Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Merenga salatalığı, birçok Rus yaz sakini ve sebze yetiştiricisinin hak ettiği sevginin tadını çıkaran Hollanda seçiminin en popüler çeşitlerinden biridir. Çeşitliliğin popülaritesinin nedenleri, yetiştirme koşullarına karşı iddiasızlık, birçok hastalığa karşı direnç ve sürekli olarak yüksek miktarda lezzetli, gevrek salatalık verimidir, bu da aşırı olgunlaştığında bile acı hale gelmez..
Beze salatalık – çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Merengue, “Monsanto” şirketinin uzmanları tarafından yetiştirilen Hollanda seçiminin çeşitlerine aittir. Dutch Meringue salatalık tohumları Seminis firması tarafından üretilmektedir. Çeşitlilik partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) aittir, bu nedenle hem açık zeminde hem de sera koşullarında büyümek için mükemmeldir..
2007 yılında Merenga, Rusya Devlet Siciline girdi ve Rusya’nın tüm bölgelerinde ekim için imar edildi. Kornişonların mükemmel verimi ve tadı, çekici görünümü ve pişirmede kullanım çok yönlülüğü nedeniyle çeşitlilik, tüm dünyadaki sebze yetiştiricileri arasında yaygınlaştı..
Beze salatalık özellikleri:
- Çalılar uzun, az kirpikli.
- Yaprak plakaları küçük, hafif tüylü, parlak yeşil renklidir..
- Çiçek salkımları dişi, doymuş sarı, her düğümde 4-5’e kadar.
- Meyveleri düzgün, silindirik, eğriliksiz, hafif dikenlidir. Kabuk, bacak bölgesinde koyu yeşil ve çiçeklenme döneminde daha hafiftir..
- Olgun bir salatalığın ortalama uzunluğu 9-12 cm’ye kadar, ağırlığı 90-120 g’a kadardır..
- Salatalık minimum miktarda tohum içerir, ancak hepsi ebeveyn özellikleri taşımaz..
- Hamurun hoş, tatlı bir tadı vardır. Çeşitlilik, olgunlaştığında bile sararmaya ve acılığa eğilimli değildir..
Beze salatalıklarının verimi, yetiştirme koşullarına bağlıdır. Açık yataklarda 11-13 kg’a kadar, sera koşullarında – her m²’den 14-16 kg’a kadar hasat yapabilirsiniz. İlk yeşillikler çimlenmeden 38-40 gün sonra hasat edilebilir..
Büyüyen Beze Salatalık
Beze salatalık yetiştirme teknolojisi, doğrudan ve fide olmak üzere iki yöntemin kullanılmasını içerir. İlk durumda, hibritin tohumları doğrudan toprağa ekilir, ikinci durumda, fidelerin ön ekimi gerekir. Doğrudan ekim, yetiştiricinin enerji ve zamandan tasarruf etmesini sağlar, fide yöntemi, ilk mahsulü 10-15 gün önce hasat etmenizi sağlar..
Beze salatalıkları, yeterli miktarda organik madde içeren killi, gevşek, iyi drene edilmiş toprakta en iyi şekilde büyür. Optimum asitlik seviyesi 5-5.8 pH aralığındadır..
Melez için en iyi “öncüller” domates, patates, soğan, lahana veya dolmalık biber olacaktır. Yataklarda başka salatalık çeşitleri yetiştirildiyse, Merengi’yi ancak 4-5 yıl sonra ekmeye başlayabilirsiniz..
Doğrudan tohum ekimi
Beze salatalık tohumları herhangi bir bahçe mağazasından satın alınabilir. Melezlerden tohum toplamak mümkün değildir, bu nedenle bahçıvan her yıl yeni tohumlar almak zorunda kalacaktır. Mayıs ayının ilk günlerinden Haziran ayının sonuna kadar tohum ekmeye başlayabilirsiniz..
Ekimden önce, alanın humus veya süperfosfat ve azot karışımı (1 m² başına 45 ve 25 g) ile gübrelenmesi tavsiye edilir. Gübreler toprağı kazarken veya sadece eriyen karın üzerine serpilirken uygulanabilir..
Doğrudan tohumlama tekniği:
- Seçilen alanda, aralarında 13-15 cm mesafe bırakarak 3 cm derinliğe kadar delikler hazırlayın.Sıra aralığı en az 50 cm olmalıdır..
- Her deliğe 2-4 tohum yerleştirin, 2-3 cm derinleştirin.
- Dikim deliklerini doldurun ve bir sera etkisi yaratmak için bunları spunbond veya plastik sargı ile örtün.
Polietilen sığınağın zaman zaman çıkarılması, havalandırılması ve sulanması gerekir. İlk gerçek yaprak çifti ortaya çıktıktan sonra en güçlü ve sağlıklı filizler bırakılmalı, zayıf olanlar inceltilmelidir..
Büyüyen fideler
Çoğu zaman, beze salatalıkları fidelerde yetiştirilir. Bu, büyüme mevsimini kısaltmanıza, mahsulün meyvesini teşvik etmenize izin verir..
Fideler için tohum ekimi:
- Tohumları ayırın ve Kornevin, Epin veya başka bir büyüme uyarıcısı ilacının bir çözeltisine batırın.
- Bir kap olarak, 10-15 cm’den yüksek olmayan plastik kaplar veya kaplar seçebilirsiniz. Turba kasetleri veya tabletleri de kullanabilirsiniz..
- Çim toprağı humus, talaş ve turba ile karıştırarak besleyici bir alt tabaka hazırlayın.
- Ek olarak hazırlanan toprak nitroammofos veya odun külü ile karıştırılabilir (5 kg substrat başına 1 yemek kaşığı L.). Bu, verimli niteliklerini artıracak ve tohum çimlenmesini hızlandıracaktır..
- Tohumları alt tabakaya 2 cm’den fazla derinleştirmeyin ve kabı plastik sargı veya camla örtün.
- Fideler, ilk gerçek yapraklar görünene kadar plastiğin altında kalmalıdır. Zaman zaman bir sprey şişesinden ılık, durgun su ile nemlendirilmesi gerekir..
İlk gerçek yaprakların ortaya çıkmasından 27-30 gün sonra olgunlaşan fideler açık bir yatağa nakledilebilir. Fidelerin en az 4 güçlü gerçek yaprağı olmalıdır..
Ekimden 7-8 gün önce filizleri sertleştirmeniz gerekir. Bunu yapmak için günlük olarak bir balkona veya sokağa çıkarılırlar ve sertleşme süresini kademeli olarak artırarak birkaç saat bırakılırlar. Rusya’nın merkezinde, bahçeye fidan dikimi 10-15 Mayıs arasında gerçekleştirilir..
Beze salatalık bakımı için kurallar
Zengin bir hasat elde etmek için Beze salatalıklarına yüksek kaliteli ve düzenli bakım sağlanmalıdır. Her şeyden önce, yatakların zamanında gevşetilmesi ve yabani otların ayıklanması, sulama ve besleme rejimine uyulması gerekir..
Salatalık bakımının ana aşamaları:
- Merengue, kök sistemine oksijen ve besin tedarikini artıran toprağın düzenli olarak gevşetilmesine ihtiyaç duyar. İlk gevşetme, fidelerin köklenmesinden ve 2-3 yaprağın çimlenmesinden hemen sonra gerçekleştirilebilir. Bitkinin köklerine zarar vermemeye çalışarak çalıların ve koridorun etrafındaki toprağı gevşetmeniz gerekir..
- Çiçeklenme aşamasının başlamasından önce, salatalıklar her bir çalının altına en az 3 litre su dökülerek günlük olarak kök altında ılık ve durgun su ile sulanır. Çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında su miktarı iki katına çıkar..
- Beze, hem organik hem de karmaşık mineral olabilen beslenmeye çok duyarlıdır. Bulamaç, kümes gübresi çözeltisi, potasyum nitrat kullanmak en iyisidir. Gübreler 15-20 günde bir uygulanmalıdır. Klor içeren bileşikler kullanamazsınız – salatalık yapraklarının gelişimini ve büyümesini engeller.
- Beze salatalık çalılarının şekillendirilmesi gerekir, aksi takdirde güneş ışığı eksikliğinden muzdarip olurlar. Sonuç olarak, meyveleri bozulur. Bitkiyi düzenli olarak kıstırmak ve kıstırmak çok önemlidir – yetişkin bir çalıda, yan sürgünler ve çiçekler 55-60 cm yükseklikte çıkarılır, 140-150 cm’den uzun kirpikler için kıstırma yapılır.
Merengue, Rus yaz sakinleri ve çiftçiler arasında haklı olarak popüler olan Hollandalı bir salatalık seçkisidir. Yetiştirme koşullarına karşı iddiasızlığı, hastalık ve zararlılara karşı iyi direnci, hem yataklarda hem de seralarda sürekli yüksek verim ile dikkat çekiyor..