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Perilla é uma erva perene com um aroma picante e uma aparência incomum e exótica. O cultivo de perilla a partir de sementes é possível tanto no campo aberto quanto em um vaso no peitoril de uma janela. Isso permite que o jardineiro cultive facilmente uma cultura herbácea colorida que é amplamente usada na culinária, medicina alternativa, cosmetologia e paisagismo..
Variedades populares de perilla
Perilla é uma erva perene da família Yaroslavl. Em condições naturais, ela cresce na China, Japão, Índia. Devido ao seu aroma picante e composição rica, a perilla é amplamente utilizada na culinária e na medicina fitoterápica. Esta planta perene é usada como decoração decorativa do campo interno..
Existem várias dezenas de tipos de perilas. Entre os jardineiros russos, as seguintes variedades são mais frequentemente usadas para o cultivo de perilla a partir de sementes:
- A gota de orvalho é um arbusto alto, atingindo 1,3-1,6 m de altura. É uma variedade resistente com folhas vermelhas, de fácil manutenção e cultivada em regiões de climas frios..
- Akashiso é uma espécie resistente à geada com folhagem roxa, atingindo 1 m de altura.
- Aoshiso – arbustos de até 1-1,2 m, cobertos por folhas verdes e resistentes a mudanças bruscas de temperatura
- O mulato é uma planta de baixo crescimento nativa da Coreia, com até 70-90 cm de altura. Os arbustos são cobertos por exuberantes folhas púrpura-avermelhadas.
- Arbusto – um arbusto alto com uma exuberante e poderosa copa cor de vinho, atingindo 1,3-1,4 m de altura.
Perilla red mint é um cultivar comum. Esta é uma planta de baixo crescimento com até 50-60 cm de altura, coberta com folhas roxas e bordas franjadas..
Devido ao seu apelo estético, a hortelã vermelha é frequentemente usada em paisagismo para criar uma “cerca” e composições originais.
Cultivo de perila a partir de sementes
Uma das variedades de perilla mais populares entre os jardineiros russos é a Rosinka. O cultivo de vegetais perilla Rosinka a partir de sementes é realizado tanto semeando diretamente em solo aberto, como com cultivo preliminar de mudas.
O primeiro método é menos comum. As sementes são semeadas em solo aberto em novembro ou início de março. Este método de cultivo é mais adequado para territórios do Sul, uma vez que as mudas enraízam-se por muito tempo e caracterizam-se por um crescimento lento..
Para regiões da Rússia com clima temperado, cultivar perilla por meio de mudas é mais adequado.
Preparação de sementes
Para crescer perilla a partir de sementes, é necessário preparar adequadamente o material da semente. Para acelerar a germinação das mudas, mergulhe as sementes em água e deixe por 3 dias. Durante este tempo, o líquido deve ser trocado para limpar uma vez. Para a germinação, use apenas sementes frescas que foram armazenadas por no máximo 1 ano..
As sementes de perilla podem ser preparadas de outra forma – coloque-as na areia úmida e transfira para um local fresco por 7 dias..
Mudas em crescimento
Para cultivar perilla Mulatka, Rosinka ou qualquer outra variedade, você precisa preparar pequenos recipientes de plástico e um substrato de nutrientes. Para fazer isso, misture turfa com húmus na proporção de 1: 2. Além do substrato, você pode adicionar fertilizantes minerais complexos.
Certifique-se de encher o recipiente com uma camada de drenagem – por exemplo, argila expandida. Em seguida, coloque as sementes de perilla em pequenas fileiras em cima do meio nutriente. Umedeça bem o solo e cubra o recipiente com filme plástico, sem cobrir as sementes com terra, transfira para uma sala quente.
Os primeiros brotos aparecem 14-16 dias após a semeadura. Não requerem cuidados especiais – basta umedecer os brotos e abrir o filme.
Transplante em solo aberto
O transplante da perila para solo aberto é realizado depois que pelo menos 2 folhas permanentes aparecem nas mudas. É melhor adiar o trabalho de plantio até o final de maio ou primeira quinzena de junho, quando o risco de volta das geadas desaparece..
Perilla distingue-se pela sua despretensão com a qualidade e composição do solo, mas adora muito a luz solar. Por isso, para o seu cultivo é preferível optar por áreas bem iluminadas e uniformes, protegidas do vento e das correntes de ar..
Pouso corrimão
Para o pleno crescimento e desenvolvimento de uma planta, é melhor começar a plantá-la quando a temperatura do ar estiver estável em um nível não inferior a + 20 ° C. É necessário deixar uma distância de pelo menos 25-30 cm entre os arbustos perilla, pois a planta tem uma copa exuberante e de rápido crescimento.
Regras para plantar uma grade em terreno aberto:
- a melhor opção para o cultivo de perilla será o local onde os feijões ou ervilhas foram cultivados no ano passado;
- antes de plantar, cave o solo a uma profundidade de 15-20 cm;
- alimentar o solo com composto na proporção de 30 kg por 10 metros quadrados;
- semear 3-4 pedaços a uma distância de 25-35 cm, a uma profundidade não superior a 5 mm.
Polvilhe suavemente as sementes de perila com terra, regue os canteiros e nivele uniformemente o solo com um ancinho.
Quando os brotos têm idade suficiente e criam raízes, eles devem ser desbastados. Para fazer isso, deixe a planta mais forte e saudável de cada arbusto, remova o resto. Eles podem ser usados como um tempero perfumado para pratos de carne, peixe e vegetais..
Manutenção de corrimão
As grades são fáceis de manter. Ao cultivar uma planta condimentada, são utilizadas medidas padrão – regar, afrouxar, controlar ervas daninhas e alimentar.
Regras básicas para o cuidado da grade:
- Uma planta perene tolera bem a falta de umidade, portanto, não precisa de umidade regular. Perilla deve ser regada apenas durante o tempo seco prolongado..
- O afrouxamento do solo é realizado após cada rega, bem como a secagem do solo. O solo deve ser afrouxado com muito cuidado, tomando cuidado para não danificar o frágil sistema radicular da planta..
- Cobertura – perilla pode ser alimentada com fertilizantes minerais complexos e matéria orgânica (excrementos de pássaros secos).
A remoção de ervas daninhas é feita para controlar e prevenir ervas daninhas. Assim como o afrouxamento, requer cuidado..
Crescendo um corrimão em um peitoril de janela
Perila perfumada pode ser cultivada no peitoril de uma janela, em vasos de flores normais.
Graças a isso, você pode obter não apenas especiarias perfumadas, mas também uma decoração de interior decorativa.:
- despeje substrato nutritivo em pequenos recipientes;
- faça pequenos sulcos;
- umedeça as fileiras e semeie a quantidade desejada de sementes;
- cubra as sementes com filme plástico, sem cobri-las com terra;
- coloque o recipiente em uma janela ensolarada;
- depois que os brotos aparecerem, borrife-os com areia e umedeça-os bem;
- transplante os brotos cultivados em vasos de flores;
- para o crescimento ativo de perilla e folhagem exuberante, os topos dos brotos devem ser pinçados.
Perilla é uma erva perene nativa da Ásia. Graças à sua aparência atraente, ele se tornará uma decoração brilhante de qualquer trama pessoal, e suas folhas serão uma adição perfumada a vários pratos. O cuidado da planta é despretensioso e, portanto, mesmo os jardineiros novatos podem cultivá-la..