Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Her yıl kemerdeki süs çalılarını budamaktan bıktıysanız, ancak hayat veren bir gölge yaratmanız gerekiyorsa, Lagenaria bitkisi. Bu şaşırtıcı sürünen asma, boyut olarak oldukça büyük ve hızlı büyüyor: sadece birkaç ay içinde uzun kirpikler desteği tamamen kaplayacak, ayrıca hasattan da memnun kalacaklar. İkincisi, bu arada, çok yönlü bir uygulamaya sahiptir: en çeşitli formların meyveleri sadece yenemez, aynı zamanda onlardan orijinal dekoratif ve mutfak eşyaları yapılabilir. Lagenaria yetiştirmek, en yakın akrabaları olan kabak veya balkabağı yetiştirmekten daha zor değildir. Bunun nasıl yapılacağı ve sitenize ne tür asmalar ekilebileceği bugün tartışılacak..
Lagenaria bize uzak Afrika’dan geldi. Çok termofiliktir ve çoğu bahçıvan bir sera mutfak kültürü olarak başarılı bir şekilde yetiştirmesine rağmen, en yaygın olarak güney bölgelerinde yetiştirilir..
Bir bitki neye benziyor?
Lagenaria, balkabağı ailesine aittir ve tüm temsilcileri gibi yıllıktır. Bu asmanın yaprakları kabak yapraklarıyla hemen hemen aynıdır: oldukça büyük, yuvarlak, kadifemsi bir yüzeye sahiptir. Lagenaria’nın çok uzun, 15 m’ye kadar kirpikleri vardır, ancak kabak ve balkabağının aksine, dikey desteğe ihtiyaçları vardır, bu nedenle asma genellikle bir kemerin veya çardağın yanına ekilir. Böylece “bir taşla iki kuş vurabilirsiniz”: bahçeyi kalın yapraklar ve süslü balkabaklarıyla süsleyin ve onlara olgunlaşma fırsatı verin. Gerçek şu ki, kamçılar yere yatsa meyveler çürümeye başlayacak ve emeğinizin sonuçlarından yararlanamayacaksınız.. 
Doğru, altlarına bir çöp koyabilirsiniz, ancak görüyorsunuz, bu kadar geniş bir alanı kaplamak zor ve sitede her zaman çok fazla boş alan yok – lagenaria yetiştirmek çok daha kolay ve daha uygun destek.
Desteğin sağlam, güvenilir ve yüksek olması gerektiğine dikkat edilmelidir. Sürgünler sadece her hafta bir metre boy uzatmakla kalmaz, aynı zamanda bazı çeşitlerde meyvelerin ağırlığı 10 kg’ı geçebilir ve uzunluk 1 m’den fazladır..
İlginç bir şekilde, lagenaria datura veya mattiola ile aynı anda çiçek açar: gün batımından sonra yapraklar arasında baş döndürücü bir aromaya sahip narin beyaz çiçek salkımları açar..
Ertesi gün sabahın erken saatlerinde, tamamen açık çiçekler, zar zor fark edilen pembe veya krem rengi bir ton oluşturur, ancak daha sonra solgunlaşır ve öğlene doğru kapanır..
Meyvenin şekline gelince, o zaman doğa çok uzun sürdü: uzun “mutant salatalıklar”, dev armutlar, şişirilmiş kapaklı yuvarlak kabak, dolgun büyümüş mantarlara benzer, uzun boyunlu güzel balkabağı vazoları veya tamamen benzer. kıvrımlı şekillerinde yılan …
Kısacası, lagenaria en talepkar bahçıvanları bile şaşırtabilir. Dahası, istenirse, meyvelere sadece hayal gücünüzün size söyleyeceği başka ana hatlar verilebilir – sadece genç bir balkabağını bir iple doğru yere bağlamanız gerekir ve yavaş yavaş daralır..
Lagenaria meyveleri nasıl kullanılır??
Genç Lagenari balkabakları gurmeler tarafından beğenilecek – tatlı tadı balkabağına çok benziyor. Ana şey, balkabağının hala yumuşak ve sulu etli kısmı ve ince bir cildi varken, onları zamanında toplamaktır. Bu anı atlarsanız ve lagenaria’nın olgunlaşmasına izin verirseniz, hamur sertleşir (bazı çeşitlerde acı bir tat alır) ve kabuk sertleşir..
Genç meyvelerden birçok lezzetli yemek hazırlanabilir:
- kabak gibi havyar;
- krep;
- güveç sebze güveç;
- salata;
- pilav ve etle doldurun ve fırında pişirin;
- turşu;
- tuz.
Lagenaria meyvelerinin benzersiz bir özelliği vardır: örneğin bir salata için onlardan bir parça keserseniz, balkabağı daha da büyümeye devam eder ve kesilen yer basitçe şişer ve kenarlar kurur..
Lagenaria tamamen olgunlaştığında kabuğu o kadar güçlenir ki balkabağının kırılması neredeyse imkansızdır. Dışarıda kışladıktan sonra bile çoğu türde yumuşamaz.. 
Bu özelliklerinden dolayı Lagenaria meyveleri tabaklar, vazolar, standlar, oyuncaklar, kül tablaları ve hatta müzik aletleri gibi çeşitli küçük ev eşyalarının üretiminde kullanılmaktadır. Sadece üstte bir delik açmak, posayı bir tel ile çıkarmak ve balkabağını kurutmak yeterlidir. Cildi zımpara kağıdı ile soyarsanız, guaj ve vernikle boyarsanız çok güzel çok renkli tabaklar elde edilir..
Sütü böyle bir “lagenar” sürahi içinde saklarsanız, uzun süre ekşi olmaz ve şarap uzun süre soğuk kalır..
En ilginç lagenaria türleri
Sürünen bir asmanın meyvesinin şekli, çeşitliliğine bağlıdır. Çoğu zaman, sitelerde aşağıdaki lagenaria türlerini bulabilirsiniz:
- su kabağı;
- şişe;
- alan benzeri;
- serpantin;
- kobra;
- elmalı kaz;
- Kuğu kazları;
- silindirik;
- siğil;
- klavat;
- türban.
Bazı Lagenaria çeşitleri insan tüketimi için yetiştirilmektedir. Diğerleri o kadar orijinal ki, zaten kirpiklere asılı, onlar bir sanat eseri. Güzel dekoratif el sanatları yaparlar. Bu sürüngen türlerine daha ayrıntılı olarak daha yakından bakalım..
Lagenaria Calabaza
Meyveleri dev gibi görünen, 50 cm uzunluğa kadar armut, ancak uzun bir tepesi olan en dekoratif çeşitlerden biri. Dar boyunları ve geniş alt kısımları sayesinde rahat testiler yaparlar. İyi bir özenle, iki metrelik bir armut bile yetiştirebilirsiniz, ancak bu çok yaygın değildir. Kabak, tohumları ektikten 200 gün sonra olgunlaşır. Kirpiklerin uzunluğuna gelince, güneşli bir yerde 15 m’ye kadar uzayabilirler..
şişe lagenaria
Çeşitlilik Lagenaria Calebas’a benzer, meyvenin sadece üst kısmı daha geniş ve alt kısmı biraz daha az hacimlidir. Şişe lagenaria en kompakt olanlardan biridir: kirpiklerinin uzunluğu 3 m’yi geçmez ve kabakların kendileri maksimum 70 cm uzunluğa kadar büyür. Meyveler nadiren yemek için kullanılır, çünkü hafif keskin bir tada sahiptirler, çoğunlukla dekoratif amaçlı kabaklar yetiştirilir, fide yöntemi baskındır..
Bilimsel literatürde çeşitlilik Butles adı altında bulunur..
Lagenaria alan şeklinde
Çeşitlilik “ev” kabaklarına en yakın olanıdır ve şekillerini düzgün kenarlarla bile tamamen tekrarlar, ancak yalnızca kabakların sadece devasa olacağını düşünüyorsanız. Genç balkabakları hala bir akrabadan ayırt edilemezse, zamanla uzunlukları ortalama 1 m’ye ulaşır ve 10 kg ağırlığındayken 2 m’ye kadar örnekler vardır. Etkileyici bir kabak, değil mi? Çalı, iyi dallanma ile ayırt edilir ve yaprakları daha çok balkabağı yaprakları gibidir – büyüktür ve hafif tüylerle kaplıdır..
Lagenaria serpantin
Bu, kütük şeklindeki bir balkabağının daha zarif ve hayali bir versiyonudur – çeşitlilik ayrıca uzun bir şekil ile karakterize edilir, ancak meyvelerin çapı belirgin şekilde daha küçüktür ve kendileri isimlerini aldıkları bir yılan gibi tuhaf bir şekilde bükülürler. . Böyle bir yılanın toplam uzunluğu, 7 kg’ın hepsini asabilmesine rağmen, genellikle 70 cm’yi geçmez. Orta büyüklükteki bir çeşitte yaprak plakası, ancak çalının boyutu da oldukça küçüktür: yetişkin bir bitkide 2 m yüksekliğinde.
Serpantin lagenaria genellikle mutfak ilgisi için yetiştirilir. 50 cm’den uzun olmayan genç meyveler lezzetli ve tatlıdır, “kabak”, posa ve hatta yapraklar besin değerine sahiptir..
Lagenaria Kobra
Çeşitlilik, bulanık açık yeşil lekeler ve gizemli bir şekle sahip, zengin koyu yeşil renkteki güzel meyvelerle ayırt edilir. Balkabağının alt kısmı düz ve yuvarlak, üst kısmı yana doğru kavisli ve incedir, en sapında ise “boyun” bir yılanın başını andıran bir kalınlığa sahiptir. Ev yetiştiriciliğinde Lagenaria Cobra, sıcaklık rejimi üzerinde yüksek taleplerde bulunur, bu nedenle çoğunlukla güney şeritte ve sadece fideler tarafından yetiştirilir, aksi takdirde meyvelerin soğuk havaların başlamasından önce olgunlaşması için zamanları olmaz..
Çeşitliliğin sadece besinsel ve dekoratif değeri değil, aynı zamanda iyileştirici özellikleri de vardır – aşırı kilo, kalp hastalıkları, kan damarları, böbrekler ve gastrointestinal sistem ile yardımcı olabilir..
Elmalı Lagenaria Kazı
Dıştan, çeşitlilik bir Kobra’yı andırıyor: aşağıdan geniş olan meyveler, kaz gibi uzun kavisli bir “boyun” ile tepede bitiyor ve ayrıca beyaz benekli koyu yeşil bir renge sahip. Çoğu zaman, balkabağının sadece bir boynu vardır, ancak sapta hafif bir kalınlaşmaya dönüştüğünde çeşitler de vardır ve daha sonra lagenaria başlı bir kaz gibi görünür. Asma bir destek üzerinde büyürse, asılı balkabağının düz bir boynu vardır ve bükülmez.
Kaz ve Kobra’yı balkabağının en ucuna, sapa bakarak ayırt edebilirsiniz: Kaz’da ya çifttir ya da bir “kafa” ile biter, Kobra’da ise “kafa” dan sonra meyve tekrar incelir.
Çeşit uzun olanlara aittir, kamçıları 15 metre yüksekliğe kadar yükselebilir. Ortalama olarak, bir meyvenin ağırlığı 1,5 kg’dır ve toplam uzunluğu 0,5 m’dir, ancak özellikle verimli bir yılda ve uygun bakımla, bitki başına 15 parçaya kadar 8 kg’a kadar olan örnekler yetiştirilebilir..
Elmalardaki Lagenaria Kazı, yalnızca bol meyve vermesiyle değil, aynı zamanda meyvelerin mükemmel tutma kalitesiyle de ayırt edilir. Eylül ayında koparılan balkabağı, lezzetini kaybetmeden ilkbahara kadar uzanabilir..
Lagenaria Kuğu
Yeşil benekli meyvelere sahip başka bir “kaz” çeşididir. Ayrıca uzun bir boyun oluştururlar, ancak Kuğu’da, çoğunlukla yana doğru bükülür, ancak lagenaria’yı kemere bırakırsanız, asılı meyvelerin eşit bir boynu olacaktır. Çeşitlilik dekoratiftir, balkabağının acı tadı nedeniyle yenmez. Belalar uzar, yapraklar büyük, pürüzsüz.
Lagenaria Kazları-Kuğular
Meyvenin şekli bakımından, elmadaki kaz çeşidine hemen hemen benzerdir. Çalıların kendisine bakarak bu iki tür lagenariayı ayırt edebilirsiniz. Kaz, uzun kirpiklere sahip büyük boyutlu bir asma ise, Kuğu Kazları kompakt çeşitlerdir, çünkü uzunlukları 1,5 m’yi geçmez.Ayrıca, daha küçük yaprakları vardır..
Alışılmadık meyvelerden ilginç hediyelik eşyalar yapılabilir ve 30 cm’den fazla büyüyene kadar genç kabaklar yemek amaçlı kullanılır..
Lagenaria Hostes
Çeşitlilik, güçlü büyüme ve çeşitli şekiller ile karakterize edilir: balkabakları bir şişe, armut veya silindir şeklinde olabilir. Boyun uzamış, düz veya kavisli veya üstte kalınlaşma var. Renk saf açık yeşilden benekli koyu yeşile kadar değişir. Genç Hostes iyi bir tada sahiptir, olgun meyvelerden çeşitli el sanatları yapılır..
Lagenaria silindirik
Çeşitlilik, serpantin ve kütük benzeri lagenaria arasında bir geçiştir: meyveler, birinci çeşitte olduğu gibi uzar, ancak ikinci çeşitte olduğu gibi daha pürüzsüz anahatlarla. Ancak, uzun açık yeşil kabaklar da olmasına rağmen, renk çoğunlukla zengin yeşildir. Genç yaşta silindirik lagenaria turşusu veya konservesi çok lezzetlidir. Dekoratif yemekler yapmak için olgun meyveler kullanılır.
Lagenaria siğil
En “çirkin” çeşitlerden biri, hepsi onu yetiştirmek için alınmaz, ancak bakımın zorlukları nedeniyle değil, meyvenin ilginç ama itici şekli nedeniyle. Bununla birlikte, balkabağının şekli ile her şey açıktır – standart, yuvarlak ve küçük veya uzun, ancak oldukça kalın ve büyük olabilir. Renk çoğunlukla açık yeşil veya kremsi turuncudur. Ancak en ilginç olanı, lagenaria’yı neredeyse tamamen kaplayan siğiller şeklindeki büyük büyümelerdir..
Lagenaria klavat
Alt kısımda hafifçe uzamış olan balkabağı, bir topuzu hatırlatan uzun ve dar bir “boyun” a dönüşür – bu, çeşitliliğin meyveleri gibi görünür. Açık yeşil, bulanık beyaz lekeli, sarmaşıkların yaprakları soluk yeşil, orta büyüklükte, çalılar büyük beyaz çanlarla çiçek açar. Güneşli bir yerde uzun kamçılar oluşturur ve balkabağının büyüklüğü 2 m uzunluğa ulaşabilir..
Lagenaria Türban
Bu Lagenaria’nın diğer türlerle karıştırılmaması sayesinde meyve büyüklüğü açısından en küçük çeşitlerden biri. Küçük balkabaklarının uzunluğu 40 cm’yi geçmez ve birbiri üzerine giydirilmiş bağımsız kabak şeklinde iki yuvarlak parçadan oluşur:
- alt kısım krem rengi, dalgalı fakat sabit bir tabana sahip;
- üst kısım, kenarları hafifçe çıkıntı yapan turuncu-kırmızı bir şapkaya benziyor.
Çeşitliliğe Kırmızı, Doğu veya Türk türbanı da denir ve balkabağının kendisi, çoğunlukla alt kısımda yeşil çizgilerle boyanabilir. Lagenaria sarı büyük çiçek salkımları ile çiçek açar.
Lagenaria nasıl yetiştirilir?
Bir lagenaria dikmek ve bakımını yapmak, gelişiminin bazı nüansları göz önüne alındığında fazla sorun yaratmayacaktır. Her şeyden önce, bu tohum ekme yöntemiyle ilgilidir. Tüm kabak mahsulleri gibi, liana da ısıyı çok talep ediyor, bu nedenle, orta şeritte tuhaf meyveler yetiştirmek mümkün olsa da, çoğu zaman güney enlemlerinde bulunabilir..
Yetiştirme yerine ve iklim koşullarına bağlı olarak, tohumlar aşağıdaki yöntemlerden biri ile ekilir:
- Doğrudan açık zemine. Bu seçenek sadece güneyde kabul edilebilir, çünkü çimlenme için toprağın derinliklerinde en az 25 santigrat dereceye ihtiyacınız vardır, ayrıca meyvelerin soğuk havaların başlamasından önce olgunlaşması için zamana sahip olması gerekir. Tohumlar, az miktarda potasyum permanganat ile sıcak su ile döküldükten sonra sığ oluklarda Mayıs ayından daha erken ekilemez. İlk kez, sürgünlerin daha hızlı görünmesi için ekim alanını bir filmle kapatmak daha iyidir..
- Fideler için. Yöntem orta bant için uygundur. Tohumlar Nisan ayında ekilmeli ve Haziran ayında bahçeye nakledilmelidir. Bu zamana kadar, çalılar en az 10 cm yüksekliğinde olmalıdır. Her deliğe biraz humus ve odun külü koyabilirsiniz..
Bir serada büyüyen lagenaria, hasat zamanını yaklaştırmanıza ve mahsulü erken sonbahar donlarına karşı korumanıza olanak tanır..
Çalılar arasına sıralar halinde dikerken, 25 ila 70 cm arasında bırakmak gerekir ve asmanın kıvrılabilmesi ve meyvelerin yere yatmaması için bir destek sağlamak zorunludur..
Ekim tohumlarının özellikleri
Lagenaria tohumları, balkabağının akrabası olmasına rağmen, şekil ve yapı bakımından farklılık gösterir. Uzatılmış, altta kare ve eğimli bir tepeye sahipler. Tohum boyunca iki açık şerit çizilir. Ancak cilt çok yoğundur, belirli balkabağı türlerinden bile daha güçlüdür, bu nedenle, özel bir hazırlık olmadan, lagenaria oldukça uzun bir süre filizlenir..
Filizlenmeyi hızlandırmanın iki yolu vardır:
- Üst kısmı dikkatlice kesin.
- Tohumları bir gün boyunca bir büyüme uyarıcısına batırın ve bir hafta boyunca 23 santigrat derece sıcaklıkta çimlenme için ıslak talaş içine yerleştirin..
Lagenaria için nereye ekilir ve nasıl bakım yapılır?
Kabak ailesinden Liana, taslaklardan korunan güneşli bir yerde en büyük ve en bol hasadı verecektir. Bu gibi durumlarda, çalının kendisi büyük ve güçlü büyürken, kısmi gölgede yapraklar ve meyveler küçük olacaktır. Süs kabağı, nötr ila hafif asitli, verimli hafif toprağı tercih eder..
Lagenaria bakımı basittir ve bahçıvan için basit ve tanıdık prosedürlerden oluşur, yani:
- Yağmur yoksa, haftada iki kez su (çalı altında 2-3 kova). Sonbaharın başlamasıyla birlikte meyveler olgunlaştığında sulama durdurulabilir..
- Sezon boyunca, sığırkuyruğu ve mineral kompleksleri ile besleyin, bunları değiştirin.
- Destek düşükse, dikey büyümeyi sınırlamak ve dallanmayı teşvik etmek için kirpikleri yaklaşık 3 m uzunluğa ulaştıktan sonra sıkıştırın. Böyle bir prosedür sadece büyümeyi kısıtlamakla kalmayacak, aynı zamanda hasat veren dişi çiçek salkımlarının bağlanmasına da katkıda bulunacaktır..
Her lagenaria çalısı, kemer, ağaç, çit veya özel merdiven şeklinde bir desteğe sahip olmalıdır. Çalı büyüdükçe, kamçılar her metrede bağlanmalı ve antenlerin yakalayabilmesi için yönlendirilmelidir..
Lagenaria yetiştirmek için kendi tohum versiyonunuzu elde etmek için ilk yumurtalığı bırakmanız gerekir. Bir balkabağındaki tohum sayısını artırmak için, dişi salkımının birkaç erkek çiçekle yapay olarak tozlaşması önerilir. Meyvenin soğukta olgunlaşmak için zamanı yoksa, önemli değil – kirpiklerin bir kısmı ile kesilebilir ve oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakılabilir. İyi olgunlaşmış tohumların rengi kahverengimsi olacaktır ve neredeyse hiç çimlenme yüzdesi kaybı olmadan 10 yıla kadar saklanabilir..
Sonuç olarak, lagenaria’nın yazlık için son derece faydalı bir sebze olduğunu söylemek isterim. Bahçede hoş bir gölge yaratacak, narin çiçeklere hayran kalmanıza ve hoş aromalarını solumanıza izin verecek, siteyi yaratıcılık veya mutfak amaçlı kullanılabilecek orijinal meyvelerin süslü çelenkleriyle süsleyecek. Bu eşsiz bitkiyi büyütün ve tüm komşuların kıskanmasına izin verin!