Bahar ormanı, çuha çiçeği halısıyla kaplı, narin ve zarif, inanılmaz güzel bir manzara. İlk ve en erken olanlar arasında, her zaman en ufak bir rüzgarda titreyen, popüler olarak “tavşan lahanası” veya “guguklu yonca” olarak adlandırılan küçük çalıların zarif ve ince beyaz tomurcukları bulunur..
Tavşan lahanası, resmi olarak ortak oxalis olarak adlandırılan, karakteristik açık renkli üç yapraklı veya palmat yaprakları olan bir bitkidir. Rusya Federasyonu topraklarında altı vahşi tür bulunur, ancak ortak okzalis orta bölgenin karakteristiğidir. Dünyada, bu bitki hemen hemen her yere dağılmıştır: Avrupa, Kuzey Amerika, Güneydoğu Asya ülkeleri.
Bu bitkinin yaprağı, İrlanda’nın bir simgesidir ve dünya tarihinde kendisini sonsuza dek ölümsüzleştiren arması üzerinde tasvir edilmiştir. Avrupa’da, ekşi yonca genellikle sadece çayırlarda yetişen yonca ile karıştırılır, bu yüzden böyle bir birleşik isim verdiler – ekşi yonca. Okuyun: adım adım fotoğraflarla patates ve et tarifi ile haşlanmış lahana!
Tavşan lahanasının iyileştirici özellikleri
Bitkinin yaprakları hoş ekşi, lezzetli ve sağlıklıdır. Bitkinin aroması aşağıdaki maddeler tarafından sağlanır:
- organik asitler – oksalik, sitrik, malik ve süksinik, hoş bir tatlı ekşi tat verir;
- kalsiyum eser elementlerden izole edilmelidir;
- provitaminler: karoten (A vitamini) ve rutin.
Tıbbi ve beslenme amaçlı olarak, asit bitkisinin havadaki vejetatif kısımları kullanılır – yaprak saplı yapraklar. Taze kullanıma ek olarak, kaynatmalar, onlardan infüzyonlar hazırlanır, meyve suyu sıkılır.
Guguklu yonca kullanılır:
- ısırgan otu gibi – hemostatik ve yara iyileştirici bir ajan olarak;
- furunculosis ile iltihaplı ve püstüler cilt hastalıklarının tedavisinde;
- anoreksi ile: iştahı uyarmanın ve sindirim sürecini normalleştirmenin bir yolu olarak – bileşiminde bulunan asitler sayesinde mide suyunun salgılanması daha yoğun hale gelir;
- bir choleretic ve antiemetik ajan olarak metabolizmayı iyileştirmek;
- bir antiskorbutik ajan olarak;
- diyetetikte, düşük asitli gastrit için çiğ tavşan lahanası önerilir;
- antelmintik bir ajan olarak;
- cıva buharları ve bileşikleri ile zehirlenme durumunda, bitki birincil panzehir olarak kullanılabilir;
- vasküler ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalıklar ile mükemmel şekilde yardımcı olur.
Resmi tıpta, sağlığı ve tedaviyi iyileştirmek için asit kullanımı, birden fazla kontrendikasyon için çekinceler ile doğada tavsiye niteliğindedir: karaciğer ve böbrek hasarı, artrit, konvülsif sendrom, ürolitiyazis, gut ve kan hastalıkları.
süs tavşan lahana
Bir nedenden dolayı, süs kuzukulağı türleri çiçek yetiştiricileri tarafından isteyerek yetiştirilir: yüksek pedinküllerdeki çok narin ve sofistike çiçekleri, neredeyse beyaz, sarı gözlü ve pembe veya leylak damarlı çok çekicidir..
Yazlık evde, hem sıradan (yabani) tavşan lahanası hem de dekoratif formları yetiştirebilirsiniz, ancak unutulmamalıdır: son derece gelişmiş kök sistemi ve olgun tohumların oxalis çevresinde metrelerce yayılması sayesinde, çok hızlı yayılır ve sitenin tüm bölgesini doldurarak sıradan bir ot haline gelebilir. Peyzaj çiçekçiliğinde pürüzsüz, güzel bir yeşil halı elde etmek için ekilir..
Asidik asidi seyreltmenin iki yolu vardır:
- çimlenme için düşük hava sıcaklığına ihtiyaç duyan tohumlardan yetiştirme (tabakalaşma önerilir);
- üst toprak ile sürgünler.
Tavşan lahanası, nem talep eden ve doğrudan güneş ışığına maruz kalan yerleri sevmeyen bir bitkidir (bu özellikle kırmızı yapraklı dekoratif formlar için geçerlidir).
Tavşan lahanasının faydaları
Şüphesiz faydalı özelliklere sahip olan su ile seyreltilmiş bitki suyu, genellikle yüksek miktarda askorbik asit (C vitamini) içeren bir vitamin ilacı olarak kullanılır..
Vişne çalılarının özel bir besin değeri yoktur, ancak çok miktarda vitamin, eser element ve lif içerirler. Kvas ve lahana çorbasına tavşan lahanası eklenir, kompostolar kaynatılır ve vitamin çayları demlenir, az miktarda kuru otlar salatalarda, yumurta ve et yemeklerinde baharat olarak kullanılır..
Guguklu yonca, yüksek asitliği nedeniyle sirke olarak bile kullanılabilir. İdrar yollarında tahrişe neden olabileceğinden bitkinin çok miktarda kullanılması önerilmez..
Ortak asidin bir özelliği, çevrenin meteorolojik basıncındaki, sıcaklığındaki ve nemindeki en küçük değişikliklere tepkisidir: örneğin, oxalis’in yaprakları ve çiçekleri kötü havalarda katlanır ve kapanır..
Guguklu yonca suyu, mürekkep lekelerini ve pası mükemmel şekilde giderir ve kumaşın rengini eski haline getirir..
Böylece tavşan lahanası gibi en yaygın bitki tüm insanlık için çok ama çok faydalı olabilir. Doğanın kendisi insanları önemser, onlara çok zarif ve mütevazı bir yeşil mucize verir..