O alecrim é uma especiaria aromática utilizada na preparação de carnes, peixes e vegetais. Você pode comprar especiarias em muitos supermercados e lojas de especiarias, mas falaremos sobre uma lição mais interessante – cultivar alecrim sozinho em campo aberto..
Como plantar?
O alecrim pode ser cultivado de três maneiras:
- sementes;
- estacas.
A escolha do método de plantio depende da preferência pessoal do jardineiro. Em qualquer caso, com o plantio adequado e cuidados com o alecrim em campo aberto, será possível cultivar arbustos maravilhosos, de até 150 cm de altura. A diferença está apenas em quanto tempo e esforço serão gastos no cultivo.
Crescendo semeando sementes
Sementes de alecrim são plantadas de fevereiro a início de março em pequenos recipientes com solo.
É impossível plantar sementes diretamente em terreno aberto, uma vez que a temperatura do ar na época designada do ano geralmente ainda é muito baixa.
Antes de plantar, é aconselhável deixar as sementes de molho em água por um dia, pois geralmente duram muito e duram muito. É necessário plantar cuidadosamente cada semente separadamente, distribuindo uniformemente o alecrim por todo o perímetro do recipiente. Então, mais sementes plantadas cairão.
As sementes geralmente duram de 6 a 8 semanas, mas, dependendo do fabricante, os prazos podem ser um pouco mais longos ou um pouco mais curtos. Não há necessidade de pressa para ficar chateado se as sementes não saírem por muito tempo. Cultivar alecrim a partir de sementes é um exercício para o paciente.
Os arbustos resultantes de suas sementes devem ser plantados no jardim ou no jardim para dar-lhes mais espaço para crescer..
Alecrim por estacas
Cultivar alecrim ao ar livre com estacas leva menos tempo, portanto, se houver a oportunidade de cortar um galho de uma planta adulta, é melhor usá-lo. É melhor cortar as folhas inferiores do alecrim das estacas, deixando apenas algumas folhas no topo do galho. Coloque as mudas preparadas em água até que o sistema radicular esteja formado, o que ocorre após 3-4 semanas. Neste caso, o líquido deve cobrir constantemente cerca de um terço do comprimento do corte.
É melhor usar água filtrada ou de fontes naturais, mas não da torneira.
Os arbustos de alecrim prontos em vasos podem ser adquiridos nas lojas. Essa planta já está pronta para ser transplantada para um terreno aberto. O jardineiro não deve se esquecer apenas da temperatura permitida para o crescimento das plantas (pelo menos 10 graus Celsius). O cultivo de alecrim ao ar livre na Ucrânia é permitido desde março.
Areia, turfa (apenas neutralizada), bem como composto e fertilizantes podem ser adicionados ao solo. Como muitas outras plantas, o alecrim adora solo solto..
Datas de desembarque
Em climas temperados, é possível cultivar alecrim ao ar livre a partir de meados da primavera, quando a temperatura do solo será de pelo menos 5 a 10 graus Celsius. Nas regiões do norte da Federação Russa, especialmente no extremo norte, o transplante de alecrim para o solo não faz sentido devido às peculiaridades do clima, por isso é melhor cultivar a planta em vasos espaçosos em estufas ou estufas.
Deve ser lembrado que a uma temperatura de -5 graus Celsius, o alecrim morre e plantar uma planta durante os períodos em que o clima quente pode mudar drasticamente é inaceitável. Portanto, o cultivo de alecrim em campo aberto na região de Moscou é mais bem praticado após o dia 20 de abril..
O alecrim cresce constantemente ao longo do ano. Os períodos de atividade de crescimento variam com as condições de crescimento e sazonalidade.
Circuncisão e aliciamento
Existem vários princípios básicos para plantar e cuidar do alecrim no jardim:
- Não regue a planta com muita frequência, pois ela não gosta de umidade estagnada. Você não precisa se preocupar em regar durante a estação das chuvas..
- Você precisa cortar os arbustos arrancando a parte superior do caule para que cresçam ainda mais..
- É aconselhável plantar alecrim do lado ensolarado, pois a planta adora muito o sol..
Wintering
Quando cultivado ao ar livre, o alecrim não sobreviverá ao inverno. O sistema radicular da planta começa a congelar no início da primeira geada, então, para o inverno, os arbustos devem ser transplantados para vasos.
É melhor armazenar o alecrim em climas gelados, em ambientes arejados, com temperatura média de 10-15 graus Celsius. Assim, para o inverno, os arbustos podem ser levados para o porão ou despensa sem aquecimento ou com aquecimento mínimo. Se não for possível manter a planta em condições adequadas, você pode colocá-la em uma sala de estar. Em temperatura ambiente, o alecrim também pode sobreviver ao inverno com sucesso. É possível voltar a cultivar alecrim em campo aberto na região de Rostov a partir dos primeiros dias de abril..
Se os arbustos forem armazenados nas condições mais adequadas no inverno, em fevereiro-março eles florescerão com belas flores azuis..
O alecrim é uma planta perene. Com os devidos cuidados, o alecrim manterá seu sabor picante e cheiro por um longo período, mas se as recomendações dadas no artigo não forem seguidas, ele ficará suscetível a doenças e poderá morrer..