A criação de pombos para carne em casa está ganhando cada vez mais popularidade. A carne dessas aves é comparada à codorna porque tem uma estrutura de fibra fina e um sabor excepcionalmente agradável. Entre outras coisas, os nutricionistas recomendam o seu uso, pois é facilmente absorvido pelo organismo..
Uma fazenda de pombos é um negócio muito lucrativo. O capital inicial de uma empresa pode chegar a 200 mil rublos, junto com o arrendamento de terras. As gaiolas / recintos primitivos para manter 10-20 indivíduos custam de 15 a 20 mil rublos. O preço de um par de pombos, de acordo com várias estimativas, varia de 2 a 4 mil rublos. Muito depende de sua variedade..
A maior parte do capital terá de ser gasta na compra de ração. Por uma tonelada de mistura de ração você terá que pagar até 5.000 rublos.
As sutilezas de escolher pombos de carne
Criadores experientes escolhem essas raças de pássaros em particular, porque elas aumentam rapidamente o peso corporal. Além disso, os pombos de carne se distinguem pela alta capacidade reprodutiva, o que contribui para um rápido aumento de sua população..
Existem várias raças dessas aves no mercado:
- Strasser (austríaco, alemão e tcheco);
- Lince polonês;
- Gigantes / gigantes romanos;
- rei (até 2 kg);
- texano;
- Pombo benesov.
Antes de comprar um rebanho, você precisa coletar o máximo de informações possível sobre cada espécie..
Considerando a ave já selecionada, é importante atentar para:
- a pureza do pássaro;
- a harmonia do masculino / feminino, rigidez muscular;
- olhos (a ausência de formações mucosas é um claro sinal de saúde);
- a condição das penas (devem ser uniformes, não letárgicas);
- personagem (não agressivo).
Além disso, os especialistas aconselham a realização de um exame completo da pele. A presença de parasitas é indicada por orifícios sob as asas. Também é importante verificar se eles têm piolhos. Eles geralmente se acumulam perto do bico ou ânus. Uma vez que os pombos-da-carne vivem em pares, você precisa encontrar um “parceiro de vida” adequado para eles. Para fazer isso, você terá que observar seu comportamento. Se eles arrulham, então eles se encaixam, e se eles estão em inimizade, eles são do mesmo sexo..
Alguns fatos da vida dos pombos. Essas aves são monogâmicas e vivem em pares. Eles se agrupam, formando bandos que chegam a dezenas de indivíduos. Ao contrário de outros pássaros, eles alimentam bebês com leite – um mingau de textura incomum.
A idade dos animais de estimação desempenha um papel importante na reprodução. Este parâmetro pode ser facilmente identificado por suas pernas e bico. Em animais jovens, a cera, embora branca, é bastante macia e não tão áspera como nos adultos. As patas dos pintinhos têm uma tonalidade rosada, além de uma textura delicada. Não leve pássaros muito velhos.
Criação de pombos de carne: alojamento e alimentação decentes
Um viveiro especialmente equipado, uma gaiola espaçosa ou um aviário serão um local adequado para um rebanho. As dimensões das estruturas são determinadas em função da raça, bem como do comportamento das aves..
A parte inferior das estruturas é coberta com:
- areia peneirada;
- serragem;
- turfa;
- grama seca;
- Palha.
A sala é limpa regularmente e, após o inverno, é realizada uma desinfecção geral. Ajuda a proteger os animais de estimação de vírus e bactérias perigosas..
A temperatura ideal para manter os pombos de carne está entre + 5-20˚С. Para manter esse microclima, é realizado um isolamento térmico adicional. Isso se aplica a gaiolas ou berçários com telhado de metal. Devido à alta condutividade térmica do material, a sala fica muito quente no verão e esfria rapidamente no inverno. Portanto, sistemas de aquecimento são instalados no edifício..
Separadamente, é recomendável manter aves de raças e idades diferentes. Também é imperativo isolar os indivíduos doentes para não infectar outras pessoas. Antes de serem autorizados a se juntar ao bando de novos pintinhos, eles são examinados quanto a doenças..
Alimentando pombos carnudos – uma dieta completa
A dieta dos pombos deve incluir vegetais (batatas, cenouras), bem como frutas. Para obter uma estrutura de filé mais carnuda, as aves devem ser preparadas com misturas de batata ou ervilha-de-ovo. Além disso, os especialistas aconselham adicionar uma quantidade suficiente de gordura ao mingau..
O menu diário para pombos Strasser e outras raças pode incluir:
- milho, arroz, trigo, painço e trigo sarraceno (50-70%);
- ervilhas, feijões, lentilhas ou cevada (até 20-40% de um único ingrediente);
- farinha de aveia (15%);
- verduras frescas na forma de espinafre, trevo, repolho, urtiga ou alface (10-25%);
- minerais e vitaminas (até 5%).
Muitos compostos minerais benéficos são encontrados na areia do rio, argila, carvão, sal de cozinha, cascas de ovo e cascalho fino. Um complexo de vitaminas, consistindo de vitaminas C, B, A e E, bem como glicose ou óleo de peixe, é adquirido separadamente. Graças a essa alimentação, o negócio de pombos avançará com rapidez e sucesso. No entanto, existem mais algumas sutilezas neste caso..
Reprodução de pombos de carne – agência de casamentos domésticos
A idade mais adequada para acasalar animais jovens é de 6 a 8 meses a 2 anos. É então que a cera fica branca, o que indica maturidade sexual. Indivíduos muito jovens precisam ser controlados, porque não têm paciência para chocar os ovos mais tarde. Ao mesmo tempo, habilidades reprodutivas desenvolvidas são observadas em pássaros nos próximos 10 anos..
O processo de acasalamento é muito importante para a criação de pombos de corte, por isso deve ser organizado corretamente. Na primavera, os agricultores preparam viveiros e gaiolas. O quarto é limpo e desinfetado. Um ninho especial é formado para o casal. Feno, galhos ou palha são colocados em caixas com o lado baixo. Após as “danças de acasalamento”, os pássaros constroem um lugar confortável para si. O criador deve então preencher o espaço vazio com serragem e gesso..
Ao longo dos anos, os especialistas encontraram 4 maneiras de criar pombos:
- Naturalmente (em março ou abril). Os pássaros encontram um parceiro por conta própria, o que nem sempre dá uma prole adequada..
- Consanguinidade. Usado para obter pássaros de raça pura da mesma raça. Realizado entre indivíduos intimamente relacionados.
- Linear. O criador seleciona aves fortes e saudáveis. Isso é necessário para obter certas qualidades hereditárias..
- Os pombos-carne são acasalados levando-se em consideração apenas suas características externas..
O número de caixas de vapor deve corresponder ao número de pares. Do contrário, eles lutarão “por um lugar ao sol”. Coloque os recipientes longe uns dos outros, se as dimensões da sala permitirem.
Depois de botar os ovos, o casal os incuba um a um. Não é recomendado incomodar as aves por 4 semanas. É melhor verificar o andamento do processo na sua ausência. Os pintinhos eclodem após cerca de um mês. É digno de nota que o texano determina seu sexo pela plumagem de pombos de carne. As fêmeas nascem com longas penas amarelas e os machos sem nenhuma. Os pintinhos recebem independência completa de seus pais em um mês..
Se você não encontrar um cliente para seus produtos a tempo, a criação de pombos como negócio pode ser considerada um fracasso. Ao mesmo tempo, alguns criam pássaros exclusivamente para suas próprias necessidades..
Engorda de gado jovem ou regime de comida para bebê
O organismo imaturo dos pintinhos é mais suscetível ao ataque de vírus, bactérias e micróbios nocivos. Por isso, sua dieta deve incluir muitos minerais, complexos vitamínicos e nutrientes. A tecnologia de alimentação de animais jovens tem algumas diferenças. Durante as primeiras 1-2 semanas, as porções de ração serão maximizadas (especialmente à noite) e, em seguida, gradualmente reduzidas. Isso acontece depois que a íris dos olhos dos pássaros mudou..
Sua dieta inclui:
- grãos até 40 g / dia (trigo, milho, cevada ou milheto são polvilhados com 5 gotas de óleo de peixe);
- água com glicose (algumas gotas);
- verduras suculentas (10 g / dia);
- produtos assados, batatas cozidas ou mingaus (apenas como aditivos).
Assim que os pintinhos começam a voar completamente, a porção das safras de grãos é reduzida à metade. Superalimentar as aves com suplementos pode levar a distúrbios alimentares, o que significa perda de peso..
Um lugar especial na criação de pombos-reais é desempenhado pelo sistema de alimentação intensivo. Esta raça de pássaros ganha peso (até 800 g) em apenas 30-38 dias. Para engorda, escolha pintos de 3 semanas. Eles são colocados em um local escuro e alimentados 4 vezes ao dia com misturas especiais piegas. Seringas com bicos macios são usadas para o procedimento..
O mingau é preparado a partir de:
- cereais;
- safras de grãos (cevada, trigo);
- leguminosas;
- elementos minerais (ferro, fósforo, magnésio e cálcio encontrados no giz / areia);
- vitaminas.
Cada pintinho deve comer até 50-60 g dessa ração por dia. Ao mesmo tempo, até 15-20 g da mistura são usados..
Ao mesmo tempo, eles recebem um líquido quente para fácil assimilação. Bebedouros especiais são instalados nos pombais, onde a água é trocada regularmente para mantê-la limpa.
Estágio final – abate
As aves estarão prontas para o abate em 28-35 dias. Uma semana antes, recomenda-se ao rebanho beber leite com adição de sal, que branqueia a carne e a torna macia. Para um sabor picante, os pintinhos são alimentados com grãos de ervas (cominho, anis ou endro). Para simplificar a evisceração da carcaça, a alimentação da ave é interrompida 24 horas antes do procedimento. Levando em conta todas as sutilezas da criação de pombos de carne, você pode com razão obter uma iguaria exótica. Se você não puder vendê-lo, então sua casa e seus convidados vão gostar..