Yaz, taze sebzelerin bolluğunun tadını çıkarma zamanıdır. Yetiştiriciliği oldukça basit ve kolay olan Domates Sığır Yüreği yaz sakinleri arasında özel talep görmektedir. Bunlar büyük, güzel ve çok sulu domateslerdir. Her gurmenin dikkatini çekmeyi başarırlar..
Domates Sığır Kalbi açıklaması
Çeşitlilik, büyük meyveli bitkiler grubuna aittir. Genellikle bir serada yetiştirilen geç olgunlaşan bir türdür. Ancak yüksek özellikleri nedeniyle Oxheart domatesi açık alanda iyi gelişir. Uygun bakım ile bitki bol ve kaliteli bir hasat verir. Türlerin ayırt edici bir özelliği sadece meyvenin büyüklüğü değil, aynı zamanda sapların kendisidir..
Sığır yürekli domates bitkisinin boyu 2 m’ye ulaşabilir, yaprak döken tabaklar ortalama büyüklüktedir. Üst kısımları hafifçe küçük villuslarla kaplıdır. Deforme olduklarında, sadece domateslere ait tuhaf bir koku yayabilirler..
Açık alanda Sığır yürekli domates yetiştirirken, ilk salkım her 9 yaprakta bir serilir, daha sonra iki meyveden sonra meyve oluşumu gerçekleşir. Makaleyi okuyun: Domateslerin Ekimden Hasata Serada Bakımı!
Bu tür domateslerin karakteristik bir özelliği, sadece farklı ağırlıklara değil aynı zamanda şekillere de sahip olabilen meyvelerdir. Bu çeşidin domatesleri 15 cm çapa kadar büyüyebilir. Ortalama ağırlıkları 500 grama ulaşır, ancak domateslerin yaklaşık bir kilogram büyüdüğü zamanlar vardır. Bu nedenle, bir bütün olarak konserve için nadiren kullanılırlar. Sığır Kalbi genellikle ketçap ve çeşitli soslar yapmak için kullanılır. Bu tür domatesleri meyve suyu için kullanmak da iyidir..
Sığır kalp meyveleri, mükemmel beslenme ve estetik nitelikleri ile ayırt edilir. İnsan vücudu için çok faydalıdırlar..
Olgun domatesler, aşağıdakiler gibi temel eser elementler bakımından zengindir:
- C vitamini, B, K;
- pektin;
- magnezyum;
- potasyum;
- fosfor.
Ayrıca hamurlarında şeker, folik asit vardır. Birçok çalışmadan sonra, yukarıdaki eser elementlere ek olarak, domateslerin demir, iyot, silikon, niasin açısından zengin olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca Bovine Heart, yüksek lif içeriği ile ünlüdür..
Aşırı azotlu gübreleme yaprakların dökülmesine neden olabilir.
Çalıların uygun şekilde yetiştirilmesiyle 3,5 kg’a kadar olgun meyve hasat edilebilir. Sera koşullarında, bir bitkide 12 kilograma kadar domates oluşur. Bitkinin iyi meyve vermesi için, sadece uygun sulamaya bağlı kalmamalı, aynı zamanda çalıları da zamanında bağlamalıdır. Bunun nedeni, dalları kırabilen ve böylece bitkilerin uygun gelişimini askıya alabilen meyvenin büyük ağırlığıdır..
Yazlık evler için domates çeşitleri
Sığır kalp domateslerinin ana çeşitleri:
- Bal Kurtarıcı. Bu tür meyvenin rengi ile ayırt edilir. Domateslerin zengin bir turuncu tonu vardır. Şekilleri genellikle doğrudur. Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, Bal Kaplıcaları, çalı üzerindeki tüm meyvelerin aynı büyüklükte olması ile ayırt edilir. Bir dalda 5 ila 6 sebze oluşturulabilir. Ağırlıkları 300 ila 500 g arasında değişir Domatesler, iyi etli ve tatlı tadı ile ayırt edilir..
- Limon kalp. Olgunlaşmamış meyvelerin parlak sarı bir tonu vardır, ancak zamanla pembeye dönerler. Bu en büyük çeşitlerden biridir. Domates 800 grama kadar büyüyebilir. Ayırt edici bir özellik, bir üçgene benzeyen şekilleridir. Kağıt hamuru çok sulu ve tatlıdır. Olgun meyveler hafif meyveli bir tada sahiptir. Bu çeşitlilik, yüksek verimi nedeniyle büyük talep görmektedir. Açık alanda büyükbaş domates yetiştirmek çok basittir ve özel beceriler gerektirmez..
- Sabah çiy. Bu, diğer türlere kıyasla en erken çeşittir. Kalp şeklini andıran parlak koyu kırmızı renkteki meyveler. Orta boydurlar ve yaklaşık 250 g ağırlığındadırlar.Sabah Çiy domateslerinin ayırt edici bir özelliği, uzun süre dayanabilen zengin tadıdır. Çalılar düzgün bir şekilde dikildiğinde ve bakım yapıldığında mevsim boyunca ürün verir. Olgun domatesler donlardan önce bile görülebilir..
- Budenovka. Bu sivri burunlu yuvarlak şekilli bir meyvedir. Çok etli ve lezzetlidirler. Kütleleri 300 gram içindedir. Olgunlaşmamış domatesler hafif sütlü bir belirti ile beyazdır. Ancak daldan çıkarıldıktan sonra meyveler olgunlaşır ve zengin bir kırmızı ton kazanır. Bu tür domatesler, görünüşlerini ve tatlarını değiştirmezken çok uzun süre evde saklanır..
Dünya yetiştiricilerinin çalışmaları sayesinde sarı, siyah ve beyaz tonlarında meyve veren çeşitler de bulunmaktadır. Renklerinin yanı sıra tat ve olgunlaşma süresi bakımından da farklılık gösterirler..
Açık Tarlada Sığır Kalp Domates Yetiştiriciliği
Uygun bakım yapıldığında çarpıcı verimler verebilen eşsiz bir bitkidir. Ne yazık ki, herkes meyvelerinden memnun olması için açık alanda bir boğa kalbinin nasıl yetiştirileceğini bilmiyor. Bir dizi kurala uyarsanız, lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı domatesler yaz mevsimi boyunca masanızda gösteriş yapacak..
Fideler için tohum ekimi
Çoğu, boğanın kalbinin fidelere ne zaman ekildiğine, yani verime bağlıdır. Bu prosedürün açık toprağa ekimden 2 ay önce yapılması tavsiye edilir. Tanelerin iyi filizlenmesi için toprağa koymadan önce iyice turşusu yapılmalıdır. Bu, geç yanıklık ve diğer hastalıkların gelişmesini önleyecektir. Tohumları bir potasyum permanganat çözeltisi ile işleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, 10 g ilacı bir litre soğuk suda seyreltin. Karıştırıldığında, karışım koyu pembe bir renge dönüşecektir. Sığır yürekli domates tanelerini hazırlanan sıvının içine koyun ve yaklaşık yarım saat bekleyin..
Bu süre geçtikten sonra tohumu sudan çıkarın ve iyice kuruması için pamuklu bir bezin üzerine koyun. Sonra bir havluyu ıslatın ve tohumları içine sarın. Bu durumda, ilk sürgünler görünene kadar onları saklayın. Hazırlanan tahıllar önce kutuya ekilmelidir. 2 ila 2,5 cm derinliğe yerleştirilmelidirler.Domateslerin daha hızlı büyümesi için, kabın üstüne polietilen ile kaplanması veya cam konulması önerilir. Mini serayı periyodik olarak sulama için açarak kutuyu ılık bir yere koyun. İlk sürgünler görünür görünmez onları gübre ile besleyebilirsiniz. Tam teşekküllü üç yaprağın ortaya çıkmasından sonra fideler dalar..
Toplama, kök sisteminin doğru gelişmesine yardımcı olur. Her şey doğru yapılırsa, bitkiler tamamen gelişecek ve iyi bir hasat verecektir..
Açık toprağa fidan dikme zamanı
Genç bitkilerin iyi kök salması için Mayıs sonu veya Haziran başında ekilmeleri gerekir. Dikim bir serada yapılacaksa, bunu daha önce yapabilirsiniz. Genç bitkiler aşırı neme karşı çok hassastır, bu nedenle ekim sırasında hava koşulları dikkate alınmalıdır. Sokakta uzun süre yağmur yağarsa, prosedürü birkaç gün ertelemeniz önerilir. Kök sisteminin çürümeye başlamaması için toprağın iyice kuruması gerekir..
Ergin çalılar hacimli olduğundan fideler arası mesafeye uyulmalıdır. Dikim fidanları şemaya göre yapılmalıdır. Bir metrekare, yaklaşık 50 santimetre mesafede 4 bitki içerir..
Fideleri ilk yapraklara kadar derinleştirmek gerekir. Bu, gövdede yeni köklerin görünmesi için yapılır. Böyle bir ekim, bitkinin daha hızlı gelişmesine ve iyi bir hasat vermesine izin verecektir..
Güneş tarafından iyi ısıtılmış domatesler için bir yer seçilmelidir. En iyi seçenekler, avlunun güney kesiminde yer alan site olacaktır..
toprak hazırlığı
Sığır kalp domateslerinin yetiştirilmesi ve bakımı, sadece doğru ekimi değil, aynı zamanda toprak seçimini de içerir. Bitkiler nötr veya hafif asitli toprakta gelişir. Göstergeler 6.5 pH’ı geçmemelidir.
Domates dikerken organik toprağı sevdiklerini unutmayın. Genç bitkileri açık toprağa yerleştirmeden önce toprağı humus veya kompostla gübrelemeniz gerekir. Bunu yapmak için metrekareye 10 kg’a kadar organik gübre ve 10 grama kadar azot bakımından zengin bir müstahzar eklenmelidir. Ayrıca, deliğe yerleştirilen gübreleri de unutmayın. En iyi seçenek Urgan adlı bir ilaç olacaktır. Her oyuğa karışımdan yarım çay kaşığı koyun. Sonbaharda gübrelenen alanlarda ilaçla uygulanan miktar azaltılabilir..
Bitkileri sulamak
Hem pembe sığır kalpli domatesler hem de diğer çeşitler uygun sulamaya ihtiyaç duyar. Bol sulama sadece aktif meyve oluşumu döneminde yapılmalıdır. Yaprak döken plakalara su girmesi yanıklara neden olabileceğinden prosedür çok dikkatli yapılmalıdır. Nemden etkilenen bölgelerde mantar hastalıkları daha hızlı gelişir.
Prosedür için su sadece ılık olmalıdır. Bu, domates bakımı için önemli bir koşuldur. Soğuk sıvı kök sisteminin çürümesine ve meyvenin düşmesine neden olabilir..
Genellikle genç çalıları sulamak buna değmez. Aşırı nem ile namlu gerilecek ve deforme olmaya başlayacaktır. Bu tür çalılar yeterli yoğunluğa sahip değildir ve genellikle kendi ağırlıkları altında kırılır. Yaprak döken tabaklarla yanlış sulamayı belirleyebilirsiniz. Sıvı eksikliği ile yüzeyleri kabarık, zengin yeşil olur, fazlalığı ile plakalar soluk yeşil bir renk alır.
Üst giyim
Domateslerin iyi bir hasat vermesi için onları sezonda iki kez gübrelemeniz gerekir. İlk işlem, fideleri açık toprağa diktikten 20 gün sonra planlanmalıdır. İkinci besleme, ilkinden bir ay sonra yapılmalıdır. Bu zamanda meyve oluşumu düşer. Çalılar sadece sıvı karışımlarla gübrelenmelidir. Bunu yapmak için, bir kova suya 15 gram potasyumlu gübre, 25 gram azot karışımı ve maksimum fosfor yüzdesi ile yaklaşık 40 gram müstahzar koyun. Elde edilen karışım 15 çalıya eşit olarak dağıtılmalıdır. İkinci üst pansuman, her 7 çalı için 10 litre oranında yapılmalıdır. Apikal çürük görünümünü önlemek için, bitkilere her 7 günde bir kalsiyum nitrat püskürtülmelidir. Meyve büyümesi döneminde böyle bir prosedürü uygulamaya başlamak gerekir. Domateslerin sıralar arasında periyodik olarak gübrelenmesi de önerilir. Bunun için bir fosfor ve azot müstahzarları karışımı kullanılır..
malçlama
Bu, toprak içinde istenen nem oranını koruyabileceğiniz, çeşitli yabani otlardan kurtulabileceğiniz ve kök sisteminin aşırı ısınmasını veya su birikmesini önleyebileceğiniz önemli bir prosedürdür. Malç, karton, film, talaş, saman veya turba uygundur. Fideler açık toprağa dikildikten sonra malzeme serilmelidir. Malç gövde ile iyi temas etmelidir. Bu istenen sonucu verecek önemli bir durumdur. Malçlamadan önce çalılar sulanmalı ve toprağı biraz gevşetmelidir..
Tohum toplama
Sağlıklı fideler yetiştirmek için satın aldığınız tahılları kullanabilir veya kendiniz hasat edebilirsiniz. Dikim materyalini sadece olgun domateslerden toplayın. Meyvelerin bir dalda kendiliğinden olgunlaşması ve saptan ayrılması en iyisidir. Bu, tahılların annelik özelliklerini kaybetmemesini sağlayacaktır. Olgun domatesleri birkaç parçaya kesin. Seçilen tahılları bir kaseye koyun ve akan su altında iyice durulayın. Daha sonra tohumları bir kağıt havluya aktarın ve kuruması için karanlık bir yere koyun. Bu tür tahılları, iyi kapatılacak bir cam kapta gelecek yıla kadar saklayın..
Sitenizde büyükbaş domates yetiştirmeden önce, bu bitkinin özelliklerini dikkatlice incelemeniz gerekir. Dikim ve bakım koşullarını gözlemleyerek, sadece sizi değil tüm komşuları şaşırtacak bir mahsul alabilirsiniz..
Oxheart domatesleri eşsiz bir bitkidir. Sezon boyunca bol sonuç veren uygun dikim ve bakım. Bir dizi basit kuralı takip edin ve kesinlikle istediğinizi elde edeceksiniz..