Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Enginar, sıra dışı bir isme ve daha az sıra dışı bir görünüme sahip egzotik bir bitkidir. Herkes onu duydu, ancak çok az insan onu kişisel olarak tanıma fırsatı buldu ve hatta daha fazlası var. Ve büyümek için … Bu süreç imkansız ve hiç de zor olarak kabul edilir. Aslında, bir enginar yetiştirmekle ilgili herhangi bir sorun yoktur..
Meyve, sebze, hibrit?
Enginar otsu bir bitkidir ve Astrov ailesine aittir. Bu mucizenin doğum yeri Kanarya Adaları ve Akdeniz kıyılarıdır. Ayrıca, uzun süre yabani ot olarak kabul edildiği Amerika’da da bulunabilir. Yıllar geçtikçe, bitki Kuzey Afrika, Avrupa, Güney Amerika ve Kaliforniya’yı fethetti ve sadece büyümeye değil, aynı zamanda yenmeye de başladı..
Ve yine de, bir enginar neye benziyor? Peki, devedikeni gördün mü? İşte buna benzer bir şey. Bu, yemek için kullanılan birçok etli yaprak içeren, açılmamış bir çiçek tomurcuğundan başka bir şey değildir..
Çok yıllık bir bitkinin ayırt edici özellikleri şunlardır: kışı iyi tolere eden bir taproot, büyük loblu yapraklar, yüksekliği 1,5 m’den fazla ulaşabilen düz bir gövde.Ayrıca, çapı 10-12 cm’ye kadar olan büyük salkımlara dikkat çekilir, görünüş olarak üzeri çok pullarla kaplı sepetleri andırır. Bitkinin çiçeklenmesine izin verilirse, tomurcuklar mavi boru şeklindeki çiçeklerin görünümü ile açılır..
üreme harikaları
Enginar iki şekilde çoğalır: tohumlardan ve kök sürgünlerinden. Orta Rusya’nın banliyölerinde ve bölgelerinde enginar yetiştirmek en iyi fidelerde yapılır. Güney bölgelerde ise çekirdeksiz yöntemi kullanabilirsiniz..
Kök katmanları
Enginar bir yetişkin ise, yaşamın ikinci yılında kök süreçlerini serbest bırakabilir. Ayrılırlarsa, düzgün bir şekilde ekilir ve özenle yetiştirilirlerse, tam teşekküllü bitkilere dönüşeceklerdir. Dikim için, üç güçlü yaprak almış gençleri seçin ve süreci ana bitkiden çok dikkatli bir şekilde ayırın. Daha sonra sürgünler yukarıda anlatıldığı gibi toprağa ekilir ve bakımı yapılır..
Tohumlardan enginar yetiştirmek
Bitki ülkemizde oldukça nadirdir, bu nedenle tohum materyali bulmak yetişkin çalılardan daha kolaydır..
Kural olarak, 15 enginar tohumu satılmaktadır. tek bir pakette. Ekim, Mart ayının ilk haftasında başlar, Şubat ayında onları hazırlamayı unutma. Bunu yapmak için tohumlar bir kaba konur, suyla dökülür ve şişene kadar 10-12 saat bekletilir..
Suyu çökeltilmiş veya temiz artezyen oda sıcaklığında alın.
Daha sonra tohumlar bir bez üzerine serilir, içine sarılır, üstüne bir film sarılır ve 5 gün boyunca ılık bir yere gönderilir. Tohumlar yumurtadan çıktığında, 2 hafta boyunca buzdolabına bir torba tohum gönderilir ve alt rafa yerleştirilir..
Bu hazırlık sürecine tabakalaşma denir ve ekim yılında çiçeklenme ve meyve oluşumu şansını önemli ölçüde artırabilir..
Yüzey hazırlama ve ekim
Enginar yetiştirmenin bir sonraki aşaması, içinde fidelerin yetiştirileceği bir kap hazırlamaktır. Bunlar sizin için uygun büyüklükte kutular olmalıdır. Altta, önce drenaj dökülür ve üstte aynı oranda alınan elenmiş kum, çim toprağı ve humustan oluşan bir alt tabaka bulunur. İyice karıştırılmış bileşenler nemlendirilmelidir.
Toprağın yüzeyinde, tohumların yerleştirildiği 1-1.5 cm derinliğinde oluklar, birbirinden 3-4 cm mesafeye yerleştirilerek yapılır. Yukarıdan, tohumlar 1 cm’den daha kalın olmayan toprakla kaplanır.Sera yapmayın veya cam ve film ile örtmeyin. Kontrol edilmesi gereken en önemli şey toprak nemi – kurumamalı.
Filizler birkaç gün içinde görünecektir. İlk yaprak oluştuğunda, arka ışığın arttırılması ve sıcaklığın 15 dereceye düşürülmesi tavsiye edilir. Aksi takdirde, bitkinin gövdeleri uzayacaktır. Enginar “ıslak ayakları” sevmediği için sulama ılımlı olmalıdır..
Toplama ve ayrılma
Tohumlar bir kapta birkaç parça halinde ekilmişse, tercihen humus, toprak ve kum karışımı ile doldurulmuş 0,5 litrelik turba kaplarında kesilmelidirler..
Bitkilere zarar vermemek için ana kabı sulayın ve ancak o zaman gençleri çıkarın..
Toprakta küçük bir delik açılır, ilk filiz çıkarılır, orta kök sıkıştırılır ve bir tencereye ekilir. Sulanan fideler aydınlık ve sıcak bir yere gönderilir..
Dikimden iki hafta sonra, bitkiler 1:10 oranında suyla seyreltilmiş bir sığırkuyruğu ve 2 hafta sonra – mineral gübrelerle gübrelenir. Artık yavruları güneşten ve yağmurdan korumayı unutmadan birkaç dakika dışarı çıkarıp bu süreyi 10 saate çıkararak sertleştirebilirsiniz..
Açık toprağa iniş
Şimdi açık havada nasıl enginar yetiştirileceğine bakalım. Bitki, besleyici ve hava geçirmez toprağın olduğu güney yamaçlarında Mayıs ayı ortasında ekilir..
Bitki hayvanları beslemeye gidiyorsa, toprağı kazdıktan ve 1 m2’ye sırasıyla 0,2 kg, 10 kg ve 40 g miktarında süperfosfat, humus ve potasyum sülfat eklendikten sonra bahçeye ekilir. Bu durumda, birbirinden bir metre mesafede 20 cm yüksekliğinde yataklar oluşturmak gerekir. Bitkiler aralarında 80 cm mesafe olacak şekilde ekilir.Ekilen yavrular sulanır ve saman veya kuru ot ile malçlanır..
Enginar dekoratif amaçlı yetiştirilmişse, bahçe veya ön bahçe gibi uygun şekilde bakımının yapılabileceği yerlere ekilir. Aynı zamanda, 50 cm derinliğinde ve 70 çapında bir delik hazırlanır, kompost ve çim toprağı karışımı eklenir ve fideler örnekler arasında 1,5 m mesafeye dikilir. Yukarıdan çim ile malçlama yaparlar..
Hasat ve muhafaza
Temel olarak, bitkinin meyveleri sadece ikinci yılda hasat edilebilir. İlk yıl meyve vermesi çok nadirdir. Yaz sonunda, bitki iki hafta içinde kesmeye hazır olan pedinküller üretir..
Tomurcuklar farklı şekillerde olgunlaşır, bu nedenle her birinin ayrı kontrole ihtiyacı vardır..
Bir çiçeği kesmeniz gerekip gerekmediğini üst ölçeklerden belirleyebilirsiniz. Açmaya ve bükülmeye başladıklarında – saat geldi. Çiçeğin tepesini mavi taç yapraklar taçlandırmaya başladıysa zamanı kaçırdın, tomurcuk olgunlaştı ve artık onu yiyemezsin..
Enginarı sapla birlikte kesmeniz ve 4-5 cm’lik bir “kuyruk” bırakmanız gerekir.Raf ömrüne gelince, saklama koşullarına bağlı olarak 2 ila 12 hafta arasında değişir..
Egzotik kökenine rağmen, bahçelerimiz için enginar yetiştirmek hiç de zor değil. Artık enginarın nerede büyüdüğünü, nasıl doğru bir şekilde yetiştirileceğini biliyorsunuz ve bu bitkiyi ekmeye karar verirseniz, masanız lezzetli ve sağlıklı bir üründen çeşitli yemekler ile doldurulacak..