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A palavra “carving” vem do inglês carving, que significa “carving”. Você pode cortar coisas bonitas de madeira, papel, mas estamos interessados em esculpir em frutas e vegetais frescos.
É uma tradição bastante antiga que se originou na Tailândia, quando era necessário decorar a mesa do Festival das Lanternas Flutuantes. Agora, estão acontecendo competições inteiras, onde as pessoas recortam verdadeiras obras-primas de melancias simples, que nem querem comer mais tarde! Em algumas escolas do CIS e da Europa, a escultura é ensinada às crianças na sala de aula. Eles fazem isso por uma razão, porque ele desenvolve habilidades motoras finas e perseverança. Além disso, no futuro, essa educação ajudará a decorar mesas lindamente, sem ajuda externa..
Escultura de vegetais e frutas
Quase todos os vegetais frescos, frutas e bagas são adequados para esculpir. Você pode destacar, por exemplo:
- batata;
- rabanete;
- abóbora (afinal, muitas faces esculpidas em abóboras para o Halloween);
- pepinos;
- maçãs;
- citrino;
- melancias;
- melões;
- abacate.
Este é apenas um conjunto aproximado de produtos..
Alguns artesãos fazem impressionantes crisântemos comestíveis com repolho de Pequim.!
Se você decidir dominar a habilidade de transformar vegetais e frutas, pode começar com uma foto passo a passo de escultura de maçã para iniciantes.
Melancia
Este é o material mais comum para a criação de pinturas e composições. Pode ser usado para fazer flores enormes que parecem dálias e uma cesta para servir outras frutas. Você pode até cortar fotos nele.!
A melancia é muito apreciada pelos escultores por suas cores contrastantes e flexibilidade. Você pode se exercitar bem e passar para frutas e vegetais mais complexos..
Repolho chinês e pepino
Como mencionado acima, excelentes crisântemos podem ser cortados do repolho de Pequim e complementados com folhas de pepino. Essa decoração será aplicada em qualquer mesa festiva.. 
Imaginem: que fatia de frescor entre o recheio de saladas de maionese!
Tomates, rabanetes
Essas flores são ótimas para um lanche e são bastante simples de executar. Seus convidados definitivamente não vão deixar passar os legumes frescos bem picados..
Fatias de vegetais
Cansado de simples fatias de tomate e pepino em pratos de vegetais? Você pode fazer uma composição refrescante e impressionante! Por exemplo, corte rosas de rabanetes e tomates, faça flores com as melhores fatias de pepino, crie amores-perfeitos com cenouras. Salsa, endro ou coentro serão um ótimo complemento para uma porção tão original de salada de legumes comum..
Para evitar que as composições recortadas se enrolem, pode polvilhar com azeite..
Existem diferentes tipos de cortes de vegetais:
- canudos
- Gravetos
- cubos
- trituração
- fatias
- em pedaços
- círculos
- em um ângulo
- decorativos (flores, pinturas, etc.)
Tipos de escultura em frutas e vegetais
Existem diferentes composições de vegetais e frutas para diferentes celebrações. Por exemplo:
- matinê infantil / aniversário;
- Casamento;
- aniversário / corporativo;
- festa em casa.
As crianças ficarão felizes em ver lindos pingüins de berinjela, ouriços de pera, cantarelos de abóbora ou um interessante vaso de abacaxi com flores de frutas colocadas nele. As crianças não encontrarão falhas em muitas coisas. O principal é que é saboroso e original.!
Arranjos de flores mais delicados são adequados para um casamento. Eles podem ser feitos de frutas e vegetais. A mesa será decorada com saladas de ambas com flores extraordinárias na técnica de talha. Que recém-casados abrirão mão de delicados crisântemos, rosas e tulipas?
Se você está cansado de bolos banais com inscrições, existe uma grande solução: uma melancia, na qual será gravada: “Feliz aniversário!” ou apenas algo legal. Muito mais original, certo? E há uma grande vantagem! Nenhum convidado se recuperará de tal sobremesa.!
Em casa, você pode andar o quanto quiser! Se em celebrações anteriores os adultos querem ver tudo o mais bonito e profissional possível, então em reuniões íntimas eles vão perdoar você por uma pétala ligeiramente irregular, um talo cortado acidentalmente e um leve desleixo. Muito mais importante é que você fez isso pelos convidados, pensou neles, decidiu trazer beleza para a vida deles. Afinal, nesses feriados as pessoas não são obrigadas a nada, fazem tudo por conta própria. Existe apenas sua vontade e imaginação!
Composições de outono
É outono, o que significa que você precisa pensar nas composições outonais de frutas e vegetais usando a técnica de entalhe! A primeira coisa que vem à mente é, claro, o Halloween. As abóboras são lindas criaturas ruivas que se encaixam perfeitamente nas cores do outono. Além disso, é um material de escultura de altíssima qualidade, visto que é duro por fora e denso por dentro..
Mas com ele você pode fazer não só “Jack”, mas também vasos originais para folhas de outono, bagas (vermelhas e chokeberry). A abóbora está pronta para se tornar uma “cesta” não só para os presentes de outono da natureza, mas também para os vegetais vermelhos e cor de vinho. Eles são perfeitos para fazer dálias, ásteres e outras flores de outono com eles..
Se não houver sorveira ou viburnum no jardim, então uma melancia irá ajudá-lo! Sim, é ele! Se tudo for feito corretamente, ele se parecerá com uma cesta verde com um monte de frutas vermelhas esfareladas..
Claro, o clima de outono será criado por composições de cenouras, beterrabas, tomates, que se transformarão em buquês maravilhosos e queimarão na mesa com todas as cores douradas do outono! Canudos de pepino verde ou folhas de alface às vezes são adicionados a eles. O bom é que as cenouras, cortadas em rodelas finas, também podem ser úteis para criar folhas alongadas com ranhuras e nervuras. Essas composições outonais de vegetais diluirão o blues chuvoso..
Alguns botões são plantados em espetos e você obtém flores de fogo de verdade! Eles podem servir como um complemento para o arranjo de flores acabado, ou podem ser bastante independentes..
Recomendações
Finalmente, pequenas recomendações para aqueles que desejam se envolver seriamente em tal ofício. Não tenha medo de fantasiar e não tenha medo de cometer erros! É importante descartar a ideia de que algo não vai dar certo. Tudo virá com a prática. Quanto mais você faz, melhor você fica. Além disso, facas especiais já foram inventadas (mas, infelizmente, o conjunto é bastante caro), há muitos livros, vídeos na Internet.
Quer deliciar seus amigos e entes queridos com fantasias vegetais? Então fique à vontade para pegar uma faca afiada em suas mãos e aprenda a fazer rosas simples! Gradualmente mude para dálias, centáureas. Faça bichinhos, cestos. A fantasia é importante aqui! E a habilidade virá, só é importante querer aguentar e trabalhar (o que é maravilhoso e ensina a esculpir).