Cerca de 50% da ração de inverno do gado deve ser forragem verde suculenta. Portanto, o preparo oportuno da silagem é um procedimento de extrema importância para qualquer agricultor. Ao mesmo tempo, ele precisa saber quais safras são melhores para ensilagem e quando precisam ser colhidas..
Além disso, no processo de fermentação da massa verde, 4 fatores desempenham um papel importante:
- regime de temperatura;
- umidade;
- Tipo de armazenamento;
- compactação de matérias-primas.
Conhecendo essas nuances e aplicando-as na prática, você pode obter alimentos nutritivos e saudáveis para seus animais de estimação..
Verduras enlatadas aumentam a produção de leite em vacas e cabras. Além disso, os materiais vegetais frescos melhoram a digestão dos animais e também aumentam sua imunidade..
Preparação da silagem: uma visão geral das culturas utilizadas e recomendações para o uso de rações
Verduras nutritivas são obtidas através da preservação ou fermentação de plantas forrageiras. Os topos, caules e folhas recém-cortados ou secos são preservados em fossos, trincheiras, mangas de polímero, torres e outras estruturas. A tecnologia de preparação da ração depende muito da composição da silagem..
As seguintes são escolhidas como matérias-primas para a obtenção de um produto de alta qualidade:
- milho;
- repolho forrageiro;
- girassol;
- centeio de inverno;
- estupro;
- sorgo.
A principal condição para a escolha das safras de silagem é a presença de uma quantidade suficiente de açúcares nas mesmas. Afinal, são esses compostos os responsáveis pela fermentação do ácido lático na massa verde..
Acima de tudo, o milho é adequado para armazenar alimentos. Embora as leguminosas sejam combinadas com sucesso com ele, assim como os topos das cenouras, melancias e beterrabas. No entanto, é recomendável usá-lo você mesmo. Ao mesmo tempo, o rabanete e a mostarda branca têm um alto valor nutritivo. A coleta dessas plantas para o preparo da silagem é realizada 40-45 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, mas antes do início da brotação. Mas o girassol combina harmoniosamente com ervilhaca, aveia, ervilha, tremoço, cevada e feijão.
Além disso, existe outro grupo de culturas de silagem que contém uma pequena porcentagem de açúcares. Por esse motivo, eles são colhidos na forma de misturas combinadas.
Adicione ao girassol, colza, milho e centeio de inverno:
- Trevo;
- alfafa;
- soja;
- ervilhaca (ou outra erva perene);
- junco;
- tremoço;
- trevo doce.
Se houver muito poucas plantas de silos fáceis, todos os tipos de culturas iniciais ou conservantes são introduzidos no substrato. A massa suculenta resultante é usada para alimentar vacas, chinchilas, nozes, porcos, cabras, ovelhas e coelhos. Para obter um produto de alta qualidade, é importante saber fazer silagem em casa..
Os resíduos de alimentos ricos em proteínas (polpa, polpa ou vinhaça) também são considerados como base para o preparo de rações nutritivas. Ao mesmo tempo, podem ser gramíneas, leguminosas e cereais perenes ou copas de outras plantas de jardim..
Época de corte para safras de silagem
Para cada tipo de planta, o tempo de colheita é puramente individual, pois as fases de desenvolvimento e maturação são diferentes para elas. A cultura deve ser ceifada em um momento em que seja rica ao máximo em compostos químicos necessários para uma fermentação frutífera. Considerando essas características, os agrônomos distinguem várias categorias de colheita de silagem:
- Milho. Durante a transição do grão da maturação leitosa para a cera.
- Centeio de inverno. A fase inicial de orelha.
- Trevo. Quando os botões estão florescendo.
- Girassol. No início da floração e antes do desabrochar das rosetas de flores, mas não mais do que 30%.
- Soja. Depois de dourar a fruta.
Nesta lista, um padrão pode ser traçado: gramíneas de cereais são colhidas durante o período de colheita, e leguminosas e outros cereais – no estágio inicial de maturação de cera dos grãos. Agora é hora de considerar em detalhes como fazer silagem com características de qualidade superior..
Para determinar o teor de umidade das plantas, os verdes são rolados. Se o suco aparecer nas dobras, o indicador está normal. A folhagem insuficientemente úmida terá uma aparência lenta e muito suculenta começará a liberar líquido já durante o corte.
Tecnologia de preparação de silagem: 3 pontos importantes
A essência do processo de fermentação da massa verde é reduzida à observância de apenas 3 condições:
- teor de açúcar suficiente nas safras;
- atingir a umidade ideal (até 70%);
- fornecendo armazenamento anaeróbico.
Em um ambiente muito úmido (mais de 80%), muito ácido acético é liberado, o que reduz a qualidade do produto e azeda.
A tecnologia de colheita de silagem padrão consiste em 3 estágios:
- Roçada de vegetação. Depois disso, às vezes é realizada uma secagem adicional para aumentar o teor de umidade da matéria-prima para 60-75%.
- Moagem e empilhamento. Os caules / folhas devem ter 3-4 cm de comprimento.Uma grande quantidade de seiva é frequentemente produzida nesta fase. Se houver muito, a massa é misturada com joio ou palha na proporção de 1: 5. Mas as matérias-primas secas são criadas com água, abóbora ou abobrinha.
- Compactação e selagem de armazenamento. São construídas valas de silos especiais, que são concretadas ou cobertas com tijolos. O fundo é coberto com folhagem ou palha. As matérias-primas são colocadas em camadas de 25 cm de espessura e compactadas, adicionando massa verde todos os dias.
Quanto menos líquido a planta contém, mais fino precisa ser triturado (comprimento 2-3 cm). Fatias grossas (8-10 cm) são feitas em um teor de umidade de cultura de 80%.
É comum empilhar a silagem separando-a com palha. Neste caso, cada uma das camadas é cuidadosamente misturada e compactada. A espessura da camada de grama é de 30-40 cm, e a do corte da palha é de 40-50 cm. Após a última porção da matéria-prima ter sido colocada, o armazenamento é firmemente coberto com filme plástico. De cima, solo ou turfa são despejados sobre ele – até 30 cm de espessura. Além disso, uma cobertura é erguida sobre a vala para proteger a peça de trabalho da chuva / neve. Além disso, uma vala é cavada ao longo de seu perímetro para drenagem de água..
Como resultado, esse processo de fermentação durará:
- para legumes – cerca de 2-3 meses;
- 20 dias para plantas fáceis de alimentar;
- para todas as outras safras – dentro de 1-1,5 meses.
A temperatura de fermentação das bactérias do ácido láctico é 38-50˚С. Se o regime de temperatura for mais alto, a substância perde caroteno e também massa de proteína. Portanto, é recomendado colher o material dentro de 3-4 dias, mas não mais.
Características da alimentação de gado com silagem
Observada todas as regras de colheita e armazenamento de silagem, a aparência da massa verde praticamente não muda. Uma mistura bem preparada tem um aroma agradável com uma acidez sutil. Ao retirar o alimento do armazenamento, o buraco é feito o menor possível. Em seguida, ele é bem fechado novamente. Vale lembrar que uma porção de verduras suculentas ingerida serve apenas para uma única dose. Ao ar livre, os nutrientes evaporam rapidamente. Mas são eles que têm um efeito positivo no processo de digestão e produção de leite no gado..
Além disso, é importante cumprir as taxas de alimentação diária para animais de estimação:
- Vacas leiteiras. Para 100 kg de peso vivo, até 8-9 kg de ração.
- Crescimento jovem. Verduras enlatadas são recomendadas para crianças de 2 meses, mas não em grandes porções. Em um ano, a dose é aumentada para 10 kg em 24 horas..
- Cavalos. Para esses animais, a silagem de melhor qualidade é escolhida com o cálculo de 6-8 kg por dia por cabeça..
- Porcos. Eles são alimentados com cerca de 4 kg de massa verde por dia.
- Ovelhas. Esses animais precisam de apenas 3-4 kg de verduras nutritivas valiosas.
Quando todos os suprimentos são retirados do armazenamento, a estrutura deve ser limpa de resíduos vegetais. Em seguida, as paredes da estrutura subterrânea são tratadas com uma solução de cal (recém apagada).
Como mostra esta visão geral, a colheita de silagem requer conhecimentos especiais. Como matéria-prima, levam culturas com alto teor de açúcar: milho, colza, girassol, sorgo e centeio de inverno. São ceifados na fase de maturação dos grãos com cera leitosa, durante a floração ou floração. O teor de umidade das plantas deve ser de 65-70%. Os caules e folhas amassados são colocados em uma trincheira, a massa é compactada e, em seguida, é coberta hermeticamente. Como resultado, os verdes manterão suas propriedades benéficas e agradarão a todos os animais de estimação..
Tecnologia de colheita de silagem – vídeo
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