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propriedades medicinais do alho selvagem Há muito tempo, quando a medicina estava apenas começando a se desenvolver, os antigos curandeiros já haviam apreciado as propriedades medicinais do alho selvagem. Com a ajuda dessa planta, eles limparam os intestinos, diluíram o sangue, curaram o escorbuto e até mesmo a cólera. Embora mais de um milênio tenha se passado desde então, essa erva milagrosa ocupa um lugar especial na medicina popular..hora de colher alho selvagem

Ramson é uma planta perene pertencente à família Onion. Aparece no início da primavera nas bordas das florestas, prados e pântanos próximos. Folhas oblongas, bulbos e caules são usados ​​para alimentação..

Descrição de elementos valiosos da planta

colhendo alho selvagemPor muito tempo, os cientistas pesquisaram meticulosamente as propriedades benéficas do alho selvagem. Observou-se que o principal motivo está na sua composição química. A planta contém:

  • vários óleos essenciais;
  • proteínas;
  • antibióticos naturais (por exemplo, lisozima);
  • minerais prontamente solúveis.

Além dessa composição química, o alho selvagem contém uma grande quantidade de vitaminas que têm um efeito benéfico no desempenho do corpo. Entre outras coisas, gostaria de mencionar os seguintes elementos:

  • vitaminas dos grupos: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
  • betacaroteno;
  • tiamina;
  • riboflavina;
  • ácido fólico;
  • niacina;
  • vitamina C.

Além disso, as verduras e raízes do alho selvagem são ricos em micro e macroelementos úteis:

  • flúor;
  • ferro;
  • zinco;
  • alumínio;
  • molibdênio;
  • cromo;
  • manganês;
  • cobre;
  • selênio;
  • fósforo;
  • magnésio;
  • potássio;
  • sódio.

elementos úteisPara alguns, essas enumerações dizem pouco, mas é certo que todos os elementos fazem parte do corpo humano. Portanto, eles precisam ser constantemente reabastecidos. Não é surpreendente porque o alho selvagem é incluído em alguns medicamentos que são prescritos como um agente anti-helmíntico, bactericida e antimicrobiano. O uso de tais drogas tem efeito positivo no sistema digestivo, aumenta o apetite e a motilidade intestinal..

Qualquer medicamento deve ser tomado de acordo com as instruções de um médico, mesmo que contenha elementos de ervas.

As propriedades medicinais do alho selvagem e métodos de colheita

preparação de um remédioQuando os antigos curandeiros perceberam os efeitos benéficos da cebola do urso no corpo, eles começaram a usá-la ativamente para tratar várias doenças. Até hoje, a medicina tradicional não perdeu sua autoridade na luta contra as doenças..

A presença de potássio na maravilhosa planta melhora a função cardíaca. Os componentes minerais afetam a composição do sangue. Como resultado, ele se liquefaz e as paredes dos vasos são fortalecidas. Essas mudanças no corpo reduzem o risco de hipertensão, aterosclerose e tromboflebite..

O alho selvagem tem propriedades medicinais especiais nos homens. Com o consumo regular de alho silvestre, sua potência melhora. Isso indica a capacidade da planta de influenciar a circulação sanguínea, estimulando sua intensidade. Além disso, os curandeiros populares aconselham a inclusão de Bear Onions na dieta de um alimento saudável. Mas quando e como coletar alho selvagem para preservar seus elementos úteis?

vitaminas de primaveraOs biólogos acreditam que uma planta que cresceu a uma temperatura não superior a 17 graus retém todo o conjunto de componentes valiosos. Se o tempo estiver muito seco, eles se perdem, o que prejudica o sabor da planta. É colhida no início da primavera nas regiões do sul, em meados de março. Moradores de latitudes médias procuram por ele em abril ou no início de maio. Na maioria das vezes, apenas as folhas da planta são cortadas e, às vezes, os bulbos, que acumulam substâncias valiosas durante o período de amadurecimento das sementes.

Na coleta de alho selvagem, deve-se lembrar que é muito semelhante aos lírios do vale, cujas folhas contêm substâncias tóxicas e não são adequadas para alimentação..

lírio do vale e alho selvagemPara não confundir a planta com nada, é necessário esfregar a lâmina foliar com os dedos. O cheiro de alho indica um produto útil que armazena um depósito de nutrientes..

Coletando a parte subterrânea

colher a planta inteiraOs bulbos são colhidos antes do florescimento da planta, a fim de preservar os componentes valiosos para a saúde. Eles são cuidadosamente desenterrados, depois são separados e limpos da sujeira. Amostras bem secas são secas ou colocadas no congelador.

Colhendo verduras para uso futuro

coleção de folhas de alho selvagemAs folhas do alho selvagem são primeiro cuidadosamente separadas, descartando as opções secas e lentas. As verduras restantes são primeiro lavadas na torneira e depois secas em local escuro. O principal é que eles não estão expostos à luz solar direta.. congelando alho selvagemQuando congeladas, as folhas são picadas finamente, dobradas em sacos ou recipientes de plástico.

A erva seca retém uma pequena quantidade de substâncias valiosas, embora continue sendo uma matéria-prima útil para tinturas medicinais.

Use na medicina tradicional

uso na medicina tradicionalA famosa planta medicinal, o alho selvagem, é usada há muito tempo no combate a doenças graves. Algumas receitas ainda são usadas hoje, embora de forma modificada. Vamos considerar alguns deles.

Quando o nariz escorrendo, tome 50 g de cebola com alho selvagem. Enrole em um pedaço de gaze. Depois disso, a mordaça é colocada no nariz. A seiva secretada da planta tem efeito antimicrobiano, o que contribui para a rápida recuperação do paciente..

alho selvagem com óleo de girassolPessoas que sofrem de hipertensão apreciam as propriedades benéficas do alho selvagem. Receitas de tinturas de vários componentes se tornaram uma tábua de salvação para eles na luta contra um inimigo invisível.

Opção número 1

As raspas de limão sem sementes são picadas no liquidificador ou moedor de carne. Alho selvagem picado e raiz-forte ralada são adicionados a ele. Misture bem os ingredientes. A mistura é derramada com água fervida limpa e insistiu por 30 dias. Tome o medicamento antes das refeições, 3 vezes ao dia.

Saber como a tintura funciona e o que causa o alho selvagem ajuda a abordar o tratamento com discrição..

Opção número 2

Folhas frescas de alho selvagem e inflorescências em flor são passadas por um moedor de carne. O mingau é despejado com água (1: 5), colocado em local fresco e escuro. Insista 21 dias, agitando regularmente. No final do semestre, o líquido é filtrado por duas camadas de gaze. Tome como remédio 20 gotas com bastante água. O curso do tratamento geralmente dura cerca de 4 meses..

Entender o que cura o alho selvagem e como isso afeta o corpo incentiva as pessoas a não ter medo de usar abordagens diferentes em sua aplicação. Para se livrar das verrugas, usa-se suco de cebola de urso. Um mingau de folhagem fresca é colocado em um pequeno saco de gaze, o suco é espremido e aplicado na área afetada. E contra a calvície, preparam uma pasta de cebola ralada, que é esfregada regularmente no couro cabeludo. Em qualquer caso, para testar a eficácia de um medicamento, ele deve ser testado em você mesmo. Ao mesmo tempo, leva-se em consideração que cada pessoa possui características próprias..

Métodos para preparar um produto para cozinhar

o uso de alho selvagem na culináriaAlgumas pessoas perguntam: é possível comer folhas cruas de alho selvagem? A prática mostra que eles contêm uma grande quantidade de nutrientes. No início da primavera, eles são usados ​​para preparar várias saladas. Para isso, as folhas, lavadas com água fria, são primeiro amassadas ligeiramente, depois cortadas em pequenos pedaços e temperadas com azeite..

alho selvagem em conservaExistem muitas maneiras de usar alho selvagem para preparar os primeiros pratos. Por exemplo, faz uma boa sopa verde. As folhas são adicionadas ao prato no final do processo para preservar todo o conjunto de substâncias valiosas..sopa com alho selvagem As donas de casa empreendedoras até aprenderam a conservar talos de cebolas em conserva para o inverno. Além disso, a planta é congelada, salgada e seca para fortalecer os sistemas do corpo durante todo o ano.

Mesmo se você colocar alho selvagem na sopa e retirá-lo imediatamente do fogo, ele não perderá o sabor e a utilidade..

Freqüentemente, o produto é adicionado como um ingrediente requintado para esses pratos:

  • dumplings;
  • costeletas;
  • tortas;
  • caçarolas de carne;
  • obras-primas de peixes;
  • recheio para tortas;
  • pão caseiro.

Chefs experientes sabem bem onde adicionar alho selvagem para adicionar tempero ao prato. As cebolas em miniatura são colocadas em vários molhos para cozer carne de animais selvagens (javalis, lebres, cabras) e aves. As folhas costumam ser usadas cruas, pois seu sabor de alho é a casca para qualquer guloseima. Eles fazem uma deliciosa salada de primavera cheia de ingredientes saudáveis..

salada de alho selvagemUma planta de primavera incrível – alho selvagem, e o que é comido nunca decepciona os fãs de folhagens. Mesmo que você embrulhe uma fatia de queijo duro em um pedaço de papel, você já terá um lanche maravilhoso. Alguns especialistas em culinária salgam as inflorescências da planta, que adicionam aos pratos como ingrediente aromático. As sementes são usadas de maneira semelhante. Alho selvagem fresco é polvilhado com massa cozida, batata amassada e até pizza italiana.

É possível ser envenenado com alho selvagem? Em alguns casos, isso acontece, por isso é melhor consultar um médico imediatamente..

Benefícios inestimáveis ​​para mulheres

alho selvagem para o corpo de uma mulherComo qualquer planta, a cebolinha é considerada uma iguaria particularmente útil para a boa metade da humanidade. A presença de vários ácidos afeta o brilho e a beleza do cabelo. Os componentes minerais ajudam a rejuvenescer a pele do rosto. E os oligoelementos fortalecem o sistema nervoso central e, como resultado, as mulheres têm menos probabilidade de sofrer de depressão. Portanto, eles sabem há muito tempo o que é – alho selvagem e seus efeitos no corpo..

Surpreendentemente, a planta contribui para a perda de peso, já que 100 gramas do produto contém apenas 35 quilocalorias frescas. Excelentes saladas de alho selvagem, azeda e cebola ajudam a limpar os intestinos. Devido a isso, quilos extras são perdidos..

máscara de alho selvagemAlém disso, gostaria de observar mais alguns fatores que explicam por que o alho selvagem é útil para as mulheres. Máscaras regulares feitas de mingau de folhas esmagadas clareiam a pele e neutralizam erupções purulentas.

Com a ajuda de tampões caseiros recheados com folhas de alho selvagem picadas, muitas mulheres tratam doenças ginecológicas. Para mães que amamentam, a planta é um estimulante da lactação. No entanto, é importante manter o equilíbrio ao consumi-lo. Quantidades excessivas de cebolas de urso levam a mudanças no sabor do leite. Pode tornar-se amargo e o bebê desistirá do seio..

E qual a utilidade do alho silvestre para gestantes? Como mostra a prática, a concentração de vitaminas tem um efeito benéfico no corpo não só das mulheres, mas também do feto. Mas se você colocar muito no produto, podem surgir problemas. Portanto, o principal critério para a saúde é uma abordagem equilibrada da nutrição. E o alho selvagem se tornará um amigo confiável na luta por uma existência saudável sob o sol.

Tudo sobre os benefícios e perigos do alho selvagem – vídeo