Uma sobremesa clássica com esse nome é feita de biscoito, suflê de creme espesso com ágar-ágar ou gelatina, proteínas batidas. Sem semolina! Bolo caseiro de leite de ave com semolina e limão é uma exceção às regras culinárias. O creme é preparado sem ovos e gelatina, os bolos são feitos finos ou fofinhos. Guloseima para