Sebze sever misiniz ve diyetinizi çeşitlendirmek mi istiyorsunuz? Hemen şalgam yetiştirmeye başlayın. İşlem çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek, ancak güzel ve lezzetli kök mahsullerin hasadı tadı ile memnun edecek..
Bu gizemli şalgam kim – kısaca ana şey hakkında
Bu ismi duyduktan sonra bir tür egzotik kültür hayal ettiyseniz, sizi memnun etmek için acele ediyoruz. Aslında şalgam, yem şalgamından başka bir şey değildir, en azından bu isim altında daha iyi bilinir. Turpgiller familyasından iki yaşında bir kök sebzedir. Üst kısmında, yer üstü kısmında, etli yaprak sapları üzerinde geniş yapraklı yemyeşil bir rozet gelişir. Buna göre kültür, turp, turp, şalgam ve lahana ile ilgilidir. Birçok çeşidi bulunan şalgamın aralarında hem sofralık hem de yemlik çeşitleri bulunmaktadır. İlki, sulu meyvelerin salatalarda ve ana yemeklerde kullanılması için bahçelerde mutlu bir şekilde yetiştirilir. İkincisi, bir yan çiftlikten gelen hayvanlar için iyi bir yardımcıdır..
Yem şalgam türleri, hafif tüylenme ile daha güçlü, geniş, yeşillik ile ayırt edilir. Sofra çeşitleri daha küçük yapraklara sahiptir, ayrıca pürüzsüz ve suludur..
Belirtildiği gibi şalgam, genellikle yıllık olarak yetiştirilmesine rağmen iki yılda bir bitkidir. Amaç sadece meyve almak ise ilk sezonda tamamen ortadan kaldırılır. Meyvelerin kendileri yuvarlak veya uzundur ve çeşitliliğe bağlı olarak beyaz, sarımsı veya mor olabilir. Tüm bu renklerin aynı anda bulunduğu çeşitler vardır..
Şalgam tohumlarını toplamak için yataklarda kışa bırakılır ve ertesi yaz bitkiler salkım sarısı salkımları ile çiçek açar. Çiçeklenme sonunda, yerlerinde küçük bordo-siyah tohumlu baklalar oluşur. Bu kültürün çoğalması onlarla birlikte..
Şalgam dikmek için bir yer seçip hazırlıyoruz
Genel olarak, açık alanda şalgam ekimi ve bakımı zor bir iş değildir, çünkü bitki iddiasızdır. Hemen hemen her bölgede yetişmeye uygundur ve her toprakta yetişir. Bununla birlikte, zengin ve verimli topraklarda gerçekten iyi bir hasat (özellikle yem türlerinden) hala alınabilir. Yem şalgamları en iyi tınlı ve kara toprakta, ayrıca sod ve turba toprağında yetişir..
Şalgam yetiştirme yeri sonbaharda önceden hazırlanmalıdır.. Organik ve mineral gübreler eklenerek derinden kazılmalıdır, yani:
- gübre (çürümüş) – 3 metrekare başına 1 kova. m .;
- nitrofosfat – 1.5 yemek kaşığı. 1 kare alan için.
Taze organik madde kullanılamaz, aksi takdirde meyveler kararır, çatlar ve tat kaybeder..
Potasyum-fosfor bileşikleri ve azotlu gübreler de ilave edilmemelidir. İkincisi, şalgam ekiminden bir yıl önce, yani önceki bitkileri yetiştirirken kullanılabilir..
Şalgam için, tercihen nemin daha uzun süre kaldığı ve çok sevdiği bir ovada güneşli bir alan alınmalıdır. Aynı zamanda, suyun durgun olduğu yerlerden kaçınmak önemlidir, aksi takdirde meyveler çürür..
Şalgam yetiştirmek için planlanan yataklarda önceki sezonda büyümüşse iyi olur:
- pancar;
- tahıl bitkileri;
- çilekler;
- yıllık otlar.
İlgili bir haç ailesinden gelen bitkilerden sonra, en geç 5 yıl içinde yem şalgamları ekilebilir..
Tohum ekim tarihleri
Şalgam ekebileceğiniz zaman, ekim yöntemine ve özel amacına bağlıdır.. Çoğu zaman, yem şalgamları ekilir:
- Baharda. Açık toprağa, tohumlar nisan sonunda ekilir ve fideler için ayın başında, Mayıs ayında bahçeye nakledilir. Bu tür kök sebzeler yaz aylarında yenebilir..
- Yaz mevsimi. Temmuz ayı başlarında, sonbaharda kış depolaması için meyveleri çıkarmak için tohumlar hemen bahçe yatağına ekilir..
Bazı bahçıvanlar da izin verilen kıştan önce tohum ekerler. Böylece birkaç hafta önce hasat yapmak mümkündür..
Şalgam dikim yöntemleri
Hayvan yemi için şalgam yetiştirmekten bahsediyorsak, çoğu zaman bu tür ekimler iyi bir alanı kaplar. Açıkça, bu durumda, tohumlar doğrudan açık toprağa ekilir. Ve bahçenize birkaç çeşit çeşit sulu şalgam dikmeye karar verirseniz, bunu fide yöntemiyle yapmayı deneyebilirsiniz. Her iki yöne de bakalım.
Açık toprağa tohum ekimi
Ekimden hemen önce sığ oluklar yapılmalıdır. Birkaç santimetre yeterlidir, aksi takdirde tohumlar uzun süre filizlenir. Bu yataklar arasında en az 40 cm bırakılmalıdır.Köklü bitkilerin genişlikte büyümesi için alana ihtiyacı vardır ve geniş bir koridorla onlara bakmak daha uygun olacaktır. Küçük tohumların daha düzgün bir şekilde yayılmasını sağlamak, incelmeyi en aza indirmek için ekimden önce kumla karıştırılırlar. Ekilen oluklar hafifçe toprakla kaplanmalıdır..
1 hektar alana 3 kilo şalgam ekilebilir..
Ve bir şey daha – gerekirse tohumlar önceden ıslatılır. Bu, çimlenmelerini hızlandırmalarına ve buna bağlı olarak hasat zamanını yaklaştırmasına olanak tanır..
Fideler için ekim şalgamı
Daha önce de belirtildiği gibi, fideler için şalgam ekimi Nisan ayı başlarında gerçekleştirilir. Çimlenmeleri oldukça iyidir ve filizler birkaç hafta içinde ortaya çıkacaktır. Hemen ayrı saksılara, örneğin turba-turba saksılarına ekim yapmak daha iyidir – şalgam, nakli iyi tolere etmez. Her tencereye birkaç tohum (“yedek”) koymanız, hafifçe kumla örtmeniz ve iyice püskürtmeniz gerekir. Her zamanki gibi, üstüne bir film konur. Fideler biraz büyüdüğünde, en güçlü ve en gelişmiş olanı seçmeniz gerekir. Gerisi – çekmeden makasla kesin, böylece her tencerede bir bitki kalır.
Fideler, donların ayrıldığı Mayıs ayının ikinci yarısından daha erken olmamak üzere bahçe yatağına ekilebilir. Bunu yapmak için, aralarında 20 cm’lik bir mesafe bırakarak, 50 cm’lik bir sıra aralığı ile delikler açmanız gerekir.Fideler, aktarma yoluyla veya turba saksıları ile birlikte her deliğe tek tek ekilir..
Büyüyen şalgam – yem şalgamlı yatak bakımının temelleri
Bir mahsulün bakımında en zor şey, sulama oranını belirlemektir. Şalgamın tadı nem miktarından etkilenir. Fazla olursa meyveler sulanır ve tatlarını kaybeder. Eksik ve nadir sulama da hasadı olumsuz yönde etkileyerek ona acılık katar. Bu nedenle, toprağın durumuna odaklanmak ve yağış miktarını dikkate almak önemlidir. Ortalama olarak, yatakları haftada en fazla 2 kez sulamanız gerekir. Yazlar kuru ve sıcak olmadığı sürece bu yeterlidir. Daha sonra başka bir sulama gerekebilir..
Aksi takdirde, şalgam bakımı kolaydır ve birkaç işlem daha yapmanız gerekecektir:
- Tohumlar doğrudan açık toprağa ekildiyse bahçe yatağını inceltin.
- Yabancı otları periyodik olarak çıkarın ve toprağı gevşetin.
- Organik madde (tavuk dışkısı veya gübre infüzyonu) kullanarak ekimleri iki kez besleyin. Dikimden 3 hafta sonra ilk besleme. Gübreler, yaz başında ikinci kez uygulanır ve infüzyona süperfosfat eklenir. Meyvelerdeki şeker içeriğini artıracak ve onları daha lezzetli hale getirecektir..
Verimli topraklar için son nokta gerekli değildir. Orada ekin ek gübreleme olmadan büyüyebilir ve iyi bir hasat verebilir..
Şalgam zararlılar tarafından saldırıya uğrarsa, sarımsak infüzyonu veya mantar ilacı (Actellic) ile tedavi gereklidir. Bakteriyoz, omurga, siyah bacak ve mozaikli bir kültür hastalığı ile Quadris veya Fundazol yardımcı olacaktır..
hasat
Köklerin olgun olup olmadığı bitkinin hava kısmı tarafından belirlenir. Alt yapraklar solmaya ve kurumaya başlarsa, temizlemeye başlama zamanı. İlkbaharda ekilen şalgam Haziran ayında hasat edilir ve yazın Eylül ayında ekilir. Gerçek donları (eksi 6 ° C) yakalamak önemlidir, aksi takdirde meyveler donar, uyuşuk hale gelir ve depolama için uygun olmaz. Şalgam mahzende saklanır, tek bir katmana (tercihen tahtalara) serilir. Ayrıca meyveler, üzeri örtülmek şartıyla bahçedeki bir hendekte iyi korunur..
Şalgam yüksek bir verime sahiptir: 1 hektardan 150 kuruşa kadar meyve, özellikle yem çeşitleri alabilirsiniz..
Bu nedenle, şalgam yetiştirmek ve bakım yapmak, şalgam veya turp dikmekle hemen hemen aynıdır. Onun için uygun bir yer bulduktan ve büyüme için gerekli koşulları sağladıktan sonra, iyi bir sulu kök mahsul hasadı yapabilirsiniz. Ayrıca, sadece kendiniz değil, aynı zamanda yan çiftlikteki hayvanlarla da ziyafet çekebilirsiniz..