Beyaz ve kırmızı lahana arasındaki renk ve kimyasal bileşim farkı. Tüm faydalı özelliklerini korurken kırmızı lahana çok daha iyi saklanır.
kırmızı lahana çeşitleri
Çoğu turpgiller gibi, kırmızı lahana çeşitleri de erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olabilir..
Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako gibi çeşitlerin en yüksek tadı ve raf ömrü.
Özelliklerine göre, her bahçıvan en uygun kırmızı lahana çeşidini seçebilecek. Kırmızı lahananın görünümü (fotoğraf) genellikle tohumlu paket üzerinde gösterilir..
- Palet – geç olgunlaşan kırmızı lahana çeşidi (150 gün). 1,8 kg ağırlığa kadar yuvarlak lahana başı, mükemmel depolama.
- Nurima F1 – erken çeşitlilik (80 gün), mükemmel tadı olan bir lahana başı, ortalama ağırlık 2,5 kg, uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır.
- Kalibos – yetiştirme koşullarına tuhaf olmayan, 2 kg’a kadar çeşitli orta olgunlaşma, koni biçimli lahana başları.
- Taş kafa, hastalıklara duyarlı olmayan, yüksek verimli geç bir çeşittir..
Kırmızı lahana nasıl düzgün yetiştirilir?
Çeşitliliğe bağlı olarak 105-200 günde bir kırmızı lahana başı oluşur. Tohum ve fide ile yetiştirilebilir..
Kırmızı lahana yetiştirme tohum yöntemi ile çok sayıda tohum tüketilir, ayrıca büyüme mevsiminin başında filizler dikkatli bakım gerektirir. Güney bölgelerde tohum ekimi Mart-Nisan aylarında yapılır, kuzey bölgelerde ise dönem Nisan-Haziran dönemine kaydırılır..
Tohumla düzgün bir şekilde nasıl yetiştirilir?
Kalibre edilen tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde salamura edilir veya 20 dakika sıcak suya (50 °C) daldırılır ve ardından soğutulur. Hazırlanan tohumlar verimli toprağa ekilir, her deliğe 4 tohum ekilir. Üzerlerine toprak veya turba ve humus karışımı serpin. Delikler arasındaki minimum mesafe 60 cm’dir ve lahana tohumları 4 cm derinliğe kadar kapatılır.Gelecekteki fideleri turpgillerden pirelerden korumak için toprak kül ile toz haline getirilir..
Bitkiler üzerinde 2-3 gerçek yaprak oluştuğunda, her delikte 2 kopya bırakılarak seyreltme yapılır ve bir süre sonra daha iyi gelişmiş olan lehine bir tane daha çıkarılır. Delikten dikkatlice çıkarılan kırmızı lahana fideleri nakledilebilir. Delikte kalan bitki spud.
Fide yetiştirme yöntemi
Tohumlar ekimden önce aynı şekilde hazırlanır. Lahana fidelerini pencere kenarında, fide sandıklarında veya saksılarda, seralarda, ısıtmasız seralarda veya açık fidanlıklarda çimlendirebilirsiniz..
Hazırlanan toprak, eşit miktarda çim ve turbadan oluşan kutulara dökülür. Bu fide yetiştirme yöntemiyle, sıcaklık rejimini izlemek önemlidir – sürgünler ortaya çıkmadan önce sütun 16-20 ° C işaretinin altına düşmemelidir. Bundan sonra, sıcaklık bir hafta boyunca 8 ° C’ye düşürülür ve bundan sonra fideler 12-15 ° C sıcaklıkta büyütülür..
Kırmızı lahana fideleri, bitki üzerinde 5-6 yaprak oluştuğu ve iyice sertleştiği Mayıs ayına kadar ekime hazırdır..
Ekimden önce toprağı beyaz lahana ile aynı şekilde hazırlayın. Kırmızı lahana, pH değeri 5.5-7.0 olan verimli, gevşek ve hafif topraklarda en iyi şekilde yetişir. Asitli topraklarda kırmızı lahana hiç büyümez. Bu mahsul için en iyi yer, geçen yıl salatalık, domates, soğan, baklagiller, pancar veya patatese ev sahipliği yapan iyi aydınlatılmış bir sırt olacaktır. Bitkilerin omurgadan etkilenmemesi için 4 yıl sonra kırmızı lahana önceki ekim yerine iade edilir. Sırttaki toprak, sonbahardan beri organik madde eklenerek hazırlanmıştır. Hiçbiri yoksa, gübre olarak nitroammofosku kullanın.
Yetiştirilen kırmızı lahana fidelerinin nakli şu teknolojiye göre gerçekleştirilir: Potasyum gübresi veya amonyum nitrat çukura verilir, gübre toprağa karıştırılır, az miktarda su ile dökülür ve fideler dikilir. Etrafındaki toprak sıkıştırılır, ardından ılık su ile dökülür..
Kırmızı lahana bakımı
Kırmızı lahana ekimi için ek önlemler, yabani otların ayıklanması, toprağın gevşetilmesi, dikilmesi ve zamanında sulamaya indirgenmiştir..
sulama. Diğer lahana türleri gibi, bu mahsul de nemi sever. Nem eksikliği, lahana başlarının verimini ve kalitesini etkiler. Yapraklardan damlalar damlayacak şekilde kırmızı lahana dikimlerinin zaman zaman bol serpilmesinde fayda vardır. Bu lahana türü için nem, yaprak rozetlerinin oluşumu sırasında, koridorlarda kapanma anına kadar büyümeleri sırasında son derece gereklidir. Ayrıca kafa oluşumu döneminde bol sulama yapılmalıdır. Bununla birlikte, kırmızı lahana durgun neme ve aşırı nemli toprağa tolerans göstermediğinden, ekimleri su basmayın..
Gevşeme ve hilling. Dikimlerin ilk gevşetilmesi ekimden bir hafta sonra gerçekleştirilir. Kırmızı lahana bakımı, bitkinin iyi kök gelişimi için toprağın düzenli olarak havalandırılmasını içerir. Üçüncü gevşetme yapıldığında lahananın sapı ilk yaprak hizasına kadar çıbanlanır..
Üst giyim. Yaprakların aktif büyüme döneminde, lahana azotlu gübre ile beslenir ve lahana başı oluşmaya başladığında, üst pansumanda fosfor ve potasyum hakim olmalıdır. Çok fazla azot varsa, bitki kafa oluşumuna zarar verecek şekilde yaprak yetiştirmeye devam edecektir..
Hastalıklar ve zararlılar. Lahana yaprak bitleri, güveler, thrips, lahana ve kepçe, pire, sineklerden çok zarar görür. Ancak çoğu zaman lahana omurgadan ölür. Islak ve yağışlı havalarda lahana, vasküler ve mukoza bakteriyozu, fusarium’dan etkilenebilir..
Tüm lahana türleri için kontrol yöntemleri aynıdır. Salma, yalnızca doğru ürün rotasyonu korunarak kurtarılacaktır. Böcekler için böcek öldürücüler veya halk yöntemleri kullanılır: tütün tozu ve külü ile toz alma, sarımsak, soğan veya pelin infüzyonu ile püskürtme.
Kırmızı lahana Garancı – video