Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Yetiştiriciler, bahçıvanları ve bahçıvanları uzun süredir tanıdık olan yeni sebze ve meyve çeşitleri ve melezleri ile sürekli olarak şaşırtmaya çalışıyorlar. Böyle bir başyapıt, Moldovalı bilim adamları tarafından yetiştirilen Ratunda acı biber olarak adlandırılabilir. Bu biber çeşidinin meyveleri, etleri, güzel şekilleri, parlak renkleri ve mükemmel tadı nedeniyle bahçıvanların sevgisini hızla kazandı..
Acı biber Ratunda çeşidinin tanımı
Ratunda, alışılmadık bir şekle ve orijinal tada sahip çok çeşitli biberlerin adıdır. Gogoshara olarak da adlandırılır ve İngilizce versiyonunda domates biberi, yani domates biberi veya domates biberi. Grup, renk (kırmızı, sarı, yeşil) ve tat bakımından farklılık gösteren farklı çeşitler ve melezler içerir. Tatlı biberler satışta daha yaygındır. Akut Ratunda veya daha doğrusu yarı keskin, tohumlu pakette belirtildiği gibi, çok daha az sıklıkta görülür..
Acı biber Ratunda, Gogoshara çeşidinin orta erkenci alt türlerine aittir. Meyveler 110-115 günde olgunlaşır. Çalı cılızdır (yüksekliği sadece 50-60 cm’dir), yarı yayılır, orta yapraklı ve oldukça büyük, masif meyvelere dayanabilen güçlü bir gövdeye sahiptir. Yapraklar orta büyüklükte, uzun yaprak sapları üzerinde düzenlenmiştir. Çiçekler sürgünler arasında bulunur.
Sıcak Ratunda biberinin ayırt edici bir özelliği, meyvenin yuvarlak yassı şeklidir. Dilimlere ayrılmış yivli deri nedeniyle küçük balkabaklarına benziyorlar. Teknik olgunluk aşamasında koyu yeşil bir renge sahiptirler ve biyolojik olgunluk aşamasında doymuş kırmızı olurlar. Baklaların duvarları oldukça yoğun, 6-10 mm kalınlığında. Septa keskin bir tada sahiptir. Hamur yumuşak, sulu, biraz belirgin biber aroması ve tadı keskin keskinlik ile.
Çeşitlilik termofilik olduğundan, Rus koşullarında sadece fidelerle birlikte seralara ekilir. Evde fideler için tohumlar Şubat-Mart aylarında ekilir, açık toprağa Mayıs-Haziran aylarında ekilir. Yetiştirme bölgesine bağlı olarak yaz ortasından sonbahar başlarına kadar (tüm Eylül) hasat edilir.
Çeşitlilik, bol meyve vermesiyle ayırt edilir, kalın derisi nedeniyle taşımayı mükemmel şekilde tolere eder. Bütün konserve ve doldurma için uygundur. Her bir kapsül ortalama 90 ila 130 gram ağırlığındadır..
Acı biber Ratunda: büyüyen fideler
Gogoshary, Moldova seçiminin bir ürünüdür, bu nedenle bitki, Moldova’da ve Ukrayna’nın güneyinde çok, ancak Rusya’da çok daha az olan sıcaklığa, bol güneşe, verimli topraklara çok düşkündür. Rusya Federasyonu’nun orta bölgesinde ekim için bir sera gerekli olacak ve kuzey bölgelerinde böyle bir biberin yetiştirilmesi çok zor..
Evde büyüyen Ratunda kırmızı biber, gelecekteki fideler için tohum ekerek başlar. Tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat veya mantar ilacı çözeltisinde dezenfekte edilir. Plastik veya turba kaplarına birer birer (en fazla 2) ekilir.
Tohum ekerken, serada ekim zamanına kadar fidelerin 2 aylık olduğu hesaplanır..
Tohumlu kap, ortalama sıcaklığın +20 olduğu sıcak bir yere yerleştirilmiş camla kaplanmıştır. Filizler ortaya çıkar çıkmaz, barınak kaldırılır ve saksılar, tercihen güney tarafında bulunan pencerelerin pencere pervazlarına, ışığa daha yakın bir şekilde yeniden düzenlenir..
Fideler 14 saat gün ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle güneş ışığının olmadığı durumlarda ek aydınlatma için özel fitolamplar gerekecektir..
2 gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra ilk bitki beslemesi yapılır. 5 litre suda yarım yemek kaşığı süperfosfat ve yarım çay kaşığı karbamidi eritin. Her fide 100 ml solüsyon gerektirir..
Biberler dalarsa, ilk besleme nakil işleminden 10 gün sonra gerçekleştirilir..
Önerilen bir seraya veya açık yataklara naklinden bir hafta önce Ratunda fideleri tekrar beslenir. Bir çay kaşığı potasyum sülfat ve bir yemek kaşığı süperfosfat 5 litre suda seyreltilir. Her fide 150 ml solüsyon gerektirir..
Transplantasyon ve daha fazla bakım
Ratunda fideleri, yetiştirme bölgesine bağlı olarak Mayıs veya Haziran aylarında ekilir. Taslaklar olmadan güneşli bir yerde bulunan bir site seçin. Toprak verimli olmalıdır. Gogoshara için pH’ı 7 ila 7.2 olan keskin bir çeşitlilik, nötr veya hafif alkali toprak uygundur. İlkbaharda, fide dikmeden önce bile, potasyum-fosfat bileşikleri, metrekare başına 40 g ve azotlu gübreler (metrekare başına 25 g) miktarında toprağa verilir. İyi baharatlı Ratunda biberleri pancar, lahana, salatalık, havuçtan sonra büyür.
Fideler, çalıların büyümesi sırasında birbirleriyle karışmamaları için ekilir..
Bahçıvanlar aşağıdaki iniş modellerinden birini seçer:
- Dört sıra. 4 sıra halinde ekilirler. Her 30 cm’de bir delikler kazın, her birine bir çalı dikin. Sıra arası 40 cm, yatak arası 60 cm’dir..
- Çift sıra. Yataklara 2 sıra yaparlar, her 60 cm’de bir çukur kazarlar, çukura 2 çalı dikerler..
Ratunda biber çalıları için standart dikim desenlerini kullanmak gerekli değildir. Kendi yolunu bulabilirsin, asıl mesele, metrekare başına 6’dan fazla çalı olmaması ve sıralar arasındaki mesafenin 60 cm’den fazla olmasıdır..
Bakım ve hasat
Dikimden sonra Ratunda biberinin bakıma, beslenmeye, sulamaya, gevşetmeye, ayıklamaya ihtiyacı vardır.:
- Çalılar kök altında bir hafta boyunca ılık su ile sulanır. Havanın nemle dolması için koridorları ve yolları döktüğünüzden emin olun, bu Gogoshar için yararlıdır.
- Sulamadan sonra, kök sistemine zarar vermemek için toprak dikkatlice gevşetilir ve nemin buharlaşmasını önlemek için samanla malçlanır..
- Ratunda kurak bir iklime tahammül etmez, ancak aşırı nemi sevmez. Yumurtalıklar, çiçekler, tomurcuklar biberlerdeki nem eksikliğinden düşer, verim düşer ve su birikintisinden kökler çürür ve hastalıklar gelişir..
- Çalılar düzenli olarak ayıklanır. İlk sefer, gemiden inişten 12 gün sonra, daha sonra gerektiğinde.
- Tomurcuk oluşumu sırasında ve meyve verme sırasında, bitkiler bir sığırkuyruğu çözeltisi (10 litre suya 1 kısım gübre) ile beslenir..
- Çalıların ilk dalı göründüğünde, altındaki sürgünleri kaldırarak kıstırma yapılır..
- Eşleştirilmiş sürgünlerin oluşumundan sonra, zayıf olan çıkarılır ve daha güçlü olanı bırakılır. İlk “kraliyet” çiçeği kesilir. Bu, yeni tomurcukların aktif oluşumunu teşvik eder..
Bitki aşırı tozlanan aittir. Acı biber yakınlarda yetişirse, tozlaşmadan sonra Ratunda çok acı olabilir..
Fidelerin tepesi inceltilerek meyvelerin yeterli oksijen ve güneş ışığı alması sağlanır. Zayıf dallar, tomurcuklar, çiçekler ve meyveler, Ratunda’nın üzerlerine enerji harcamaması için zamanında çıkarılır..
Ağustos ayında, çalıların tepeleri sıkılır, böylece bitki yeşil kütlenin büyümesini durdurur ve tüm gücünü çiçeklenme ve meyve oluşumuna yönlendirir..
Ratunda bir serada yetiştirilirse, biberlerin çiçeklenmesi sırasında periyodik olarak havalandırmaya açılır ve aynı zamanda bitkilerin tozlaşmasına yardımcı olur..
Hasat Temmuz ayında olgunlaşır, meyve verme Eylül ayı başlarına kadar devam eder. İlk meyveler henüz yeşilken hasat edilir. Bu, bitkiye sonraki baklaları oluşturmak için daha fazla güç verecektir. Sonraki hasat her 7-10 günde bir hasat edilir..
Zararlı ve hastalık kontrolü
Ratunda, zararlılara ve hastalıklara karşı ortalama bir dirence sahiptir. Çoğu zaman, bu türün biberleri çürüme, mantar, sümüklü böcek, yaprak biti ve Colorado patates böceğinden muzdariptir. Hastalıklar için biberlere kül, tebeşir serpilir, sarımsak ve soğan infüzyonları serpilir. Zararlılar için acı biber ve hardal kullanılır. Bitkiler sezonda üç kez insektisitlerle tedavi edilir..
Acı biber Gogoshary taze, salamura, fırınlanmış, doldurulmuş, kızartılmış kullanırlar. Kaba cildi yumuşatmak için meyveler birkaç saat biraz sodalı ılık suda ıslatılır..
Ratunda, aynı anda hem domates hem de balkabağı gibi görünen sulu, lezzetli, güzel ve sıra dışı bir biberdir. Bu çeşidin yüksek verimi nedeniyle, bütün kış için vitamin stoklayabilirsiniz. Ve zayıf, küçük biberler, odanın orijinal dekorasyonu için oldukça uygundur..