Rus ev çiftliklerinin bahçe yataklarını balkabağı gibi bir kültür olmadan hayal etmek zor. Ve Moskova yakınlarındaki bahçelerde, sonbaharda, ölü tepeler arasında, en farklı şekil ve renklerde bu meyvelerin parlak noktaları açıkça görülebilir..
Ayrıca ne zaman kabak ekeceğine dair bir makale de okuyun.!
Moskova bölgesindeki açık alanda balkabağı yetiştirmenin hiç de zor olmadığı ve ekimden sonra birçok bahçıvanın sebzeye minimum dikkat ve özenle sınırlı olduğu görülüyor. Gerçekten de, erken olgunlaşan, ancak en tatlı ve en uzun süre saklanan balkabağı değil, Ağustos ve Eylül ayının son günlerinde çıkarılabilir. Ancak, tarımsal teknolojiye karşı küçümseyici bir tavırla turuncu büyük meyveli güzellikler ve kokulu hindistan cevizi balkabakları her zaman olgunlaşmaz..
İstenilen hasattan mahrum kalmamak için hasat zamanının nasıl yaklaştırılacağını bilmek, açık alanda balkabağına uygun şekilde bakmak ve meyvenin olgunluğunu belirlemek önemlidir..
Kabak fidesi nasıl ve ne zaman ekilir?
Moskova yakınlarındaki açık alanda sezon ortası ve geç kabak yetiştirirken çok önemli olan dostça ve maksimum erken hasat elde etmek için fide dikmek daha iyidir. Bunu yapmak için, büyük, doldurulmuş tohumlar ekimden birkaç gün önce ılık suya batırılır ve yaklaşık üç saat 45-50 ° C sıcaklıkta tutulur. Daha sonra tohum çıkarılır ve oda sıcaklığında tohumlar ıslak doku katmanları arasındaki tohumların gagalanmasını bekler. Aynı zamanda, nemin buharlaşmadığından emin olmak önemlidir, çünkü filizin kurumuş tohumu hızla ölebilir..
Kanatlar açılır açılmaz tohum toprağa ekilebilir..
Ancak, ilkbahar donlarına düşme riski olan geç olgunlaşan çeşitler ve fideler için, tohumları önceden tabakalandırmak daha iyi olacaktır. Bunun için aynı nemli ortamda yetişen tohumlar buzdolabına konur. Burada 2 ila 5 °C sıcaklıkta ekim malzemesi sertleşir ve 3-4 gün sürer..
Genç bitkilerin toprağa düştüğü andan üç hafta önce fideler için balkabağı dikmek en uygunudur. Yani böyle bir yetiştirme yönteminin en az 10-15 gün kullanılması, balkabağı hasat zamanını Moskova bölgesine yaklaştırmaktadır..
Ancak, sebze fidelerinin nakledilmesinin zor olduğu ve bitkilerin uzun süre iklimlendirilmesi nedeniyle zamanla tüm kazanımların buharlaşabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, kum ve bahçe toprağı ilavesiyle turba-humus karışımı ile doldurulmuş 10 santimetre turba saksılarında ekim yapılır..
Bu fide kök sisteminin gelişimi için yeterli olacaktır. Tohumlar büyük ekim kaplarına ekilirse, altlarında 3 santimetrelik bir eski talaş tabakası yapmak daha iyidir:
- Sürgünler görünene kadar saksılar folyo ile kaplanır ve gündüz 18-25 ° C sıcaklıkta tutulur. Hava geceleri 5-7 °C daha serin olabilir.
- Yerden filizler göründüğünde, kabak fidelerinin sıcaklığı ek sertleşme ve gerilmeyi önlemek için daha da düşürülür, şimdi gündüz 15-18 ° C’ye ve gece 12-13 ° C’ye düşürülür. Bu gibi durumlarda, bitkiler yaklaşık bir haftadır..
- Gerçek yaprakların gelişiminin başlamasıyla, gündüz sıcaklık 3-5 ° C artar ve geceleri hava 15 ° C’ye kadar ısınabilir..
Moskova Bölgesi’nde açık alanda yetiştirmek için kabak fideleri ılımlı, ancak düzenli sulama ve iyi aydınlatmaya ihtiyaç duyar. Doğal aydınlatma yeterli değilse, filizlerin aşırı gerilmesini ve zayıflamasını da önleyen ek aydınlatma düzenleyin..
Bir haftalıkken, fideler, üretici tarafından belirtilen konsantrasyonda bitki başına 250-300 ml mullein çözeltisi veya nitrofosfat kullanılan azotla ilk gübrelemeyi alır..
Moskova bölgesinde açık zemin için yetiştirilen kabak fideleri toprağa düştüğünde, zengin yeşil renkte birkaç gerçek yaprağı ve güçlü, dik bir gövdesi vardır. Kabak fidelerinin açık toprağa ekilme zamanı, Moskova bölgesinden bahar donlarının çıkmasıyla birlikte gelir..
Çalı çeşitlerinin bitkileri arasında 70-100 cm boşluk bırakılır, güçlü kamçılar oluşturan büyük bitkilerin beslenmesini sağlamak için 1,5 metre bırakmak daha iyidir..
Açık kabak bakımı
Erken hasat almak istiyorsanız ve ayrıca balkabağı için bölgeyi su basması tehlikesi varsa, yüksek sırtlar kullanılır..
En basit yol, yaklaşık 10-15 cm yüksekliğinde bir setin üzerine bir balkabağı dikmektir.Bu durumda, toprak daha iyi ve daha hızlı ısınır ve kendini yeni koşullar altında bulan bir bitki, nakli kolayca yapabilir. Toprağı nemli, besleyici ve gevşek olmalı, ekilen kabak fideleri sulanmalı ve üzeri bir film veya dokusuz malzeme ile örtülmelidir..
Açık hava kabak bakımı ekim anından itibaren başlar ve hasada kadar durmaz. Nemin toprak yüzeyinden daha yavaş buharlaşması, yabani otların büyümemesi ve toprak ısınması için filizlerin etrafındaki yataklar samanla malçlanır. Yaz aylarında havanın yağışlı olması durumunda bu koruma yumurtalıkların ve zaten olgunlaşan meyvelerin çürümesini engelleyecektir..
Erken bir hasat elde etmek için küçük bir önemi olmayan, ekim için bir yer seçimidir. Mahsul sadece besleyici, organik açıdan zengin gevşek toprak gerektirmez, sırtların iyi aydınlatılması ve soğuk rüzgardan korunması gerekir. Güçlü kirpikler oluşturan çeşitler için, binaların çitleri ve duvarları böyle bir koruma ve bir tür kafes haline gelir..
Moskova bölgesinin açık alanında yetişen balkabağının aktif ve hızlı büyümesi için düzenli beslenmeden yapamazsınız. Ayrıca, gübreleri kökte değil, bitkiden belirli bir mesafede halka şeklinde bir oluk içinde uygulamak daha iyidir. Çalı geliştikçe derinliği 8 ila 12 cm arasında artar. Bitki hala küçük olduğunda, birkaç gerçek yaprak aşamasında ilk besleme için, gövdeden 15-20 cm mesafede böyle bir çöküntü yapılır. Daha sonra delik 40 cm mesafede yapılır, sonraki tüm pansumanlar 7-10 gün arayla bu şekilde gerçekleştirilir..
Gübre uygularken çözeltinin bitkinin çiçek, yaprak ve diğer yeşil kısımlarına bulaşmasını engellemeye çalışmalısınız, bu yanıklara neden olabilir. İşlemin sonunda, oluk toprak serpilir. Açık alanda kabak gelişiminin ilk aşamalarında, yeşilliklerin hızlı büyümesini provoke eden bakıma organik gübreleme dahildir. Dikimden bir hafta sonra fideler bir çözelti ile sulanır:
- 1:16 oranında tavuk dışkısı;
- 1: 6 oranında seyreltilmiş gübre;
- 1:10 bitkisel infüzyon, örneğin ısırgan otu;
- ürün üzerinde belirtilen oranda azot içeren sentetik gübreler.
Büyüdükçe, mineral takviyeleri eklenir ve azotlu gübreleme, hasat için pratik olarak hariç tutulur ve gübrelerdeki potasyum oranı artar. Böyle bir önlem, meyvelerin nitrat biriktirmesine izin vermeyecek, ancak Moskova bölgesinde kabakların olgunlaşacağı anı iyi oluşturmayı ve yakınlaştırmayı mümkün kılacaktır. Kabak, hazır evrensel eylem ürünleri alabileceğiniz yaprak pansumanlarına iyi yanıt verir..
Bitki nem açısından sınırlıysa, balkabağının dış bakımı etkili olamaz. Özellikle balkabağının yeşilleşmeden önceki ilk günlerde sulanması son derece önemlidir. Nadir olabilirler, ancak yüzeysel olmayabilirler. 40 cm derinlikte bulunan kökler, büyük ve bol meyve veren bir bitkinin gelişmesini sağlamak için yeterli nemi almalıdır. Bu durumda, sulama suyu ayakta ve ılık olarak alınır..
Açık alanda kabaklar olgunlaşmadan bir ay önce veya soğuk havaların başlaması nedeniyle kesilecek, sulama kademeli olarak azaltılır ve daha sonra tamamen durdurulur..
Yapay kuraklık koşulları altında, bitki, kabakların ne zaman olgunlaşması gerektiğini belirleyecektir. Ve hasat zamanı, meyvenin kabuğu daha sert olacak, sap kuruyacak ve odunsu olacak, küspe yoğun hale gelecek ve yüksek şeker içeriğine sahip olacaktır..
Açık alanda balkabağı şekillendirme
Moskova bölgesinin açık alanında balkabağı yetiştirirken, büyümedeki bitkileri oluşturmaz ve sınırlamazsanız, iyi ve erken bir hasat elde etmek zordur. Çalı çeşitleri için, bitki üzerinde yeterli miktarda yumurtalık oluştuğu bir dönemde dişi çiçekleri çıkarmakla sınırlayabilirseniz, o zaman uzun güçlü kirpikler veren bir balkabağı ile farklı yapmanız gerekecektir..
Ana balkabağı çekiminde 5-6 gerçek yaprak ortaya çıktığında, gövde sıkışır, bu da şunları uyarır:
- sinüslerden yan kirpiklerin gelişimi;
- çiçek, yumurtalık ve olgun meyve sayısında artış.
Bu bitkinin oluşumunu sona erdirmez. Çapı yaklaşık 12-15 cm olan yumurtalık sayısı çeşide göre 3-5’e ulaştığında bu kirpiğin uzama noktası kaldırılır ve son yumurtalığın üzerinde 3 ila 5 yaprak bırakılır. Bitkinin tüm kuvvetleri önceden oluşturulmuş meyvelere gider, bu andan itibaren tüm yan sürgünler ve çiçekler çıkarılır. Makalenin sonunda, açık alanda balkabağı oluşumu hakkında ayrıntılı bir videoda, tüm eylem dizisi dikkate alınır..
Yol boyunca, açık alanda balkabağı oluşumu ile basit bir teknik kullanarak bitkiye ek beslenme sağlayabilirsiniz. Kirpikler uzadıkça, balkabağı için ayrılan alana eşit olarak serilir ve saplar, kökten 50-60 cm mesafede toprak serpilir ve sulanır. Sonuç olarak, bu yerlerde olgunlaşan kabakların beslenmesine yardımcı olan ek kökler oluşur..
Moskova bölgesinin açık alanında yetiştirilen balkabağı meyvelerinin sayısı şu şekilde belirlenir:
- kalite için izin verilen maksimum yük:
- büyüme mevsiminin sonuna kadar kalan süre;
- önceden ayarlanmış kabakların olgunluk derecesi.
Bu nedenle, büyük meyveli çeşitlerde 2-3’ten fazla meyve bırakılması önerilmez..
Moskova bölgesinde kabak olgunlaştığında?
Açık alanda balkabağı için uygun bakım ile, erken ve orta mevsim çeşitleri orta şeritte iyi olgunlaşır ve çok büyük meyveler vermez..
Lezzetli tadı ve aroması ile ünlü büyük meyveli çeşitler ve balkabağı yetiştirmek için her türlü çabayı gösteren bahçıvanlar için, toplama anını kaçırmamak ve balkabağının olgun olduğunu tam olarak nasıl belirleyeceğini bilmek önemlidir..
Fetüsün hazır olduğuna dair birkaç işaret var:
- Kabaklar olgunlaştığında sap kabalaşır ve kuru bir mantar gibi olur..
- Kırbaçlar ve yapraklar sararmaya ve kurumaya başlar.
- Kabuk rengi değiştirir, üzerinde çeşitliliğin bir deseni belirir. Gri, yeşil ve kremsi balkabağı üreten bitkiler olmasına rağmen, çoğu çeşit turuncu veya sarının tüm tonlarını üretir..
- Kabuğun sadece rengi değil, sertliği de değişir. Yumurtalık kabuğu bir tırnak veya sert bir kirpik ile kolayca zarar görebilirse, Moskova bölgesinde olgunlaşan balkabağının kabuğu son derece güçlü hale gelir..
Ve en lezzetli meyveler güneşte olgunlaşanlar olsa da, mahsulün sürekli soğuk havaların başlamasından önce hasat edilmesi önemlidir..
Moskova bölgesindeki sonbaharın sinsidir, çünkü gündüz güneş parlar ve sıcaklık balkabağı için oldukça rahattır ve geceleri toprakta Eylül havası çok düşük seviyelere soğur..
Bu nedenle, yaz sakini açık alanda balkabağına ne kadar önem verirse versin, ilk şüphede zamanında olgunlaşmamış meyveleri çıkarmak daha iyidir. Donlar olgun meyvelere bile ciddi şekilde zarar vererek kalitelerini ve depolama kapasitelerini düşürür..
Saklama amaçlı kabaklar en az 4-6 cm uzunluğunda bir sap bırakılarak kesilir, ayıklanır ve kurumaya bırakılır. 8-10 gün kuru, ılık bir odada veya açık havada, bir gölgelik altında, hava izin verirse meyveler olgunlaşır, kabuk sertleşir, kesimdeki kesik kurur. Geceler soğuksa, Moskova bölgesinde bir balkabağı Eylül veya Ekim başında olgunlaştığında olduğu gibi, meyveler saman veya dokuma olmayan malzeme ile kaplanır. Olgunlaşmamış balkabağı oda koşullarında olgunlaştırılır ve bu süre 10 günden 1.5 aya kadar sürebilir..