Bugün, giderek daha fazla insan kendileri için özel bir evde yaşamayı seçiyor ve bu da onları istemeden çiftlik hayvanlarını evde faydalı tutmaya başlama kararına itiyor. Bu geniş ailenin en küçük temsilcileri bıldırcınlardır. Evde bakıma duyarlı, oldukça iddiasız bir kuş yetiştirmek, yeni başlayanlar için bile mümkündür..
Orta çağ Avrupası ve Rusya’da soyluların sofralarında kızarmış, mantar ve otlarla pişirilmiş bıldırcın dolması ikram edilirdi. Ancak o eski zamanlarda, bıldırcın avı birkaç düzine karkas için donatıldıysa, bugün bu çok küçük kuşlar hem özel çiftliklerde hem de büyük kümes hayvanı kompleksleri koşullarında başarıyla yetiştirilmektedir..
Bıldırcın yetiştiriciliğinin ekonomik yönleri
Amatör kümes hayvanı yetiştiricileri arasında bıldırcınlara olan ilginin nedeni:
- kuluçka için yumurta alımı için düşük maliyetler;
- kümes hayvanları tutma kolaylığı;
- yatırılan güçlerin hızlı geri dönüşü.
Acemi kümes hayvanları yetiştiricileri için evde bıldırcın yetiştirmeye nasıl başlanır? Onları hangi zorluklar bekliyor ve kendi minyatür çiftliğinizi yaratırken nelere dikkat etmelisiniz??
Kuş iki amaç için yetiştirilir:
- diyet yumurtaları, beslenme kalitesi, güvenlik ve tavuktan daha üstün olan bir dizi başka gösterge uğruna;
- yumuşak az yağlı et elde etmek için.
Gelecekteki bıldırcın çiftliğinin uzmanlığını seçerken ve üreme ırklarına karar verirken bu dikkate alınmalıdır..
Küçük bir bıldırcın sürüsü, bir aileye tam olarak yumurta ürünleri sağlayabilir. Ama bir iş olarak bıldırcın yetiştirmek karlı mı yoksa değil mi? Kuşları et ve yumurta yönünü karşılaştırırsak, ilki nispeten küçük, 200 parçaya kadar yumurta sayısı ile 300 grama kadar bir karkas ağırlığı yayar. İkinci durumda, kütle 200 gramı geçmez, ancak bıldırcınlardan yılda yaklaşık 10-12 gram ağırlığında 300’e kadar yumurta alabilirsiniz..
Doğumdan bir buçuk ay sonra bıldırcınlar yumurtlamaya hazırdır ve kuluçka makinesine yumurtlamadan kuluçkaya kadar sadece 18 gün geçer. Bu tür erken olgunluk, evde bıldırcın yetiştirmenin ekonomik fizibilitesinden doğrudan bahseden tavukları “hiç hayal etmedi”.
Yeni başlayanlar için evde bıldırcın tutma koşulları
Tavuklar, ördekler, kazlar ve diğer kuşlar bir arka bahçede kolayca yönetiliyorsa ve otlatılarak yetiştirilebiliyorsa, bıldırcınları evcilleştirmek son derece zordur. Bu nedenle bu kuş türü kafeslerde tutulur..
Ülkede bıldırcın tutmak için bir oda kuru, havalandırılmış ve sıcak olarak seçilmiştir, ancak aynı zamanda kuşların dayanamayacağı cereyanlardan güvenilir bir şekilde korunmaktadır. Yumurta üretiminin aktif gelişimi ve bakımı için kuşların aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Optimum 17 saatlik gündüz saatleri olarak kabul edilebilir:
- Kafesler daha uzun süre aydınlatılırsa ilk başta yumurta sayısı artar ancak kuş hızla tükenir..
- Ek aydınlatma kullanılmadan kısa gün ışığı saatleri, katmanlardan ve genç hayvanlardan istenen sonuçları vermeyecektir. Karanlıkta kuşlar beslenmeye isteksizdir, bu da yemden tasarruf sağlar, ancak aynı zamanda büyümeyi de engeller..
Kuşun iddiasızlığı, hücrelerin kapladığı küçük alan ve diyet ürünlerinin hızlı dönüşü – bunlar, ülkede, özel bir evde ve hatta bir apartman dairesinde bıldırcın tutmanın popülerliğinin nedenleridir..
Bununla birlikte, bir yerleşim bölgesinde çok sayıda kuşun üremesi istenmez:
- hem kuşlar hem de insanlar için tehlikeli hastalıklara yakalanma riskinden dolayı;
- aydınlatma ve havalandırma için uygun koşulları yaratmanın zorluğu;
- apartmanlarda konut kullanma kurallarının yakın ihlali nedeniyle.
Ülkede veya kendi arka bahçesinde, bir kümes hayvanı çiftçisi bir yaz mevsiminde birkaç nesil bıldırcın yetiştirebilir ve onlardan sağlıklı ve lezzetli yumurtalar alabilir. Ek maliyet ihtiyacına neden olabilecek tek şey, bıldırcınların kışın yetiştirilmesi ve bakımıdır, ancak sürecin organizasyonu hakkında bir video, acemi kanatlı yetiştiricileri için bile hataları önlemek için nüansları anlamanıza yardımcı olacaktır..
bıldırcın nasıl yetiştirilir?
Bir ev bıldırcın çiftliği, haftalık civcivlerin satın alınması veya genç stokların kendi ellerinizle kuluçkalanmasıyla başlar. Ortaya çıkan bıldırcınlar özel bakım ve gözaltı koşulları gerektirir. Bıldırcınları yetiştirmeden önce, minik civcivler için aydınlatma ve ısıtma ile donatılmış, hava akımına dayanıklı bir kafes inşa ederler veya edinirler..
Yaşamın ilk haftasındaki küçük bıldırcınların, 35–36 ° C’de yüksek bir hava sıcaklığını koruması gerekir. Daha sonra hava kademeli olarak kuluçka makinesinde soğutulur, ikinci haftanın sonunda 30 ° C’ye getirilir. Küçük bıldırcınların evde üreme sırasında ısıtılması, kafesteki sıcaklığın gençlerin hızlı zayıflamasını ve ölümünü tehdit eden atlamalar olmadan sorunsuz bir şekilde değişmesi için önemlidir..
Isıya ek olarak, ilk iki hafta bıldırcınlar 24 saat aydınlatma ile bırakılır. Bu teknik, kuşun aktivitesini uyarmanıza izin verir, genellikle besleyicilere yaklaşır ve daha hızlı gelişir. 3 haftalıktan itibaren civcivler kademeli olarak 12 saatlik ışığa aktarılır. 1.5 aydan itibaren bıldırcınlar yumurtlamaya başladığında kuşlar 17 saatlik gündüz saatleri olan kafeslere yerleştirilir..
Yaz aylarında kuşlar havaya çıkarılabilir, ancak bıldırcınlar için açık bir alan yoktur. Ve burada ağ kafeslerde bulunurlar..
Bıldırcınları evde tutarken, acemi kümes hayvanı çiftçileri, kafeslerde temizliği korumanın yanı sıra beslenme rejimine ve diyete özel dikkat göstermelidir. Temizliği daha az zahmetli hale getirmek için kafesler ve kuluçkalık çift dipli olup hem kuru okuma hem de ıslak hijyene uygun malzemelerden yapılmıştır..
Bıldırcın kafeslerinin düzenlenmesi
Gözaltı yerlerinde kümes hayvanlarını beslemek için uygun suluklar sağlanmıştır. Vakum tipi yapılar genç hayvanlar için oldukça arzu edilir. Yetişkin kuşlar için, mevcut ekipmanı bırakabilir veya bıldırcınların suya erişmesine izin vermeyen nipel suluklar kurabilirsiniz. Sonuç olarak, içme nemi her zaman temiz olacak ve bıldırcınların kendileri hipotermiden muzdarip olmayacak..
Evde bıldırcın yetiştirirken içici ve besleyici sayısı, hayvan sayısına göre hesaplanır, böylece sıcak havalarda veya toplu yemek sırasında evcil hayvanlar yiyecekler üzerinde kavga etmez ve zayıfları ezmez. Civcivler için, kuluçka makinesine tepsi besleyiciler yerleştirilmiştir. Yaşlandıkça, hücrelerin dışındaki yapılara dönüşürler..
Yetişkin bıldırcın tutmak
Üç haftalıkken civcivler yetişkin kafeslerine yerleştirilir. Dişiler katman olmaya hazırlanır ve erkekler et için üreme ve besi için ayrılır. Bu noktada, diyette değişiklikler var..
Evde üreme amaçlı bıldırcınlara beslenirken protein açısından zengin bileşenler eklenir. Bu, gelecekteki yumurtlayan tavukların yumurta üretimini artırmasına ve erkek bıldırcınların daha hızlı kilo almasına yardımcı olacaktır. Bir buçuk aya kadar genç hayvanlar cinsiyete göre bölünür ve ebeveyn grupları veya aileler oluşturulur ve deneyimli kanatlı çiftçileri sekiz bıldırcın için bir çift erkek alınmasını tavsiye eder. Bu durumda seçilen bireyler hemen bir kafese yerleştirilir. Daha sonra, tavuklar bunu çok keskin algıladığından ve yeni başlayanları bile sakat bırakabileceğinden, erkekleri değiştirmemek daha iyidir..
Bir grup yalnızca katmanlardan oluşuyorsa, gerektiğinde onlara güçlü bir aktif erkek eklenebilir. Bu durumda, hangi kuşların kapsandığını kontrol etmek daha kolaydır ve uygun gözetim ile yumurta üretimi daha yüksektir..