Kendi arsanızda ravent yetiştirmek, herhangi bir bahçıvanın yapabileceği bir iştir. Karabuğday uzun ömürlü erken ilkbaharda doğal besinler sağlar. Bazı ravent çeşitleri, diğer sebzeler henüz mevcut olmadığında oldukça erken olgunlaşır..
Ayrıca makaleye bakın: raventin erkek vücuduna yararları ve zararları!
Ravent özellikleri
Yüksek verimli bir sebze olan ravent, karabuğday ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Doğu Asya’dan Avrupa’ya getirildi. Soğuğa iyi tahammül eder ve yüksek verim verir. Bitkinin etli kökleri ve yüksekliği 3 m’ye kadar ulaşabilen dik bir gövdesi vardır.Büyük ravent yaprakları, yenen kalın uzun yaprak saplarına oturur. İyi ve kaliteli bir hasat için ravent yetiştirmek için nemli toprak gerekir, ancak sürekli ışığa gerek yoktur..
Ravent, besin değeri bakımından elmalara benzer. Bitkinin içerdiği mineraller ve vitaminler, pektin ve organik asitler insanlar için faydalıdır. Bu sebze idrar söktürücü ve müshil özelliklere sahiptir ve kusmayı önlemek, karaciğeri temizlemek ve safrayı atmak için kullanılır. Mayıs ayında, hala sebze ve meyve olmadığında, ravent salatalarda, haşlanmış meyve, jöle, kvas ve şarap yapmak için zaten kullanılabilir..
Yaprak saplarının kalitesine (kırmızı ve yeşil) ve olgunlaşma süresine göre değişen birkaç ravent çeşidi vardır:
- Moskova 42;
- Victoria;
- Tukumsky 5;
- Orgsky 13;
Sebzeyi daha uzun süre kullanmak için bahçeye farklı olgunlaşma dönemlerine sahip en az iki çeşit dikmelisiniz..
Ravent yaymanın iki yolu vardır:
- tohumdan yetiştirilen fidanlar aracılığıyla
- bölme kökleri
Ravent dikimi ve bakımı
Açık alanda dikim ve bakım için bir yer seçerken, raventin aşağıdaki özellikleri dikkate alınmalıdır:
- Ravent çok yıllık bir bitkidir, ayrıca ekim gerektirmez ve iyi tolere etmez, aynı yerde 10-15 yıl büyür, iyi bir hasat verir..
- Gölgede ekimi tolere eder, ancak daha dolgun, güneşli veya hafif gölgeli yerlerde daha güzel büyür ve sapların tadı daha iyidir.
- Bitki nemi sever, ancak su basmasına tolerans göstermez. Bu nedenle, suyun durgun olabileceği alçak yerlere veya su kütlelerinin yakınına dikmemelisiniz..
- Nötr pH’lı verimli ve gevşek toprakları tercih eder. Asitli veya alkalin yanı sıra kumlu veya killi ağır topraklarda ravent zayıf büyür.
Ravent dikimi ve bakımı özellikle zor değildir. İlk olarak, üreme yöntemi seçilir.
Bitkisel üreme yöntemi
Vejetatif üreme için yetişkin 3-4 yaşındaki sağlıklı bitkiler kullanılır. Yayılma için eski çalıların seçilmesi önerilmez. Bir çalıyı dikkatlice kazdıktan sonra, her biri en az 1-2 tomurcuk büyümesi gereken keskin bir bıçakla kökü birkaç parçaya kesin. Ortaya çıkan hasarı odun külü veya aktif karbon tozu ile köksap üzerine serpmek daha iyidir. Çalıları kazıp bir kürekle toprağa bölemezsiniz. Bitkinin ayrılan kısımları geniş deliklere ekilir, toprakla kaplanır ve sıkıca bastırılır, büyüme tomurcuğu yüzeyde kalmalıdır. Dikimden önce hazırlanan deliklere biraz humus veya kompost dökülmesi tavsiye edilir..
Çalı bölünmesi, erken ilkbaharda, toprak biraz ısındığında veya sonbaharın ortasında gerçekleştirilir, böylece bitki soğuk havaların başlangıcından önce kök salabilir..
Tohum yayılımı, ilk kez yeni bir çeşit veya bitki yetiştirmek için kullanılır..
Tohumlardan ravent, şişmeden önce önceden ıslatılmış tohumlardan elde edilen fideler aracılığıyla yetiştirilir. Tohumları nemli gazlı bez veya bir bez altında çimlendirin, periyodik olarak nemlendirin. Yaklaşık 2 cm uzunluğunda filizlendikten sonra tohumlar kurutulur ve ardından ekilir. Tohumlar önceden nemlendirilmiş toprağa ekilir. Ekimden sonraki dördüncü veya beşinci günde raventin ilk filizleri görülür. Gömme derinliği 3 cm’yi geçmemelidir Ravent yetiştirirken, tüketim metrekare başına 4 gram tohum kadardır. Ravent 25 cm aralıklarla sıralar halinde ekilir, yapraklar sürgünlerde göründükten sonra inceltilir. Sürgünler arasındaki mesafe yaklaşık 20 cm olmalıdır..
Gelecekte, fide bakımı, gerekirse sulama, ayıklama, gevşetme, gübrelerle gübrelemeden oluşur. Sonbaharda, 30 cm yüksekliğe kadar üç ila dört yapraklı fidan elde edilir..
Kıştan sonra, fideler 1 m mesafeye kadar deliklere dikmek için kazılır, toprak dikim malzemesinin köklerine sıkıca yapışmalıdır. Bu durumda, üst böbreğin yerin altına iki santimetreden fazla indirilmemesi önerilir. Toprak ıslak değilse, ekim malzemesi sulanır. Gelecekte, ravent sulanır (gerekirse) ve oklar çıkarılır. Toprak gevşetilir ve otlanır. İyi bir hasat elde etmek için gübrelerle gübreleme arzu edilir. Her 3-4 yılda bir, metrekareye 1-2 kova organik madde ekleyerek toprağı gübreleyin..
Ravent, zararlılardan (fil, pire, böcek) ve hastalıklardan (askoşit, gri çürük) zarar görebilir..
Hastalıklara ve zararlılara karşı pestisitler ancak beslenme için kesimler toplandıktan sonra kullanılabilir..
Bitkiyi zayıflatmamak ve uzun süre istikrarlı bir hasat elde etmek için, ekimden sonraki ikinci yıldan itibaren mahsulün (yaprak sapı) hasat edilmesi tavsiye edilir. Hasat mevsiminde birkaç kez yapılır. Çelikler, kalınlıkları 1,5 cm’den fazla ve 30 cm uzunluğa ulaştığında tabanda kırılır.İlk üç yılda verim 1-2 kg yaprak sapı ve sonraki yıllarda – birinden 6 kg’a kadar çalı.