Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Eski bir Yunan efsanesi, nanenin bitkiye dönüşen güzel su perisi olduğunu söyler. Kocası Aida’nın genç güzelliği sevdiğini öğrenen tanrıça Persephone, periye bir büyü yaptı. O zamandan beri, nane Girit’te ve Akdeniz’in başka yerlerinde ortaya çıktı..
Nane bugün nerede büyüyor? Ne yazık ki, bu sadece güzel bir peri masalı, aksi takdirde dünya ortak adı altında birleştirilmiş çok çeşitli kokulu, baharatlı-aromatik ve hatta şifalı bitkilere sahip olurdu – nane. Bugün, Yasnotkov ailesine ait, bazı ortak özelliklere sahip olan ancak aynı zamanda önemli farklılıkları olan 25’ten fazla tür keşfedilmiştir. Dünyanın farklı yerlerinde büyüyen nane nedir?
Çoğu tür için genel bir tanım yapacak olursak, nane, türe bağlı olarak, 20 ila 150 santimetre arasında, düz veya sarkık gövdeli bir bitkidir. Nane, saplar gibi, genellikle tüylü, yaklaşık 4-8 cm uzunluğunda oval, oval veya uzun yapraklara sahiptir. Ek olarak, nane, tüm aileye ikinci adı veren özel bir çiçek şekli ile ayırt edilir – Labia.
Mevcut türlerin toplam sayısının üçte birinden fazlası aktif olarak yetiştirilmez, ancak çok uzak akrabaları olan kokulu ve hatta süs bitkileri bazen nane olarak kabul edilir..
Ayrıca bakınız: antep fıstığı nasıl ve nerede büyür
Çayır nane
Rusya’da en ünlüsü çayır nane veya Mentha arvensis’tir. Bu tür, Avrupa ülkelerinde ve batı sınırlarından Uzak Doğu’ya kadar ülkemizin hemen her yerinde yabani bir bitki olarak görülebilir. Bu tür aynı zamanda asil nane veya Lapland nane olarak da adlandırılır..
Kültürden elde edilen yağ %60 ila %92 mentol içerir. Buna rağmen, çayır nanesinin tadı hafiftir, bu da sürgünlerin yapraklarını ve üstlerini mutfak ve tıbbi amaçlar için kullanmayı mümkün kılar. Bu çok yıllık türün gövdeleri 80 santimetre yüksekliğe kadar büyür. İlgili bitkilerinki gibi rizomlar sürünen, güçlüdür. Çiçekler pembemsi veya leylak renkli, küçük, sap boyunca yer alan sahte sarmallarda toplanmıştır. Çayır nanesinin çiçeklenme zamanı Haziran ayında başlar ve sadece Ekim ayında sona erer..
Bahçe nane: fotoğraf ve türlerin tanımı
Bahçe nanesi veya Mentha spicata, nane gibi parlak bir tada sahip olmayan, ancak Avrupa dikimlerinde seri üretimde eşsiz olan çok yıllık bir bitkidir. Vahşi doğada, türler, nane nemli gölgeli alanlarda yetişen Rusya’nın güneybatısında ve güneyinde bulunabilir..
Bu nane çeşidi, üzerinde sivri uçlu dikdörtgen-oval yaprakların bulunduğu yaklaşık bir metre uzunluğa ulaşan yıllık bir tetrahedral gövdeye sahiptir. Bahçe nanesinin fotoğrafında da görebileceğiniz gibi yaprağın üst kısmı tamamen pürüzsüz, en küçük tüyler sadece sırt kısmında damarlardır. Bitkinin yüksekliği 45 cm’yi geçmez, ancak çalının genişliği 90 cm’ye kadar büyür.Fotoğrafta olduğu gibi bahçe nanesinin küçük mor çiçekleri Temmuz ayında ortaya çıkar ve sadece yaz sonunda kaybolur..
Mutfak amaçları için, belirgin bir aroma ve doğrudan, hafif keskin bir tada sahip kuru ve taze nane yaprakları kullanılır..
kıvırcık nane
Kıvırcık nane, kıvırcık nane veya Mentha spicata crispa, belirli bir yeşillik şekline sahip bir bahçe nane türüdür. Bu çekici bitkiyi vahşi doğada sadece Asya, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’nın belirli bölgelerinde bulmak mümkün olsa da, kıvırcık nane hızla ılıman iklime sahip bölgelere taşındı ve sadece Avrupa ülkeleri ve Rusya’da değil, aynı zamanda Kuzey Afrika’da da yetiştiriliyor. Kuzey Amerika kıtası..
Çok yıllık bir bitkinin yüksekliği 30 ila 100 cm arasındadır, gövdeler güçlü, dik, ezilmiş, pürüzlü kenarlar, parlak yeşil yapraklar ile oturur. Kıvırcık nane çiçekleri, yakından ilişkili türlerin çiçeklerinden çok az farklıdır, soluk pembe veya beyaz bir renge sahiptir ve salkım salkımına toplanır..
Fas nane
Fas nanesi veya Mentha spicatacrisca Faslı, kıvırcık naneden başka bir şey değildir. Özel isim Fransız kökenlidir ve diğer Kuzey Afrika eyaletleriyle birlikte Fas’ın bir Fransa kolonisi olduğu zamanları ifade eder. Bu ülkeden getirilen baharatlar, meyveler ve bitkiler Avrupalılara tuhaf geldi..
Eski Dünya’dan daha sıcak bir iklimde yetişen Fas nanesi, daha fazla uçucu yağ ve mentol içeriyordu, ayrıca olağandışı oluklu yapraklara sahipti ve bu nedenle yerleşik adı hak ediyordu..
elma nane
Mentha rotundifolia veya yuvarlak yapraklı nane Mısır, altın ve şekerleme olarak adlandırılır. Genellikle uzun yapraklı ve kokulu nane arasındaki özel bir meleze elma nanesi denir. Aslen, türler Küçük Asya veya Kuzey Afrika’dan geliyor..
Ve orta şeritte ve Avrupa’nın güneyinde, Kafkasya ülkelerinde ve nane bahçe mahsulü olarak yetişen Rusya’da, bitki hoş, ferahlatıcı tadı, yumuşak aroması ile değerlenir..
Mutfak amaçları için sadece genç yapraklar değil, bitkinin tüm yeşil kısmı da kullanılır. Yeşil yapraklı elma nanesinin olağan biçimlerine ek olarak, günümüzde dekoratifliği ve baharatlı tadı birleştiren alacalı çeşitler yetiştirilmiştir. Hem bu hem de diğer elma nane çeşitleri, üzerinde kalın bir yığının açıkça görülebildiği, türün özelliği olan yuvarlak veya geniş oval yapraklarla kaplı, 50 ila 70 cm yüksekliğinde otsu çalılar oluşturur..
Çikolata nane
Çikolatalı nane veya Mentha piperita citrata Chocolate’ın artan popülaritesi, mentol aromasını hafif narenciye ve çikolata tonlarıyla birleştiren bir nane çeşidi sunar..
Nanenin pek çok kişinin en sevdiği lezzetle gerçekten ilgisi olduğu izlenimi, bol miktarda antosiyanin içeren bitkinin rengini korur..
kokulu nane
Kokulu nane veya Mentha suaveolens, Akdeniz’de ve Küçük Asya ülkelerinde yaygın olarak, ayrıca bir dizi Avrupa ülkesinde, yemek pişirme ve tıpta kullanılan çok yıllık kokulu bir bitkidir. Vahşi doğada, bitki güneşli, ancak kuru kenarları tercih etmez..
Bu türün nanesinin yetiştiği ülkelerde 30 ila 100 cm yüksekliğe ulaşır Sapları dik, tüylü, kalp şeklinde orta boy yeşil yapraklarla kaplıdır. Yaprak bıçakları, kenarları boyunca küçük dişlerle sıkıştırılmıştır. Küçük beyaz çiçeklerden oluşan yoğun koni şeklindeki salkımları oluşturan kokulu nane çiçekleri.
Japon nane: türün ve fotoğrafın tanımı
Avrupalılar tarafından çok az bilinen ve fotoğrafta gösterilen Japon nane veya Mentha japonica, Japon takımadalarının yalnızca iki adası olan Hokkaido ve Honshu’da bulunan çok yıllık bir bitkidir..
Japon nanesinin yetiştiği yerler çoğunlukla bataklık veya nemli ormanlardır. Yükselen Güneş ülkesi için bile nadir görülen bitkinin yüksekliği 40 cm’yi geçmez, gövdeler dik veya sürünür, yapraklar küçüktür, ancak 2 cm uzunluğa ulaşır. mor renk, seyrek çiçek salkımlarında toplanır. Resimde görülen Japon nanesinin çiçeklenme dönemi ağustos ayında başlar ve sonbahar ortasına kadar sürer..
Ailenin diğer türleri gibi, bitki de uçucu yağlar içerir ve kozmetik üretiminde kullanılır ve ayrıca baharat ve tatlandırıcı baharat olarak kullanılır..
Orman nane: açıklama ve fotoğraf
Ülkemizde orman nanesi veya muska, Yasnotkov ailesine ait, ancak tanıdık nanenin sadece uzak bir akrabası olan bir bitki olarak adlandırılır. Bu yaygın kekik veya Origanum vulgare. Avrupa’da ve özellikle Akdeniz bölgesinde, fotoğrafta gösterilen orman nanesi kekik olarak bilinir..
Kekik veya orman nanesinin neredeyse ülke genelinde vahşi doğada yetiştiği Rusya’da, kültür tıbbi olarak kullanılır. Avrupa kısmının orta bölgesinde ve Sibirya’da kekik, taşkın yatağı çayırlarında ve açıklıklarda, meşe ormanlarında ve iğne yapraklı ormanların kenarlarında bulunabilir..
Fransa, İtalya ve ABD’de yabani kekik veya kekik, sebze ve et yemekleri, unlu mamuller ve turşular için bir çeşni olarak ödüllendirilir. Bu nedenle, bu bölgelerde çok yıllık otsu aktif olarak yetiştirilmektedir. Orman nane sapları, 30 – 70 cm ye kadar büyüyen, toprak seviyesinin üzerinde zaten dallanmaya başlar Kekik oval dikdörtgen yaprakları üstte koyu ve arkada belirgin şekilde daha hafiftir. Çiçek salkımları nanedeki gibi kıvrımlı veya salkımsı değil, pembemsi veya açık mor küçük çiçeklerden oluşan corymbose.
Meksika nane
Çoğu türü Kuzey Amerika kıtasında yetişen Meksika nanesi, bahçe nanesine bir aile ve hatta bir grup içinde dahildir, ancak farklı bir isme sahiptir. Botanikçiler ve bahçıvanlar, bu bitki daha çok lofant, ızgara veya Agastache scrophulariifolia olarak bilinir..
Bu, bir buçuk metre yüksekliğe kadar çalılar oluşturan ve bitkiyi Meksika nane olarak adlandırmak için sebep veren oldukça güçlü bir aroması olan muhteşem bir çok yıllık bitkidir..
Lofant, çekici bir süs bitkisi, mükemmel bir bal bitkisi ve tıbbi bir bitki olarak Rusya bölgelerinde yetiştirilmektedir. Doğru, orta bölgenin Avrupa kısmındaki Meksika nanesinin, Batı Sibirya’da ve Urallarda kışın hayatta kalabilmesi için, kültürün barınmaya ihtiyacı var ve ilkbaharda bitkinin köklerinin sona ermeyeceğinin garantisi. Su.
Bir yerde, çok renkli 6 yıla kadar iyi büyür. Bugün, leylak ve koyu maviden turuncu ve kırmızıya kadar her türlü tonda çiçeklerle birçok çeşit yetiştirilmiştir..
Ev yapımı nane: fotoğraf ve türlerin tanımı
Tanınmış bahçe çeşitlerinin en yakın akrabalarıyla ilgisi olmayan Meksika nane veya kekik hala tıbbi ve baharatlı bir bitki olarak kullanılıyorsa, Plectranthus cinsine ait ev yapımı nane sadece bir süs bitkisidir..
Asya, Afrika, Avustralya ve Güney Amerika’nın tropikal bölgelerine özgü çok sayıda bitki, ev nanesi olarak adlandırılma hakkını iddia ediyor..
Plectrantus, bir kısmı iç mekan bitkisi olarak evlerde kendine yer bulmuş, bir kısmı ise süs bahçe bitkisi olarak yetiştirilen çok yıllık bitkilerdir. Ayrıca otsu bitkiler arasında uzun boylu çalılar da bulunmaktadır..
Bir metreye kadar uzayabilen Plectranthus fruticosus veya çalı plectranthus, naneye benzer türlerden biridir. Çalı, 10 cm uzunluğunda kalp şeklinde sivri uçlu yapraklarla dikilmiş yüzeysel sürünen köklerden, tüylü dallanma sürgünlerinden oluşur. Yapraklarda yuvarlak dişler görülür.
Fotoğrafta olduğu gibi ev yapımı nane, sürgünlerin tepesinde gevşek salkımlarla birleştirilmiş leylak kokulu çiçeklere sahiptir..
Parlak alacalı yeşillikli Coleus veya ısırgan otu da fotoğraftakiyle aynı türlere atıfta bulunur, ev yapımı nane.
Tür için 2,5 metrelik rekor bir yüksekliğe ulaşan bir başka çalı ise Plectranthus ecklonii olarak adlandırılır. Bu egzotik çeşidin nanesinin yetiştiği Güney Afrika’da, bitki aydınlatılmış alanları veya kısmi gölgeyi tercih ediyor. Çalı oldukça yavaş büyür, her yıl çiçek açar, sürgünlerin uçlarında gür, mavi, leylak veya beyaz çiçek salkımları verir. Bu tür plectrantus, katmanlama veya kesimlerle çoğaltılabilir. Rusya’da, kış için barınak ve sürgünlerin budaması zorunludur, böylece büyüme soğukta iyi olgunlaşır.
Plectranthus oertendahlii türünden Plectranthus, sürgünleri 50 cm’den uzun olmayan ve sürünen bir görünüme sahip oldukça küçük bir ev bitkisidir. Fotoğrafta gösterilen ev nane yaprakları yuvarlak oval bir şekle ve sıra dışı bir renge sahiptir. Yaprakların genel tonu koyu yeşildir ve damarlar belirgin şekilde daha hafiftir. Bu kültürün çiçekleri beyazdır veya zar zor görünen mor bir renk tonu ile, küçük, apikal gevşek salkımlarda toplanmıştır..
Plectranthus verticillatus veya plectranthus whorled, açık yeşil renkli pürüzsüz oval yapraklara sahiptir. Bu durumda, saplar ve hatta yaprak sapları mor veya mordur. Çiçeklenmeye, korolun içinde bordo veya leylak lekeleriyle süslenmiş beyaz çiçeklerin görünümü eşlik eder..
Naneye en çok benzeyen Plectranthus türlerinden biri de Plectranthus madagascariensis’tir. Sürünen veya sürünen sürgünlere sahip, 1 metre yüksekliğe kadar küçük bir çalı, bol bir kültür olarak yetiştirilir ve ülkenin Avrupa kısmının bahçelerinde iyi kök salmaktadır..
Plectranthus melezi “Mona Lavanta” inanılmaz derecede güzel bir melez formdur. Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, bu türün ev nane, 50 cm yüksekliğe kadar kompakt bir çalı oluşturan dik sürgünlere sahiptir, yapraklar kenar boyunca pürüzlü çentiklere sahiptir. Bol çiçekli, çok çekici. Lavanta, güzel leylak rengi gibi ayrı çiçekler. 5 cm uzunluğa kadar olan yapraklar, genç yapraklarda daha yaygın olan yoğun yeşil veya hatta mor bir renge sahiptir..