Güney Amerika’dan küçük, yaprak dökmeyen bir çalının meyveleri oldukça yenilebilir ve küçük bir kavun veya salatalığa benzer. Bitki pepino veya kavun armut bir metreden fazla büyür. Orta Rusya koşullarında kış bahçelerinde, ısıtmalı seralarda, seralarda yetiştirilir. Pepino, büyüme sürecinde herhangi bir özel Tarımsal koşullar veya karmaşık önlemler oluşturulmasını gerektirmediğinden, pencere kenarında onun için bir yer olacak..
Rusya’da Pepino veya kavun armut bitkisi
1875’te pepino, Peru’dan Avrupa’ya getirildi. Ve kavun armut Rusya’ya ancak yüz yıl sonra geldi. 1890’da III.Alexander onu St. Petersburg’da bir tarım sergisinde gördü ve hemen takdir etti. Pepino’nun başarıyla yetiştirildiği tüm saray seralarına çalı tohumları gönderildi. 1917 devrimci olaylarından sonra uzun süre unutuldu. Ve sadece XX yüzyılın seksenlerinde, yetiştiriciler bu bitkiyle tekrar ilgilenmeye başladı..
kavun armut ile yakın bir tanıdık
Pepino bu bitki nedir? Küçük, yarı odunsu çalı, hoş tadı olan meyvelerle çok yıllık. Ev arazilerinde, ısıtmalı seralarda ve evde – pencere kenarında yetiştirilir. Meyveler renk, şekil ve büyüklük bakımından farklılık gösterir. Kütleleri 150 ila 750 g arasındadır, uzatılmış, oval ve hatta yuvarlak olabilirler. Çoğu, belirgin mor vuruşlarla sarıdır. Olgun bir meyvenin sarımsı hamuru tatlı ve ekşi bir tada sahiptir..
Pepino veya kavun armut bitkisinin meyvelerinin %92’si su olduğu için çok suludur. İçerdikleri:
- C vitamini;
- Demir;
- pektin maddeleri;
- karoten.
A, B1, B2 ve PP vitaminleri büyük miktarlarda bulunur – insan vücudundaki birçok metabolik süreçte ve enzimlerin oluşumunda yer alan niasin. Kavun armutunun sapı ve yaprakları bibere benzer ve çiçekleri en çok patatese benzer..
Gelişimin en başında, fidelerin büyümesi yavaştır, yaklaşık olarak patlıcanınki gibi. Ancak daha sonra kalıcı bir yere indikten sonra pepinoya domates gibi bakılır. Bunun nedeni bitkinin biber, physalis, patates, domates ve patlıcan ile birlikte itüzümü ailesine ait olmasıdır. Olgun meyvelerin aroması biraz egzotiktir, bazen hafif bir çilek dokunuşuyla kavun ve armut veya mangoyu andırır..
Pepino bitkisinin popüler çeşitleri
Pek çok insan merak ediyor: “Pepino nedir ve nasıl yetiştirilir?” Bu bitki hala çoğu bahçıvan için tanıdık değil. Pepino, Avustralya, Şili, Peru, İsrail ve uygun iklime sahip diğer ülkelerde başarıyla yetiştirilmektedir. Hollandalı uzmanlar, uygun tarım uygulamalarıyla, dikimlerle dolu 1 m2’lik bir alandan 30 kg’a kadar ürün elde edilebileceğine inanıyor. Kavun armut yetiştiriciliği üzerinde çalışmaya başlayan tarım firması “Gavrish” çalışanları sayesinde iklim koşullarına adapte olmuş iki çeşit ortaya çıktı – “Ramses” ve “Consuelo”.
Çeşit “Consuelo”
Latin Amerika pepinosu fidelerinden elde edilen çeşittir. Oluşumsuz çalı 1,5 m yüksekliğe ulaşır Uygun bakım ile meyveler toprağa kesimler veya fideler ekildikten 120 gün sonra olgunlaşır. Bu çeşidin meyveleri kalp şeklindedir. Renkleri turuncu, koyu leylak boyuna çizgili. Hamur, güçlü bir kavun aroması ile sulu, lezzetlidir. 580 g’a kadar meyve ağırlığı.
Pepino “Ramses”
İsrail fidelerinden yetiştirilen bir çeşittir. Fideleri bahçeye diktikten 110 gün sonra meyveler şarkı söylemeye başlar. Şekilleri keskin bir üst kısmı olan koniktir. Meyve rengi turuncudur. Hamur, narin bir kavun aroması ile daha hafif, tatlıdır. 1 kg’a kadar ağırlık.
Dünyada yetişen sadece 25 bitki çeşidi vardır. Bunlardan sadece ikisi Rusya’da tam olarak meyve verir ve Sibirya’da bile büyüyebilir..
Rusya Federasyonu ve Ukrayna’nın güney bölgelerinde amatörler bazen yabancı çeşitler yetiştiriyor. Örneğin:
- Altın;
- Valensiya;
- “Kaseler”;
- Kendal ve diğerleri.
Aralarında çeşitli salataların vazgeçilmezi olan sebzeler de vardır. Ayrıca birçok meyve serin koşullarda 1,5 aya kadar saklanabilmektedir..
Pepino veya Kavun Armut Bitkisi: Büyüyen İpuçları ve Bakım
Kavun armut tohumlarını çimlendirmek için onları Kasım veya Aralık aylarında ekmeniz gerekir. Tohumlar küçüktür, ekimden sonraki 30. günde bile fidelerin çıkması mümkündür. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar genellikle onları daha erken alır. “Ramses” çeşidinin tohumlarının ortalama çimlenme oranı %50 ve “Consuelo” – yaklaşık %80.
Çimlenmesi amaçlanan tohumlar nemli bir bez üzerine serilir ve şeffaf bir kavanoza konur. Sıkıca kapatın ve sıcak bir yere koyun. Sıcaklık sabit olmalı ve 26°C’nin altına düşmemelidir..
Her gün kısaca havalandırmak için kabı açın ve gerekirse peçeteyi nemlendirin..
Tohumlardan ilk sürgünler görünmeye başladığında, lambanın altına onlarla birlikte bir kavanoz yerleştirilir. İlk iki gün sürekli olarak ve daha sonra 18 saat boyunca desteklenir. Gündüz saatlerinde bir artışla, Şubat ayının sonunda lamba çıkarılır. Konteyner pencere pervazına yerleştirilir, en çok aydınlatılan yer seçilir..
Filizler, kotiledonlar iyi açıldığında topraklı kaplara ekilir. Toprak hafif ve gevşek kullanılır. Dikimden sonra, pepino filizlerine domateslerle aynı şekilde bakılmalıdır. Bu dönemde büyümeleri büyük ölçüde yavaşladığı için esneyeceklerinden endişelenmemelisiniz. İlk çiçekler bu zamanda ortaya çıkarsa, tozlaşma sürecinin daha yoğun gerçekleşmesi için bitkilerin hafifçe sallanması gerekir..
Pepino’nun daha fazla ekimi ve bakımı zor olarak adlandırılamaz. Bitkiler, domateslerle aynı zamanda kalıcı bir yere (sera veya toprağa) ekilir. Dikim deseni 50×50 cm’dir Bitkilere yumurtalık oluşumu için en uygun sıcaklık sağlanmalıdır – 18 ° C’den 27 ° C’ye kadar. Tarım teknolojisine bağlı olarak ilk meyveler mayıs sonunda, bitkilerde yumurtalık oluşumunun ikinci dalgası ise eylül başında ortaya çıkacaktır..
Sibirya ve Rus orta şeridinde, sitenin güneşli yerlerine veya seralara bir pepino bitkisi veya bir kavun armut ekilir.
Güneyde, sıcak iklime sahip bölgelerde, kavun armutları kısmi gölgede veya seyrek taçlı ağaçların gölgeliklerinin altına yerleştirilir..
Kavun Armut Meyve Kullanımları
Pepino yemenin birçok yolu vardır. Meyvelerin çoğu çok lezzetli olduğu için taze yenir, onlardan hazırlıklar yaparlar – kompostolar ve reçeller. Ayrıca erik veya elma ile birlikte çeşitlendirebilirsiniz. Sebzeli pepino çeşitlerinin meyveleri çeşitli salatalar hazırlamak için uygundur. Çoğu bahçıvan bu değerli kültüre daha yeni yakından bakmaya başladığından, popülaritesi hala düşüktür, ancak her yıl uzmanlarının sayısı belirgin şekilde artmaktadır..