Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

elma ağaçlarının kış çeşitleri Kar yağışını hayranlıkla seyrederken, omuzlarınızda sıcacık bir battaniyeyle oturup, sulu taze elmaları çıtırdatmak çok keyifli. Ancak evde her zaman meyve kaynağı olması için, bahçede mutlaka kış elma çeşitlerinin yetişmesi gerekir. Sonuçta, sadece bir sonraki hasata kadar, tatlarını kaybetmeden ve yavaş yavaş ortaya çıkarmadan saklanabilirler. Herkesin yaz elmalarını çoktan unuttuğu ve sonbahar elmalarının bozulmaya başladığı bir zamanda, geç türler umursamıyor.

Kış elma çeşitleri – genel sınıflandırma

lezzetli kış çeşitleri elma Kış olgunlaşma dönemindeki elma ağaçlarının çoğu kışa sertliğini arttırmıştır. Donları tolere ederler ve dona diğer türlere göre daha kolay dönerler. Ancak kış elmalarının ana özelliği uzun raf ömürleridir. Ortalama olarak 4 ay civarındadır ancak 8 aya kadar uzayabilen çeşitleri de vardır..

Geç elmalar dallarda neredeyse hiç olgunlaşmaz – hasat çıkarılabilir olgunluk aşamasında hasat edilir.

Bu noktada meyve nahoş görünebilir ama öyle olmalıdır. Depolama sırasında, birkaç ay sonra nişasta ve protopektin biriktirerek şeker içeriği ve aroma kazanırlar..

Kışa dayanıklılık ve uzun süreli depolamaya ek olarak, kış çeşitlerinin avantajları arasında şunlara dikkat edilmelidir:

  1. Kullanım çok yönlülüğü. Meyveler taze yenebilir veya onlardan çeşitli muhafazalarda yapılabilir..
  2. Depolamanın sonunda bile kaybolmayan kalıcı ve belirgin aroma.
  3. Elmayı olası hasarlardan koruyan yoğun bir cilt. Aynı zamanda hamur da yoğun bir yapıya sahiptir..
  4. Elastik meyveler, satış için yetiştirirken önemli olan nakliyeyi iyi tolere eder..

Hasatın ne zaman olgunlaştığına bağlı olarak, kış elmaları üç gruba ayrılır:

  • erken veya erken kış – Eylül ayının sonuna doğru çıkarılabilir;
  • sadece kış – Ekim ayı başlarında dallardan kaldırıldı;
  • kış sonu – hasat Ekim ayında ve hatta Kasım ayının başında hasat edilir.

Bunların arasında hem yeşil hem de kırmızı çeşitleri vardır, ancak birincisinden çok daha fazlası vardır. Çoğunlukla kış meyveleri depolama sırasında kırmızının farklı tonlarında renklendirilir..

Bahçede, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip her grubun birkaç çeşidinin bulunması tavsiye edilir. O zaman meyve arzı tüm yıl boyunca bitmeyecek. Ve onları mahzende saklamak en iyisidir..

Sütunlu elma ağaçlarının dikilmesi hakkında bilgi edinin!

Erken olgunlaşan elmaların kış çeşitleri

erken olgunlaşan elmaların kış çeşitleriİlki, Eylül ayında erken kış elmalarını hasat etmeye başlar. Yaklaşık 3 aylık bir raf ömrüne sahiptirler, ancak bazı çeşitler kış ortasına kadar dayanabilir. Bunun için meyvelerin birbiriyle temas etmemesi için düzgün bir şekilde paketlenmeleri gerekir. Ve en önemli şey onu serin bir odaya götürmek..

Erken türlerden aşağıdaki elma ağaçları dikilir:

  • Antonovka sıradan;
  • Afrodit;
  • Esav’ın anısına.

Erken olgunlaşan çeşitler çok popüler değildir. Yakın gelecekte tüketim için en sık yetiştirilirler..

Soğuk bölgeler için olsa da bu en uygun seçenektir. Daha sıcak iklimlerde, geç olgunlaşan birkaç elma ağacına sahip olmak çok daha karlı..

Antonovka sıradan

Antonovka sıradanBazı bahçıvanlar bu çeşitliliğin olmadığını iddia ediyor. Aslında, Antonovka elma ağacı uzun zamandır bir çeşittir. Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birçok çeşidi vardır, hatta yaz olanları (Antonovka altın). Kış Antonovka yaklaşık Eylül ortasına kadar olgunlaşır – hepsi büyüyen bölgenin iklimine bağlıdır. Küresel bir taç ile 10 m yüksekliğe kadar güçlü bir ağaçtır. Meyve verme 6 yaşından önce gerçekleşmez, ancak her yıl daha bol hale gelir. Antonovka’yı bir cüce stoğuna aşılayarak süreci hızlandırabilirsiniz. Sonra ilk elmalar üçüncü yılda bağlanacak..

Meyveler yeterince büyük, 150-200 g ağırlığında, şekli yuvarlak, alt kısımda belirgin nervür ve paslı bir huni. Çıkarıldıklarında yeşil-sarı renktedirler, ancak depolama sırasında sarıya dönerler. Kremalı hamur kokulu ve sulu, ancak herkesin sevmediği, kaybolmayan belirgin bir ekşiliğe sahip. Elmalar bodrumda 4 aya kadar saklanabilir.

Çeşitliliğe, özellikle daha erken olgunlaştığı güneyde, genellikle sonbaharın sonlarında denir. Ayrıca sıcak bölgelerde hasat birkaç hafta daha az depolanır..

Afrodit

çeşitli afroditYeni yüksek performanslı masa çeşitlerinden biri. Kuraklığa ve dona karşı dayanıklıdır ve kabuklara karşı bağışıktır. Her yıl yüksek verim korunur ve tüm ağaç 60 yıla kadar yaşayabilir. Aynı zamanda, hızlandırılmış meyve verme ile ayırt edilir – ilk hasat zaten yaşamın 4. yılında olacaktır. Ağaçların kendileri büyük, 10 m yüksekliğe kadar, hızlı büyüyen, yuvarlak bir taç ile.

Küçük elmalar Eylül ayının ikinci yarısında hasat edilir ve 3 hafta sonra tüketilir. Bu süre zarfında yeşil yağlı cilt üzerindeki çizgili ahududu allık daha zengin hale gelir. Kağıt hamuru sulu, tatlı ve ekşi, pembe damarlı beyazdır – çeşitliliğin bir özelliği. Meyvelerin raf ömrü 3 ayı geçmez.

Afrodit kendi kendine verimli bir çeşittir ve zengin bir hasat elde etmek için tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Kış çeşitleri Kurnakovskoe ve Stroyevskoe bunlarla başarılı bir şekilde başa çıkıyor.

Esav’ın anısına

esaul'un bir çeşit hatırasıKışa dayanıklılığı yüksek, kuraklığa ve kabuklara karşı dayanıklı orta boy bir ağaç. Meyveler, tüketici olgunluğuna ulaştıktan bir ay sonra Eylül ayının ikinci on yılında hasat edilir. Serin bir odada, mahsul Şubat ayına kadar saklanabilir..

Elmalar büyüktür, 200 g ağırlığa kadar, uzatılmış, tepesi kesik ve zayıf nervürlüdür. Cilt, mumsu bir kaplama ile yağlı bir yapıya sahiptir. Ana renk yeşildir, yanında mor bir allık vardır. Kağıt hamuru yeşilimsi beyaz, sulu. İlk başta orta derecede sert, ancak tamamen olgunlaştığında yumuşaktır. Tadı hoş bir ekşiliğe sahiptir.

Çeşitlilik sadece yüksek verimli değil, aynı zamanda hızlı büyüyor – ilk elmalar 3 yıldır hasat ediliyor.

Orta olgunlaşma ile kış elma çeşitleri

orta olgunlaşma ile kış elma çeşitleriBu tür meyveler maksimum bahar ortasına kadar saklanır. Ancak öte yandan, soğuk mevsim boyunca doğal vitaminler elinizin altında olacaktır..

Çoğu zaman bahçelerde aşağıdaki kış elma ağaçlarını bulabilirsiniz:

  • Altın lezzetli;
  • Breburn;
  • Anneanne Smith;
  • Sinap Orlovski.

altın lezzetli

Altın Lezzetli çeşitHızlı büyüyen üretken bir evrensel kullanım çeşitliliği. Ancak dona ve hastalığa karşı ortalama bir dirence sahiptir. Ağaçlar orta irilikte, orta vadede çiçek açar ve hasat Eylül ayının sonlarına doğru hasat edilir..

Meyveler ortalama olarak yaklaşık 150 g, biraz uzundur. Çıkarma aşamasında yeşilimsi renklidirler, olgunlaştıklarında sararırlar. Olgun elmalar kırmızımsı bir ağ ve soluk bir allık gösterir. Yoğun cildin altında sulu, katı sarı bir hamur vardır. Tatlı tadı biraz armut gibi.

Çeşitlilik kendi kendine verimlidir, aynı çiçeklenme süresine sahip tozlayıcılara ihtiyaç duyar (Simirenko, Jonathan, Idared).

Breburn

breburn çeşidiYeni Zelanda seleksiyonunun çeşitliliği, erken olgunluğu, yüksek verimi ve mükemmel tadı ile ayırt edilir. Orta boy ağaçlar kabuklara karşı dayanıklıdır, geç çiçek açar. Eksi 25 ° C’ye kadar donlara karşı dayanıklıdır. Kış elma ağaçları için evrensel bir tozlayıcıdırlar. Meyveler uzar, bazen nervürlü, iki renkli turuncu-kırmızı renktedir. Hamur sert, gevrek, tatlıdır, hafif bir ekşi nota sahip olabilir.

Breburn, Golden Delicious’tan birkaç hafta sonra Eylül’de olgunlaşır..

anneanne Smith

büyükanne smith çeşidiÇeşit, mükemmel tadıyla ünlüdür, ancak onu ancak iki aylık depolamadan sonra elde eder. Ağaçların kendileri, küresel bir taç ile 3.5 m yüksekliğe kadar kompakt boyuttadır. İlk 5 yıl boyunca aktif olarak büyüyorlar, bu nedenle şekillendirme budamalarına ihtiyaçları var. Büyüme oranları yavaş yavaş yavaşlıyor. Çeşitlilik kısmen kendi kendine verimlidir, yakınlarda tozlayıcı olması arzu edilir. Donma direnci, eksi 25 ° C’de iyidir, ancak kuraklığa ve hastalıklara karşı – ortalama düzeyde.

Eylül sonunda 5 yıllık yaşamdan sonra tam bir hasat kaldırılır. Meyveler iri, 200 g ağırlığa kadar, yoğun bir kabuk ve sert hamurlu, yeşil renklidir. Meyve sulu olmasına rağmen ekşidir..

20 yaşından sonra verim düşer.

Sinap Orlovski

Sinap Orlovski çeşidiÇeşit, olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır. Geniş yayılan bir taç ile 4 m yüksekliğe kadar ağaçlar. Mahsul Eylül sonunda hasat edilir ve ilkbahara kadar saklanır. Meyveler iri, yaklaşık 200 g ağırlığında, hafif bir allık ile yeşil renktedir. Hamur, göze çarpmayan hoş bir ekşilik ile sulu, tatlıdır..

Geç olgunlaşma kış elma çeşitleri

geç olgunlaşan kış elma çeşitleriGeç elmalar en uzun raf ömrüne sahiptir. Serin bir yerde, örneğin bir mahzende, Mayıs ayının sonuna kadar uzanacaklar. Hatta bazı çeşitler bir sonraki hasata kadar saklanabilir..

Bahçıvanlar, aşağıdaki geç elma çeşitlerini takdir eder:

  • Sinap Alma-Ata;
  • Fuji;
  • Gloucester;
  • Kızıl Şef;
  • Kuzey Sinap.

Sinap Alma Ata

Sinap Alma-Atinsky çeşidiGeniş yayılan bir tacı olan güçlü bir ağacın güçlü dalları vardır. Çeşitlilik, yüksek ve istikrarlı verim, hastalık direnci ve erken meyve verme ile sizi memnun edecektir. İlk elmalar yaşamın dördüncü yılında olgunlaşır, parçalanmaz. Eylül ayının son on yılında hasat edilir ve baharın sonuna kadar saklanır..

Elmalar, yeşil renkte yoğun, yağlı bir cilde sahip, alışılmadık bir dikdörtgen şekle sahiptir. Olgunlaştığında, soluk bir allık ile altın olur. Sarımsı hamur, ince bir ekşi nota ile iyi, sulu kokuyor.

Çeşitliliğin avantajlarına rağmen dona ve kuraklığa karşı direnci ortalama düzeydedir..

fuji

fuji sınıfıAğaçlar güçlüdür, 9 m yüksekliğe kadardır, ancak kendilerini şekillendirmeye çok uygundurlar. Ve bir cüce stoğuna aşılama, 2 ila 4 m yüksekliğinde kompakt elma ağaçları elde etmenizi sağlar.Çeşitlilik sadece ülkenin güneyi için değil, aynı zamanda orta bölge için de uygundur. Geç çiçek açar, bu da çiçek tomurcuklarının tekrarlayan donlardan donma riskini ortadan kaldırır. Aynı zamanda yüksek don direncine sahiptir ve eksi 25 °C’ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilir. Meyveler yuvarlak, çizgili kırmızı renkli ince bir cilde sahiptir. Kremalı et, gevrek doku ve tatlı ve ekşi tat.

Fuji’nin dezavantajlarından, külleme ve bakteriyel yanıklardan kaynaklanan hasar eğilimini vurgulamakta fayda var..

Gloucester

elma ağacı gloucesterİlkbahara kadar saklanan elmaların en iyi kış çeşitlerini temsil eder. Tüketici olgunluğu tam olarak depolama sırasında gerçekleşir. Bu nedenle elmalar çoğunlukla taze olarak tüketilir..

Alman seçiminin çeşitliliği, yıllık yüksek meyve verimi ve külleme direnci ile sizi memnun edecektir..

Ancak yüksek verim ancak ılıman iklimlerde elde edilebilir. Soğuk bölgeler için, Gloucester, 20 ° C’den yüksek olmayan donma direnci ile uyarlanmamıştır..

Meyveler iri, koyu kırmızı, 200 g ağırlığa kadar, konik şekilli, nervürlü. Hamur tatlı ve ekşidir, yumuşaktır, ancak orta derecede sulu, yeşilimsi kremsidir..

kırmızı şef

elma kırmızı şefBüyük ve lezzetli meyveleri ve erken olgunluğu ile bilinen bir Amerikan çeşididir. Orta boy elma ağaçları hızla büyür ve 2 yaşında bile hasat verir. İyi don direncine sahiptirler, ancak hastalık ve kuraklıktan muzdarip olabilirler..

Meyveler 8 aya kadar saklanır, bir elmanın ağırlığı yaklaşık 200 g’dır, ancak 400 g’lık örnekler de vardır Güçlü parlak cilt tamamen bulanık kırmızı allık ve deri altı noktalarla kaplanmıştır. Kağıt hamuru yeşilimsi, tatlı, orta sulu.

Kuzey Sinap

Kuzey Sinap çeşidiOrta boy bir ağaç, kabuklara karşı dayanıklıdır ve kışa karşı sertliği artar. Meyveleri orta irilikte olup, Ekim ayı başlarında hasat edilir. Elma ağacı da 7 yaşından itibaren geç meyve vermeye başlar, ancak daha sonra her yıl yüksek ve istikrarlı verim verir. Elmalar çok büyük değil, kahverengimsi bir allık ile yeşil. Beyaz hamur sulu, ancak çok yoğun değil, hafif bir ekşilik ile.

En iyi kışa dayanıklı elma ağaçları

Kış elma ağaçlarının çoğu da geç çiçek açar, bu nedenle dona dayanıklı olmaları önemlidir. Ve soğuk kışlar mahsul verimini önemli ölçüde azaltabilir. Bu nedenle herhangi bir bölgede yetiştirilebilen kışa dayanıklı çeşitler özellikle bahçıvanlar tarafından beğenilmektedir..

Kışa dayanıklılığı yüksek olan kış elma çeşitleri arasında şunlara dikkat etmek gerekir::

  • Kırmızı sulu meyveler ile Lobo;lobo çeşidi
  • Tatlı ve ekşi sulu hamurlu çizgili kırmızı meyvelerle şampiyon;şampiyon derecesi
  • küçük ekşi elmalı kış Ranetka;kış ranetka
  • geniş kırmızı çizgilerle boyanmış erken kış Welsey;welsey çeşidi
  • Kırmızı, bulanık bir allık ile kaplı tatlı ve ekşi yeşil meyvelere sahip Antaeus;Antey çeşidi
  • Bordo elmalı auxis;dereceli yardımcı
  • Çizgili tatlı ve ekşi meyvelerle yeni tarçın;sınıf tarçın yeni
  • Sert ve hafif acı elma ile Başkurt yakışıklı adam.çeşitli Başkurt yakışıklı

Elma ağaçlarının kış çeşitleri – video