Muitos agricultores pensam que fazer peles de coelho em casa é um procedimento muito difícil. Isso não é totalmente verdade: vestir peles não exige muito esforço de você, mas esse processo demorará muito. O curativo das peles leva de 5 a 7 dias, dependendo do método de processamento primário.
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Como escolher uma pele de coelho para vestir
A pele de um coelho de dez meses é adequada para vestir. Esse animal já tem um casaco de pele formado. Isso permite que você remova os restos de carne e gordura da derme sem danificar a pele do coelho. O processo de processamento primário da pele é denominado carne..
Após a retirada da pele da carcaça, ela deve ser virada do avesso e inspecionada. Se a pele for azul, o coelho foi enviado para o matadouro durante a muda..
Quando essa pele é carnuda, existe o risco de danificar o pelo. Nele se formam manchas carecas, o que afeta a qualidade e o preço do material acabado..
Pele de coelho carnuda
Existem dois métodos de processamento preliminar da pele. No primeiro caso, o curativo começa 2 horas após o abate. Com este método, a pele e o pêlo ficam secos, o que facilita a descarnagem..
O segundo método é a carne após a secagem e imersão. Com esta tecnologia de processamento, a pele é deixada por um dia em uma sala com temperatura ambiente de 24 ° C. Em seguida, é colocado em água morna, cuja temperatura é de 35 ° C, por 24 horas.
Se o pelo for de alta qualidade, a descarnagem pode ser realizada 2 horas após o abate, portanto você economizará 48 horas. O processamento de peles de coelho usando a segunda tecnologia é usado se houver muito azul nelas.
Use uma faca de cozinha ou de caça para fazer carne. Não é necessário afiá-lo, pois é fácil danificar a derme com uma faca afiada.
É necessário retirar os restos de carne e gordura, começando pela garupa e avançando para a frente da pele. É necessário cortar levemente a veia da pata do animal e retirar o filme da derme com a mão, cortando simultaneamente a carne com a faca.
Estágios de vestir peles
Além do processamento primário, existem vários outros estágios de tratamento da pele:
- lavar e desengordurar peles;
- decapagem;
- bronzeamento;
- elevação;
- secagem;
- amolecimento;
- esmerilhamento.
Após a descarnagem, é necessário lavar o pelo e a derme em água morna a 38 ° C para dissolver a gordura remanescente. Adicione 10 g de sabão em pó e 10 g de detergente líquido para 10 litros de água.
Lave à mão se a pele estiver azul ou se tiver rasgado a derme durante a carne. Você precisa lavá-lo duas vezes – na pele e virando as peles do avesso. Após a lavagem, as peles devem ranger, caso isso não aconteça, a lavagem deve ser continuada.
Se as películas forem de alta qualidade, são colocadas na máquina de lavar durante 30 minutos no modo “Economia” com a função de centrifugação. Após a lavagem, você pode começar a decapar as peles.
Peles de coelho em conserva
A decapagem é uma etapa importante do molho. É realizado para descontaminar as peles. Para preparar uma solução de picles, você precisará de:
- 10 litros de água quente (38 ° C);
- 20 colheres de sopa de sal (50 g / l);
- 100 g de ácido fórmico (10 g / l).
O ácido fórmico não deixa cheiro na pele e não contém vapores tóxicos, ao contrário do ácido acético ou sulfúrico.
O ácido fórmico deve ser adicionado em duas etapas: metade ao preparar a solução e metade – 2 horas após a imersão das películas na solução. Ácido sulfúrico e acético são adicionados à solução em uma etapa.
Um anti-séptico, como a furacilina, também pode ser adicionado à solução para evitar a formação de bactérias putrefativas. As películas são deixadas nessa solução por um dia e depois ligeiramente lavadas. A decapagem pode ser considerada completa.
Preparação de solução de bronzeamento
Para preparar uma solução de curtimento, 500 g de sal e 30 g de agente de curtimento ao cromo são adicionados a 10 litros de água. Essa solução pode ser substituída por uma decocção de folhas de carvalho ou nogueira (250 g de folhas por 1 litro de água). O caldo é resfriado a uma temperatura de 38 ° C, sal é adicionado e as películas são imersas nele.
Para neutralizar o ácido, 2 horas após as películas serem imersas em uma solução de bronzeamento, adicione 4 g / l de bicarbonato de sódio..
Após o curtimento, as peles são lavadas novamente e colocadas na prensa por um dia. Em seguida, são secos em uma sala por dois dias com o pelo do lado de fora, virado do avesso e a derme é seca por três dias. Durante a secagem, as áreas cinzentas da derme são alongadas manualmente.
Ao final da secagem, a pele deve estar dura, como couro de calçado..
Fases finais do curativo
O próximo passo para fazer peles de coelho em casa é amaciar. Para isso, cada pele é tratada com uma solução de glicerina e água, que é preparada na proporção de 1: 4. Após umedecer, a derme é amassada nas palmas.
Use um borrifador para umedecer a derme, repita o procedimento a cada 30 minutos por 1,5-2 horas.
Fazer pele de coelho em casa é um processo simples, mas demorado. A última etapa do curativo é a moagem. Para fazer isso, passe por cima da pele com uma lixa.
Para o clareamento e melhor remoção dos grânulos, a pele pode ser polvilhada previamente com giz.