Kereviz tohumlarından yetiştirmek zahmetli bir süreçtir. Kültürün aşırı sıcaklıklara dayanıklı olmasına ve açık zeminde büyüyebilmesine rağmen, bakımı için kurallara kesinlikle uymak gerekir. Bitkilerin çoğaltılmasının ana yöntemi, özel mağazalardan satın alınabilen tohumlardır. Gözaltı koşullarındaki değişiklikler yeşilliklerin durumunu etkileyeceğinden, yapraklı çeşitlerin refahını izlemek özellikle önemlidir. Ürünü doğru bir şekilde yetiştirirseniz, diyet yemeklerinin ve geleneksel tıbbın hazırlanması sırasında doğal bir baharat olarak kullanılabilir..
Tohum seçimi ve hazırlanması
Kereviz evde yetiştirmek kolaydır. Tohumlar ekim malzemesidir – satın alırken yaşlarına dikkat etmek önemlidir. 2 yılı geçerse kereviz iyi gelişmez ve hasat vermeyebilir. Bu kültürün ekimi mutlaka fidelerin hazırlanmasını gerektirir. Erkenci çeşitler (Kartuli) doğrudan açık toprağa ekilebilir, ancak orta ve geç (Zakhar yapraklı kereviz) yetiştirildiğinde tohumlar filizlenmez..
Tohumların açık alanda hemen çimlenebilmesine rağmen, uzmanlar tüm yaprak kereviz çeşitlerinin fide yoluyla yetiştirilmesini tavsiye ediyor..
Yaprak kerevizinin tarım teknolojisinde tohum çimlenme oranlarını arttırmanın birkaç yolu vardır. Bunlardan ilki, bitki örtüsü süreçlerinin aktive olması nedeniyle onları bir gün ılık suda bekletmektir. Ayrıca ekim malzemesinin ekimden 15 dakika önce sıcak suda durulanması ve ardından kurutulması tavsiye edilir. Ancak en zor ve aynı zamanda en etkili yöntem kereviz tohumlarının tabakalaştırılmasıdır. Bunun için önce nemli bir ortamda ve oda sıcaklığında bir hafta bekletilmeli, ardından 2 hafta buzdolabına konulmalıdır. Böylece bitkiler ekimden sonra hızla adapte olacaktır..
Büyüyen kereviz fidanları
Yüksek yapraklı kereviz verimi elde etmek için uygun fide büyümesiyle başlamanız gerekir. Büyük kutulara veya saksılara yerleştirilebilir ve kuru ve sıcak bir yerde bırakılabilir. Pişirmeye başlamak için en iyi zaman baharın ilk günleridir. Dış sıcaklık günün herhangi bir saatinde sürekli olarak sıcak olduğunda, bitkiler açık toprağa ekilecek kadar güçlü olacaktır..
Açık toprağa ekim için tohum hazırlığı birkaç aşamadan oluşur:
- Mart ayının başlarında, saksılarda veya kutularda fideler için yaprak kereviz ekilir, az miktarda turba serpilir ve 20 derecelik bir sıcaklıkta bırakılır;
- fideleri çimlendirirken – sıcaklığı birkaç derece düşürün;
- ilk gerçek yapraklar göründüğünde, bir yaprak kereviz sapı yapılır – kökün küçük bir kısmı sıkıştırılır, böylece kök sisteminin oluşumunu iyileştirir;
- hazır olduğunda fideler açık toprağa ekilir.
Bitki verimli, besleyici toprakları, yeterince nemli ve aydınlık alanları tercih eder. Yapraklı kereviz tohumlarından yetiştirmek için humus veya turba ile çimi eşit oranlarda karıştırarak toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bir seçimden sonra, genç bitkiler oda sıcaklığında kalır – açık toprağa ekimden önce adapte olmaları ve güçlenmeleri gerekir..
Yapraklı kereviz tohumlarından yetiştirme ve fide bakımı
Yapraklı kereviz tohumlarından yetiştirirken, ekim materyalinin bir kısmının filizlenmeyeceğini anlamalısınız. Bazı tohumlar hasarlı veya zayıf olabilir ve çıkarılması gerekir..
Genç bitkilerin bakımı birkaç aşamadan oluşur:
- sıcaklık ve aydınlatmaya uygunluk;
- bitkileri sulamak;
- gübreleme.
Topladıktan sonra, fide saksılarını birkaç gün boyunca doğrudan güneş ışığından saklamak daha iyidir. Daha sonra aşırı aydınlatma korkusu olmadan oda sıcaklığında tutulabilirler. Ayrıca ekimden birkaç hafta önce fideler ortam sıcaklığına uyum sağlamaya başlayabilir. Bunu yapmak için, ilk başta kısa bir süre ve sadece iyi havalarda bırakarak sokağa çıkarmaya başlarlar. Gelecekte, tesis aşırı sıcaklıkları mükemmel şekilde tolere eder ve -5 ° С’ye kadar soğuğa dayanır.
Fide bakımında önemli bir adım onları sulamaktır. Fideler, kuraklığı iyi tolere etmedikleri ve ölebilecekleri için sürekli nemli toprakta tutulmalıdır. Ancak, zayıf kök sistemleri nedeniyle doğrudan sulamaya dayanamazlar. Su, haznede bırakılabilir ve daha sonra toprak sürekli ve eşit şekilde nemlenir. Bazıları, suyu köklere dağıtmamaya çalışarak fideleri bir şırıngayla sular..
Toplandıktan 10 gün sonra fideler için gübre uygulayabilirsiniz. Fosfat bazlı ticari ürünler seçmek daha iyidir – bitkilerin yeşil kütle oluşturması için gereklidirler. Bu ilaçlar toz veya granül formda veya sprey şeklinde satılmaktadır. Ayrıca kereviz için özel olarak uygun olan karmaşık bir gübre de seçebilirsiniz..
Kereviz toplarken, merkezi böbreğin yerde kalmamasını sağlamak gerekir. Ayrıca yaprakların büyüme noktası olarak da adlandırılır: gizli kalırsa bitki artık sürgün oluşturmaz..
Açık dikim ve bitki bakımı
Açık toprağa yaprak kereviz dikimi, ancak bitki üzerinde 4 ila 6 gerçek yaprak görünmediğinde gerçekleştirilebilir. Ayrıca, dış hava sıcaklığı günün her saati donma noktasının üzerinde kalmalıdır. Geçici olarak, prosedür Mayıs ortasında gerçekleştirilir..
Yaprak kereviz, doğru komşuları seçmenin önemli olduğu bir üründür. Bazı bitkiler yeşilliklerin büyümesini engelleyebilir. Ekinlerin geri kalanı ya nötrdür ya da yeşil kütlenin büyümesini ve gelişimini hızlandırır..
Mümkün olduğunca hacimli ve sağlıklı büyümesi için yanına kereviz dikmek için birkaç öneri var:
- mısır, patates, havuç, maydanoz istenmeyen komşulardır, çünkü onların varlığında bitki küçük ve kararsız kalır;
- fasulye, domates, ıspanak, salatalık, pancar ve çeşitli yeşillikler en iyi seçenektir;
- beyaz lahana en iyi çözümdür: yeşil kereviz kütlesinin büyümesini ve gelişmesini kışkırtır ve varlığı zararlıları ondan uzaklaştırır.
Yaprak kerevizinin filizlenme hızı farklılık gösterebilir. Bu nedenle, Parus çeşidi çimlenmeden 40-45 gün sonra kullanıma uygundur. Kereviz Bordo, ilk sürgünlerin oluşumundan sadece 70 gün sonra hasat edilebilir, sezon ortasına aittir. Bununla birlikte, hasadı en az 90 gün beklemek zorunda kalacak olan geç olgunlaşan çeşitler de vardır. Dikim materyali seçerken bu faktör dikkate alınmalıdır..
Yaprak kereviz bakımı, düzenli sulama ve ayıklamayı içerir. Büyüme mevsimi boyunca iki kez bitkilere fosfat-potasyumlu gübreler uygulamanız gerekecektir. Bitkilerin direncini ve verim oranlarını artırır, çeşitli hastalık ve zararlılardan korurlar. İlaç, fideleri açık toprağa diktikten 2 hafta sonra ilk kez, ikincisi – 3 hafta sonra.
Büyüyen kerevizin sürekli katılım gerektirmesine rağmen, yeni başlayanlar bile bu süreçle başa çıkabilir. Ana şey, gereksinimleri karşılaması ve iklim koşullarına uyması için doğru çeşidi seçmektir. Salatalara ve sıcak yemeklere taze otlar eklenmesi önerilir..