Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

fotoğrafta karnabahar Karnabahar, her yazlık evde görülmese de özel ilgiyi hak ediyor. Bu sebze, insanlar için faydalı birçok vitamin ve mineral içerir. Bunlar, örneğin B, C gruplarının vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum, magnezyum içerir. Birçok olumlu özelliğinden dolayı makalemiz doğru karnabahar yetiştiriciliğine ayrılacaktır (Romanesco lahanası hakkında bilgi edinin).

Popüler karnabahar çeşitleri: açıklama

En popüler çeşitler hakkındaki hikayeye geçmeden önce, karnabahar görünümünün beyaz salkımına sahip olduğu için sıradan lahanadan farklı olduğunu not ediyoruz. sonra yenirler.

Günümüzde pek çok karnabahar çeşidi vardır. Birbirlerinden temel farkları olgunlaşma dönemidir..

Tipik olarak, aşağıdaki karnabahar çeşitleri ayırt edilir:

  • erken olgunlaşma;
  • orta erken;
  • orta geç;
  • geç olgunlaşma.

En popüler karnabahar çeşitleri üzerinde duralım.

Erken olgunlaşmış karnabahar çeşitleri

Erken olgunlaşan çeşitler, kısa bir büyüme mevsimi ile ayırt edilir. Çimlenmeden hasata kadar yaklaşık 100 gün sürer. Bu çeşitlerin lahana başları yoğun, yapraklar kısa. İşte bazı örnekler:

  • “Yaz sakini” – düzleştirilmiş beyaz bir kafası var. Fetus yaklaşık 1 kg ağırlığındadır. Dondurulabilir veya taze olarak kullanılabilir;
  • Aşağıda “Amphora” adı verilen çeşitli karnabahar, fotoğraf kabuğu sunulmaktadır. Bu çeşitlilik alışılmadık bir kafa şekli ile ayırt edilir – bir kabuğa benzer. Bir lahana başının ağırlığı 2 kg’a ulaşabilir. Kullanım evrenseldir;

    Karnabahar çeşidi - Amfora

  • “Snowdrift” – yuvarlak bir kafaya sahiptir. Ağırlığı çok büyük değil – yaklaşık 1 kg. dondurmak için iyi.

Orta mevsim karnabahar çeşitleri

Sezon ortası karnabahar çeşitlerinin olgunlaşma süresi yaklaşık 110-120 gündür. Yapraklar daha büyüktür, lahana başları etkileyici bir kütleye ulaşır. İşte bu seriden bazı popüler çeşitler:

  • “Moskova Konserve Fabrikası” – Sibirya’da iyi yetişir. Başlar büyüktür, yaklaşık 1,5 kg ağırlığındadır;
  • “Yerli” – lahana başları küçülür – yaklaşık 700-800 gr. Büyüme mevsimi 100 ila 120 gün arasında değişir;
  • Yako, yüksek verimli bir çeşittir. Başlıkların ağırlığı 650-800 gr’dır. çok hızlı olgunlaşır: ekimden hasata ortalama 60 gün.

Geç olgunlaşan karnabahar çeşitleri

Bu çeşitler en uzun büyüme mevsimine sahiptir – 200 güne ulaşabilir. Meyveler oldukça sert, orta ila küçük boyuttadır. Genellikle bu çeşitler Rusya’nın güneyinde yetiştirilir..

  • “Adler kışı” geç olgunlaşan bir çeşittir. Lahana başları 1.8 kg’a kadar büyüyebilir. Taze tüketim için tercih edilir;
  • “Sochinskaya” – kafalar küçülür. Ağırlıkları yaklaşık 0,5 kg’dır. Kural olarak, bu çeşitlilik Krasnodar Bölgesi topraklarında yetiştirilir..

karnabahar fidesi nasıl yetiştirilir?

karnabahar fidelerinin fotoğrafındaEvde karnabahar fidesi yetiştirmek için bazı nüansları ve kuralları bilmeniz gerekir. Örneğin, ekim zamanı, sulama sıklığı, toplama (bir bitkinin yeniden dikilmesi) ve toprağın hazırlanmasından bahsediyoruz. Her süreç hakkında daha ayrıntılı konuşalım.

Karnabahar tohumlarının ekim zamanlaması doğrudan seçilen çeşidin büyüme mevsimine bağlıdır. Erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarını Mart ayının ilk on yılında (5-10 gün), sezon ortası ve sezon sonu çeşitlerinde – Mart ayının ikinci on yılında (10-20 gün) veya açık toprağa ekmek gelenekseldir. Nisan ayı başlarında bir kaplama malzemesi veya film altında.

Fideler için toprağın hazırlanması

Önemli bir aşama, toprağın fideler için hazırlanmasıdır. Doğru seçilmiş toprak, tohumların çimlenme süresini bir dereceye kadar azaltabilir. Peki, gerekli olan: turba, çim toprağı ve nehir kumu. Tüm bileşenler 1: 1: 1 oranında karıştırılır..

sulama

Karnabahar fidelerini sularken aşırıya kaçmamak önemlidir. Toprak çok sulanırsa fideler çürüyebilir ve nem eksikliği varsa yavaş yavaş gelişirler. En iyi seçenek, toprak kurudukça (genellikle haftada 2-3 kez) lahana fidelerini küçük porsiyonlarda sulamaktır..

ÖNEMLİ: İlk aşamada, lahana tohumları yeni ekildiğinde, fideler sadece ilk sürgünler göründüğünde sulanır (bu genellikle 10-15 gün sürer).

Karnabahar fidanı toplamak

Toplama, fidelerin daha geniş bir kaba nakledilmesi işlemidir. Bu, bitkilerin köklerinin toprağa ekildiğinde daha güçlü hale gelmesi ve daha hızlı kök salması için yapılır. Karnabahar fideleri 14 günlükken dalar.

Açık havada büyüyen karnabahar

Nisan ayında açık havada karnabahar ekebilirsiniz. Henüz olgunlaşmamış fidelerin donmaması için üzeri polietilen ile kaplanır. Ayrıca, bu amaçlar için bir kaplama malzemesi kullanabilirsiniz..

Karnabahar genellikle deliklere ekilir. En uygun iniş modeli 50:50’dir, yani. ve delikler arasında ve sıralar arasında yaklaşık olarak aynı mesafe olmalıdır. Lahananın yeni bir yerde kök salması için 2-3 gün gölgede kalması gerekir (üzerine bir parça bez parçası çekin). Bu arada, deneyimli bahçıvanlara fide kaybını ortadan kaldırmak için bulutlu havalarda lahana dikmeleri tavsiye edilir..

ÖNEMLİ: Fideler bitki üzerinde yaklaşık 5 gerçek yaprak oluştuğunda (bu yaklaşık 45-50 gün sürer) dikilir. Daha erken ekim yapılırsa lahana ölebilir ve daha sonra yaprak rozet zayıflarsa lahana başı küçük olacaktır..

karnabahar ne zaman beslenmeli?

fotoğrafta farklı karnabahar çeşitleri varFideleri toprağa diktikten sonra, karnabahar bakımı, pansumanların zamanında uygulanmasına indirgenir – bu, güçlü bir yaprak çıkışının büyümesi için gereklidir. (Çıkış) kıt ise, iyi bir hasat bekleyemezsiniz. Kural olarak, üç pansuman yapılır:

  1. İlki fideleri toprağa diktikten 10 gün sonra yapılır. Bunun için amonyum nitrat kullanılır (10 litre suya 20 gr).
  2. 14 gün sonra ikinci bir besleme yapılır. Bu sefer amonyum nitratın yanı sıra potasyum klorür ve süperfosfat kullanılıyor..
  3. Üçüncü besleme, başları bağlama dönemine denk gelir. Bu durumda, toprağa tam teşekküllü bir mineral gübre uygulanır..

karnabahar ne sıklıkla sulanır?

Dışarıda karnabahar yetiştirirken, sistematik sulamayı unutmayın. Yeterli nem sağlanmazsa, lahana başları küçülür ve bazı durumlarda hiç bağlanmayabilir..

karnabahar başı

Hasat ve depolama

Karnabaharın olgunlaşma süresi doğrudan seçilen çeşide bağlıdır: erken olanlar zaten Haziran ortasında veya sonunda elde edilebilir. Ancak, ana karnabahar koleksiyonu hala Temmuz ayında düşüyor. Hasat sırasında lahana keskin bir bıçakla kesilir ve birkaç yaprak alınır. Meyveler olgunlaşırsa, hızla bozulurlar..

Zamanında kesilen meyveler 0 – +1 derece sıcaklıkta iki aya kadar saklanabilir..

Karnabahar hem konserve hem de dondurma için kullanılır. Bu amaçlar için yoğun beyaz meyveler seçmeniz gerekir..

Karnabahar yetiştirmek o kadar da zor değil. Ana şey, sulamayı unutmamak ve bitkiyi periyodik olarak beslemektir. Çeşit seçimine de özellikle dikkat etmelisiniz. Örneğin, Sibirya’da bahçıvanlar genellikle erken olgunlaşan lahana çeşitlerini alırlar..

Erken karnabahar yetiştirmek için ipuçları – video