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As pessoas que viram o abacaxi pela primeira vez dificilmente acreditam que este não seja um arbusto tropical, acostumado a viver na falta de umidade, mas uma grama. Dependendo da variedade e variedade, os espécimes individuais podem crescer até dois metros de altura e o diâmetro de uma roseta de folhas duras varia de 1 a 2,5 metros. E, no entanto, o abacaxi é uma planta herbácea perene que tem sido usada por humanos há séculos..
Antes mesmo da descoberta do continente americano, as tribos locais cultivavam abacaxi para obter frutas agridoces e fortes fibras usadas na confecção de roupas, esteiras, redes de pesca e cestos..
E hoje a cultura é reconhecida como um dos países mais significativos para a agricultura na zona tropical. O abacaxi cresce em vastas plantações não apenas na América do Sul e Central, mas também na região asiática, Austrália e vários países africanos. Em climas temperados, é possível cultivar abacaxi em estufas. E nos peitoris das janelas e nos jardins, essa cultura é usada como uma planta ornamental espetacular..
Como o abacaxi cresce?
Como o abacaxi é uma planta perene, ele passa os primeiros meses após o plantio criando uma saída de folha. Neste momento, um tronco de 20 a 80 cm de comprimento cresce e engrossa, do qual partem as folhas estreitas e pontiagudas firmemente plantadas em espiral..
Apesar de sua rigidez e da presença de espinhos pontiagudos ao longo da borda em muitas variedades, as folhas do corte são muito suculentas.
Isso se deve ao fato de que, nos locais de seu habitat original, as plantas às vezes sofrem uma grave falta de umidade. É para a coleta de água que se destina o formato côncavo das placas foliares, ao longo das quais gotas de chuva e orvalho rolam até o caule e descem por ele, onde no solo próximo ao abacaxi há um sistema radicular fibroso superficial.
A água também se acumula na polpa suculenta das folhas, para que mais tarde, se necessário, suporte tanto a planta inteira quanto a formação do fruto. Quanto tempo um abacaxi cresce antes que a fruta apareça nele? O abacaxi está pronto para florescer 12-18 meses após o plantio. O termo pode variar dependendo da variedade e variedade de plantas, mas o processo de inflorescência e formação de frutos é semelhante em todas as espécies.
Em uma extensão alongada e sem folhas do caule, pequenas flores combinadas em uma densa inflorescência em forma de espiga se abrem. O número de corolas, não ultrapassando 1,5–2 cm de comprimento e tendo uma cor lilás ou rosa-violeta, em uma inflorescência pode chegar a duzentas. Primeiro, as flores bissexuais se abrem nas camadas inferiores, depois a floração se espalha para os botões superiores.
Os ovários são bagas que, quase após a formação, começam a fundir-se, formando um suculento abacaxi familiar a todos sob uma única casca dura..
O fruto leva de 3 a 6 meses para amadurecer, após o qual é cortado. E como o abacaxi cresce mais?
À medida que o fruto amadurece, a planta inicia a rápida formação de brotos laterais subsidiários, localizados tanto nas axilas das folhas e na base da roseta, quanto sob a própria semente. Quando o fruto suculento é cortado, a planta perde seu ponto principal de crescimento e o desenvolvimento posterior pode continuar com novos brotos..
Isso acontece se o abacaxi crescer na natureza. E frutas não cortadas por pessoa, dentro das quais no abacaxi silvestre existem pequenos, até 3 mm de comprimento, sementes e brotos laterais – são formas de continuidade da vida e reprodução da cultura.
Sementes de frutas comidas por animais e pássaros, caindo no solo, dão novo crescimento e brotam das axilas facilmente enraízam.
Mas nos abacaxis vendidos nas lojas, mesmo se você olhar de perto, dificilmente encontrará pelo menos algumas sementes. Como o abacaxi cresce em plantações e estufas? E onde as sementes desaparecem?
Como o abacaxi cresce nas plantações?
Como o abacaxi se tornou extremamente popular em todo o mundo, os agricultores estão empenhados em seu cultivo não apenas na América do Sul e Central, onde a planta foi descoberta e cresceu desde tempos imemoriais, mas também em outras regiões adequadas às condições climáticas. As maiores plantações de abacaxi existem na Ásia, África do Sul, Austrália e sul dos Estados Unidos..
Aqui, a cultura é cultivada usando tecnologia intensiva, usando variedades de maturação precoce de frutos grandes. Os abacaxis caem no solo na forma de estacas enraizadas com pelo menos 20 centímetros de comprimento. As plantas são plantadas em duas fileiras, deixando uma distância de cerca de 1,5-2 metros entre abacaxis individuais e criando corredores mais largos.
As melhores variedades conseguem florescer 12 meses após o plantio no solo. Quando a safra é colhida, as plantas são colhidas e, em seu lugar, novas são plantadas, obtidas dos brotos nos seios das folhas..
Nos trópicos, por meio de irrigação mecanizada, modernos medicamentos para o controle de pragas e doenças, além da fertilização e fertilização, em campo aberto é possível chegar a três safras por ano.
Mas nem tudo é tão simples no cultivo de abacaxi nas plantações. Acontece que, para obter a colheita massiva planejada, as plantas são forçadas a florescer. Se antes usavam fumaça de fogo comum para isso, hoje recorrem ao tratamento de plantações com acetileno. Somente sob a influência do gás o abacaxi nas plantações começa a produzir botões de flores..
A inflorescência que aparece em um longo pedúnculo não diminui a preocupação dos agricultores. Acontece que é possível atingir o amadurecimento de frutos em que não haja sementes ou apenas seus rudimentos, evitando a polinização cruzada de plantas..
Para isso, também são utilizadas medidas de proteção contra insetos, e até mesmo capas protetoras são colocadas em cada inflorescência. De fato, no Havaí, por exemplo, as plantas dessa espécie não gostam de polinizar abelhas ou borboletas, mas beija-flores..
Abacaxi em uma estufa: uma colheita incomum em uma casa de verão
Desde o século 16, na Europa, o abacaxi, como hóspede dos trópicos da América do Sul, é cultivado em estufas. Hoje também é possível, principalmente porque as tecnologias modernas facilitam muito o cuidado do abacaxi em casa de vegetação e reduzem o custo de sua manutenção. Devido ao tipo de superfície do sistema radicular, a necessidade de abacaxi no solo é limitada a uma camada de cerca de 20 cm. Com um esquema de rega e fertilização bem planejado, bem como com iluminação adicional por 6-8 horas, abacaxis crescem, como na foto, não pior do que em plantações tropicais.
A temperatura ideal para o cultivo desta cultura é de 23–30 ° C. Um fundo de temperatura mais baixa ou mais alta afeta visivelmente a taxa de desenvolvimento das plantas, que enfraquecem e podem ser expostas a todos os tipos de doenças e ataques de pragas..
O solo para abacaxis é especialmente preparado pela mistura de solo de jardim, húmus, perlita, turfa e adição de carvão triturado. As plantas se relacionam bem com um ligeiro aumento da acidez, cujo nível no solo pode chegar a 4,0–5,0 unidades. Para mantê-lo, os abacaxis na estufa podem ser regados com água morna acidificada. A umidade para regar e irrigar a folhagem não deve ser mais fria do que o ar. É necessário umedecer o solo com cuidado para não causar estagnação da água e apodrecimento do sistema radicular e do caule.
Como o abacaxi na plantação, as plantas da estufa também são tratadas com acetileno ou fumigadas várias vezes com fumaça para se obter uma colheita. Por quanto tempo os abacaxis crescem em casa de vegetação, quando podemos esperar pela primeira colheita? Com o uso de material de plantio de alta qualidade, cuidado adequado e fertilização das plantações durante o seu crescimento ativo, o tempo de obtenção de abacaxis maduros em casa de vegetação não é maior do que em campo aberto.
Abacaxi na panela
Como cultura de maconha, o abacaxi é amplamente utilizado nos Estados Unidos, no sul da Europa e em outros países com climas quentes. Uma planta grande e espetacular decora perfeitamente o jardim e a casa. Ao mesmo tempo, as plantas da espécie Ananas comosus var são frequentemente utilizadas para o plantio. comosus, familiar a todos dos balcões de lojas de frutas, e seus parentes próximos são variedades decorativas de frutos pequenos.
As plantas da subespécie Erectifolius, Ananassoides e Bracteatus com pequenos frutos comestíveis e, por vezes, folhagem brilhante variegada são especialmente interessantes. Os frutos no topo dos brotos dessas plantas, é claro, têm sabor inferior ao abacaxi de uma estufa ou plantação em algum lugar de Porto Rico..
Se em casa você quer um abacaxi verdadeiramente doce, você terá que tentar cultivá-lo a partir de uma fruta comprada em uma loja..
Para entender todos os meandros do processo, você pode assistir a fotos e vídeos sobre como o abacaxi cresce e que tipo de cuidado essa cultura precisa. A dificuldade de cuidar de um abacaxi em vaso é dar à planta a temperatura necessária, respeitar as regras de rega e alimentação. Mas, observando o crescimento do abacaxi, você pode aprender como atender aos pedidos de um animal de estimação verde. E depois de 1-1,5 anos após o plantio, chegará o momento de fazer a planta florescer e dar frutos.