Evde etli güvercin yetiştiriciliği giderek daha popüler hale geliyor. Bu kuşların eti, ince lifli bir yapıya ve alışılmadık derecede hoş bir tada sahip olduğu için bıldırcınla karşılaştırılır. Diğer şeylerin yanı sıra, vücut tarafından kolayca emildiği için beslenme uzmanları kullanılmasını tavsiye eder..
Bir güvercin çiftliği çok karlı bir iştir. Bir işletmenin başlangıç sermayesi, arazi kiralamasıyla birlikte 200 bin rubleye kadar çıkabilir. 10-20 kişiyi tutmak için ilkel kafesler / muhafazalar 15 ila 20 bin rubleye mal oluyor. Çeşitli tahminlere göre bir çift güvercin fiyatı 2 ila 4 bin ruble arasında değişiyor. Çok şey onların çeşitliliğine bağlıdır..
Sermayenin aslan payının yem alımına harcanması gerekecek. Bir ton yem karışımı için 5.000 rubleye kadar ödemeniz gerekecek.
Et güvercinleri seçmenin incelikleri
Deneyimli yetiştiriciler, vücut ağırlığını hızla artırdıkları için bu belirli kuş türlerini seçerler. Ayrıca, etli güvercinler, popülasyonlarında hızlı bir artışa katkıda bulunan yüksek üreme kabiliyeti ile ayırt edilir..
Piyasada bu kuşların birkaç cinsi vardır:
- Strasser (Avusturya, Almanca ve Çekçe);
- Polonya vaşak;
- Roma devleri / devleri;
- kral (2 kg’a kadar);
- Teksaslı;
- Benesov güvercini.
Bir sürü satın almadan önce, her tür hakkında mümkün olduğunca fazla bilgi toplamanız gerekir..
Halihazırda seçilen kuş göz önüne alındığında, şunlara dikkat etmek önemlidir:
- kuşun saflığı;
- erkek/kadın uyumu, kas gerginliği;
- gözler (mukoza oluşumlarının olmaması, sağlığın açık bir işaretidir);
- tüylerin durumu (uyuşuk değil, eşit olmalıdırlar);
- karakter (agresif olmayan).
Ek olarak, uzmanlar cildin kapsamlı bir incelemesini yapmayı tavsiye eder. Parazitlerin varlığı kanatların altındaki deliklerle gösterilir. Bitleri olup olmadığını kontrol etmek de önemlidir. Genellikle gaga veya anüsün yakınında birikir. Etli güvercinler çiftler halinde yaşadıkları için onlara uygun bir “hayat arkadaşı” bulmanız gerekir. Bunu yapmak için davranışlarını gözlemlemeniz gerekecek. Eğer havlarlarsa birbirlerine uyarlar, düşmanlık içindeyseler aynı cinstendirler..
Güvercinlerin hayatından bazı gerçekler. Bu kuşlar tek eşlidir ve çiftler halinde yaşarlar. Bir araya gelerek düzinelerce bireyden oluşan sürüler oluştururlar. Diğer kuşların aksine, bebekleri sütle beslerler – alışılmadık bir dokuya sahip bir yulaf ezmesi.
Evcil hayvanların yaşı üremede önemli bir rol oynar. Bu parametre bacakları ve gagası ile kolayca tanımlanabilir. Genç hayvanlarda balmumu beyaz olmasına rağmen oldukça yumuşaktır ve yetişkinlerdeki kadar sert değildir. Civcivlerin pençeleri pembe bir renk tonuna ve hassas bir dokuya sahiptir. Çok yaşlı kuşları almayın.
Damızlık et güvercinleri: uygun barınma ve yiyecek
Özel donanımlı bir kreş, geniş bir kafes veya büyük bir kuşhane, sürü için uygun bir yer olacaktır. Yapıların boyutları, cinse ve kuşların davranışlarına bağlı olarak belirlenir..
Yapıların alt kısmı aşağıdakilerle kaplıdır:
- elenmiş kum;
- talaş;
- turba;
- kuru çim;
- Saman.
Oda düzenli olarak temizlenir ve kışlamadan sonra genel bir dezenfeksiyon yapılır. Evcil hayvanları tehlikeli virüs ve bakterilerden korumaya yardımcı olur..
Etli güvercinleri tutmak için optimum sıcaklık + 5-20˚С arasındadır. Böyle bir mikro iklimi korumak için ek ısı yalıtımı yapılır. Bu, metal çatılı kafesler veya fidanlıklar için geçerlidir. Malzemenin yüksek ısı iletkenliği nedeniyle oda yazın çok ısınır ve kışın hızla soğur. Bu nedenle binada ısıtma sistemleri kurulur..
Ayrı olarak, farklı cins ve yaştaki kuşların tutulması tavsiye edilir. Diğer herkese bulaştırmamak için hasta bireyleri izole etmek de zorunludur. Yeni civciv sürüsüne katılmalarına izin verilmeden önce hastalık kontrolü yapılır..
Etli güvercinleri beslemek – tam bir diyet
Güvercinlerin diyeti, meyvelerin yanı sıra sebzeleri (patates, havuç) içermelidir. Daha etli bir fileto yapısı elde etmek için kuşların patates veya yumurta-bezelye karışımları ile hazırlanması gerekir. Ayrıca uzmanlar, yulaf lapasına yeterli miktarda yağ eklenmesini tavsiye ediyor..
Strasser güvercinleri ve diğer cinsler için günlük menü şunları içerebilir:
- mısır, pirinç, buğday, darı ve karabuğday (%50-70);
- bezelye, fasulye, mercimek veya arpa (tek bir bileşenin %20-40’ına kadar);
- yulaf ezmesi (%15);
- ıspanak, yonca, lahana, ısırgan otu veya marul şeklinde taze yeşillikler (%10-25);
- mineraller ve vitaminler (% 5’e kadar).
Nehir kumu, kil, odun kömürü, sofra tuzu, yumurta kabuğu ve ince çakılda birçok faydalı mineral bileşik bulunur. C, B, A ve E vitaminlerinin yanı sıra glikoz veya balık yağından oluşan bir vitamin kompleksi ayrı olarak satın alınır. Bu tür besleme sayesinde güvercin işi hızlı ve başarılı bir şekilde ilerleyecektir. Ancak, bu davanın birkaç inceliği daha var..
Damızlık et güvercinleri – evde evlilik bürosu
Genç hayvanların çiftleşmesi için en uygun yaş 6-8 ay ile 2 yaş arasıdır. O zaman balmumu beyazlaşır, bu da cinsel olgunluğu gösterir. Çok genç bireylerin kısıtlanması gerekir, çünkü daha sonra yumurtadan çıkma sabrına sahip değillerdir. Aynı zamanda, önümüzdeki 10 yıl boyunca kuşlarda tam teşekküllü üreme yetenekleri gözlenmektedir..
Etli güvercinlerin üremesi için çiftleşme süreci çok önemlidir, bu nedenle doğru organize edilmelidir. İlkbaharda, çiftçiler fidanlık ve kafesler hazırlar. Oda temizlenir ve dezenfekte edilir. Çift için özel bir yuva oluşturulur. Saman, dal veya saman, alçak kenarlı kutulara yerleştirilir. “Çiftleşme dansları”ndan sonra kuşlar kendilerine rahat bir yer açarlar. Yetiştirici daha sonra boş alanı talaş ve sıva ile doldurmalıdır..
Yıllar geçtikçe uzmanlar güvercin yetiştirmenin 4 yolunu buldu:
- Doğal olarak (Mart veya Nisan aylarında). Kuşlar, her zaman uygun yavrular vermeyen kendi başlarına bir eş bulurlar..
- Akrabalı yetiştirme. Aynı cins safkan kuşları elde etmek için kullanılır. Yakın akraba kişiler arasında düzenlenen.
- Doğrusal. Yetiştirici, güçlü ve sağlıklı kuşları seçer. Bu, belirli kalıtsal nitelikleri elde etmek için gereklidir..
- Etli güvercinler, sadece dış özellikleri dikkate alınarak çiftleştirilir..
Buhar kutularının sayısı, çiftlerin sayısıyla eşleşmelidir. Aksi takdirde, “güneşte bir yer için” savaşacaklar. Odanın boyutları izin veriyorsa kapları birbirinden uzağa yerleştirin..
Yumurtaları bıraktıktan sonra çift onları tek tek kuluçkaya yatırır. 4 hafta boyunca kuşların rahatsız edilmesi önerilmez. Onların yokluğunda sürecin ilerlemesini kontrol etmek daha iyidir. Civcivler yaklaşık bir ay sonra yumurtadan çıkar. Teksaslıların cinsiyetlerini et güvercinlerinin tüyleriyle belirlemesi dikkat çekicidir. Dişiler uzun sarı tüylerle doğarlar ve erkekler hiç tüysüz doğarlar. Civcivler bir ay içinde ebeveynlerinden tam bağımsızlık kazanırlar..
Ürünleriniz için zamanında müşteri bulamazsanız, güvercin yetiştiriciliği bir işletme olarak başarısızlık olarak kabul edilebilir. Aynı zamanda, bazıları kuşları yalnızca kendi ihtiyaçları için besler..
Genç stok veya bebek maması rejiminin beslenmesi
Civcivlerin olgunlaşmamış organizması, zararlı virüslerin, bakterilerin ve mikropların saldırılarına karşı en hassas olanıdır. Bu nedenle diyetleri çok sayıda mineral, vitamin kompleksi ve besin içermelidir. Genç hayvanları besleme teknolojisinin bazı farklılıkları vardır. İlk 1-2 hafta boyunca yem porsiyonları (özellikle akşamları) maksimuma çıkarılacak ve ardından kademeli olarak azaltılacaktır. Bu, kuşlarda gözlerin irisi değiştikten sonra olur..
Diyetleri şunları içerir:
- 40 g / güne kadar tahıl (buğday, mısır, arpa veya darı 5 damla balık yağı serpilir);
- glikozlu su (birkaç damla);
- sulu yeşillikler (10 g / gün);
- unlu mamüller, haşlanmış patates veya yulaf lapası (sadece katkı maddesi olarak).
Civcivler tamamen uçmaya başlar başlamaz, tahıl mahsullerinin kısmı yarıya iner. Kuşları takviyelerle aşırı beslemek, yeme bozukluklarına yol açabilir, bu da kilo kaybı anlamına gelir..
Kral güvercinlerin yetiştirilmesinde özel bir yer, yoğun besleme sistemi tarafından oynanır. Bu kuş cinsi sadece 30-38 günde kilo alır (800 g’a kadar). Besi için 3 haftalık civcivleri seçin. Karanlık bir yere konur ve günde 4 defa özel duygusal karışımlarla beslenirler. İşlem için yumuşak ağızlı şırıngalar kullanılır..
Yulaf lapası hazırlanır:
- hububat;
- tahıl bitkileri (arpa, buğday);
- baklagiller;
- mineral elementler (tebeşir / kumda bulunan demir, fosfor, magnezyum ve kalsiyum);
- vitaminler.
Her civciv günde 50-60 g’a kadar bu tür yem yemelidir. Bir seferde 15-20 g’a kadar karışım kullanılır..
Aynı zamanda, kolay asimilasyon için ılık bir sıvı verilir. Güvercinliklere özel suluklar yerleştirilmiştir, suyun temiz kalması için düzenli olarak değiştirilmektedir..
Son aşama – katliam
Kuşlar 28-35 gün içinde kesime hazır olacaktır. Bundan bir hafta önce sürüye, eti beyazlatan ve yumuşatan tuz ilaveli süt içmesi tavsiye edilir. Keskin bir tat için civcivlere ot taneleri (kimyon, anason veya dereotu) verilir. Karkasın içinin çıkarılmasını kolaylaştırmak için, işlemden 24 saat önce kuş için yem durdurulur. Damızlık et güvercinlerinin tüm inceliklerini göz önünde bulundurarak, haklı olarak egzotik bir incelik elde edebilirsiniz. Satamazsan, ev ve misafirler hoşuna gidecek..