Kekik veya kekik, aynı baharatlı bitkinin birçok faydası ve sağlık yararı olan iki adıdır. Antik çağlardan beri, bu bitki tadı iyileştirmek için yemeklere eklenmiş ve bir çare olarak kullanılmıştır, bu nedenle pencere kenarında kekik yetiştirmek modern ev hanımları için çok önemlidir. Üstelik bu işlem zor değil, sadece bazı noktaları bilmeniz gerekiyor..
Bitkinin tanımı
Latince’de kekik, Thymus vulgaris’e benziyor. İnsanlar ona Bogorodskaya otu, Tuzlu, Tütsü gibi birkaç isim verdi..
Bu bitki Rusya genelinde yetişir. En sevdiği yer Kafkasya’nın güneşli etekleridir. Kekik açık çayırları ve buzulları tercih eder.
Kekik, en fazla 30 cm boylanabilen kokulu, alçak bir çalıdır. İnce gövdeli, dipte odunsu ve sürünen. Yaprakları küçük, oval kenarlarında beyaz villusludur..
Kekiğin iki dudaklı çiçekleri pembe veya mor renklidir. Kokulu çiçeklenme haziran ve ağustos ayları arasında gerçekleşir..
kekiğin faydaları ve kullanım alanları
Kekik genellikle şamanların ve büyücülerin otu olarak adlandırılır. Eski Slavlar kekiğe ilahi bir bitki olarak saygı duyuyorlardı. Tanrıların lütfunu çekmek için kazıkta yanan pagan ayinlerinde kullanıldı. Ahırları ve ahırları, süt kaplarını ve hatta korkmuş çocukları kötü ruhları kovmak için ilaçladılar..
Kekik, hoş bir tada ve insan vücuduna faydalı birçok özelliğe sahip harika bir bitkidir. Ek olarak, bu çimin bir apartmanda yetiştirilmesine ek bir artı olan dekoratif bir etkisi vardır..
Aşağıdaki durumlarda kekiği evde kullanabilirsiniz:
- kekikli banyolar ve inhalasyonlar, bitkide bulunan uçucu yağlar nedeniyle soğuk algınlığı ile baş etmeye yardımcı olacaktır;
- kekik antispazmodik özelliklere, antimikrobiyal ve balgam söktürücü etkilere sahiptir, bu nedenle tıbbi bir çay olarak kullanılabilir;
- ünlü Pektussin kekik özü içerir;
- kekik kompresleri, artrit, artroz, radikülit ile hasarlı eklemlerde ağrıyı gidermek için kullanılabilir;
- kekik genellikle içeceğe özel bir tat katmak için çaya eklenir;
- bir baharat olarak kekik, et yemekleri, peynirler, süzme peynir, turşular, fırıncılık için mükemmeldir..
Yemek pişirmek için kekik kullanırken, bitkinin güçlü doğal aroması nedeniyle ölçülü olarak ekleyin..
Bir pencere üzerinde büyüyen kekik, gerekli kurallar
Pencere kenarında kekik yetiştirmek kolay ve zahmetsizdir. Kökleri küçüktür, bu nedenle büyük kaplara gerek yoktur. Pencere pervazına zarif bir görünüm kazandıracak güzel bir çiçeği var. Kekik sadece güneşli bir pencereye ve odanın düzenli olarak havalandırılmasına ihtiyaç duyar..
Kekik iki yöntemle yetiştirilmesi tavsiye edilir: tohum ve çelikler..
Kekik yetiştirmenin tohum yöntemi
Bu yöntem en çok apartman koşulları için uygundur. Tohumlardan bir pencere üzerinde kekik yetiştirmeye ilişkin ayrıntılar, ayrıca.
Her şeyi doğru yapmak için aşağıdaki plana uymalısınız:
- fideler için, boyutların uygun olduğu, kenarların yaklaşık 15 cm yüksekliğinde bir kap hazırlayın;
- drenaj için tabana 2 cm’lik bir genişletilmiş kil tabakası yerleştirdiğinizden emin olun;
- toprağı bir kabartma tozu ile karıştırın, köklere hava erişimini kolaylaştıracak hem perlit hem de vermikülit uygundur;
- hazırlanmış toprağı dökmek;
- birbirinden 2 cm mesafede, tohumları toprak yüzeyine yerleştirin;
- ekim malzemesini 1 cm toprakla örtün;
- tekrar nemlendirin, ancak şimdi tohumları açığa çıkarmamak için bir sprey şişesiyle;
- çimlenmeden önce toprağın daima nemli olduğundan emin olun.
Açık güneşte kekik bitkileri olan bir kap tutmayın. Hassas sürgünler hızla yanabilir ve ölebilir.
Kekik tohumları mükemmel çimlenmeleriyle ünlüdür. İlk filizler, tohumlardan bir apartman dairesinde kekik yetiştirmek için tüm önerilere tabi olarak, ekimden yaklaşık 10 gün sonra ortaya çıkacaktır..
Kesimlerden yetiştirme yöntemi
Her zamanki gibi, kekik aşılaması sonbaharın başlamasıyla gerçekleşir. Bitki solduğunda, sürgünleri kesmeye başlayabilirsiniz..
Bunu yapmak için aşağıdaki manipülasyonları yapmanız gerekir:
- kesici takımı bir manganez çözeltisi ile nötralize etmek daha iyidir;
- keskin bir bıçakla gerekli sayıda sürgünü kesin;
- kesimin alt kısmında, üç veya dört yaprak bırakarak tüm yaprakları çıkarın;
- bir kaba, ardından toprağa bir drenaj tabakası yerleştirin;
- nasıl dökülür;
- sapı hazırlanan toprağa yerleştirin ve tekrar nemlendirin;
- kesimleri her gün yeni bir yaprak büyüyene kadar sulayın, bu da köklerin ortaya çıkması ve bitkinin hayatta kalması anlamına gelir.
Kesim yöntemini kullanarak bir tencereye kekik nasıl ekilir bilgisi ile tohum yöntemine göre daha hızlı sonuçlar elde edebilirsiniz..
Çelikleri köklendirdikten sonra, ılımlı bir şekilde sulamaya devam edin. Ve toprak komalarının taşması ve aşırı kuruması bitkinin ölümüne yol açacaktır..
Zaten köklü sürgünler bir oda kabına ekilirse, o zaman bir toprak komadan birkaç santimetre daha büyük bir tencere seçilmelidir, ancak dahası, köklerin çürümemesi için.
Kekik için evde bakım
Bitkiye bakma kurallarını biliyorsanız ve kazanılan bilgilere bağlı kalırsanız, pencere kenarında kekik yetiştirmek zor olmayacaktır:
- Ortam sıcaklığının 10°C’nin altına düşmesine izin vermeyin.
- Kökler yüzeye yakın olduğu için çok fazla gevşetilmeden saksıdaki üst toprak düzenli olarak gevşetilerek köklere hava erişimi kolaylaştırılmalıdır..
- Dairenin güney ve güneşli tarafı, kışın pencere kenarında kekik yetiştirmek için en uygun yerdir..
- Bitkinin ayda bir kez mineral gübrelerle düzenli gübrelenmesi sağlanmalıdır..
- Tohumları hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekebilirsiniz..
- Yaşamın ikinci yılının başlamasıyla birlikte kekik çalısı dikilmelidir..
- Çiçeklenmenin başlamasıyla birlikte, yapraklar yıl boyunca kullanılabilirken, fotosentez için çalı üzerinde yeterli sayıda bırakarak hasat etmeye başlayabilirsiniz..
- Pencere kenarında kekik yetiştirmek için en uygun toprak: Hacmin 1 / 3’ü kara toprak humusu ve geri kalanı mağazadan kaktüsler için hazır toprak.
Kışın, bitkileri bir fitolamp ile takviye etmek daha iyidir, gün ışığını en az 12 saate kadar uzatır, böylece kekik otu esnemez ve kendine özgü kokusunu ve tadını korur..
Kullanım için kontrendikasyonlar
Bir pencere üzerinde kekik yetiştirmeyi öğrendikten sonra, baharat kullanımı için kontrendikasyonları tanımanız gerekir..
Kekik aşağıdaki durumlarda çok dikkatli kullanılmalıdır:
- herhangi bir kalp hastalığı var;
- gastrointestinal sistemin kronik hastalıklarının alevlenmesi;
- böbrek ve karaciğer yetmezliği ile;
- bireysel hoşgörüsüzlük, kekik alerjisi.
Kekik benzersizliği yadsınamaz. Zamanımızdan çok önce yemek pişirmek ve bazı hastalıkların tedavisi için kullanılmıştır. Evde bir pencere pervazında kekik yetiştirme yeteneği, bu baharatı sevenler için güzel bir ek bonus..