklı renklerde boyanır..
Bal yapma teknolojisi
Bal toplamaya başlamadan önce, ürünü saklamak için kaplar almanız gerekir. Arı kovanında veya vahşi tarafta, her zaman altıgen bir balmumu petek oluşturulur, maksimum hacim kullanımına izin veren mükemmel bir tasarım. Arılar onları inşa eder. Üstelik peteklerin hepsi aynı değildir, alt bölümlere ayrılmıştır:
- kraliçelerin beslendiği kraliçe hücreleri;
- geçiş, larvalar orada büyür;
- drone – işçi arılar ve kraliçeler tarafından yeniden inşa edildi;
- arılar – bal depolama yeri.
Neden bal arıları anlaşılabilir. Kuluçkayı beslemeniz gerekiyor ve ailenin ömrünü uzatmak için çalışan herkesin kış için ürün stoklaması gerekiyor..
Böylece kâşif arı çiçekli bir çayır buldu ve kovana uçarak bal toplamak için bir ekip topladı. İşçi arı polen ve nektar toplar. Arılar, polen ve nektar özel bir ürüne girer girmez bal yapmaya başlar. Orada şekeri parçalayan enzimler de servis edilir..
Arı, nektarla eş zamanlı olarak, tüylü bacaklarıyla polen toplayarak bitkiyi tozlaştırır. Bacaktaki bir sepete bir polen topu gizlenir ve ondan bir perga hazırlanır. Gıda deposunda arı ekmeği baldan ayrı olarak depolanır..
Guatrı doldurmak için arının bir buçuk bin çiçekten haraç toplaması gerekiyor. Guatr içine 70 mg yüklenen arı alçaktan uçar ve kovana kadar olan mesafeyi kaplar. Kovan bal bitkilerinin ortasında ise 2 km’den fazla uçmayın, guatrın içeriği kovana iletilir. Daha fazla ise – ürünün bir kısmı, enerjiyi yenilemek için arı tarafından emilir. Bu nedenle arı kovanları hareketlidir, çiçeklerin çok olduğu yere taşınırlar..
İşçi arılar kraliçe arıyla ilgilenir, onu besler ve saçını tarar. Bilinmeyen bir nedenle, rahmi kollarında boğup onu sıkı, büzülen bir topun içine alabilirler. Bazen bir arıcı bir cesette bir iğne keşfeder, rahim hizmetçileri, çalışanları, çocukları tarafından öldürülür..
Arıların nasıl bal yaptığını merak ediyorsanız videoyu izleyin:
Arı balı kovana aktarır ve yeni bir rüşvet almak için kaçar. Aynı zamanda, kovandan gelen işçi, getirilen üründen birkaç kez bir damla alır, guatrın içine çeker ve serbest bırakır, nektarı fermente etmeye devam ederek guatrından invertaz ekler. Daha sonra ürün, fazla nemi gidermek için kurutulur. Hücrelerin alt ve duvarları boyunca ince bir tabaka halinde serilir ve nemin buharlaşmasına izin verilir. Kovan önü ve içindeki arıların vızıltısı kanatların işidir, kovanın havalandırılmasıdır. %21 nem içeriğine kadar kurutulan bal, üst petek içine katlanır ve bir mum kapağı ile kapatılır. Rüşvetin kovana girdiği andan balın olgunlaşmasına kadar 10 gün geçer..
Bir arının ne kadar bal topladığı birçok faktöre bağlıdır. Arılar kötü havalarda uçmazlar. Arı kovanı uzaktaysa, arı sadece bir giriş yapabilir ve rüşvetin dörtte birini kendisine harcayabilir. Sağlıklı bir aile, yaz boyunca 150 kg’a kadar bal toplar ve bunun yarısı ailenin yaşamını desteklemek için harcanır. Kuru rakamlar, işçilerin tatlı bir ürün elde etmesinin ne kadar zor olduğunu söylüyor. Bir toplayıcı arı, yaşam başına 400 uçuş yapar, yaklaşık 800 km uçar. 1 gr bal için 75 uçuş yapmanız gerekiyor. Bir arı ömür boyu 5 gr bal, bir kaşık getirebilir. 200 arının ortak çalışmasıyla bir kilo bal toplanıyor. Bir ailede en fazla 50.000 kişi olabilir. Nihai sonuç, hava koşullarına, bal bitkilerinin mevcudiyetine ve ailenin sağlığına bağlıdır..
İşçi arı, kraliçe ve erkek arıdan çok daha büyük bir beyne sahiptir..
arıcıların püf noktaları
Raflarda çok net olmayan çam reçinesinden bile 20 çeşit bal var. Sakız – reçine ve hortum bağlayan bir arı ölecek. Arılar, etrafta otlar varken nasıl sadece ateş yosunundan bal toplar? Eski zamanlardan beri, böceklere sadece ıhlamur veya karabuğday balı toplamaları ve bu ürünü işe uçmadan önce işçi arıları beslemeleri öğretilmiştir. Beslenen arılar, istenilen tarlada tozlaşmada on kat daha etkilidir, seçici olarak iyileştirici bir ürün toplar..