Kahve ağacı, daireyi özgün, sıradışı bir görünümle süsleyen ve zengin bir aroma ile dolduran egzotik bir bitkidir. Evde bir kahve ağacının bakımı zor değildir, ancak tarım teknolojisinin özellikleri hakkında bilgi gerektirir. Uygun bakım için, yaprak dökmeyen bir bitki, tahıllardan doğal, tonik bir içecek hazırlayabileceğiniz yemyeşil, kokulu çiçek salkımları ve parlak meyveler ile “ödeme” yapacaktır..
Ahşabın ana özellikleri ve çeşitleri
Kahve ağacı, Etiyopya’ya özgü Marenov ailesinden yaprak dökmeyen bir bitkidir. Yaklaşık 40 çeşidi bir araya getiriyor.
Kahve ağacının ana özellikleri:
- Doğal koşullarda bitki boyu 2,5-3 m’dir.Evde kahve ağacı yetiştirirken 80-100 cm yüksekliğe kadar bodur çeşitler kullanılır..
- Yapraklar uzun, etli, kenarları dalgalı, ince sürgünlere sarkan, koyu yeşil renkli.
- Çiçeklenme döneminde ağaç, küçük pedinküllerle 15-20 çiçek demetinde oluşan kar beyazı çiçeklerle kaplıdır..
- Çiçeklenmeden sonra, olgunlaştıkça kırmızıya dönen yeşil meyveler oluşur. Her meyve 2 tohumdan oluşur..
- Kahve ağacı Nisan’dan Eylül’e kadar çiçek açar..
- 1-1.6 cm uzunluğa kadar olgun meyveler bir kabukla kaplanır, hamur tatlımsı ve hafif ekşidir..
Evde kahve dikmeden önce ağaç türünü seçmeniz gerekir. Bunun için en yaygın olarak kullanılan bir Arap, Kongo veya Liberya ağacıdır..
Arap çeşidi iyi bilinen bir Arabica’dır. Vahşi doğada, bitki 4-6 m yüksekliğe ulaşır, evde, büyümesi 70-80 cm’yi geçmeyen “Nana” çeşidi yetiştirilir..
Kongoluz veya Robusta çeşidi, hızlı büyümesi ve iddiasız bakımı ile ayırt edilir. Bu türün bir özelliği, meyve sürgünlerinin doğal olarak kuruduktan sonra yapraklarla dökülmesi olarak kabul edilir..
Liberya çeşidi – yüksek büyümesi ve büyük kök sistemi ile ayırt edilir. Böyle bir ağaç sadece özel seralarda veya büyük tesislerde yetiştirilir..
Evde kahve ağacının bakımı
Evde bir kahve ağacına bakarken, egzotik bir bitkinin aktif büyümesini, yemyeşil çiçeklenmesini ve bol meyve vermesini sağlayacak birkaç önemli nüansı dikkate almanız gerekir..
Bitkinin tropik bölgelerde yetişmesine rağmen, doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duymaz. Işık çok parlaksa ve hava sıcaklığı çok yüksekse çiçek açmaz. Ağacı, dağınık ışıklı bir batı veya kuzey penceresine yerleştirmek en iyisidir. Güney tarafında bir pencere pervazına yerleştirildiğinde saksı pencereden en az 1-2 m uzakta olmalıdır..
Egzotik bir bitki yetiştirirken, saksıdaki bir kahve ağacının uzaydaki herhangi bir hareketi çok iyi tolere etmediğini hatırlamanız gerekir. Bu nedenle bitkili bir saksı 4-5 yılda 1 defadan fazla hareket ettirilemez, aksi takdirde çiçek düşer..
Sıcaklık ve nem
Evde bir kahve ağacına bakarken, optimum sıcaklık ve nemin korunmasına dikkat edilmelidir. Yaz aylarında, bitki aktif olarak + 22 ° C ile + 30 ° C arasındaki sıcaklıklarda büyür. Kış aylarında + 13 ° C’nin altına düşmemelidir..
Kahve ağacı, en az %70’lik yüksek bir neme ihtiyaç duyar. Bunu yapmak için, yaz günlerinde bitkiye temiz, durgun su püskürtülmeli, kışın saksı ısıtma radyatörlerinden uzağa yerleştirilirse ek sulama gerekli değildir..
saksı ve toprak
Bir kahve ağacı yetiştirmek için kök sisteminden biraz daha büyük bir kap seçmeniz gerekir. Tencere çok büyük olmamalıdır. En iyi seçenek, bitki kökleri olan bir toprak yumrudan 3-5 cm daha büyük olmasıdır. Aksi takdirde, kapta toprak asitlenmesi başlar ve kahve ağacının kök sisteminin ölümüne yol açar..
Kahve ağacının toprağı gevşek ve nefes alabilir olmalıdır. Kendiniz pişirebilirsiniz:
- turba, humus, bahçe toprağı ve nehir kumu (eşit kısımlarda);
- turba, çim toprağı, nehir kumu, gübre humusu, yaprak toprağı, sphagnum yosunu (1: 4: 2: 2: 4);
- turba, yaprak çimi ve kaba nehir kumu (2: 1: 2).
Kahve ağacının evde bakımı için mağazadan satın alınan besin substratlarını da kullanabilirsiniz – narenciye substratı egzotik bir bitkinin gereksinimlerine en uygun olanıdır..
Ağaç yayılım yöntemleri
Bir kahve ağacını evde çoğaltmanın 2 yolu vardır – bitkisel ve tohum. Bu yöntemleri kullanarak, hem Arabica hem de Robusta olmak üzere her türlü kahve ağacını yetiştirebilirsiniz..
Birinci sınıf daha uygun kabul edilir. Robusta, iddiasız olmasına rağmen, çapraz tozlaşmaya ihtiyaç duyar, aksi takdirde meyve vermez.
tohumlar
İçeceği hazırlamak için kullanılan normal kahve çekirdekleri yetiştirmeye uygun değildir. Uzun süre toplandılar ve özel işleme tabi tutuldular. Yalnızca “yaşı” 1-2 ayı geçmeyen tahılları çimlendirebilirsiniz..
Tohum ekmek:
- Kaynar sudan çıkan buharın üzerinde 10-15 dakika tutarak ahşap alt tabakayı sterilize edin..
- Taneleri derinleştirmeden toprağın yüzeyine düz bir şekilde koyun – bu onların çürümesine neden olur.
- Tahılları bolca sulayın ve cam veya plastik sargı ile örtün.
- Haftada iki kez cam veya plastik ambalajı kaptan çıkarın ve mahsulleri havalandırmak için 2-4 saat bırakın..
- 6-8 hafta sonra ilk sürgünler belirir..
3-5 güçlü ve sağlıklı yaprak ortaya çıktıktan sonra fidanlar ayrı saksılara daldırılabilir. 3-5 yıl içinde genç bir ağaç ilk meyvelerini verir..
Kırıntı
Kahvenin vejetatif çoğaltılması, tohumdan çok daha az kullanılır. Bu, geçen yılki sürgünlerden kesilen iki düğümlü birkaç kesim gerektirecektir. Her şeyden önce, kesimleri hazırlayın – bir büyüme uyarıcısı çözeltisinde 2-4 saat bekletin.
Bundan sonra, kesimleri bir besin karışımı olan turba ve kum (drenaj tabakasını unutmayın), yaklaşık 3-4 cm derinleştirin, tomurcuklardan yeni yapraklar göründüğünde, fideler ayrı kaplara ekilebilir. Bu üreme yöntemi ile kahve ağacı 1 yıl sonra meyve vermeye başlar..
Kahve nakli
Kök sistemi saksıyı tamamen doldurduğunda, bitkinin nakledilme zamanı gelmiştir. Tek bir kapta uzun süreli mevcudiyet, büyümesini engeller, çiçeklenmeyi ve meyve vermeyi bozar. Kahve ağacı 3 yaşına gelene kadar yılda bir kez nakledilir, bundan sonra – her 3-5 yılda bir.
Nakil kabı, önceki kaptan yaklaşık 5 cm daha büyük olmalıdır. Nakil, hem meyveleri hasat ettikten sonra hem de çiçeklenme aşamasının başlangıcından önce yapılabilir. Bitki bir toprak yumru ile birlikte nakledilir..
Evde bir kahve ağacı nasıl nakledilir:
- ağacın köklerini çürümüş ve kuru sürgünlerden temizleyin;
- tencerenin dibine bir drenaj tabakası dökün – kırık kayısı çukurları, fındık kabukları, kil parçaları veya genişletilmiş kil;
- üstüne 2 cm iri nehir kumu ve besleyici bir alt tabaka ekleyin;
- bitkinin kökünü toprak bir yumru ile saksıya indirin, böylece kök boğazı zemin seviyesinden 1 cm yukarı kaldırılır.
Nakledilen kahve ağacını ılık, durgun su veya erimiş su ile dökün. 2-4 gün sonra, nem dengesini ve daha iyi oksijen beslemesini korumak için toprak karışımının üst tabakası hafifçe gevşetilebilir..
Bitki hastalıkları
Evde kahve ağacının hastalıkları en sık yanlış bakım nedeniyle gelişir..
Egzotik bir bitki yetiştirirken, çiçek yetiştiricileri aşağıdaki sorunlarla karşılaşabilir:
- yapraklar üzerinde kahverengi veya mor lekelerin ortaya çıkması, toprakta fosfor eksikliğinin yaygın bir işaretidir;
- sac levhaların kenarlarının kuruluğu ve kararması – yetersiz hava nemini gösterir;
- yaprakların kahverengi tonu – toprakta azot eksikliği olduğunda ortaya çıkar;
- yaprakların sararması – ağacın kök sisteminin çürümesine işaret edebilir;
- sac levhalar üzerinde çeşitli boyutlarda delikler güneş yanığının yaygın bir sonucudur;
- kışın düşen yapraklar – bitkinin yetersiz aydınlatılması;
- yavaş büyüme, kısa çiçeklenme dönemi – besin eksikliğini ve gübre kullanma ihtiyacını gösterir.
Kahve ağacı, kurallara ve nüanslara tabi olarak pencere kenarında yetiştirilebilen tropikal bir bitkidir. Sadece parlak ve özgün bir iç dekorasyon olmayacak, aynı zamanda odayı zengin, hoş bir aroma ile dolduracak..