İlk yetiştirilen kabak çeşitleri beyaz bir ten rengine ve hafif dalgalı kenarlı düzenli bir meyve şekline sahipti. Bugün bahçıvanlar düzinelerce farklı olgunlaşma dönemi, şekil ve renk çeşidi arasından seçim yapabilir. Sertleşmek için zamanı olmayan ince bir cilde sahip genç meyveler, pişirme ve konserve yapımında kullanılır ve olgun kabak, balkabağından daha kötü depolanmaz ve kışın kullanılabilir..
Modern kabak çeşitleri aşağıdakilere ayrılır:
- erken, ilk sürgünlerin yerden göründüğü andan itibaren 40-50 gün içinde ilk hasadı almanızı sağlar;
- 50-60 gün sonra meyve veren mevsim ortası;
- geç, 60-70 gün sonra yumurtalık oluşumu.
Kabak çalısının sağlıklı ve lezzetli balkabağı üretebilmesine ek olarak, alışılmadık bir “boynuzlu” meyve şekli ve alacalı rengi olan bazı çeşitler, site için mükemmel bir dekorasyondur. Ve sebze çeşitleri arasında sadece beyaz meyveli kabak çeşitleri yoktur. Sarı, turuncu ve yeşil kabuklu ve posalı meyveler artık nadir değil.
Farklı kabak çeşitleri neye benziyor ve bu veya bu çeşidin avantajları nelerdir??
Kabak çeşitleri Beyaz 13
Güçlü dallanma çalıları olan bu beyaz meyveli çeşit, dış mekan kullanımı için en iyilerden biri olarak kabul edilir. Kötü ifade edilen segmentasyona sahip diskoid meyveler 55-67 gün sonra kesilebilir. Fotoğraftaki bu kabak çeşidinin kabakları, kabak tadı anımsatan pürüzsüz, ince bir cilde ve yoğun şekersiz beyaz ete sahiptir. Bir kabağın ortalama ağırlığı 0,3 ila 0,5 kg arasındadır, her mevsimde bir çalıdan evrensel kullanımda 3.5 kg’a kadar genç meyve elde edilir..
Patisson Polo F1, çeşitliliğin fotoğrafı ve açıklaması
Kompakt çalılar oluşturan ve 0,3 ila 0,4 kg ağırlığında yassı yuvarlak meyveler veren erken olgun bir melez. Genç kabak, olgunlaştıkça beyaza dönen açık yeşil bir ten rengine sahiptir. Polo meyvelerinin eti hafif, yoğun, çok lezzetlidir, bu da konserve ve diğer mutfak yemekleri için kabak kullanılmasına izin verir. Hibrit, tüylü küflenmeye karşı dayanıklıdır ve istikrarlı yüksek verim gösterir..
Squash çeşitleri Disk
Bu yaralı çeşidin çimlenmesinden ilk lezzetli meyvelerinin hasadına kadar 47 ila 53 gün sürer. Güçlü bir çalıya bağlanan genç meyveler önce yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir, sonra beyaza döner. Kabak şekli çana yakındır, meyvenin alt kısmı yassı, üst kısmı neredeyse küreseldir. Yüksek ticari kaliteye sahip olgun bir meyvenin çapı 18-22 cm, ağırlığı yaklaşık 0.35 kg’dır. Olgun kabak, kışın ortasına kadar iyi saklanır ve 3-5 günlük yaştaki yumurtalık, konserve sebzelerde ve ızgarada en lezzetlidir..
Kabak çeşitleri Solnyshko
Bu çeşitlilik, ortaya çıktığı andan itibaren ortalama 58-70 günlük bir olgunlaşma süresi ile karakterizedir. Fotoğrafta olduğu gibi, “Sun” patisson çeşidi, üzerinde güzel bir turuncu-sarı yumurtalığın oluştuğu, olgunlaştıkça daha parlak hale gelen ve 250-350 grama kadar ağırlık kazanan güçlü bir kompakt çalı verir. Bitkiler yüksek verimlidir, tüylü küf ve gerçek küllemeden nadiren etkilenir. Patissonlar lezzetli, iyi saklanmış ve çok çekicidir, bu nedenle evrensel bir amaçları vardır..
Squash UFO White çeşitlerinin tanımı ve fotoğrafı
Çeşitlilik, ortalama 55-65 günlük olgunlaşma süresi ile ayırt edilir. Dallanan çalılarda, yuvarlak dişli kenarlı çanlara benzeyen meyveler oluşur. Olgun kabak kütlesi 0,4-0,5 kg’dır. Bu kabak çeşidinin yumurtalıkları açık yeşil renktedir, biyolojik olgunluk aşamasında renk beyaza döner, cilt sertleşir. 8 cm çapa kadar kabakta, et yumuşak, lezzetlidir, tohumlar pratik olarak hissedilmez. Çeşitliliğin amacı evrenseldir.
Patisson UFO Turuncu
Bu kabak çeşidinin özelliklerinden biri, 40-45 günü geçmeyen çok erken bir olgunlaşma dönemidir. Bir çalı bitkisinde, mevsim başına 400-500 gram ağırlığında 20 ila 30 meyve olgunlaşabilir. Hafifçe tırtıklı kenarlı disk şeklindeki meyve, pürüzsüz, sarı-turuncu bir cilde ve mükemmel bir tada sahip yoğun beyaz bir ete sahiptir. Mutfak ve konserve amaçlı en değerli çeşit.
Patisson Solnechny Tavşanı F1
Tohumların çimlenmesinden 42 – 45 gün sonra bu melezin güçlü çalılarından meyve toplamak mümkündür. Bitkiler, masif ve çok masif meyvelerle ayırt edilir. Aynı zamanda, bu çeşitte 20’ye kadar genç kabak, fotoğrafta olduğu gibi, güzel bir disk şeklinde şekle, nervürlü kenarlara ve parlak, doygun sarı bir renge sahip oldukları için çalı üzerinde olabilir. Hasata hazır bir balkabağının ortalama ağırlığı 150-250 gramdır. Hamur, kremsi veya açık turuncu, mükemmel tadı ve yoğun dokusu vardır. Çalılar külleme enfeksiyonuna karşı dayanıklıdır. Amaç – mutfak ve ev koruma.
Patisson Karpuz F1
Bir karpuzu andıran ve ilgili adı alan orijinal alacalı renkli melez, yalnızca siteyi dekore etmekle kalmayacak, aynı zamanda olgunlaştıkça yuvarlanan bol miktarda sulu disk şeklindeki kabak hasadı verecektir. Bu kabak çeşidinin meyvelerinin ağırlığı 300 ila 450 gram arasındadır, olgunlaşma süresi orta, çalılar büyük, dallıdır..
Patisson Chartreuse F1
Melez bir kabak çeşidi, zengin koyu yeşil renkte lezzetli meyvelerin erken olgunlaşmasını ve zengin verimlerini gösterir. Tadı çok hoş olan ihale eti, genç kabaklarda yeşilimsi ve olgun olanlarda belirgin şekilde daha hafiftir. Çapı 3 cm’ye kadar olan yumurtalıklar salatalarda ve ızgaralarda iyidir, daha büyük meyveler doldurma ve konserve için uygundur.
Kabak çeşidi Gosha
Erkenci çeşidin disk şeklindeki meyveleri, bitki gelişiminin başlamasından 46-52 gün sonra hasat için hazırdır. Çalılar büyük, uzun. Fotoğrafta, teknik olgunluk aşamasındaki kabak çeşitleri, meyvenin biyolojik olgunluğuna kadar daha doygun, neredeyse siyah olan koyu yeşil renkte boyanmıştır. Ortalama ağırlık yaklaşık 300 gramdır. Gosha çeşidinin meyveleri, konserve sırasında korunan yoğun gevrek bir kıvam ile karakterize edilir..
Bitkiler uzun süre ve kesintisiz meyve verir, hastalıklara ve çürümeye karşı dayanıklıdır, meyveler dekoratif ve lezzetlidir..