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Hoje, cada vez mais pessoas optam por viver em uma casa particular para si mesmas, o que involuntariamente as leva à decisão de começar a manter o gado útil na casa. Os menores representantes desta vasta família são codornizes. Criar em casa um pássaro bastante despretensioso, responsivo ao cuidado, é possível até mesmo para iniciantes.
Fritas, assadas com cogumelos e ervas, codornizes recheadas eram servidas nas mesas da nobreza na Europa medieval e na Rússia. Mas se naqueles tempos antigos, a caça de codornizes era equipada para várias dezenas de carcaças, hoje essas aves muito pequenas são criadas com sucesso tanto em fazendas particulares quanto nas condições de grandes complexos avícolas..
Aspectos econômicos da criação de codornas
O interesse por codornas entre criadores de aves amadores é causado por:
- baixo custo para compra de ovos para incubação;
- facilidade de criação de aves;
- retorno rápido das forças investidas.
Como começar a criar codornizes em casa para criadores de aves iniciantes? Que dificuldades os esperam, e o que deve ser considerado ao criar sua própria fazenda em miniatura?
O pássaro é criado para dois propósitos:
- para o bem dos ovos dietéticos, qualidade nutricional, segurança e uma série de outros indicadores que são superiores aos do frango;
- para obter carne macia com baixo teor de gordura.
Isso deve ser levado em consideração ao escolher a especialização da futura fazenda de codornizes e ao decidir sobre as raças para reprodução..
Um pequeno rebanho de codornas pode fornecer produtos derivados de ovos para uma família. Mas é lucrativo ou não criar codornizes como negócio? Se compararmos as aves de carne e a direção dos ovos, então as primeiras emitem um peso de carcaça de até 300 gramas com um número de ovos relativamente pequeno, de até 200 peças. No segundo caso, a massa não ultrapassa 200 gramas, mas de uma codorna você pode obter até 300 ovos pesando cerca de 10-12 gramas por ano.
Dentro de um mês e meio após o nascimento, as codornas estão prontas para a postura e apenas 18 dias se passam desde a postura dos ovos na incubadora até a eclosão. Tanta maturidade precoce “nunca sonhou” com frangos, o que fala diretamente da viabilidade econômica da criação de codornas em casa.
Condições de criação de codornizes em casa para iniciantes
Se galinhas, patos, gansos e outras aves são facilmente dominados em um quintal e podem ser criados no pasto, então é extremamente difícil domesticar codornas. Portanto, esse tipo de ave é mantido em gaiolas..
Uma sala para a criação de codornizes no campo é escolhida seca, ventilada e quente, mas ao mesmo tempo protegida de forma confiável das correntes de ar, que as aves não suportam. Para o desenvolvimento ativo e manutenção da produção de ovos, as aves precisam de iluminação. O ideal pode ser considerado um dia de 17 horas:
- Se as gaiolas ficarem iluminadas por mais tempo, o número de ovos aumentará no início, mas a ave se esgota rapidamente..
- Horas curtas de luz do dia, sem o uso de iluminação adicional, não darão os resultados desejados de camadas e filhotes. No escuro, as aves relutam em se alimentar, o que leva à economia de ração, mas ao mesmo tempo inibe o crescimento.
A despretensão da ave, o pequeno espaço ocupado pelas celas e a rápida devolução dos produtos dietéticos – são estas as razões da popularidade da criação de codornizes no campo, em casa particular ou mesmo em apartamento..
No entanto, criar um grande número de aves em uma área residencial é indesejável:
- devido ao risco de desenvolver doenças que são perigosas para pássaros e humanos;
- a dificuldade de criar condições adequadas de iluminação e ventilação;
- devido a uma violação iminente das regras de uso de habitação em prédios de apartamentos.
No campo ou em seu próprio quintal, um avicultor pode cultivar duas gerações de codornizes em uma temporada de verão e obter ovos saudáveis e saborosos delas. O único que pode ocasionar a necessidade de custos adicionais é a criação e manutenção de codornas no inverno, porém, um vídeo sobre a organização do processo ajudará a entender as nuances para evitar erros até mesmo para avicultores novatos..
Como criar codornizes?
Uma fazenda caseira de codornizes começa com a aquisição de pintos semanais ou com a incubação de crias com suas próprias mãos. As codornizes que apareceram requerem cuidados especiais e condições de detenção. Antes de criar codornas, para pintinhos minúsculos, eles constroem ou adquirem uma gaiola à prova de correntes de ar, equipada com iluminação e aquecimento.
Codornizes pequenas na primeira semana de vida precisam manter uma temperatura elevada do ar entre 35–36 ° C. Em seguida, o ar é resfriado gradativamente na chocadeira, ao final da segunda semana é levado a 30 ° C. É importante providenciar o aquecimento das codornas pequenas durante a reprodução em casa, de modo que a temperatura na gaiola mude suavemente, sem saltos que ameacem o rápido enfraquecimento e morte dos filhotes..
Além do calor, as codornizes ficam acesas 24 horas por dia nas primeiras duas semanas. Esta técnica permite estimular a atividade da ave, muitas vezes ela se aproxima dos comedouros e se desenvolve mais rápido. A partir das 3 semanas de idade, os pintinhos são gradualmente transferidos para 12 horas de luz. A partir de 1,5 mês, quando as codornas começam a postura, as aves são colocadas em gaiolas com 17 horas de luz do dia..
No verão, as aves podem ser levadas para o ar, mas não há área aberta para codornizes. E aqui eles estão contidos em gaiolas de malha.
Ao manter codornas em casa, os avicultores novatos precisam prestar atenção especial ao regime de alimentação e dieta, além de manter a limpeza nas gaiolas. Para tornar a limpeza mais fácil, as gaiolas e a chocadeira são equipadas com fundo duplo e são feitas de materiais que são facilmente acessíveis tanto para leitura a seco quanto para higiene úmida..
Arranjo de gaiolas para codornas
Bebedouros convenientes são fornecidos para alimentar as aves em locais de detenção. As construções do tipo vácuo são altamente desejáveis para animais jovens. Para as aves adultas, pode-se deixar o equipamento existente ou instalar bebedouros tipo bico que não dão às codornas acesso à água. Como resultado, a umidade da bebida será sempre limpa e as codornas não sofrerão de hipotermia..
O número de bebedores e comedouros quando criam codornizes em casa é calculado com base no número de animais domésticos, de forma que no tempo quente ou durante uma refeição em massa, os animais de estimação não discutam por causa da comida e não pisem nos fracos. Para pintos, alimentadores de bandeja são instalados na chocadeira. À medida que envelhecem, eles são alterados para estruturas de flauta fora das células..
Mantendo codornizes adultas
Com três semanas de idade, os pintinhos são colocados em gaiolas para adultos. As fêmeas se preparam para se tornarem camadas e os machos são selecionados para reprodução e engorda para a carne. Nesse ponto, há mudanças na dieta..
Componentes ricos em proteínas são adicionados às codornas destinadas à reprodução em casa durante a alimentação. Isso ajudará as futuras galinhas poedeiras a aumentar a produção de ovos, e as codornas machos ganharão peso mais rapidamente. Por um mês e meio, os animais jovens são divididos de acordo com o gênero e grupos de pais ou famílias são formados, e avicultores experientes aconselham levar um par de machos para oito codornas. Nesse caso, os indivíduos selecionados são imediatamente colocados em uma gaiola. Posteriormente, é melhor não mudar os machos, uma vez que as galinhas percebem isso muito nitidamente e podem até aleijar um iniciante.
Se um grupo for formado apenas por camadas, um macho forte e ativo pode ser adicionado a eles conforme necessário. Nesse caso, é mais fácil controlar quais aves estão cobertas e a produção de ovos com supervisão adequada é maior..