Ananasın anavatanı Güney Amerika’dır ve kültürün olağan yaşam alanı nemli tropikler değil, kuru ovalardır. Ve iki metreye kadar çapa sahip güçlü, dikenli sert yapraklardan oluşan bir rozet oluşturan bir bitkinin bu kadar sulu ve tatlı bir meyveye sahip olması bile şaşırtıcıdır. Ananasın tadı, Amerika’nın keşfinden ve fetih birlikleri tarafından fethinden çok önce, insan tarafından çok uzun süre takdir edildi..
Bugün ananas sadece tarihi anavatanlarında değil, birçok Asya ülkesinde de yetiştirilmektedir. Evde bile ananas pencere kenarında yetiştirilebilir..
Dikenli, yeşil püsküllü meyvelere olan talep tüm dünyada büyük. Taze ve konserve olarak kullanılırlar, ananaslardan meyve suları ve reçeller yapılır, çeşitli yemeklere eklenir ve kurutulur. Ancak meyvelerin mutfak değeri yadsınamaz ise, o zaman bu uzak Brezilya’nın yerlisinin faydaları nispeten yakın zamanda konuşulmaya başlandı. Ananas vücut için ne işe yarar? Meyvenin bileşimindeki hangi özelliklere ve maddelere dikkat etmelisiniz??
Ananasın vücut için değeri
Diğer birçok taze meyve gibi, olgun ananas da bol miktarda vitamin ve mineral içeren sağlıklı bir diyetin gurmelerini ve destekçilerini memnun edecektir. Vitaminler arasında mutlak lider, hamurda 100 gramda 50 mg’a kadar olan askorbik asittir. Ayrıca ananas B vitaminleri, PP ve karoten içerir. Meyvenin tatlı ve ekşi tadı, posasındaki organik asitler, sakaroz ve fruktozun yanı sıra ananasın tanınabilir aromasını belirleyen aromatik ve esansiyel yağlardan kaynaklanmaktadır..
Vücut için ananas, kalsiyum, fosfor ve demir, çinko, iyot ve demir, mani, potasyum ve manganez, bakır kaynağıdır. Son yıllarda, bromeliad ailesi sayesinde bromelin adını alan bir bitki enzimleri kompleksi aktif olarak incelenmiştir..
100 gramlık bir porsiyonun enerji değeri 48-52 kcal’dir. Bu durumda, endüstriyel koşullarda veya evde komposto, şekerlenmiş meyve veya ananas reçeli yapılırsa, şeker eklenmesi nedeniyle taze hamur dikkate alınır, kalori içeriği önemli ölçüde artabilir..
Oldukça düşük kalorili taze meyve içeriği ile 100 gram posa şunları sağlar:
- 0.3 gram protein;
- 0.1 gram yağ;
- 11.5 gram karbonhidrat;
- 0.3 gram kül;
- 85,5 gram su.
Gerçekten de, bitki su biriktirmeye çalıştı, hamura sululık verdi ve ananasın insan vücudu için faydalı özelliklerini belirleyen diğer maddeleri verdi..
Ananasın insan vücudu üzerindeki faydalı etkileri
Bu meyveden taze ananas dilimleri veya meyve suyu günlük menünüze dahil etmek, sindirim süreçlerinizi canlandırmaya yardımcı olacaktır. Yüksek asit konsantrasyonu ve benzersiz enzimlerin varlığı nedeniyle, tatlı olarak yenen ananas, midedeki ağırlıktan kurtulmaya yardımcı olur ve kelimenin tam anlamıyla vücudun yenen yiyecekleri daha hızlı sindirmesini sağlar. Enzim kompleksinin bu etkisi kilo vermek isteyenler tarafından takdir edilmiştir. Bugün ananas diyet beslenmesine dahil edilir ve biyolojik olarak aktif kilo kaybı araçları temelinde üretilir..
Ananas, bir kişi düşük asitten muzdaripse veya herhangi bir nedenle kendi enzimlerini yeterince üretmiyorsa, vücut için özellikle yararlıdır. Bu durumda, lezzetli bir doğal ilaç, ilaçların yerini kolayca alabilir..
Hipertansif hastalar, ananasın yüksek tansiyonu olan erkekler ve kadınlar için ne kadar değerli olduğunun farkındadır. Meyve, onu azaltmak, ayrıca zararlı kolesterolü gidermek, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek ve tüm kardiyovasküler sistemin verimliliğini artırmak için profilaktik bir ajan olarak aktif olarak kullanılır..
Ananasın bir başka ilginç özelliği daha var. Egzotik bir meyvenin özü ve suyu kanı inceltir, bu da sadece kardiyovasküler sistem hastalıkları ve felç riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda tromboz ve varis tedavisinde de iyi bir yardımcı olur..
Ananasın insan vücudu için faydalarından bahsetmişken, büyük solunum yolu hastalıkları döneminde etkinliğinden söz edilemez. C vitamini açısından zengin olan meyve, vücudu enerji ile doldurmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, viral ve bakteriyel enfeksiyonlara direnmeye yardımcı olur..
Ananas vücuttaki fazla sıvının atılmasını destekler. Bu özellik, genitoüriner küre hastalıkları, hipertansiyon ve hamilelik sırasında kullanılır..
Bir bebek bekleyen kadınlar ve diğer ananas tüketici kategorileri, posasının ruh halini ve tüm sinir sistemini nazikçe etkileme yeteneğini takdir edeceklerdir. Hem kadınlar hem de erkekler için ananas, doğal bir enerjik ve antidepresan olarak kabul edilebilir. Enerji verir, uykusuzluk ve stres, depresyon ve kronik yorgunlukla savaşmaya yardımcı olur. Zayıflamış bağışıklık sistemi ve anemi ile menüye ananasın dahil edilmesi tavsiye edilir..
Ananas suyu ve posasının cilt üzerindeki etkisi
Bu meyve vücudu sadece dış etkilerden korumakla kalmaz, aynı zamanda gençleştirir. Ananas posasındaki maddeler vücutta doğal bir antioksidan görevi görür. Üstelik bu, meyve yendiğinde ve posası haricen kullanıldığında olur..
Maskelerin bir parçası olarak taze meyvelerden yulaf ezmesi kullanırsanız veya posadan buz uygularsanız, ananas sonrası cilt yağlı parlaklığını kaybeder, sıkılaşır ve parlar. Ananaslı kozmetikler uygulandıktan sonra cilt ölü hücrelerden kurtulur ve mimik kırışıklıkları yumuşatılır. Anti-inflamatuar özellikler ciltte pürülan oluşumlarla başa çıkmaya yardımcı olur, bu doğal ilacın etkisi altında rejenerasyon iyileştirilir.
Sadece alerjik reaksiyonlara yatkınsanız, ayrıca hasarlı veya kuru cildiniz varsa, ananas kullanmamak daha iyidir veya işlemden önce bir bilek testi yapmalısınız..
Ananasın kadınlar üzerindeki faydalı etkileri
Sağlıklı bir kadın ananas yemekten sadece zevk ve sağlık yararları hissediyorsa, anne adayının menüsüne egzotik meyveler eklemeye çok dikkat etmesi gerekir. Hamilelik döneminde ananas ve kadın ve çocuğun vücudunu aktif olarak etkileyebilecek diğer besinlerin ya diyetten tamamen çıkarılması ya da yemeklerde çok dikkatli kullanılması doktorlar tarafından önerilmektedir. Ananas ile, ürün aktif bir alerjen olarak listelendiğinden, bu tür endişeler ve önlemler çok önemlidir. Sonuç olarak, vücut, yabancı bir proteinin girişine, solunum fenomenlerinde ifade edilen oldukça şiddetli ve ağrılı bir reaksiyonla, nazofarenks ve tüm solunum organlarının mukoza zarlarında ödem, sindirim bozuklukları, deri döküntüleri ve kaşıntı ile yanıt verir..
Bu, annede meyve intoleransı belirtileri olmasa bile, çocuklar için potansiyel bir ananas tehlikesi olduğu anlamına gelir. Ananas daha önce hamile bir kadının diyetindeyse ve onu aldıktan sonra kadın refahta bir değişiklik hissetmediyse:
- ilk üç aylık dönemde meyveyi menüden çıkarmak daha iyidir;
- II ve III trimesterlerde, en sevdiğiniz lezzetlerden birkaç dilim ile kendinizi şımartabilirsiniz..
Bu durumda, ananas için kendi tepkinizi ve fetüsün davranışını kesinlikle izlemeniz gerekir..
Bebekte meyveye istenmeyen reaksiyonların gelişmesini provoke etmemek için, ilk aylarda ananası emziren bir kadının menüsünden tamamen çıkarmak daha iyidir..
Yüksek alerji veya gıda intoleransı riski nedeniyle, üç yaşın altındaki çocuklara ananas verilmez. Bebeğin bu tür reaksiyonlara yatkınlığı varsa, çocuğu 6-7 yaşına kadar güneşli meyvelerle tanıştırmamak daha iyidir..
Ananas endometrium için iyi mi??
Bugün, ananasın endometriyum, yani hamilelik sürecinde ve gelişimi sırasında önemli bir rol oynayan uterusun iç astarı için faydalarını sık sık duyabilirsiniz. Döllenmiş yumurtayı alan döngü sırasında büyüyen bu katmandır. Bu olmazsa, endometrium ölür ve adet kanıyla birlikte vücuttan atılır. Yeni bir döngünün başlamasıyla süreç tekrarlanır..
Doktorların dediği gibi, endometriyumu yeterli kalınlığa sahip olmayan kadınlar, daha sık sadece bebek taşımakta değil, aynı zamanda gebe kalmakta da zorluk yaşarlar..
Bu nedenle anne olmak isteyen kadınlar endometriumun istenilen göstergelere ulaşması için tüm imkanları kullanır. Ananasın endometrium için neredeyse gelişmeyi teşvik eden bir iksir olduğuna dair bir görüş var. Ancak doktorlar bu ifadeyi reddediyor. Aslında, böyle bir tıbbi araştırma yapılmamıştır ve ananasın kadınlar için yararlarından bahseden beslenme uzmanları, posadaki varlığı not edebilirler:
- çok çeşitli vitaminler;
- antioksidanlar;
- organik asitler.
Ancak diğer meyveler aynı aktif madde grubuna sahiptir. Ancak ananasın hamile bir kadın için alerjen olması hiçbir şekilde fayda sağlayamaz.!
Endometriyumun kalınlığını değiştirmek için doktorlar, beta-karoten ve E vitamini ile selenyum içeren gıdalara dikkat etmenizi önerir:
- Ve burada A vitamini içeriğindeki liderler ananas değil, havuç ve domates, karaciğer ve karpuz ile kırmızı portakal ve şeftalidir..
- Kadınlar için E vitamini kaynağı ananas değil, fındık ve kepek, tahıllar ve bitkisel yağlardır..
- Diyete uskumru yemekleri ve kepek, brokoli ve domatesli ekmek ekleyerek vücudunuzu selenyumla yenileyebilirsiniz..
Ananasın erkekler için faydaları
Ananasın erkekler için faydalı özelliklerini sıralayan beslenme uzmanları, bu meyvenin enerjiyi hızla geri kazanma, bir kişinin vitamin ve mineral rezervlerini besleme yeteneğini söylemelidir. Daha güçlü cinsiyetin birçok temsilcisi için, bugünün hayatı günlük olarak ciddi zihinsel ve fiziksel stres hazırladığından, ananasın diyete dahil edilmesi, aşırı çalışmanın olumsuz sonuçlarını etkisiz hale getirecektir. Bir erkek için ananas, bağışıklık ve sinir sistemini güçlendirecek, etkili bir antioksidan olarak etkisini gösterecektir. Bu, bir erkeğin genel refahını ve cinsel aktivitesini etkileyemez..
Olası kontrendikasyonlar ve gerekli dikkat
Ananasın erkek ve kadın vücudu için yadsınamaz faydalarına rağmen, bu meyveyi kötüye kullanmak ve bu kadar aktif bir ürün hakkında düşüncesiz olmak imkansızdır..
İlk olarak, gıda intoleranslarına ve alerjilere yatkınsanız ananas atılmalıdır. Bu meyve önlemi her yaş için geçerlidir. Aynı zamanda, ananasın üç yaşın altındaki çocuklar, ayrıca emziren kadınlar ve hamile anneler için hamileliğin ilk yarısında menüye dahil edilmesi gerekli değildir. Hamile kadınlar için ananas yemenin tehlikesi, meyvenin ani doğumu tetikleyebilmesidir..
Bu ürün oldukça yüksek bir glisemik indekse sahip olduğundan, diyabet için ananas kullanımına tüm önlemler eşlik etmelidir. Ananas yedikten sonra hoş olmayan semptomlar ve refahta bir bozulma, peptik ülser ve yüksek asitli gastritten muzdarip hasta bir kişiyi beklemektedir. Hamurdaki artan aktif asit içeriği diş minesini olumsuz etkiler, bu nedenle taze meyve yedikten sonra ağzınızı durulamaya ve dişlerinizi fırçalamaya değer..