Ekmek mayası yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu mikroskobik mantarlar sayesinde zengin çörekler, aromalı ekmekler ve büyükannenin en sevdiği kreplerle ziyafet çekiyoruz. Ancak huzursuz bahçıvanlar, mayayı sebzeler için gübre olarak kullanmayı öğrendi..
Maya bitkiler için nasıl iyi olabilir?
Maya başlangıç kültürü ile üst pansuman uyguladıktan sonra, bitkiler üçüncü gün tam anlamıyla çok daha iyi görünüyor..
Fideler güçleniyor, yaprakların rengi daha parlak, yumurtalıklar aktif olarak oluşuyor, bu neden oluyor:
- Fermantasyon sırasında kök oluşumunu uyaran maddeler oluşur. Bahçıvanların deneyimlerine göre, kökler 10-12 gün önce ortaya çıkar ve kök sisteminin boyutu 5-10 kat artar..
- Maya, toprak mikroorganizmalarının üremesini arttırır. Mikrobiyota, organik maddeyi bitkilerin hızlı büyümesi için gerekli olan mineral bileşenlere ayırır. Bitkisel kütlenin büyüme hızını etkileyen başlıca mineraller fosfor ve azottur..
- Bu tür gübrelerle sulanan fideler daha hızlı büyür ve daha az gerilir..
- Bitkiler daha güçlü ve sağlıklı büyür.
Mayanın sık kullanımı ile toprak organik maddede tükenir. Bu nedenle 3-4 yıl verimli bir alan yerine bol miktarda humus, kompost ve gübre eklemezseniz kuru, cansız toprak elde edersiniz..
Zayıf organik topraklarda maya kullanımı etkisizdir..
Maya beslemeye uygun ürünler
Acemi bahçıvanlar genellikle biberleri maya ile beslemenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyorlar mı? Peki ya domates, salatalık, patates? Bu soruları cevaplamaya çalışalım.
maya kullanılabilir
Birkaç istisna dışında, bu tür pansumanlar hemen hemen tüm bahçe bitkileri, ağaçlar ve çalılar için faydalıdır. Dolmalık biber, domates, salatalık, yeşillik, fasulye ve kök sebzeler özellikle iyi tepki verir.
Meyve ağaçları ve çalılar, özellikle genç yaşta, ekşi maya kültürlerinde gübre ve yaprak soslarının kullanılmasıyla çok hızlı büyür. Çeliklerin köklenmesi çok daha iyidir, güçlü bir kök rozeti oluşur.
Berry bitkileri, özellikle çilek ve çilek, maya beslemesine çok duyarlıdır. Çalıyı nakil sırasında maya suyuyla sularsanız, çıkış çok daha hızlı köklenir ve daha az hastalanır.
Maya kullanılmamalıdır
Bu yöntem, soğanlı ve yumrulu bitkilerin dikimlerinde kötü sonuçlar verir. Patates, tatlı patates, soğan, sarımsak sulu ve tatsızdır. Gördüğünüz gibi, sebzeler için gübre olarak maya, mükemmel sonuçların garantisi değildir.!
Fideler için maya yemi
Fideler için mayanın faydaları fazla tahmin edilemez. Çalılar çok tıknaz, parlak ve çeşitli hastalıklara daha az eğilimli görünüyor. Sonuçta, mayayı oluşturan maddeler genç bir bitkinin sulanmayan muadillerinden 5-10 kat daha fazla kök büyümesine yardımcı olur..
Fidelerin kül ilavesi ile mayalı su ile sulanması, mevsimde iki kez yapılması tavsiye edilir..
İlk kez bu, ilk gerçek yaprak göründüğünde, ikincisi ise açık toprağa nakli sırasında yapılır. Meyve vermeden önce tekrar sulanabilir..
Fideleri maya ile beslemek: maya beslemesinin oranları ve bileşimi, yetişkin bitkiler için kullanılanlarla tamamen aynıdır, makalede açıklanan tariflerden herhangi biri eşit derecede iyi çalışacaktır..
Maya Gübresi Hazırlama Yöntemleri
Maya, çok eski zamanlardan beri sebzeler için gübre olarak kullanılmıştır, mayalı gübre yapmak için çok sayıda tarif vardır. Hem normal maya hem de kuru maya kullanılır. Bazen bahçıvanlar, buğday tanelerinden veya şerbetçiotu konilerinden kendi ekşi hamurlarını yapmayı tercih ederler. Acemi bahçıvanların bile pişirebileceği birkaç basit tarif anlatacağız..
En kolay tarif
10 litre ılık suda 200 gr normal maya veya 100 gr kuru maya seyreltilir. Elde edilen çözelti, tüm topakları çözmek için iyice karıştırılır. Sıradan mayadan gübreleme hemen sulama için kullanılır ve kurudan ılık bir yerde bir gün ısrar edilir..
şekerli maya
10 litre suya 10 gr kuru maya ve 2 yemek kaşığı koyun. ben. şeker, iyice karıştırın ve üstte köpüklü bir başlık oluşana ve karakteristik bir fermantasyon kokusu görünene kadar ılık bir yerde bırakın. Daha sonra karışım 1: 5 oranında seyreltilir. Bu tarife göre hazırlanan maya ile fidan nasıl beslenir? Tıpkı diğer herhangi bir sebze mahsulü gibi, her bir çalının kökünün altına biraz dökülürken, toprak önceden nemlendirilmelidir..
Potasyum ve kalsiyum ile üst pansuman
10 litre ılık suda 10 gr kuru maya, 5 yemek kaşığı çözülür. ben. şeker, bir bardak tavuk gübresi özü ve aynı miktarda odun külü. Elde edilen karışım iyice karıştırılır ve ılık bir yerde birkaç saat bekletilir, daha sonra bahçe bitkilerinin akşam sulanması için kullanılır..
Bitkiler için yeşil kokteyl
70 l’lik bir kaba su dökülür ve bir kova yeşil ot, bir kilo kraker veya bayat ekmek ve 500 gr maya eklenir. Elde edilen kütle iyice karıştırılır ve 1-2 gün güneşte mayalanmaya bırakılır. Mayalı ruh göründüğünde, infüzyon sulama ve yaprak besleme için kullanılır..
şerbetçiotu ekşi maya
Bu maya ile uğraşmanız gerekecek, ancak sonuç buna değer. Yemek pişirmek için bir bardak taze veya kuru şerbetçiotu alın, 1,5 su bardağı kaynar su dökün ve kısık ateşte bir saat pişirin. Elde edilen et suyu soğutulur, tülbentten süzülür ve 2 yemek kaşığı eklenir. ben. şeker ve aynı miktarda buğday unu, iyice karıştırın ve iki gün boyunca ılık bir yerde bırakın. 2 haşlanmış patates yumruları mayalanmış kütleye sürülür ve bir gün daha mayalanmaya bırakılır..
Bitkileri sulamak için hazır starter kültür 10 litre suya 1 bardak kullanılır..
Buğday marş
1 bardak buğday birkaç saat suda ıslatılır ve ıslak gazlı bezle çimlendirilir. Filizlenmiş tahıl bir kıyma makinesinde öğütülür, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. şeker ve aynı miktarda buğday unu. Karışım, kalın bir yulaf lapası kıvamına gelene kadar suyla seyreltilir, iyice karıştırılır ve 20 dakika kaynatılır. Yulaf mayalanana kadar (1-2 gün) ılık bir yerde bırakılır ve ardından 10 litre su ile seyreltilir ve bitkiler sulanır..
Çözelti hazırlamak için ısıtılmış su (36-38 ° C) kullanın çünkü bu, mantarın gelişimi için ideal sıcaklıktır. Soğuk suda işlem çok yavaş ilerleyecek ve sıcak su mantarı öldürecektir..
Fermantasyon kapları ılık bir yere yerleştirilmeli ve akşamları toprak iyice ısındığında sulama yapılmalıdır..
Bitkisel gübre olarak maya kullanmaya değer mi?
Maya beslemenin etkinliğine rağmen, herhangi bir sebze yetiştiricisinin bilmesi gereken bazı dezavantajlar vardır:
- İlk olarak, bu tür besleme yılda iki defadan fazla uygulanmamalıdır. Sık besleme, toprağın yapısını ve doğal asit-baz dengesini bozan çok aktif fermantasyona neden olur..
- İkincisi, fermantasyon sırasında toprak kalsiyum ve potasyum kaybeder. Bu nedenle, üst pansumana kuş pisliği, odun külü veya ayrıca mineral gübrelerin eklenmesi tavsiye edilir..
Fırın mayasını bahçe arsasında kullanıp kullanmamaya, her bahçıvan kendi başına karar verir. Bununla birlikte, her şey ölçülü olarak iyidir ve beklenen fayda yerine bitkileri mahvetmemek için maya beslemeye dikkatli ve dikkatli bir şekilde yaklaşmanız gerekir..