Bayram sofrasına vardığımızda ürünlerin uyumluluğunu düşünmüyoruz. Daha sonra, kalitesiz pişirmeye atıfta bulunarak halsizlikten şikayet ederiz. Aslında, birçok farklı muamele yedik ve parasını ödedik. Böyle bir karışıklıkla özel bir etki, kavunun tatlı olarak kullanılmasıdır. Neyle kavun yiyemezsin ve neden, hadi çözelim.
Ürün uyumluluğu hakkında bilinenler
Bir ürün uyumsuzluk tablosu uzun zamandır geliştirilmiştir. Bir öğünde nelerin yenebileceğini ve hangi yemeklerin en iyi şekilde bölünebileceğini belirtir. Sıradan bir tüketicinin diline çevrilen anlam, ürünlerin bileşenlere ayrıştırılması için her ürün için farklı bir mide suyu bileşiminin gerekli olduğudur. Asitlik ve bozunabilirliğe göre gruplandırılmıştır. Bu durumda, hafif bir gıda ayrışması olur ve mide aşırı yüklenmez..
Ancak mide suyunda farklı bileşenlere ihtiyaç duyan besinler aynı anda servis edilirse karşılıklı olarak birbirlerini nötralize ederler ve sindirim yavaşlar, şiddet ve başka sorunlar ortaya çıkar. Bu nedenle, eşzamanlı uygulama için ürünlerin uyumluluğu hakkında konuşurlar..
Bir kişinin menüsüne dahil olan ürün türleri:
- sindirim için asidik enzimler gerektiren protein;
- asidik bitki besinleri;
- hafif asidik, nişastalı olmayan bitki ürünleri;
- alkali bir ortamda fermente edilmiş nişastalı gıdalar.
Geleneksel bir ikinci yemek, garnitür püresi veya patatesli et, zayıf sindirilir, ancak bir lahana garnitürüyle iyi gider. Yanlış gıda alımı ile zayıf emilir, besinlerin çoğu boşa gider..
Marul ve ıspanağın mükemmel vitaminli yeşillikleri, tuzla birlikte eklendiğinde faydalarını tamamen kaybeder. Sütlü yeşil çay işe yaramaz bir kombinasyon. Kahve ve sandviç karşılıklı olarak kullanışlılığı yok eder.
Kavun hiçbir yiyecekle uyumsuzdur. En az iki saatlik öğünler arasında yenir. Taze süt aynı uyumsuz ürünlere aittir. Proteinli bir üründür, ancak asidik bir ortamda kıvrılır..
Neden diğer yiyeceklerle kavun yiyemezsiniz??
Kavun, kabak ailesine aittir ve salatalığın yakın akrabasıdır. Soyluların sofralarındaki görünümünden itibaren favori bir tatlı haline geldi. O zaman kimse bir kavunun yanlış yenmesinin ölüme neden olabileceğini bilmiyordu. Başka bir yemek sevgilisinin ölümünden sonra, zehirleyicilerin hizmetkarlarının idam edildiği oldu. Daha sonra kavunun tatlı olamayacağını anladık. Tadı ve aroması, mide boşaldığı ve yeni bir porsiyon yiyecek almaya hazır olduğu anda alınır..
Tatlı sebzenin midede birkaç dakika kalacağı, kavun kütlesinin bağırsaklarda sindirileceği ortaya çıktı. Önlerseniz midede tutun, sorun yaşamazsınız. Burada, tüm sonuçlarıyla birlikte sindirilmeden hızla fermente olur – gaz, ishal, kolik, mide bulantısı. Bu nedenle Charju kavununun bal tadını tam olarak yaşayabilmek için mideyi boşaltmak ve bir parçayı çatalla yavaşça ağzınıza atıp zevkten gözlerinizi kapatmak gerekir. Bu yemenin birçok faydası vardır. Bu nedenle kavun diğer gıdalardan ayrı olarak yenmelidir..
Düşük kalorili ürün 100 g başına 35 kcal içerir, ancak şunları içerir:
- enerji bileşenleri esas olarak karbonhidratlardır;
- beslenme lifi;
- vitaminler ve mineraller.
Ancak kavun, tavuk ve sütten 10 kat daha fazla demir içerir. Potasyum 120 mg, bol miktarda niasin, C vitamini içerir. Folik asit konsantrasyonunun yüksek olması nedeniyle, beyin aktivitesi zayıflamış, yaşlılar için ürün tavsiye edilir. Kavun ayrıca karaciğer hastalıkları, anemi, kardiyovasküler sistem hastalıkları için de faydalıdır. Kavunda bulunan seperoksit dismutaz maddesi iç huzuru geri kazandırır, yorgunluğu giderir..
Aynı zamanda, şeker hastalığı olan kilo kaybı hastaları için tatlı bir ürün önerilmez. Tıbbi amaçlar için, bir doktor gözetiminde diyete kavun verilir.. Kavunun diğerleriyle uyumsuz bağımsız bir ürün olduğu gerçeğini desteklemek için, vücudun farklı bileşenlerin eşzamanlı alımına tepkisini verelim:
- Sütlü kavun veya fermente süt ürünleri, şiddetli bir müshil etkisi yaratacaktır. Bu nedenle çocuklara kavunlu yoğurt almamalısınız. Üreticilerin güvencelerine rağmen ürünler doğal ise ishal sizi bekletmez..
- Aç karnına tamamen kavun yiyemezsiniz, şişkinlik ve mide bulantısı ile ilgili sorunlar başlayacaktır. Gastrointestinal sistem ile ilgili sorunları olanlar için tehlikelidir..
- Alkol ve kavun uyumsuzdur. Burada sorunların üç yolu vardır. Bazıları şiddetli kabızlıktan şikayet ediyor, diğerleri tuvalete giderken TRP standartlarını geçiyor. Mide yıkaması için ambulansla götürülen başkaları da var..
- Emziren anneler kavun yememelidir. Bebek kaçınılmaz olarak sandalyenin gevşemesini yaşayacaktır. Çocuğun vücudunun dehidrasyonu hemen devreye girdiğinden, tüm anneler bundan korkar..
- Ayrıca su ile kavun içilmesi tavsiye edilmez, yakında fermantasyon, kolik ve ishal oluşabilir..
Kombinasyon sıkıntıya yol açar ve kavunun neden diğer yiyeceklerle birlikte yenmemesi gerektiğini açıklar. Midede bal ve kavun olmak üzere iki tıbbi ürünün etkileşimi özel bir yerdedir..
Neden ballı kavun yiyemezsin?
Eski zamanlardan beri ballı kavun yenmemesi emri geçmiştir. O günlerde bağırsak tıkanıklığına volvulus denirdi. Böylece kavunlu balın bağırsaklarda taş oluşturduğuna, geçirgenliğin bozulduğuna ve insanı korkunç bir azap beklediğine inanılıyordu..
Ancak, bal ve kavunu aynı anda sonuçsuz olarak yiyen insanlar var. Doktorlar, sağlıklı bir insan için bile kavun ve balın uyumluluğunun sorgulanabilir olduğuna inanıyor. Karın ameliyatı geçirmiş, yapışıklık ve yara izi olanlarda barsak tıkanıklığı oluşabilir. Bu nedenle, sağlığınızı riske atmaya ve iki tıbbi ürünü vücut için patlayıcı bir karışıma dönüştürmeye değmez. Her zaman ballı kavun yiyen ve tatsız bir his yaşamayan sadece birkaç kişi var. Denemeden önce, kimin ihtiyacı olduğunu düşünün.?