Keçe kiraz, bu güzel bitkinin ilk kez Çin’den Britanya Adaları’na ve ardından Yeni Dünya’ya getirildiği 1870’ten beri Avrupalı bahçıvanlar tarafından bilinmektedir. Kültür, bahçıvanları çok yönlülüğü, hızlı büyümesi ve dikim, yetiştirme, budama ve keçe kirazlarının bakımının kolay olması ve külfetli olmaması gerçeğiyle hemen ilgilendirdi..
Meyve mahsullerinin doğal alanı, Tibet, Moğolistan, Kore Yarımadası ve Hindistan eyaletlerinin bir kısmı dahil olmak üzere Çin’in birçok bölgesini kapsar. Bu nedenle, modern sınıflandırmaya göre hala bir erik olarak sınıflandırılan olağandışı bir kiraz, cüce veya dağ Çin, Kore, Mançu, Şangay veya Nanking olarak adlandırılır..
Büyüyen keçe kirazının tanımı ve özellikleri
Keçe kiraz, özellikle yaprakların arkasını yoğun bir şekilde kaplayan ve ön yüzeyinde, genç sürgünlerde, yaprak saplarında ve hatta meyvelerde bulunan tek tek tüyler şeklinde yığından sonra adlandırılır..
Kahverengi-bakırlı meyve çalısı, yer yer daha koyu, neredeyse siyah kabuk yüksekliği 1-3 metreyi geçmez. Dallar, bitkinin çeşidine ve yaşına bağlı olarak 2 ila 7 m uzunluğunda sivri uçlu oval dişli yeşil yapraklarla kaplıdır. Güçlü oluklulardır ve kısa, zar zor görünen yaprak saplarına otururlar. İlkbaharda, keçeli kiraz, büyük yapraklar ortaya çıkmadan önce bile ortaya çıkan beyaz veya pembe çiçeklerden oluşan bir bulutla kaplıdır..
Ortaya çıkan meyveler geleneksel kirazlara benzer, ancak biraz daha küçüktür..
Bugünün kültüre olan ilgisi anlaşılabilir:
- Keçe kirazların meyve vermesi, diğer sert çekirdekli meyve ürünlerinde yumurtalıkların henüz oluşmaya başladığı yazın ilk yarısında meydana gelir..
- Bu Asya kültürünün meyveleri, düşük asit içeriği nedeniyle, sıradan kiraz çeşitlerinin meyvelerinden daha tatlıdır ve reçel, meyve suyu ve ev yapımı şarap için hammadde olarak, turşulara ve turşulara eklenen taze olarak başarıyla kullanılır..
- Uygun bakım ve budama ile keçe kiraz dikimleri mükemmel bir çit oluşturur.
- Bitkiler orta bölgenin koşullarına kolayca uyum sağlar, kuraklığa, soğuğa dayanıklıdır..
Bu nedenle, keçe kirazlarının yetiştirilmesi ve bakımı, acemi bahçıvanlar için bile fazla zaman ve bilgi gerektirmez..
Keçe kirazlarının dikimi ve bakımı
Keçe kiraz, toprağın bileşimini ve verimliliğini talep etmez, ancak nötr reaksiyonlu ışık, nem ve hava geçirgen topraklarda daha iyi hissettirir. Bu mahsulün sahaya ekilmesi planlanıyorsa, bitkinin kök sisteminin yakın yeraltı suyu veya yağmur durgunluğu ve eriyen nemi tehdit etmeyeceği güneşli, rüzgardan korunan bir yer seçmeniz gerekir. Keçe kirazının ekim yerinin ilkbaharda yoğun kar erimesi sırasında risk altında olmaması özellikle önemlidir..
Keçe kirazı kendi kendine verimli olarak kabul edilir, bu nedenle sahaya farklı çeşitlerde birkaç bitki ekilir..
İyi bakım ve tozlaşma ile, bu kültürün yetişkin bir çalısı veya minyatür ağacı, tamamen dallarla kaplı 8-12 kg’a kadar tatlı meyveler üretebilir. Ayrıca, en iyi verim, birbirinden biraz uzakta ekilen bitkilerde gözlenir. Kalabalık, tozlaşan böceklerin çalışmasına müdahale eder, aşırı yoğunluğa ve hastalık geliştirme riskine yol açar..
Keçe kirazlar sonbaharda ekilir, bitkilerin iklime alışması için zaman olacak şekilde zaman seçilir. Keçeli kiraz fidanları çok geç alınırsa kışı geçirebilir ve serin bir bodrumda baharı bekleyebilir. Bu durumda kökleri bir kaba karıştırmak ve toprak serpmek daha iyidir. İlkbaharda, keçe kiraz fideleri, tomurcuklar şişene kadar toprağa aktarılır. Ekimden önce kök sistemi dikkatlice incelenir, kuru veya hasarlı kısımlar çıkarılır..
Yıllık veya iki yıllık bitkiler birbirinden 1,5-3 metre mesafede ekilir. En az 50 derinliğe ve 60 cm genişliğe sahip dikim çukurları önceden donatılmıştır. Gerekirse toprak deokside edilir, toprağa mineral ve organik gübreler eklenir. Metreküp toprak karışımı başına şunları hesaba katmalıdır:
- 25-30 gram potasyumlu gübre;
- 55-60 gram fosfor;
- 6 ila 10 kg humus veya iyi çürümüş gübre.
Kök boğazını derinleştirmemek önemlidir, aksi takdirde aşırı neme duyarlı alan kaçınılmaz olarak çürür, çalı zayıf büyür veya tamamen ölebilir..
Dikim delikleri doldurulduğunda, toprak dikkatlice sıkıştırılmalı, çalılar sulanmalı ve daha sonra altlarındaki toprak yüzeyi malçla serpilmelidir..
Kişisel bir arsada yetiştirildiğinde keçe kirazlarının bakımı
Meyve çalıları, özellikle yaşamın ilk yıllarında, dikkat ve yetkin bakım gerektirir. Bu nedenle, keçe kiraz fidelerinin altındaki toprak gereklidir:
- besinleri ve nemi çeken yabani otlardan zamanında salıverme;
- gevşetin, toprağın havalandırılmasını ve su ve havanın kök sistemine erişimini sağlayın;
- özellikle aktif bitki örtüsü sırasında nemlendirin.
İyi bir özenle, ekimden hemen sonra, keçe kiraz meyve vermeye başlar ve her yıl uzun zamandır beklenen hasatları arttırır:
- Aşılı kesimler bir sonraki yıl için yumurtalıkları oluşturur.
- Keçe kirazlarının yeşil fideleri, ekimden iki yıl sonra ilk meyvelerini verir..
- Fideler yaşamın dördüncü yılında çiçeklerle kaplıdır..
Meyvelerin kabuğu oldukça incedir ve olgun meyveler dallarda uzun süre kalabilse de, kötüye kullanmamalısınız. Bir süre sonra meyveler çabuk kurur ve yağışlı havalarda çürüyebilirler..
Evde, keçe kirazları reçel ve reçel, meyve suyu ve jöle, şarap ve likör yapmak için kullanılır. Vitaminler ve diğer faydalı maddeler bakımından zengin olan dut, harika bir tatlı tadı vardır ve yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir..
Keçe kirazları yetiştirirken, bakımı, bitkileri zararlılardan ve meyve mahsullerinin hastalıklarından korumayı içerir. İlgili ürünlere göre daha hassas olan yeşillik ve genç büyümenin yakılması kolay olduğu için burada özen gösterilmesi gerekir. Dallardaki meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır, bu nedenle toplu olarak oluştuklarında bitkiler çok fazla enerji harcar ve düzenli beslenmeye ihtiyaç duyar. Sıradan kirazların gübrelenmesine benzetilerek gerçekleştirilir..
Fotoğraftaki keçe kirazları yetiştirirken bir başka zorunlu bakım önlemi, aşırı taç yoğunluğuna eğilimli hızla büyüyen çalıları veya küçük ağaçları budamaktır..
Keçe Kiraz Budama
Meyve bitkileri arasında, keçe kirazın diğerlerine göre daha fazla düzenli taç oluşumuna ve sıhhi budamaya ihtiyacı vardır. Aksi takdirde, büyüyen yan sürgünler, tozlaşma üreten hava, ışık ve böceklerin taç iç kısmına erişimi engeller. Ancak bu gibi durumlarda, zararlılar, hastalığa neden olan kıvrımlar, likenler harika hissediyor. Verimlilik düşer ve çalı zamanla ölebilir..
Fotoğrafta olduğu gibi, erken ilkbaharda, tomurcuklar bitkilerde henüz uyanmadığında ve meyve suları hareket etmeye başlamadığında, keçe kirazlarını budamak daha iyidir. Bu durumda, bitkinin tüm güçleri büyümesine, aktif çiçeklenmesine ve büyük sağlıklı meyvelerin oluşumuna yönlendirilir..
Çalı oluşumu, 2-3 yıl içinde önemli verim vermeye hazır, dengeli, güçlü bir taç elde etmenizi sağlayan yaşamın ilk yılından itibaren başlar..
Prosedür kesmeyi içerir:
- tacın derinliklerine yönlendirilmiş yan dallar;
- kışlama sırasında zayıf, donmuş veya kuru sürgünler;
- artık meyve vermeye katılmayan ve yıllık büyümeye sahip olmayan eski dallar;
- meyvesi kirazın bakımı zor olacak aşırı sayıda dal.
Yetişkin bir keçe kiraz çalısının budaması, 12’den fazla güçlü sürgün bırakmayacak şekilde gerçekleştirilir. Ana hasat bir yaşındaki dallarda olduğundan, 8-10 yaşından büyük bitkileri gençleştirmek için daha güçlü budama, kademeli olarak kesip eski iskelet dallarını yeni sürgünlerle değiştirmeye tabi tutulurlar..
Keçe kiraz ilkbaharda budanmamışsa sonbaharda yapılır. Aynı zamanda, yeni büyümeye dikkat edilir. Sıcak sonbahar, kışlamaya ve donmaya hazır olmayan yeni sürgünlerin büyümesinin artmasına neden olur. Bu nedenle, 60 cm’den uzun bir yaşındaki dallar en iyi üçte bir oranında kesilir. Ayrıca sonbaharda meyve çalılarını sterilize etmek gerekir. Dökülen yapraklar taç altından çıkarılır, kurumuş ve zarar görmüş sürgünler çıkarılır. Bitki artıkları ve kesilmiş dallar yakılır, çapı 2 cm’den büyük olan büyük kesimler bahçe ziftiyle işlenir.
Keçe kirazlarının çoğaltılması
Kişisel bir arsada yeni keçeli kiraz bitkileri elde etmenin birkaç yolu vardır. Fide almanın en kolay ve en hızlı yolu köklü yeşil çeliklerdendir. Tek dezavantajı, kışlamadan sonra bu tür bitkilerin kök boğazının çürüme riskidir..
Lignifiye dallar kökleri çok daha kötü oluşturur ve onlardan sadece sürekli yüksek nem oranına sahip bir serada canlı keçe kiraz fideleri alabilirsiniz..
Kültür ayrıca, toprağa yaslanan genç bir sürgünün katmanlanması, köklenmesiyle de yayılır ve meraklılar, tohumlardan elde edilen keçe kirazları yetiştirmeye ve bakıma başlayabilir. Bu durumda, orijinal çeşit özelliklerini korumak her zaman mümkün değildir, ancak yöntem, ıslah ile deneyler için geniş fırsatlar sunar. Keçe kiraz, kiraz eriği, kayısı ve bazı erik çeşitleri ile çaprazlanabilir. Ancak kirazlar bu ürünlerin fidelerine sap veya göz ile aşılanabilir..