Yararlı özellikleri yadsınamaz olan yaban mersini, sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Hem taze olarak hem de farklı yemeklerde malzeme olarak kullanabilirsiniz. Aynı zamanda, herkes onu yiyemez: meyvenin bazı kontrendikasyonları vardır..
Böğürtlenlerin Faydaları
Yaban mersini birçok faydalı madde içerir. Bilişim Teknoloji:
- mineral tuzlar;
- pektin;
- magnezyum;
- Demir;
- A, E, C, PP vitaminleri.
Listelenen unsurların genel sağlık üzerinde olumlu bir etkisi vardır: bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye, kandaki kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olurlar..
Çileklerde bulunan magnezyum, sinir sisteminin işleyişini iyileştirir..
Uzmanlar yaban mersininin iltihap önleyici ve ateş düşürücü etkileri olduğunu kanıtladı..
Ayrıca, meyveler çeşitli hastalıklar için faydalıdır. Yaban mersininin şeker hastalığındaki faydalı özellikleri, kandaki glikoz miktarını azaltabilmeleridir..
Berry, insan sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, toksinlerin ve toksik maddelerin vücutlarını temizler, bağırsakları uyarır. Sadece önleyici amaçlar için değil, aynı zamanda sindirim sistemi bozuklukları için bir çare olarak da tüketilmesi tavsiye edilir. Yaban mersini kabızlık ve ishal semptomlarını hafifletir.
Bu doğa armağanının avantajları, hafif idrar söktürücü ve kolleretik etkilerin sağlanması, böbreklerin ve karaciğerin normalleşmesidir..
Yaban mersini görme üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, onu geliştirir.
Kuzey bölgelerinde, dut, anemi ve iskorbüt gibi ciddi hastalıklara karşı önleyici bir önlem olarak kullanılır. Dizanteri basilinin patojenik etkisine direnir.
Kontrendikasyonların yokluğunda doktorlar günde 1 bardak yaban mersini (dondurma veya taze) yemeyi önerir. Bu miktarda çilek, gerekli günlük besin dozunu içerir..
Yaban mersini yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları üzerine araştırmalar sırasında, bilim adamları, meyvelerin beynin yaşlanmasını yavaşlatma, vücudu radyoaktif radyasyonun olumsuz etkilerinden etkili bir şekilde koruma yeteneğini kanıtladılar..
Bileşim, yaban mersini kalori içeriği
Yaban mersininin neye iyi geldiğine dair bilgilere ek olarak, meyvelerin besin değeri hakkında bilgi edinmeye değer. Düşük kalorili, diyet ürünüdür. Yaban mersini kalori içeriği 100 g başına 39 kcal’dir.İnce bir rakamı korumak için diyet yapan insanlar arasında popülerdir..
Meyveler büyük miktarda sıvı içerir. 100 gram yaban mersini şunları içerir:
- su – 87.7 gr;
- karbonhidratlar – 6.6 g;
- proteinler – 1 gr;
- yağlar – 0,5 g.
Besin miktarı (100 g başına) etkileyici.
Mineraller:
- potasyum – 51 mg;
- kalsiyum – 16 mg;
- fosfor – 8 mg.
Vitaminler:
- B1 (tiamin) – 0.01 mg;
- B2 (riboflavin) – 0.02 mg;
- E (tokoferol) – 1.4 mg;
- C (askorbik asit) – 20 mg;
- PP (nikotinik asit) – 0.4 mg.
Zarar
Zengin bileşimlerine rağmen, yaban mersini genel sağlıkta bozulmaya neden olabilir. Büyük miktarlarda (500 gramdan fazla) çilek yerseniz, şunları yaşayabilirsiniz:
- ishal;
- şişkinlik;
- kusma;
- baş ağrısı.
Aşırı kullanıldığında, içerdikleri antioksidanlar kaslara giren oksijen miktarını azaltabilir ve bu da genellikle sağlıksızlığa yol açabilir..
Çocuklara, vücudun onlara nasıl tepki vereceğini kontrol etmeden çok fazla çilek verilmemelidir. Yaban mersini, kan inceltici ilaçlar alırken tehlikeli olabilir, çünkü ters etkiye sahiptirler..
Ölçülü tüketilirse, bu doğal ürün sağlığa zarar verme yeteneğine sahip değildir..
Kadınlar için yaban mersini yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Yaban mersini, doğum sonrası stresi azaltmak için eşsiz bir yeteneğe sahiptir. Bu, meyvelerin vücutta serotonin üretimini aktive etmesi nedeniyle mümkündür. Günlük diyete dahil edildiklerinde, kadınlar olumlu değişiklikler, iyileştirilmiş ruh hali hissederler..
Hamilelik sırasında yaban mersini diyetin vazgeçilmez bir unsurudur, çünkü çilek hem kadına hem de doğmamış çocuğa birçok fayda sağlayacaktır. İşte doğanın bu armağanını kullanmak için bazı nedenler:
- meyvelerde bulunan folik asit, fetüsün gelişimini olumlu yönde etkileyen değerli bir bileşendir;
- K vitamini ile birlikte vücuda giren meyvelerde bulunan osteokalsin, fetüsün iskelet ve kemiklerinin normal gelişimine katkıda bulunur. Yaban mersini içinde bulunan bu element, hamilelik sırasında vücuttaki osteokalsin içeriği azaldığından, daha önce doğum yapmış kadınlar için faydalı olacaktır;
- yaban mersini su-tuz dengesini normalleştirebilir, bu da hamile kadınlar için oldukça fazla soruna neden olan şişkinliği gidermeye yardımcı olur;
- Semptomları özellikle gebelik döneminde belirgin olan varisli damarlardan muzdarip kadınlar için yaban mersini, kan damarlarını normale döndürmeye yardımcı olur, onları güçlendirir ve elastikiyet verir..
Emzirme yaban mersini, hamilelik sırasında olduğu gibi, ancak bu meyve iyi tolere edilirse diyete dahil edilebilir. Tehdit, çocukta zehirlenme riskinde ve içerdiği aktif mikro elementlere karşı alerjik reaksiyonda yatmaktadır..
Doğum yaptıktan sonra, bir kadın ilk üç ay boyunca diyetine yaban mersini dahil etmemelidir: meyvelerin vücut üzerindeki aktif etkisi nedeniyle. Çocuğun sindirim sistemi işlev bozukluğu olabilir.
Doğumdan sonra, bu doğal ürün, bebeği beslemeden 2-3 saat önce birkaç parça yiyerek yavaş yavaş diyete dahil edilmelidir. Bebeğin tepkisini, sindirim sisteminin çalışmasını, cildin ve mukoza zarlarının durumunu dikkatlice izlemek gerekir. İki gün içinde negatif semptomlar (artan gaz oluşumu, kolik) ortaya çıkmadıysa, günlük dozu günde 100 gram çilek kadar artırmaya izin verilir..
Bilim adamlarının ve doktorların çalışmaları sayesinde yaban mersini yararları ve tehlikeleri hakkında çok şey biliniyor. Meyveler hem önleyici hem de tedavi edici bir ajan olarak çok faydalıdır. Eşsiz özellikleri ve bileşimlerinde bulunan bileşenler nedeniyle, vücudun meyvelere spesifik reaksiyonu dışında pratik olarak hiçbir kontrendikasyonları yoktur..