Birçok baharat meraklısı için kekik yetiştirmek gerçek bir zevktir. Sonuçta, bu bitki özel bir bakım gerektirmez, ancak tüm aile üyelerine somut faydalar sağlar. Çok eski zamanlardan beri kekik sadece rafine bir baharat olarak değil, aynı zamanda bir çare olarak da kullanılmıştır. Sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, baş ağrılarını giderir. Sindirim sistemini iyileştirir ve iştahı artırır. Bitkiden elde edilen kaynatmalar bronşit, stomatit ve kadın rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır. Vücudu bir bütün olarak temizler ve küçük çocuklarda dermatit ve diyatezi ile mücadelede etkili bir araç olarak kabul edilir. Yazlık evlerinde kekik yetiştirmenin acemi bahçıvanlar için özellikle ilgi çekici olması şaşırtıcı değildir..
Dolaba bir çiçek koyarsan, güve orada yolunu sonsuza kadar unutur..
Kokulu bir isim ile inanılmaz bitki
Kekik, belirli bir kokuya sahip baharatlı bir bitkidir. Sıradan insanlarda buna anakart ve muska denir. Batı ülkelerinde kekik olarak bilinir. Baharat yemek pişirmede aktif olarak kullanılır: pizzaya, et yemeklerine eklenir ve sebze ve meyvelerin konserve edilmesinde kullanılır. Arıcılar, böceklerin kokulu bir sıvı oluşturduğu orijinal polen için bunu takdir ediyor..
Ülkede kekik yetiştirmenin nasıl olduğunu anlamadan önce, bu harika bitkiyi daha yakından tanımaya çalışacağız. Doğada, kültür neredeyse tüm Avrupa’da bulunur. Bitkinin anavatanı Akdeniz ülkeleridir. Rusya topraklarında, anakart Uzak Kuzey ve Uzak Doğu’da kök salmıyor. Hepsinden önemlisi, bitki çok fazla güneş ışığının olduğu açık alanları sever:
- geniş çayırlar;
- hendek eğimleri;
- orman kenarları;
- nehir vadileri;
- çalı çalılıkları;
- bozkır yollarının kenarı.
Çok yıllık, 30 ila 70 cm yüksekliğindeki çalılarda yetişir.Güçlü kök sistemi, doğanın kaprislerine dayanmasına ve doğal ortamda bağımsız olarak büyümesine izin verir. Ladanka, sivri uçlu minyatür oval yaprak plakalarına sahiptir. Yazdan sonbahar ortasına kadar, yemyeşil salkımlarda toplanan tomurcuklarda birkaç ay çiçek açar. Çoğu zaman mor bir tonda boyanırlar, ancak beyaz, pembe ve kırmızımsı vardır..
Çiçeklenme döneminin sonunda, mikroskobik tohumların (haşhaş tohumlarından biraz daha küçük) depolandığı sürgünlerde minyatür fındıklar oluşur. Bu bitkinin iki düzineden fazla çeşidi vardır, bu nedenle bahçede kekik yetiştirmek gerçek bir zevktir. Bu kokulu kültürün en popüler türlerini düşünün..
Kekik
Bitki, maksimum 90 cm’ye kadar büyüyen çok yıllık otsu bir bitkidir.Yaprak plakaları dikdörtgen, ovaldir. Kenarlar tırtıklı, yaprağın ucu sivridir. Üst kısım koyu yeşildir. Arka taraf, onlara özel bir dekoratif efekt veren grimsi bir renk tonuna sahiptir. Sürgünler tetrahedral, hafif tüylü. Çalı tabanında, farklı yönlerde dallanırlar. Bu sayede bitki yuvarlak bir şekle sahiptir..
Popüler bir kekik çeşidi olan Pembe Peri, tıbbi özelliklere ve hassas bir aromaya sahiptir. 65 cm’ye kadar büyür. Açık yeşil yapraklar bir dizi besin içerir:
- uçucu yağlar;
- eser elementler (selenyum, demir, molibden);
- tanenler;
- C vitamini.
Çiçek salkımları, birçok pembemsi veya mor tomurcuklu yayılan bir salkım şeklinde sunulur. Temmuz ayında açılırlar ve sonbaharın başlangıcına kadar pürüzsüzlüğün tadını çıkarırlar. Saplarda başarılı bir tozlaşmadan sonra fındık benzeri koyu kahverengi meyveler oluşur. Bahçıvanların bahçedeki çiçeği çoğaltmak için kullandıkları birçok mikroskobik kekik tohumu içerirler..
Kekik Ametist Şelalesi
Harika bir muska ile bir yazlık ev dekore edebilirsiniz. Ağustos’tan Ekim’e kadar narin pembe-mor tomurcuklarla çiçek açar. Çalıların yüksekliği 20 cm’ye kadar ve genişliği yaklaşık 30’dur. Kekik Ametist Follos, açık yeşil yuvarlak yapraklar ve narin sürgünler ile ayırt edilir. Her biri basamaklı kokulu çiçek salkımları ile taçlandırılmıştır. Bitki, bir kır evinin peyzaj tasarımına mükemmel uyum sağlar ve bahçede sorunsuz büyür..
İç mekan bitki hayranları, büyük kaplarda veya tencerelerde yuvarlak yapraklı kekik yetiştirebilir..
kekik Amanskaya
Düşük büyüyen bitkilerin sevenler, bu çeşidin anakartını beğeneceklerdir.. Sadece 20 cm yüksekliğe kadar büyüyecek, bu nedenle dekorasyon için yetiştirildi:
- sınırlar;
- Çiçek yatakları;
- balkonlar;
- teraslar;
- bahçeler;
- sebze bahçeleri.
Kekik Aman’ın tomurcukları başak şeklindeki salkımlarda toplanır. Yeşil veya pembe ayraçların altına zarif bir şekilde gizlenirler. Yandan, bitki özgün bir dekoratif görünüme sahiptir..
Kekik Bal kokusu
Bu çeşidin çiçeği genellikle 40 cm yüksekliğe kadar büyür, bu da süs bitkisi olarak kullanılmasını mümkün kılar. Kekik bal aromasının ana özelliği, birçok böceği çeken zengin taze bal kokusudur. Çiçeklenme döneminde büyük mor tomurcuklarla süslenir. Kıvırcık salkım şeklinde elastik sürgün boyunca bulunurlar..
Kekik Kuzey Işıkları
Bahçede bu tür kekik yetiştirmek için Kuzey Kutbu’na gitmenize gerek yok. Mağazada bulmanız, satın almanız ve bahçeye ekmeniz yeterlidir. Çiçek, birçok zarif sürgünü olan dallı bir çalı şeklinde 60 cm ye kadar büyür. Her biri sivri uçlu küçük oval yapraklarla kaplıdır. Oregano Northern Lights, birçok minyatür mor-pembe tomurcuklu salkım salkımları ile ayırt edilir. Gerçekten güzel bir manzara.
kekik Mila
Çiçek, yaklaşık 50 cm yüksekliğinde çok yıllık otsu bir bitkidir, oval yaprak plakaları donuk yeşil renktedir. Yüzeyde güneş ışığında parlayan mikroskobik tüyler görülebilir. Kekik Mila, küçük mor tomurcuklardan oluşan zarif salkımlara sahiptir. Temmuzdan erken sonbahara kadar çiçek açarlar..
Kekik yaprakları yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Et ve sebze yemeklerine eklenirler. Aromalı içecekler hazırlamak için kurutulmuş hammaddeler kullanılır.
kekik oyuncak
Çok yıllık, krem rengi bir kenarlıkla süslenmiş dekoratif yaprak plakaları ile ayırt edilir. Bitki çiçek açtığında üzerinde pembe tomurcuklar belirir. Parlak pembe bracts ile gevşek kümeler halinde toplanırlar. Bir çiçeğin dik sürgünlerinde bulunurlar. Oregano Teddy, arılar da dahil olmak üzere birçok böceği çeken hoş ve zengin bir aroma yayar. Drenajlı toprakları tercih eder ve bol güneş ışığı alan açık alanlarda harika hissettirir..
Tohumlardan büyüyen kekik
Kekik oldukça iddiasız bir bitki olmasına ve Rus iklimini mükemmel şekilde tolere etmesine rağmen, ekimi için çeşitli gereksinimler vardır. Her şeyden önce, bol güneş ışığı alan uygun bir yer seçmek önemlidir. Bitki hafif bir gölgeye bile tahammül etmez. İkinci faktör topraktır. Kekik herhangi bir toprakta başarılı bir şekilde gelişir, asıl mesele suyun durgunluğu olmamasıdır. Üçüncü kural, sonbahar ve ilkbaharda zamanında beslenmedir. Bunu yapmak için, toprağın üst tabakasını dikkatlice gevşettikten sonra toprağa humus, gübre ve süperfosfat eklenir..
Yazlık evinize kekik dikmenin birkaç yolu vardır. Geleneksel olarak, bitki, rizomların bölünmesi, katmanlar, kesimler ve tohumlar kullanılarak çoğaltılır. Seçeneklerin her birinin kendine has özellikleri vardır, ancak tohumlardan kekik yetiştirmeye daha yakından bakacağız..
Yapılacak ilk şey, siteyi sonbaharda hazırlamaktır. Bunu yapmak için kuru ot, yaprak ve dallardan temizlenir. Daha sonra, toprağın kışın ve oksijenin yeterli nemi alması için dikkatlice kazarlar. İlkbaharın başında, toprağa uygulanan humus, süperfosfat ve mineral gübrelerden bir üst pansuman hazırlanır. Bundan sonra, ekim malzemesi mikroskobik olduğu için tekrar kazılır, topak kalmayacak şekilde düzleştirilir..
Kekik tohumlarının ekimi
Tohumlardan büyüyen kekik aşağıdaki eylemlerden oluşur:
- sitede birbirinden 25 cm mesafede delikler yapılır;
- kuyuların dibi hafifçe nemlendirilir;
- dikim materyali dikkatlice ekilir;
- 1 cm toprakla örtün;
- yatak sıkıştırılır;
- malçla kaplamak.
2 veya 3 hafta sonra, yabani otlardan düzenli olarak ot alınması tavsiye edilen ilk sürgünler görünecektir. Kekik dikimi ve bakımı, bitkiler arasında 15-20 cm aralıklarla genç sürgünlerin inceltilmesini içerir. Sitenin serbest alanlarında bitki yayılımı için yırtık örnekler kullanılır..
Kekik çoğaltmanın başka bir yolu da fide yetiştirmektir. Bunun için tohumlar, satın alınan evrensel toprağa sahip saksılara veya kaplara ekilir. Bu mümkün olmadığında, daha hafif hale getirmek için sıradan bahçe toprağına biraz kum ekleyebilirsiniz..
Anakartı Mart ayında ekin, ekimden sonraki ilk yıl çiçek açacak. Bunu Mayıs ayında yaparsanız, çiçekler sadece ikinci yılda görünecektir..
Ayrıca, toprakta küçük delikler yapılır. İçlerine tohum koyarlar ve 1 cm’den fazla olmayan toprakla kaplarlar, toprağın üst topu nemlendirilir ve sarılmak film veya bir torba ile kaplanır. Bu yöntem, dikim materyalinin hızlı büyümesine katkıda bulunur. Periyodik olarak, mahsuller havalandırılır ve bir sprey şişesi kullanılarak sulanır. Birkaç hafta sonra, zamanla daha da güçlenebilmeleri için inceltilen ilk sürgünler ortaya çıkacaktır..
Dışarıda kekik dikmek ve bitkiye bakmak, basit kurallara uymayı içerir. Yeterince ısındığında filizler toprağa ekilir. Bunu Mayıs ayında yapmak daha iyidir. Çalılar, başarılı bir şekilde gelişmesi için birbirinden 50 cm mesafeye yerleştirilir. Ve toprağın zamanında sulanması, gübrelenmesi ve gevşetilmesi, bahçedeki kokulu baharatlar için değişmeyen prosedürler olarak kalır..