Kavunlar ve su kabakları arasında balkabağı olağanüstü meyveler üretir. Rekor sahibi, Orta Amerika’da bir çiftçi tarafından elde edilen 300 kg ağırlığında bir balkabağı bilinmektedir. 100 kg ağırlığındaki dev meyveler güney bölgelerimizde nadir değildir. Açık alanda balkabağı yetiştirmek zor bir iş değildir, ancak iyi bir hasat elde etmek için belirli koşullara uyulmalıdır..
balkabağının faydaları
Tüm kavunlar gibi, balkabağı da termofiliktir ve doğal olarak toprağa ekerek sadece Rusya’nın Avrupa kısmının güneyinde olgunlaşır. Orta şerit ve doğu bölgeleri sadece açık alan fidanlarında yetiştirildiğinde hasat edilir..
Kabakta her şey faydalıdır – meyve posası, tohumları ve kabuğu. İç lifli kısım bile bir ilaçtır. Kabakta doğada çok az bulunan T vitamini vardır.Kabak küspesi yemek pişirmede kullanılır ve bundan mükemmel sağlıklı yemekler elde edilir. Kabak çekirdeği yağ elde etmek için ve solucanları kovmak için kullanılır..
Efsanevi kahramanların görüntülerinin yapıldığı kuru balkabağı olmadan eğlenceli bir Cadılar Bayramı tatili tamamlanmaz..
Tatlı balkabağı özellikle değerlidir. Bu çeşitliliğin diğerlerinden daha lezzetli olduğuna inanılıyor. Dökülür, farklı şekiller oluşturur ve meyvenin farklı bir rengine sahiptir. Küçük balkabakları kışın saklamak için uygundur. Konuyla ilgili: Kabak insan vücudu için nasıl faydalıdır??
Fidanlarla açık alanda kabak ekimi ve bakımı
Termofilik sebze yetiştirmenin iki yolu vardır:
- fide;
- tohumla ekim.
Kabak, herhangi bir alanda, bazı yerlerde erken donlardan örten fidanlarla yetiştirilebilir..
Tohumlar önceden hazırlanmalı, ısıtılmalı, kül veya büyüme uyarıcılarına batırılmalıdır. Bazen fazla kurutulmuş, hazırlıksız tohumlar yumurtadan çıkamaz. Bu nedenle, ekim malzemesini yosun, talaş veya nemli bir bezle çimlendirmek ve filizlenmiş filizlerle ekmek daha iyidir..
Fideler için toprak verimli alınır, kaplar büyüktür. Çimlenme için yaklaşık 20 derecelik bir sıcaklık gereklidir, ancak toprak fazla kurutulmamalıdır. Bu nedenle ılık, durgun su ile sulama yapmak faydalı olacaktır. Kotiledon yaprakları hızla gerilir, bu nedenle yatak için yer bırakmalısınız, ancak önce uzun sapı bir halka haline getirmeniz ve üzerine toprak serpmeniz gerekir. Bu tekniğe zil fideleri denir. Güney pencerede, sıcak bir yerde fideler aydınlatma gerektirmez. Kararlı hal sıcaklığında toprağa ekilir. Balkabağı, bitki artıklarından, eski talaşlardan, hayvanlardan gelen kışlık yatak örtülerinin sığırkuyruğundan biyolojik bir ateş yakmayı sever. Toprak gereksinimleri:
- bereketli ışık, kavunlar ve su kabakları öncül olmamalıdır;
- kuzey tarafında uzun bitkilerle dolu açık, güneşli bir yer;
- derin su tablası ile yüksek zemin.
Açık alanda kabak dikmek ve bakımını yapmak, onu zararlılardan ve hastalıklardan korumaktır. Salatalık hasadını bozan aynı hastalıklar balkabağına da zarar verebilir. Bu nedenle, bitkilerin sulanması, toprağı kökte ıslatmadan, sadece ılık suyla ve bir halkada dikkatlice gerçekleştirilir. Kabakları ölçülü olarak sulayın, doldurma sırasında su kaynağını artırın ve olgunlaşma dönemi için durun. Kök üç metreye kadar toprağa girer ve kuraklıkta bile balkabağı yeterli neme sahip olacaktır..
Bitki organik ve mineral gübrelemeyi sever. Gübreleme sulama, azot ve fosfor-potasyum gübrelerini değiştirerek her hafta yapılır. Liana benzeri bitki, diğer bahçe bitkilerinin yakınlığından hoşlanmaz. Kirpikleri uzağa fırlatır ve internodlarda bitkiyi besleyen ek kökler bırakırlar. Ancak hasadın düzenlenmesi gerekiyor. Ne kadar az balkabağı bağlanırsa, o kadar büyük olurlar. Balkabağını, salatalığın kamçıları gibi çimdikler, büyümesine izin vermezler. Dev meyveler bir veya iki yumurtalık kaldığında büyür.
Sabah donlarının başlamasıyla birlikte balkabağını bahçede açık bırakmak tehlikelidir. Bu nedenle üzerine geçici bir çadır dikilir veya dev böğürtlenler kesilir. Kabak olgunlaştığında kabuğu sertleşir ve kuyruğu kurur. Ancak olgunlaşmamış olsa bile, birkaç hafta içinde sıcak bir odaya ulaşır. Ve Yeni Yıldan sonra küçük balkabakları da sarı sulu ete sahiptir..
Kabak ekimi ve kavun bakımı
Orta Rusya’da toprağa ekerek bazı erken olgunlaşan çeşitler yetiştirilebilir. Bu çeşit 100 günde olgunlaşan Butternut ve Muscat’ı içerir, ancak sadece fidan yetiştirilebilir. 800 çeşit balkabağının 40’ından biraz fazlası en sevilen tatlılardır.Güneyde, Doğu’nun Şafağı, Gribovskaya kışı, şekerlerin% 12’sine varan oranlarda yetiştirilir. Çok tatlı, orta olgunlaşan Ahır, Mermer, Badem.
Güney bölgelerinde, örneğin Kırım’da, kabaklı kavunlara geniş bir tarım arazisi verilir. Bitkiler, en güçlü bitki olan bir tane bırakarak, birkaç parça halinde deliklere ekilir. Kabak için toprak, asitte orta nötr ile gevşek olarak tahsis edilir. Öncüller, hastalık ve zararlıları ilgili ürünlere bulaştırmamak için kavun hariç herhangi bir tarımsal ürün olabilir..
Bu kültürün temel gereksinimi sıcaklıktır. Gündüz sıcaklık ortalama 30 derece, gece 18 olmalıdır. Kabak açık alanda yetiştirilirken çimdikleme zorunludur. Aşırı yeşil kütleli aşırı büyüme, meyveden yiyecek alır. Ancak bitki koruma önlemlerinin alınması da aynı derecede önemlidir. Büyük kooperatiflerde, koruma önlemleri evde uzmanlar tarafından seçilir, halk mücadele yöntemlerini kullanmak daha iyidir.
Kişisel çiftliklerde, kendi yan çiftliklerinizde kullanımına izin verilen modern araçları kullanabilirsiniz. Salyangozlar özellikle can sıkıcıdır, bitkinin etrafına kireç, süperfosfat, çam iğneleri saçarak veya tuzaklar oluşturarak savaşırlar..
Tüylü küf ve külleme birkaç gün içinde hasadı mahvedebilir. Bu nedenle antrakosis ve Amerikan çiyine karşı ilaçlama yapılması zorunludur. Kabak olgunlaştığında, kabuğunun durumuna göre belirlenir. Elle bastırılmamalı ve kuyruk kurumalıdır. Aynı zamanda olgunlaşma periyodu çeşide göre değişir ve 90 veya 150 gün içinde ortaya çıkabilir. Geç çeşitlerin daha fazla besin ve şeker biriktirmek için zamanı vardır. Olgunlaşmamış, zarar görmemiş meyveler bile zamanla sararır ve tüm faydalı ve lezzetli niteliklere sahiptir..