Ecza bahçelerinin hayranları ve yemek pişirmede doğal baharatlar biberiyeye dikkat etmelidir. Bir tencerede bir ev yetiştirmek, bu bitkinin özelliklerini bilmeyi gerektirir, ancak sonuç olarak, tüm yıl boyunca size değerli zencefilli otlar sağlanacaktır. Biberiye yaprakları, sürgünleri ve çiçekleri, benzersiz faydalı özelliklere sahip esansiyel bir yağ içerir. Biberiye infüzyonu ve kaynatma, baş ağrısı, mide problemleri, soğuk algınlığı, kadın hastalıkları için, güç kaybı durumunda tonik olarak kullanılır..
Taze ve kuru yapraklar şekerleme, zeytinyağı, sirke, alkollü içeceklere tat vermek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Biberiyenin acı narenciye notalarına sahip eşsiz iğne yapraklı aroması, sebze, et veya balıktan yapılan her yemeği bir mutfak şaheserine dönüştürecektir. Ve tüm bunlar, pencerenizdeki bir tencerede bulunan bir biberiye çalısı tarafından kolayca sağlanır. Bu eski kültür hakkında daha fazla şey öğrenmek için kalır.
Bitkinin tanımı
Biberiye, Kuzey Afrika ve Güney Avrupa’nın kurak dağlık bölgelerine özgüdür. Rusya’da vahşi doğada bulunmaz, değerli uçucu yağ elde etmek için Kırım’da yoğun olarak yetiştirilir. Biberiye, Lamiaceae familyasının uzun ömürlü çalılarına aittir. İğne yapraklı iğnelere benzer dar yaprak dökmeyen yapraklar, uçları mavi-mor çiçeklerle taçlandırılmış dört yüzlü dallarda düzenlenmiştir..
Bu bitki iç mekan bitkilerine ait değildir, bu nedenle evde bir tencerede biberiye yetiştirmek için özel bir mağazada genç bir fide satın almak daha iyidir..
Biberiye hangi koşullara ihtiyaç duyar?
Bu kültürün başarılı bir şekilde üremesi için, büyüme koşullarını bilmeniz ve onları evde yeniden yaratmaya çalışmanız gerekir. Bilişim Teknoloji:
- güçlü aydınlatma;
- içinde keskin değişiklikler olmadan düşük sıcaklık;
- temiz hava;
- taslak eksikliği;
- orta nem.
Merkezi ısıtma koşullarında, bitki kuru havada yapraklarını dökmeye başladığı için düzenli ilaçlamaya ihtiyaç duyar..
Biberiye dikimi
Biberiye dallı bir kök sistemine sahiptir. Bunun için büyük bir toprak kap uygundur. Çömlek güneşte ısınmaz ve kök sisteminin optimum sıcaklığını korur. Tencerenin dibine küçük genişletilmiş kil, kırık kırıklar, çakıllardan drenaj yapılır. Drenaj yüksekliği saksı yüksekliğinin dörtte biri kadar olabilir. Bunun üzerine, dünyevi komanın nemini mükemmel şekilde düzenleyen küçük bir vermikülit tabakası faydalı olacaktır..
Bir tencerede biberiye yetiştirmek için toprak hafif, iyi yapılandırılmış ve çok miktarda kaba kum, ince çakıl içermelidir; nötr veya hafif alkali reaksiyon. Aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:
- 1 kısım çim arazisi;
- 1 kısım turba;
- 1 kısım kaba kum veya vermikülit.
Turba asidik bir reaksiyona sahip olduğundan, toprağı alkalize etmek için kül eklenir..
Kök boğazı yanların hemen altına gelecek şekilde drenajın üzerine biraz toprak dökülür. Bitki yere yerleştirilir, kökler düzleştirilir ve kabın kenarları boyunca toprakla dikkatlice serpilir. Toprak hafifçe sıkıştırılır ve sulanır, böylece yerleşir.
Dikimden birkaç gün sonra köklerin çıplak kalmaması için biraz daha toprak eklemelisiniz..
Genç bitkiler erken ilkbaharda yılda bir, daha sonra iki yılda bir nakledilir..
Bir tencerede biberiye bakımı
Biberiyenin ilkbaharda evde bir saksıda çiçek açması için, ona bir uyku dönemi sağlamak önemlidir. Kışın bunun için en uygun sıcaklık 10-13 °C’dir. Çalı, durgun suyla orta derecede sulanır, püskürtmeyi ve güneşli bir pencere üzerinde tutmayı unutmayın. İlkbaharda, dikimden sonra fideler büyümeye başladığında sulama oranı artırılır ve iki haftada bir kompleks mineral gübrelerle beslenmeye başlarlar..
Büyüme mevsimi boyunca, bir saksı biberiye balkona, sundurmaya çıkarılır veya ülkeye taşınır. Soğuk gecelerde, biberiye ani sıcaklık değişikliklerinden hoşlanmadığından, onu eve getirmeniz tavsiye edilir..
Biberiye zararlıları ve hastalıkları
Bu bitki çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Bununla birlikte, gövdelerde ve yapraklarda yüksek kuru hava ile ince örümcek ağları görünebilir – bu bir örümcek akarıdır. Küçük bir lezyonla, çalının tüm hava kısmının nemlendirildiği sabunlu su yardımcı olacaktır. Kene güçlü bir şekilde çoğalmayı başardıysa, herhangi bir böcek ilacı yardımcı olacaktır – “Fitoverm” veya “Actellik”.
Yetersiz sulama ile biberiyenin alt yaprakları sararmaya başlar ve aşırı sulama ile düşer. Sulama programını normale döndürmek bu semptomları ortadan kaldıracaktır..
Bu basit kuralları izlerseniz, evde bir tencerede biberiye yetiştirmek heyecan verici bir deneyime dönüşecek ve şefkatli bir sahibi, lezzetli yemekler hazırlamak ve hapsız sağlığı korumak için çok sayıda kokulu baharatlı yaprak ile ödüllendirilecektir..