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Cuidando da saúde, as pessoas procuram comer apenas produtos de alta qualidade. Para diversificar sua dieta, considere como os ovos de codorna são úteis para o nosso corpo. De fato, nos últimos anos, eles começaram a aparecer cada vez mais nas prateleiras dos supermercados. Ovos minúsculos e variados são fáceis e rápidos de cozinhar. São colocados em sopas, adicionados a saladas, usados como aperitivos frios. Os verdadeiros gourmets consomem o produto cru. Primeiro, vamos descobrir o que está contido nos ovos de codorna e como eles são vistos de lado.
Escondido sob a concha “tesouros”
O café da manhã mais popular para crianças japonesas inclui dois ovos de codorna. Isso não é surpreendente, pois acredita-se que o produto estimule a função cerebral e melhore a memória..
Os ovos em miniatura contêm vários ingredientes valiosos:
- vitaminas do grupo A, B, E e K;
- gorduras;
- proteínas;
- cálcio;
- selênio;
- sódio;
- ferro;
- zinco;
- fósforo;
- aminoácidos.
Vista de cima, eles são cobertos por uma fina concha clara, decorada com manchas escuras. A parte interna é composta por massa proteica e gema. O peso de uma unidade do produto não ultrapassa 12 G. Em regra, os ovos são consumidos crus, cozidos e fritos..
O subsídio diário para uma pessoa depende diretamente da idade.:
- bebês menores de 3 anos podem receber no máximo 2 unidades;
- crianças menores de 10 anos devem ter 3 peças;
- adolescentes menores de 18 anos são suficientes 4 peças;
- adultos com menos de 50 anos não podem comer mais do que 6 peças;
- idosos – 5 pcs..
Normalmente, o efeito positivo do uso sistemático do produto aparece após cerca de 14 dias. Além disso, o tempo máximo de cozimento é de 15 minutos. Caso contrário, componentes valiosos são completamente destruídos..
No entanto, alguém pode ter uma pergunta: por que os ovos de codorna são mais saudáveis do que os de galinha? A resposta é óbvia. Um produto em miniatura contém 3 vezes mais vitaminas e 5 vezes mais fósforo, ferro e potássio. A presença de lecitina ajuda a diminuir o colesterol. Também existe a opinião de que as galinhas têm maior probabilidade de contrair salmonelose do que as codornizes fêmeas. Isso significa que o risco de “pegar” uma infecção é reduzido.
100 g de produto contém apenas 168 kcal.
Por que os ovos de codorna são úteis para a saúde humana
A principal vantagem de um produto natural é a ausência de contra-indicações. É maravilhosamente absorvido pelo corpo e quase nunca causa alergias..
O produto é recomendado para ser incluído na dieta para uma série de doenças:
- gastrite;
- úlcera estomacal;
- pneumonia;
- bronquite;
- diabetes;
- anemia.
Além disso, o uso de ovos de codorna na colelitíase contribui para a normalização dos processos metabólicos. Para que o corpo receba uma dose diária de vitaminas, minerais e aminoácidos, os ovos cozidos são incluídos na dieta. Eles são adicionados a sopas e saladas de vegetais. Os ovos costumam ser consumidos crus…
Ajuda para mulheres grávidas
O produto é particularmente benéfico para mulheres grávidas. Seu consumo regular ajuda a combater a intoxicação. Proteína delicada e gema saturada de microelementos nutrem o corpo com substâncias valiosas, necessárias tanto para a mãe quanto para o filho. O principal é respeitar a ingestão diária do produto.
Como os ovos não causam reações alérgicas, eles podem ser incluídos no cardápio durante a amamentação..
Efeito de limpeza
Os aminoácidos contidos nos ovos estimulam a eliminação de toxinas e radionuclídeos do corpo. Eles são especialmente úteis para pessoas que passaram por quimioterapia, radiação ou trabalham com dispositivos que emitem radiação..
É eficaz usar ovos de codorna crus para os rins. Antes do uso, eles são bem lavados, colocados em um recipiente de vidro e bebidos com o estômago vazio..
Fortalecendo ossos
Cascas de ovo de codorna são utilizadas no tratamento de raquitismo e fragilidade dos ossos.
É processado de acordo com a tecnologia:
- lave bem;
- ferva em água por 10 minutos em fogo moderado;
- resfriado e derramado com vinagre de cidra de maçã;
- ficar por 24 horas;
- lavado na torneira;
- secado de forma natural;
- esmagado em textura de pó.
A “preparação” finalizada é tomada 1 colher de chá uma vez ao dia. Lave com água morna limpa. O curso do tratamento depende do grau da doença..
Todas as suas ações devem ser coordenadas com seu médico..
Melhorando a visão
A vitamina A tem um efeito positivo na clareza da visão. A abundância de substâncias nos ovos de codorna permite que sejam usados também para esse fim. Mesmo comer 2 ovos por dia pode alcançar resultados notáveis. O principal é estar atento aos seus sentimentos e perceber qualquer mudança..
Normalização da pressão arterial
A hipertensão é considerada uma das doenças mais comuns da sociedade moderna. Freqüentemente, leva a um ataque cardíaco ou derrame. Um menu bem pensado ajuda a normalizar a pressão. Além de vegetais, carnes e laticínios, também deve incluir ovos de codorna. A presença de potássio e fósforo neles tem um efeito benéfico no trabalho do músculo cardíaco.
Como resultado do consumo regular de ovos de codorna, a pressão arterial é normalizada..
Uso do produto na medicina tradicional
Existem várias maneiras de consumir ovos de codorna para tratar várias doenças. Para fortalecer o sistema imunológico durante uma pandemia, o produto é consumido por 40 dias. Você vai precisar de um ovo cru para o café da manhã. Ele é colocado em um recipiente de vidro. Adicione uma colher de chá de mel. Homogeneizar. A mistura resultante é bebida com o estômago vazio. Antes de dormir, tome um “remédio” semelhante, mas prepare, com dois ovos e uma colher de mel.
Para remover a temperatura, uma bebida curativa é feita a partir dos componentes:
- ovos de codorna (5 unidades);
- açúcar granulado (colher de sopa);
- vodka (100 ml).
Os ovos são colocados em uma tigela. Açúcar e vodka são adicionados. Misture bem os ingredientes. O “coquetel” resultante é bebido pouco antes de dormir. E quais são os benefícios dos ovos de codorna para o estômago? Por exemplo, uma composição simples ajudará a iniciá-lo. Você vai precisar de ovos de codorna (4 pcs.), Uma colher de chá de açúcar granulado e conhaque (30 g). A substância líquida é completamente misturada e bebida de um gole antes de comer. Isso desencadeia o processo de digestão..
Para aliviar a inflamação e a dor com hematomas, é preparado um creme especial. Ovos de codorna crus (4 unid.) Colocam-se com vinagre para que se afoguem nele. Após 4 dias, eles se dissolvem completamente. Manteiga amolecida é adicionada à pasta e a massa é bem misturada. A composição resultante é usada para tratar as áreas afetadas do corpo..
O remédio é usado para artrite, osteocondrose e reumatismo.
Cuidados de beleza corporal
A maioria das mulheres e homens leva sua aparência a sério. Eles tentam cuidar regularmente de sua pele e cabelo usando os métodos disponíveis. Considere como usar ovos de codorna crus para fazer máscaras de cura. Um emoliente e hidratante é feito com 3 ovos de codorna e uma colher de sopa de qualquer óleo vegetal. Os ingredientes são bem misturados e aplicados suavemente no rosto e pescoço. Resistir a 20 minutos e depois enxaguar com água fria corrente.
Uma máscara nutritiva é preparada com os produtos:
- gemas de ovo de codorna (3 unid.);
- mel (colher de chá);
- aveia (punhado).
Bata as gemas com um garfo ou batedeira. Mingau de aveia e mel são adicionados. Misture bem para obter uma massa homogênea. A máscara é aplicada nas bochechas, testa e queixo. Aguarde 30 minutos. Lave com água fria. O procedimento é repetido por 14 dias..
Depois de pesquisar os benefícios dos ovos de codorna para o corpo, entendemos seu valor. O produto contém vitaminas e minerais em abundância. Ajuda no tratamento dos rins e da vesícula biliar. Estimula a digestão e normaliza a pressão arterial. O principal é incluir regularmente o produto na dieta alimentar..