Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kış buğdayı, yüksek verimi ve gösterişsizliği nedeniyle takdir edilen bir tahıl mahsulüdür. Tahılları, makarna ve unlu mamuller yapmak için kullanılır ve buğday kepeği çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanılır. Bu çeşitten elde edilen saman da büyük besin değerine sahiptir. Ayrıca kağıt ve hayvan yataklarına da eklenir..
Kültürün özellikleri ve gelişim aşamaları
Bu buğday çeşidine kış denir çünkü tahıllar bir önceki hasattan hemen sonra ekilir. Bir kültür yere düştüğünde, gelişimini birkaç aşamadan geçirir. Büyüme hızı iklim, toprak bileşimi ve diğer koşullara bağlıdır. Uzmanlar, kışlık buğday gelişiminin 6 aşamasını ayırt ediyor:
- Fide, ekimden sonra meydana gelen tohumların çimlenmesidir. Dönemin toplam süresi 15 ila 25 arasındadır, daha sonra bitkiler kışa girer. Geç ekmeyi yediler, fideler ısındıktan sonra ilkbaharda devam ediyor.
- Kardeşlenme, gövde ve köklerde yanal sürgünler oluşturma işlemidir. Bitkilerin çalılıkları, toprağa ekilen tohumların sayısından ve bunların ayar derinliğinden etkilenebilir..
- Tüp çıkışı, ana gövdede ilk düğüm göründüğünde başlayan dönemdir. İşlem, büyüme mevsiminin yeniden başlamasından yaklaşık bir ay sonra ilkbaharda gerçekleşir..
- Başlık – sürgünlerde spikeletlerin görünümü.
- Çiçeklenme başakçıkların ortaya çıkmasından 4-5 gün sonra başlar ve yaklaşık bir hafta sürer. Ayrı bir başakta, çiçekler önce alt kısımda, sonra yan ve üst kısımda görünür..
- Olgunlaşma, tanelerin spikeletlerde oluştuğu ve yavaş yavaş nem kaybettiği uzun bir aşamadır. 2 hafta içinde sütlü olgunluk (%40-60 nem) taneleri ortaya çıkar. Daha sonra olgunluğun mum aşaması gelir, tanelerdeki su yüzdesi %20 ila %40 arasındadır. Tam olgunluk, tanenin %15-20 oranında su olduğu ve sertleştiği aşamadır..
Kışlık buğdayın büyüme mevsimi, kış dönemi dahil 275 ila 350 gün arasında değişebilmektedir. Bu süre, tohumların toprağa ekilme zamanına ve iklim koşullarına bağlıdır. İlkbaharda, sıcaklık 5 ᴼС’ye ulaştığında işlemler devam eder..
Dikim ve bakım teknolojisi
Kışlık buğday yetiştirme teknolojisi uzun vadeli bir süreçtir. Verimli topraklarda, ılık mevsimde ve şiddetli donların yokluğunda sürekli yağış varlığında verimlilik önemli ölçüde artar..
Toprak ve iklim koşulları için gereklilikler
Buğday, asitliği 6 ila 7,5 arasında değişen verimli topraklarda iyi bir hasat verecektir. Yeterince nemli chernozemler veya çok miktarda besin içeren diğer toprak türleri buna uygundur. Hasatın miktarı da rahatlamaya bağlıdır. Bitkiler düşük bataklıklı alanlarda zayıf büyür ve gelişir.
Modern kış buğdayı çeşitleri dona karşı oldukça dayanıklıdır. İyi bir kar tabakası ile bu bitkiler -20-30 ᴼС kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bununla birlikte, kar yokluğunda bitkiler -15 ᴼС’de bile ölebilir..
İlkbahardaki sıcaklık dalgalanmaları, bu tür buğdaylar için özellikle tehlikelidir. Vejetasyon süreçleri yeniden başladıktan sonra donlar meydana gelirse, mahsulü tamamen yok edebilirler..
Gübreler
Farklı kışlık buğday çeşitlerini zamanında ve doğru bir şekilde gübrelemek önemlidir, aksi takdirde hasat yetersiz olur. Gübre uygulamanın iki ana yolu vardır: kök üst pansuman (yerde) ve yaprak veya yaprak. Bu mahsul, büyüme mevsiminin aşamasına bağlı olarak birkaç kez beslenebilir:
- ekim sırasında – potasyum, fosfor, organik gübreler;
- azot takviyeleri – ilkbaharda, topraktan hızla yıkandıkları için.
Gübre ekleyerek mahsulün kalitesini artırmanın ana yollarından biri yaprak beslemedir..
Kışlık buğdayın ilkbaharda üre ile yaprak üst pansumanı, büyük ağır taneler almanızı ve sayılarını artırmanızı sağlar. Diğer amonyumlu gübrelerin (amonyak suyu ve nitrat) aksine bu madde bitkileri yakmaz..
Hastalıklar ve yabani otlar için tedavi
Çimlenme döneminde, yabancı otlar müdahale ederse buğday iyi gelişmez. Kışlık buğday herbisitleri, yabani otlarla savaşan kimyasal çözümlerdir. Genellikle, istenmeyen bitkilerin aktivitesinin arttığı Nisan ve Mayıs aylarında toprağa verilirler. Bazıları azotlu gübrelemeyi herbisit tedavileriyle birleştirir.
Kışlık buğday hastalıkları, çeşitli bakteriyel enfeksiyonlar (siyah, sarı, bazal bakteriyoz), köklerde paslandırıcı süreçler, mantar enfeksiyonları (fusarium) ve diğerleridir. Her hastalık için toprağa verilen veya yeşil kütle ile püskürtülen özel müstahzarlar vardır..
Kışlık buğday ılıman iklimlerde yetiştirilir. Taneleri ve sapları gıda sanayinde ve tarımda kullanılan yüksek verimli bir bitkidir. Ancak, buğday yetiştirmek için tüm kurallara uymazsanız verim yüksek olmayacaktır. Özel bir gübreleme ve sulama rejimi ile sadece belirli toprak türlerinde iyi büyüyecektir..