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Os mirtilos, cujas propriedades benéficas são inegáveis, não só têm um sabor agradável, como também contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Você pode usá-lo fresco e como um dos ingredientes em diferentes pratos. Ao mesmo tempo, nem todos podem comê-lo: a baga tem algumas contra-indicações.
Os benefícios das frutas vermelhas
Os mirtilos contêm muitas substâncias úteis. Isto:
- sais minerais;
- pectina;
- magnésio;
- ferro;
- vitaminas A, E, C, PP.
Os elementos listados têm um efeito benéfico na saúde geral: ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tornam as paredes dos vasos sanguíneos mais fortes e melhoram a circulação sanguínea, reduzindo a quantidade de colesterol no sangue..
O magnésio contido nas bagas melhora o funcionamento do sistema nervoso.
Os especialistas provaram que os mirtilos têm efeitos antiinflamatórios e antipiréticos..
Além disso, as bagas são úteis para várias doenças. As propriedades benéficas dos mirtilos no diabetes mellitus são a capacidade de reduzir a quantidade de glicose no sangue..
A baga tem um efeito positivo no sistema digestivo humano, limpando o corpo de toxinas e substâncias tóxicas, estimulando os intestinos. Recomenda-se comê-lo não apenas para fins preventivos, mas também como remédio para distúrbios do sistema digestivo. Mirtilos aliviam os sintomas de constipação e diarreia.
As vantagens desse dom da natureza são o fornecimento de leves efeitos diuréticos e coleréticos, a normalização dos rins e do fígado..
Os mirtilos têm um efeito benéfico na visão, melhorando-a.
Nas regiões do norte, o fruto é usado como medida preventiva contra doenças graves como anemia e escorbuto. Resiste à ação patogênica do bacilo da disenteria.
Na ausência de contra-indicações, os médicos recomendam comer 1 copo de mirtilo por dia (no sorvete ou fresco). Esta quantidade de bagas contém a dose diária necessária de nutrientes..
No decorrer da pesquisa sobre as propriedades benéficas e contra-indicações dos mirtilos, os cientistas provaram a capacidade única das bagas de retardar o envelhecimento do cérebro, protegendo efetivamente o corpo dos efeitos negativos da radiação radioativa..
Composição, conteúdo calórico de mirtilos
Além das informações sobre para que os mirtilos são bons, vale a pena se familiarizar com as informações sobre o valor nutricional dos frutos silvestres. É um produto dietético de baixa caloria. O conteúdo calórico dos mirtilos é de 39 kcal por 100 g. É popular entre as pessoas que seguem uma dieta para manter o corpo esguio..
As bagas contêm uma grande quantidade de líquido. 100 gramas de mirtilos contêm:
- água – 87,7 g;
- carboidratos – 6,6 g;
- proteínas – 1 g;
- gorduras – 0,5 g.
A quantidade de nutrientes (por 100 g) é impressionante.
Minerais:
- potássio – 51 mg;
- cálcio – 16 mg;
- fósforo – 8 mg.
Vitaminas:
- B1 (tiamina) – 0,01 mg;
- B2 (riboflavina) – 0,02 mg;
- E (tocoferol) – 1,4 mg;
- C (ácido ascórbico) – 20 mg;
- PP (ácido nicotínico) – 0,4 mg.
Ferir
Apesar de sua composição rica, os mirtilos podem causar uma deterioração no bem-estar geral. Se você comer frutas vermelhas em grandes quantidades (mais de 500 gramas), pode ocorrer:
- diarréia;
- inchaço;
- vômito;
- dor de cabeça.
Quando usados em excesso, os antioxidantes que eles contêm podem reduzir a quantidade de oxigênio que entra nos músculos, o que muitas vezes pode levar a problemas de saúde..
Não se deve dar muitas frutas às crianças sem primeiro verificar como o corpo reagirá a elas. Os mirtilos podem ser perigosos quando se toma medicamentos para afinar o sangue porque têm o efeito oposto..
Se consumido com moderação, este produto natural não é capaz de causar danos à saúde..
Propriedades úteis e contra-indicações de mirtilos para mulheres
O mirtilo tem a capacidade única de aliviar o estresse pós-parto. Isso é possível devido ao fato de que as bagas ativam a produção de serotonina no organismo. Quando são incluídas na dieta diária, as mulheres sentem mudanças positivas, melhora do humor.
Os mirtilos durante a gravidez são um elemento indispensável da dieta, uma vez que os frutos silvestres trazem muitos benefícios para a mulher e para o feto. Aqui estão algumas razões para usar este dom da natureza:
- o ácido fólico contido nas bagas é um componente valioso que afeta favoravelmente o desenvolvimento do feto;
- A osteocalcina contida nas frutas, que entra no corpo junto com a vitamina K, contribui para o desenvolvimento normal do esqueleto e dos ossos do feto. Este elemento, contido nos mirtilos, será útil para mulheres que já deram à luz, uma vez que o conteúdo de osteocalcina no corpo diminui durante a gravidez;
- mirtilos são capazes de normalizar o equilíbrio de água e sal, o que ajudará a aliviar o inchaço, que causa alguns problemas para mulheres grávidas;
- para mulheres que sofrem de varizes, cujos sintomas são especialmente pronunciados durante o período de gestação, os mirtilos ajudam a normalizar os vasos sanguíneos, fortalecendo-os e dando-lhes elasticidade.
Mirtilos amamentados, assim como durante a gravidez, podem ser incluídos na dieta apenas se essa baga for bem tolerada. A ameaça reside no risco de intoxicação na criança e uma reação alérgica aos microelementos ativos nela contidos.
Após o parto, a mulher não deve incluir mirtilos em sua dieta durante os primeiros três meses: devido ao efeito ativo dos frutos silvestres no corpo. A criança pode ter uma disfunção do sistema digestivo.
Após o parto, este produto natural deve ser incluído na dieta de forma gradual, comendo vários pedaços 2-3 horas antes de alimentar o bebê. É necessário monitorar cuidadosamente a reação do bebê, o funcionamento de seu sistema digestivo, o estado da pele e das membranas mucosas. Se dentro de dois dias os sintomas negativos (aumento da formação de gás, cólicas) não aparecerem, é permitido aumentar a dose diária para 100 gramas de bagas por dia.
Muito se sabe sobre os benefícios e perigos dos mirtilos, graças ao trabalho de cientistas e médicos. As bagas são muito úteis como agente preventivo e terapêutico. Devido às suas propriedades únicas e aos componentes contidos na sua composição, praticamente não apresentam contra-indicações, exceto para a reação específica do corpo aos frutos silvestres..