Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Büyüyen tarhun, bölgemizde oldukça sıra dışıdır. Onu arka bahçenizde sık sık görmüyorsunuz. Bu çok yıllık bitki tarhun olarak da bilinir. Pelin ile aynı cinsten gelir. Yabani tarhun dünyanın çeşitli yerlerinde dağıtılır: Orta Asya, Kafkaslar ve Doğu Avrupa. Özgün bir baharatlı tada sahip bu sağlıklı bitki herkes tarafından yetiştirilebilir..
Büyüyen yöntemler
Ülkede tarhun yetiştirmenin birkaç yolu var. Bunlar arasında kesinlikle kendiniz için en iyi seçeneği bulacaksınız..
Burada rezervasyon yaptırmanız gerekiyor: tohumlar yüksek çimlenme vermeyebilir. Üreticinin seçimini dikkatlice düşünün. Ürünü için yüksek kalite garantisi vermelidir. İnternetteki olumlu eleştiriler her zaman doğru değildir, bu nedenle bu tür tohumları daha önce satın almış olabilecek arkadaşlarınıza veya tanıdıklarınıza danışmaya değer..
Tarhun dona dayanıklı bir bitkidir. Tohumlar genellikle doğrudan açık toprağa ekilir. Yüksek çimlenme sadece verimli kara toprakların olduğu bölgelerde olacaktır..
Tohumdan fidelere
Sitenizde farklı bir toprak türü varsa, fide için tohum ekmeniz gerekir. Tarhun’u farklı bir şekilde yetiştirmek çok zor olacağından.
Tarhun yetiştirmek için öneriler:
- Tarhun fidelerinin ekimi en iyi Şubat ayında yapılır. Bundan önce, tohumlar 3 ila 4 gün suda ıslatılır. En uygun su sıcaklığı oda sıcaklığıdır. Tohumların daha hızlı çimlenmesini sağlamak için özel büyüme uyarıcıları kullanabilirsiniz..
- Bu yetiştirme yöntemi için özel bir arazi gereksinimi yoktur. Nemin ve havanın iyi geçmesine ve çabuk kurumasına izin vermelidir. Tarhun fazla suyu tolere etmez. Kabın dibindeki özel delikler, kökleri çürümeye (içlerinden fazla nem çıkacaktır) ve küçük çakıl taşlarından (1 – 2 cm ince bir tabaka ile) korumaya yardımcı olacaktır..
- Tohumları dünyanın yüzeyine ekmek. Delik veya oluk yapılmasına gerek yoktur. Onlara biraz toprak serpmek yeterlidir. Üstte yoğun bir toprak tabakası çimlenmeyi ciddi şekilde yavaşlatacaktır. Sulama sırasında çok fazla su gerekli değildir. Tanelerin toprağın derinliklerine batması imkansızdır. İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce zemini bir püskürtme tabancası ile nemlendirmek yeterlidir..
- Ekinleri film şeritleri veya normal torbalarla örtün. Sıcak (+ 15° – + 18°) ve aydınlık bir yer seçin.
- İlk filizlerin ortaya çıkmasıyla birlikte film çıkarılır. Bu en az 14 gün sürecektir. Tam şekillenmiş iki yaprak göründüğünde, dalmaya başlarlar..
- Ilık bahar günleri kurulur kurulmaz fideler açık toprağa aktarılır. Bitkiler kısa süreli donlara karşı dayanıklıdır.
Doğrudan toprağa ekim
Bu bitki soğuğu kolayca tolere eder. Bu nedenle, birçoğu sitede tarhun ekilmesiyle ilgileniyor. Bu erken ilkbahar veya sonbaharda yapılmalıdır..
Tohumlar doğrudan bahçeye ekildiğinde, küçük oluklar açarlar, toprağı sularlar, ekim malzemesi ekerler ve biraz toprak serperler..
Dış sıcaklık + 18° – + 20° arasında ise sürgün beklerler. Bu rejim tüm bölgeler için tipik değildir. Bu nedenle deneyimli bahçıvanlar fide yetiştirme yöntemini kullanmanızı tavsiye eder..
Her filizde iki gerçek yaprak oluştuğunda fidelerin kırılması gerekir..
Kesimlerden büyüyen tarhun
Bölgenizde bahar genellikle ılıksa, Mayıs ayı başlarında tarhunları keserek çoğaltabilirsiniz. Hava sıcaklığı en az + 18 ° olmalıdır. Genç ve sağlıklı sapları seçin. Kesimin uzunluğu 10 ila 15 cm arasındadır, kesim dar bir açıyla (yaklaşık 45 derece) yapılır. Ardından, kesimin kesimini bir gün boyunca bir büyüme uyarıcısı çözeltisi ile bir kavanoza koyun. Bundan sonra, kesimi folyo ile kaplayarak zemine yerleştirin. İyi donanımlı bir sera mükemmeldir. Bu yöntem sabır ister. Bir aydan daha erken olmayan ilk kökleri bekleyin. Ardından kesimleri, sürekli tarhun yetiştirmeyi planladığınız bahçeye aktarın..
Katmanlamadan
Hala genç (1 ila 2 yaşında) uygun bir gövde seçin. Yerde bir oluk veya oluk hazırlayın. Bu çoğaltma yöntemi için, Latin harfi V şeklinde ahşap bir zımba olması arzu edilir. Kökün köklendirmek istediğiniz kısmında birkaç kesim yapın (çok derin değil). Böyle bir braket kullanarak sapı yere sabitleyin ve üstünü toprakla hafifçe örtün. Kökler görünene kadar toprağı periyodik olarak nemlendirin. Gelecek yılın ilkbaharında, köklenmiş gövde yetişkin bitkiden ayrılır ve bahçeye dikilir..
Kökleri bölerek
Agronomistler, açık alanda tarhun yetiştirmenin tek bir yerde çok uzun bir süre (15 yıla kadar) yapılabileceğine inanıyor. Uygulamada, deneyimli bahçıvanlar, bitkinin her 4 yılda bir güncellenmesini tavsiye eder. Aksi takdirde, çok fazla büyür, diğer bahçe bitkilerini tıkar ve ayrıca tadını ve karakteristik aromasını kaybeder..
Eski bitki dikkatlice kazılır. Hastalıklardan dolayı bükülen ve zarar gören kökler uzaklaştırılır. Gerisi, her biri 2 ila 4 büyüme tomurcuğuna sahip olması gereken parçalara ayrılır. O zaman sadece onları önceden belirlenmiş bir yere bırakmak kalır..
Nasıl sulanır ve gübrelenir
Tarhun için açık havada dikim ve bakım kolaydır. Orta derecede sulamayı tercih eder. Yazın çok sıcak ve kurak ise biraz arttırabilirsiniz. Ortalama sulama rejimi – 2 – 3 haftada bir.
Gübreler ilkbaharda (çiçeklenmeden önce veya ilk ayıklamadan sonra) toprağa uygulanır. Mullein (en az 5-6 kez seyreltilmiş) veya kurutulmuş kül (her çalının altında bir veya iki bardak) infüzyonu ile beslemek en iyisidir. Potasyum klorür ve süperfosfat da kullanılır (1 kaşık / 10 l su).
Tarhun ikinci yıl bahçede büyüdüğünde, üre (10 gr), süperfosfat (25 gr) ve potasyum sülfat (15 gr) bahçeye dağılabilir. Gelecekte, azot içeren gübrelerin kullanılmaması daha iyidir. Onlardan yapraklar nitratlarla doyurulur ve tatlarını kaybeder..
Tarhun, yemek pişirmede çok popülerdir. Turşulara, soslara, sirke tentürlerine taze ve kuru yapraklar eklenir. Salatalık ve mantar turşusunda yaygın olarak kullanılır. Kereviz ve maydanoz ile kıyılmış tarhun, çorbaları süslemek için mükemmel bir baharattır. Bazı çeşitler salatalara eklenir. Tarhun ölçülü olarak tüketilir. Bir tabak 25 – 30 gr taze yaprak ve sadece 2 – 3 gr kuru ot içerir..
Kışa hazırlık
Kış için tarhun hasadı farklı şekillerde yapılabilir:
- Taze yapraklar dondurulabilir. Streç filme sarıp meyve ve sebzeleri sakladığınız özel bölmelere yerleştirin..
- Çoğu zaman, yapraklar kış için kurutulur. Bitki meyve verirken veya çiçek açmak üzereyken onları kesin. Kurutma işlemi, güneş ışığından korunan kuru bir yerde gerçekleşir. Hava sıcaklığı +35 dereceyi geçmemeli, nem oranı %5 – 7 arasında tutulmalıdır. Kurutulmuş yapraklar toz haline getirilir ve cam kaplarda veya doğal kumaştan yapılmış torbalarda saklanır..
- Yaprakları da salamura yapabilirsiniz. Yıkanan, kurutulan tabaklar ince ince kıyılır ve beşe bir oranında tuzla karıştırılır. Daha sonra yapraklar steril kavanozlara sıkıca bastırılır ve plastik kapaklar altında serin bir yerde saklanır..
- Yapraklar kavanozlara konur, tuz serpilir ve rafine bitkisel yağ veya sirke ile dökülür. Bankalar serin bir yere yerleştirilir.
- Tüm yıl boyunca taze yeşillikler için evde saksı bitkisi olarak tarhun yetiştirin..
Yeni şeyler denemekten korkmayın. Bahçenizde tarhun yetiştirin – tüm yemeklerinize yeni bir tat vereceksiniz.