Fesleğen harika bir aromaya sahiptir ve baharat olarak kullanılır. Bir şehir dairesinde büyüyen fesleğen tohumları, bir aileye tüm yıl boyunca sağlıklı yeşillikler sağlayacaktır. Yaprakların değeri, uçucu yağların ve PP, B1, B2, C vitaminlerinin içeriğinde yatmaktadır..
Düz, dallı gövdeli, yoğun yapraklarla kaplı ve yüzeysel köklü tek yıllık bir bitkidir. Farklı fesleğen çeşitlerinin yaprakları renk bakımından farklılık gösterir (açık yeşilden mora), yapıda oluklu, oyulmuş, düz. Çiçeklenme, yapraklarda hoş bir aromaya sahip yeterli miktarda uçucu yağ biriktiğinde Temmuz ayı sonlarında – Ağustos başlarında gerçekleşir. Hakkında okuyun: fesleğenin erkekler için sağlığa yararları ve zararları!
fesleğen çeşitleri
Pencere kenarındaki kaplarda ve kaplarda yetişmeye yönelik fesleğen tohumları çeşitleri vardır:
- Kaşık şeklinde, karanfil, defne ve karanfil karışımını andıran bir koku yayar, hafif yapraklarda farklılık gösterir..
- Erivan’ın yenibahar çayını andıran hoş bir aroması vardır..
- Bakü karanfil ve nane gibi kokuyor, yapraklar kahverengimsi bir renk tonu ile mor.
- Menekşe, büyük, mor renkli yapraklarla karakterizedir, çok hassas bir tada sahiptir..
- Limon, soluk yeşil yapraklı küçük bir çalı şeklinde büyüyen, belirgin bir limon aromasına sahip nadir çeşitlerden biridir..
- Cüce 20 cm’den daha fazla büyümez, bir topta toplanan küçük yeşil veya mor yapraklı bir çalıdır..
Fesleğen tat tercihlerine bağlı olarak seçilir. “Karanfil”, “Limon”, “Cüce” çeşitleri için en erken olgunlaşma tarihleri.
Bir apartman dairesinde veya evde pencere kenarındaki tohumlardan fesleğen yetiştirmek için cılız türler alırlar..
fesleğen tohumu ne zaman ekilir
İyi bir hasat elde etmek için fesleğen tohumlarınızı dairenize ne zaman ekeceğinizi bilmeniz gerekir. Bu bitki sıcaklığı ve güneş ışığını sever, bunların eksikliği ile yapraklar daha ince ve zayıf olur..
Saksılara tohum dikmek için en iyi zaman Şubat sonu, Mart başıdır. Bitkinin oluşması için zamana sahip olacak ve aktif büyüme periyodu uzun gündüz saatlerinde düşecek. Farklı bir zamanda iniyorsa, yeterli güneş ışığına sahip olmayacaktır..
Pencere kenarında yıl boyunca fesleğen yetiştirirken, floresan lambalar takmanız ve akşamları 4-5 saat açmanız ve yağmurlu bir günde ışık 10-12 saat açık olmalıdır..
Tohumlardan büyüyen fesleğen
Evde bir pencere üzerinde fesleğen yetiştirmeyi düşünün. Bir bitki çeşidine karar verdiğinizde, ekim için kaplar ve toprak hazırlayın..
Tohum ekimi için küçük saksılar veya plastik kaplar uygundur. Altta bir genişletilmiş kil drenaj tabakası döşenir. Organik gübreler ile verimli toprak gereklidir. Hazır satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz..
Fesleğen tohumları ekerken yapılacak işlemlerin sırası:
- Tohumlar ılık bir yerde 2 hafta tutulur..
- Karaya çıkmadan önce bir gün ılık suda ıslatılır, ardından 2 saat boyunca zayıf bir manganez çözeltisinde tutulur..
- Toprağı nemlendirin ve bir kapta 10 mm derinliğe kadar birkaç tohum ekin. Fazla, zayıf sürgünler çimlenmeden sonra alınır.
- Dikim büyük kaplarda yapılırsa tohumlar arasındaki mesafe 5 cm’den fazla olmalıdır.Fideler sera etkisi sağlayan plastik sargı ile kaplanır. Toprağın küflenmesini önlemek için her gün 10 dakika yükseltin..
Sıcaklık 22-28 derece arasında tutulursa, ilk sürgünler 1-2 hafta içinde ortaya çıkacaktır. Bundan sonra filmi çıkarın ve kapları cereyanlardan korunan aydınlık ve sıcak bir yere koyun. Sapta 3-4 yaprak göründüğünde, sap başına bir litre toprak kalacak şekilde ekilmelidir..
Apartmanda fesleğen bakımı
Yaprakların düzenli olarak sulanması ve püskürtülmesi gerekir. Bitkili saksılarda toprağı oksijenle doyurmak için her 10-14 günde bir hafifçe gevşetilir..
Dalların gövde kenarlarında büyüdüğü andan itibaren 30 günde bir mineral veya organik gübrelerle beslenirler..
Çalılar yeterli büyüklükte büyüdüğünde, dış yaprakları kesmeye başlarlar, bu daha iyi büyümeye katkıda bulunur ve çiçeklenme süresini erteler..
Taze, kurutulmuş, donmuş yapraklar yemek pişirmek için kullanılır..
Bloom’a izin verilmemelidir. Renk göründüğünde yapraklar acılaşır ve kullanılamaz hale gelir..
Bir apartman dairesinde veya bir kır evinde bir pencere üzerinde tohumlardan fesleğen yetiştirmek, sahiplerine fazla zorluk çıkarmaz. Bu makalede açıklanan kurallara tabi olarak, tesis sahiplerini tüm yıl boyunca memnun edecek..