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Os aspargos internos despretensiosos, ostentando em prateleiras e peitoris de janela em muitos apartamentos, são perenes perenes de uma extensa família. Ao mesmo tempo, a família Asparagaceae, que uniu culturas diferentes como dracaena, muscari, aspidistra, jacinto e iúca, deve seu nome aos aspargos..
No total, existem cerca de trezentas espécies de aspargos na natureza, algumas das quais são plantas herbáceas. Entre os representantes do gênero encontram-se arbustos de grande porte, espécies rasteiras e trepadeiras. Ao que parece, o que poderia ser interessante em plantas cultivadas por amantes da floricultura de interior há cerca de cem anos, despretensiosas, estudadas e descritas por muito tempo?
E, no entanto, fatos interessantes associados aos espargos farão você dar uma olhada neste habitante verde da casa..
A estrutura única da planta de espargos
Vale a pena começar com um exame detalhado da estrutura da própria planta. O que muitos cultivadores e amantes da flora consideravam os caules elásticos rígidos e as folhas em forma de agulha dos aspargos são, na verdade, chamados de filoclades ou cladódios. Na verdade, toda a parte verde é hastes modificadas, nas quais aparecem anualmente pequenas flores brancas ou rosadas, e amadurecem bagas vermelhas, laranjas ou, dependendo da espécie, pretas com sementes dentro..
Onde estão as folhas? Se você olhar de perto, poderá encontrá-los também. Estas são escamas triangulares secas nas hastes, em algumas espécies assumindo a forma de espinhos.
Não menos interessante é a parte subterrânea dos aspargos, composta por tubérculos bulbosos alongados e raízes finas. Graças aos tubérculos, os aspargos podem acumular e reter umidade, nutrientes e se multiplicar.
Onde fica a pátria dos espargos?
Normalmente, a pátria dos espargos é indicada nas regiões sul ou leste da África. Na verdade, quase todas as espécies cultivadas como plantas domésticas são originárias desses locais. Mas na natureza, um representante do gênero espargos pode ser encontrado na Índia, na costa mediterrânea da Europa, no Extremo Oriente e até mesmo na parte europeia da Rússia..
Na via do meio e nas regiões do sul do país, em prados e no matagal de florestas caducifólias, podem-se encontrar até oito espécies de espargos, sendo o mais famoso deles o espargo de farmácia. É a variedade de espargos de crescimento selvagem, cujos rebentos são considerados um vegetal alimentar e uma iguaria. Graças às suas poderosas raízes tuberosas, esta espécie de espargos passa do inverno com sucesso, e a parte aérea que morreu no inverno é rapidamente restaurada na primavera..
Os espargos se adaptam facilmente a uma ampla variedade de condições, o que leva a uma rápida dispersão das plantas. A disseminação dos aspargos ao redor do mundo é facilitada por pássaros que comem os frutos da planta e carregam grandes sementes pretas por muitos quilômetros..
Por exemplo, espécies sul-africanas reconhecidas em todo o mundo como ornamentais, exportadas para a América, Austrália, países da região do Pacífico ou outros estados africanos, foram tão facilmente incluídas na biocenose que hoje são reconhecidas como ervas daninhas. E em alguns casos, em nível estadual, são tomadas decisões sobre o controle dos espargos, que ocupam a área de lavouras agrícolas..
A única exceção são os aspargos racemosos. A planta, descoberta em 1799 na Índia e depois encontrada em outras áreas, como o Nepal, está hoje à beira da extinção. Isso se deve às propriedades benéficas do aspargo, que a população local chama de “shatawari”. Se traduzirmos o nome, que consiste em duas palavras shatum – “cem” e vari – “curador”, descobrimos que a espécie é reconhecida como “curadora de cem doenças”. Além disso, a energética do aspargo racemoso é extremamente favorável, este é o nome da planta na classificação oficialmente reconhecida.
Hoje, um remédio das grossas raízes tuberosas da planta, reconhecido pela Ayurveda e pela medicina tradicional, ganhou fama em todo o mundo, portanto, os aspargos racemosos de crescimento selvagem são encontrados cada vez com menos frequência..
Fatos interessantes da história do aspargo
As espécies cultivadas mais antigas são consideradas os aspargos farmacêuticos, medicinais ou comuns, mais comumente chamados de aspargos. Sim, o aspargo alimentar tão popular entre os franceses, britânicos e outros povos é o aspargo, cultivado por muitos milênios no Egito e no Mediterrâneo..
Obviamente, a primeira representação gráfica da planta de aspargos remonta ao apogeu da civilização egípcia. Brotos de aspargos adornam um fragmento de um friso pintado encontrado por arqueólogos que datam do terceiro milênio aC.
Em fontes literárias, os aspargos foram mencionados pela primeira vez por Apício, um famoso cozinheiro romano, autor do primeiro livro do mundo sobre comida “De re coquinaria”. Obviamente, os romanos tinham tanta paixão por brotos tenros que não recusavam seu prato favorito, mesmo durante as campanhas militares nos Alpes. Para abastecer a nobreza romana, foi criada uma frota especial, que entregava caules das plantações das colônias à metrópole. Os espargos se tornaram a cultura mais importante para o império, como evidenciado pelo fato de que Catão, o Velho, um proeminente estadista daquela época, escreveu sobre o cultivo de aspargos em 160 aC..
Ao contrário dos aspargos, os espargos decorativos começaram a ser cultivados propositadamente há pouco mais de cem anos..
Aspargos tão diferentes
Asparagus densiflorus se tornou o primeiro de uma série de plantas domésticas dessa espécie. É verdade que devido a sérias confusões na classificação das plantas, por muito tempo ela foi chamada de lírio e foi chamada de Asparagus Sprengeri. Já nas últimas décadas, a família dos aspargos passou por uma séria reforma, e os aspargos de Sprenger deixaram de ser uma espécie separada. Agora é uma espécie de densiflorus, que leva o nome de Karl Sprenger, que trouxe os primeiros espécimes da África e dedicou metade de sua vida para popularizar a planta entre os amantes das culturas de interior..
Se essa espécie pode ser considerada a mais popular do mundo, os aspargos plumose são uma espécie de detentores do recorde para o tamanho dos cladódios de agulhas, que são muito finos e muito mais curtos do que os de outras variedades. As plantas de espargos pinados são muito procuradas no Oriente, na China e no Japão, pois se prestam bem à modelagem e são utilizadas em composições tradicionais em miniatura, bonsai..
A maior espécie de aspargo, embora também precise de poda, não pode ser transformada em uma pequena árvore mesmo em décadas. Crescent de aspargo é um habitante indígena da África do Sul, onde seus poderosos brotos crescem de 6 a 8 metros. Na pátria dos espargos, as plantas são utilizadas como sebes nos campos e nas parcelas agrícolas. Além de a cultura perene crescer rapidamente sem problemas, seus caules trançam facilmente os suportes e são equipados com espinhos que evitam que intrusos e animais selvagens entrem nos canteiros.
O parente mais próximo dos aspargos de Sprenger, o aspargo Meyeri ganhou o apelido de rabo de raposa porque seus brotos altamente ramificados são tão densamente cobertos por cladódios que a parte central do caule não é visível de todo. Os rebentos desbastados no final realmente se assemelham à cauda fofa de uma raposa e fazem deste espargo a planta mais interessante de todas as espécies cultivadas..
As plantas de espargos desta espécie são especialmente decorativas para os criadores que receberam híbridos com brotos completamente brancos..
O aspargo virgatus é muito parecido com a planta do aspargo, mas seus brotos não podem ser chamados de delicadeza. Eles são completamente intragáveis, mas os caules fofos são de grande importância comercial e são cultivados ativamente para as necessidades dos floristas. As agulhas filoclades de aspargos podem se manter frescas por até duas semanas e realçar perfeitamente a beleza das flores mais luxuosas em buquês.
Flores de espargos: sinais e significado
Quanto às flores do próprio aspargo, parecem estrelas graciosas, mas são tão pequenas que sua aparência não é muito notável e decorativa. Mas com um evento tão imperceptível, em casa, além de acontecer de forma irregular, tornou-se a causa do surgimento de uma variedade de preconceitos e indícios..
Um dos sinais sobre aspargos florescendo diz que isso acontece com problemas na casa e até mesmo a morte de um dos membros da família. É improvável que essa superstição tenha fundamentos reais, uma vez que a energia da flor não carrega nada de negativo, e o dano dos aspargos só é possível se uma pessoa ou um animal de estimação comer frutas vermelhas que amadurecem após a floração. Os frutos da planta contêm saponinas tóxicas que irritam o estômago e a mucosa do esôfago e causam diarréia, vômito e outros sintomas desagradáveis..
Ao mesmo tempo, até os aspargos têm propriedades muito mais úteis e, na linguagem das flores popular na era vitoriana, um ramo de aspargo apresentado a alguém tem um significado especial. O significado da flor de espargos, incluída em um pequeno buquê ou retratada em uma lembrança, certamente agradará a uma jovem, porque estrelas modestas simbolizam o encanto natural.