Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Pencere pervazındaki tarhun (tarhun), mutfağın gerçek bir dekorasyonudur. Bu, 10-12 yıl boyunca büyüyecek baharatlı otlar arasında uzun bir karaciğerdir, sahiplerini keskin bir tada sahiptir. Bitki, yemeklere çeşni olarak veya lezzetli bir serinletici içecek olarak eklenebilir. Evde tarhun nasıl yetiştirilir, bu makalede öğrenebilirsiniz..
Bitkinin tanımı
Tarhun yüksekliği 30 ila 150 cm’ye ulaşır, genç bir durumda bitkinin gövdeleri yeşildir, zamanla sarımsı-kahverengi olurlar. onlar düz.
Tarhun yapraklarında kesim yoktur. Üst plakalar ve köklere daha yakın olanlar şekil olarak önemli ölçüde farklılık gösterir. Alt yapraklar kenar boyunca hafifçe kesilir ve üst yapraklar hafifçe çatallıdır. Bitkinin türüne bağlı olarak, plakaların farklı tonları vardır: koyu zümrütten grimsi gümüşe.
Tarhun yaprakları birçok uçucu yağ içerir. Kültüre biraz anasonu anımsatan bir lezzet verirler. Aynı zamanda, tarhun, göreceli pelin ağacının doğasında bulunan acılıktan tamamen yoksundur..
Tarhun tomurcukları küçüktür. Yeşil veya soluk sarı olabilirler. Çiçekler genellikle uzun bir sapın en tepesinde bulunan dar salkımlarda toplanır. Çiçeklenme dönemi – yaz sonu ve Eylül.
Birkaç tür tarhun vardır:
- Ortak tarhun. Bu türün temsilcileri, böcekleri bile iten hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Ek olarak, belirgin bir acı tadı vardır. Bitki düzensiz şekilli yaprakları ile büyüktür..
- Rus tarhun. Bu çeşitlilik yemek pişirmede kullanılır, daha çok hoş aroması nedeniyle taze ot kullanılır. Bitki büyük, geniş yapraklı, soluk yeşil salkımlarla çiçek açar..
- Fransız tarhun. Minyatür yapraklı daha küçük bir tarhun çeşididir. Baharatlı göze batmayan bir aroması vardır, baharat olarak yemek pişirmek için kullanılır.
Evde tarhun bakımı
Aydınlatma. Tarhun çok seçici bir ürün değildir, herhangi bir pencere kenarında yetiştirilebilir. Daha fazla ışık için doğu ve güney pencereleri tercih edilir. Aksi takdirde, tarhun için ek aydınlatma açmanız gerekecektir. Güneş ışığı eksikliği ile bitki büyümeyi yavaşlatır, yeşil yapraklar solgunlaşır. Aynı zamanda, tarhun tadını büyük ölçüde kaybeder..
Tarhun dökmeyin, aksi takdirde köklerin çürümesine ve bitkinin ölümüne yol açacaktır..
Sulama. Tarhun ılımlı sulamayı tercih eder. Ona düzenli olarak günde bir kez, hatta daha iyisi iki kez ilaçlama yaparsanız, ayda sadece iki kez sulama yapması gerekecektir. Köklerin yakınındaki toprağı aşındırmamak için genç filizleri çok dikkatli bir şekilde sulamak önemlidir..
Üst giyim. Bitki ikinci yılındayken gübreleme yapılmalıdır. Karmaşık bir mineral gübreleme kullanmak daha iyidir. Biraz sürer. Toprakta bir kabuk oluşmaması için toprağı tabanda sistematik olarak gevşetmek gerekir..
üreme tarhun
Baharatlı bitkinin küçük bir kök sistemi vardır. Bu nedenle, saksılarda veya kaplarda pencerenin hemen üzerinde tarhun yetiştirebilirsiniz. fazla yer kaplamayacak.
tohum yayılımı
Evde tohumlardan tarhun yetiştirmek kolaydır. Basit yönergeleri takip etmek önemlidir. Bu yöntemle çoğaltma işlemine başlamadan önce tarhun tohumlarının çok küçük olduğu unutulmamalıdır.. 
Onları ekime elverişli hale getirmek için taneleri nehir kumu ile karıştırmak daha iyidir. Daha sonra tohumlarla tarhun ekimi daha eşit olacaktır..
Tarhun ile 10 metrekare ekmek için, tohumlarının 0,5 gr’ı yeterlidir. Sonuçta, her gram yaklaşık 5 bin tane içerir..
İlk olarak, tencerenin dibine bir drenaj tabakası serilir. Üzerine toprak karışımı dökülür. Evde üç bileşenin (çim, humus, kum) eşit miktarlarda karıştırılmasıyla elde edilir..
Tarhun, kumlu balçık gibi topraklarda iyi yetişir. Kil toprağı onun için çok fakirdir, bu nedenle humus, kum, turba karışımının eklenmesiyle zenginleştirilmelidir. Ana koşul, dünyanın ekşi olmaması gerektiğidir, tarhun bundan hoşlanmaz. PH’ı ayarlamak için kireç, dolomit unu eklenmelidir. Kül veya ezilmiş tebeşir eklenebilir. İyi malzemeler, toprak nemini düzenleyebilen vermikülit veya perlit olacaktır..
Dikim materyali, üstünü ince bir toprak tabakasıyla kaplayarak ekilir. Toprak nemlendi. Tarhun tohumlarını bir serada, bir kavanoz veya plastik sargı altında tutmak en iyisidir. + 18-20 ° ‘lik uygun bir sıcaklıkta, ilk sürgünler 20 gün içinde ortaya çıkacaktır..
Tarhun kesimlerinin çoğaltılması
Çelikler 20 Mayıs’ta ayrılmalıdır. Her birinin yüksekliği 15 cm içinde olmalıdır, bir gün boyunca bir kök çözeltisinde veya kök oluşumunu uyaran herhangi bir ilaçta tutulurlar. Daha sonra tarhun dalları 1: 1: 1 oranında alınan toprak, humus ve kum karışımına ekilir. Kesimler 5 cm derinleştirilir, bir filmle kaplanmalıdır ve onlar için sera koşulları yaratılır. Toprak karışımını her zaman nemli durumda tutarsanız, 3-4 hafta sonra kesimler iyi köklenir..
Katmanlama yoluyla tarhun yayılımı
Tarhun çalısının yanında, zeminde sığ oluklar yapılır. İçlerinde 1-2 yaşındaki sürgünler bükülür ve güçlendirilir. Köklenmeleri için toprağa serpilmeleri ve sürekli sulanmaları gerekir. Bir sonraki bahar, çelikler ana çalıdan ayrılır ve ayrı olarak ekilir..
Dairedeki tarhun, hostesin en sıradan yemeğe bile inanılmaz bir tat vermesine yardımcı olacak. Uygun bakım ile bitki, güzel görünümü ile sizi uzun süre memnun edecektir..