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O mundo está cheio de maravilhas! Mesmo na prosaica família das galinhas, há representantes como a galinha da seda chinesa. O pelo dessas criaturas é macio, semelhante ao de um gato. Chapéus sem peso e penas, uma plumagem de cor incomum – tudo dá às galinhas uma postura e aparência orgulhosas, a condizer com os mandarins chineses. As antigas letras chinesas mencionam essa raça de galinhas, chamando-a de “armadilhas”. Na Europa, eles aprenderam sobre galinhas incríveis no século 13, na Rússia, os exóticos apareceram no século 18..
Descrição da raça
O frango de seda com penas pretas é o representante mais antigo da raça. Com penas macias e fofas, um tufo coquete, o pássaro se assemelha a um poodle. Costeletas e cavanhaque são decorações adicionais do frango de seda chinês.
Na China, a medicina tradicional recomenda o uso de carne preta de frango para doenças dos apêndices. Para os períodos dolorosos e para a beleza, as mulheres compram bolas do interior de uma galinha preta na farmácia. Eles aliviam a dor instantaneamente. Acredita-se que o uso sistemático da carne preta prolonga a pálpebra feminina..
Os órgãos internos deste tipo de “frangos com ossos de corvo”, segundo características chinesas:
- ossos pretos;
- couro preto e marrom;
- carne preta acinzentada.
As carcaças de frango são um produto delicado. Eles são pequenos. O frango pesa 1,5 kg, o galo é maior. Trata-se do peso de frangos comuns, a pubescência os torna visualmente maiores. A estrutura adiciona exotismo – o corpo é quase redondo, com costas curtas e largas e ombros protuberantes apoiados em pernas curtas e fofas. Lóbulos das orelhas turquesa, pente e bico azuis completam o quadro. Esta galinha só pode ser reconhecida pela sua descrição..
Fotos e vídeos sobre a galinha chinesa da seda, sobre esses pássaros incríveis são percebidos com grande interesse..
Um indivíduo puro-sangue não tem penas grossas, pode ter brincos vermelho-azulados e um pente rosa, mas sempre tem cinco dedos com o mesmo desenvolvimento nas patas.
A cor das penas pode ser cinza, azul, branca, mas a cor principal da raça é o preto. Séculos se passaram e as exóticas galinhas de seda chinesa continuam sendo uma curiosidade na Europa. Seus ovos são comprados para reprodução por um preço alto, você pode ver a caça em fazendas particulares e fazendas especiais..
Características de galinhas de seda
O visual exótico das galinhas não é valorizado pela produção de ovos. No entanto, podem ser obtidos 100 ovos por ano com peso aproximado de 35 g. A galinha torna-se uma boa mãe e choca não só os seus, mas também ovos de codorniz e faisão. Os pássaros não fogem, vão de boa vontade para as mãos do dono, deixando-se acariciar.
A penugem das galinhas chinesas é valorizada. Um corte de cabelo é feito uma vez por mês, recolhendo-se até 70 gramas da cabeça, penugem é usada para tricotar. Os pássaros podem facilmente suportar o inverno em galinheiros não aquecidos. Eles não precisam de poleiros, os exóticos não podem voar. A dieta é a mesma do frango normal. Mas se você precisa que o frango se apresse, é melhor fornecer um conteúdo quente e um longo período de luz..
É necessário providenciar para beber gotejamento, a ave não tolera molhar as penas, umidade no ambiente.
O frango de seda chinês é o frango mais fofo do mundo. No entanto, eles são suscetíveis a todas as doenças das galinhas. Comedores de veneno, carrapatos e pulgas, se mantidos incorretamente, irão destruir a decoratividade. Com uma dieta desequilibrada, é possível um bloqueio ou inflamação do trato gastrointestinal..
A diarréia criará uma desagradável bola de lã emaranhada do pássaro decorativo. Uma sala limpa, uma boa nutrição e cuidados manterão um rebanho forte e saudável. Caminhar para as galinhas é um pré-requisito para uma vida saudável..
Características de aves reprodutoras
Criar uma galinha chinesa é caro. Um frango custa 50 cu. e. Para ter filhos, você precisa comprar um galo e várias galinhas. O ovo permanece viável por uma semana. Uma galinha não pode incubar mais do que 15 ovos. Tendo em conta a baixa produção de ovos, para organizar a eclosão é necessário adquirir um rebanho de 5 galinhas e um galo. A galinha é uma boa mãe e há garantia de que uma prole saudável crescerá.
Você pode comprar ovos por cerca de US $ 5 um, ou uma ninhada de pintinhos prontos, pagando mais de US $ 7 cada. Essa oportunidade existe se você mora em uma cidade grande. Venda produtos exóticos em lojas especiais ou grandes mercados.
Frangos de galinhas chinesas são criados como frangos comuns com uma diminuição gradual na temperatura do conteúdo, variando de 30 graus na primeira semana a 18 graus após 1 mês. A alimentação é organizada a partir da gema fervida e dos cereais esmagados com uma expansão gradual do cardápio. Nesse caso, as misturas trituradas devem representar pelo menos 55% da dieta, alimentos com vitaminas e vegetais cozidos são necessários.
Sempre deve haver água no bebedouro para as galinhas, mas a penugem do peito não deve molhar ao beber.
Valor alimentar do frango preto
Em casa, o frango de seda chinesa é valorizado não só pelo seu aspecto decorativo, mas também pela composição especial de sua carne. A carne estranhamente escura e as entranhas de frango estão curando. Em comparação com a carne branca, a carne é mais nutritiva, rica em vitaminas e aminoácidos. Os pratos de frango preto são mais macios e menos gordurosos. Eles são melhor absorvidos e são considerados medicamentos..
Em 1578, um médico chinês entre as ervas medicinais lista a carne preta de frango como uma droga que suprime a náusea, restaura a força do sangue e para o sangramento..
100 g de carne de frango preta contém:
- vitamina B1 – 0,02 mg;
- vitamina B2 – 0,1 mg;
- ácido nicotínico – 7,1 mg;
- vitamina E – 1,77 mg.
O produto em questão contém mais globulina, é útil para mulheres que sofrem de anemia. Comer carne de frango de seda chinesa é bom para todos, especialmente para pessoas debilitadas por uma doença longa e grave. Recomenda-se comer 150 g de produto cárneo para fins terapêuticos e profiláticos.
A carne de frango preta chinesa é considerada uma iguaria em outros países asiáticos – Coréia, Vietnã, Japão. O prato é preparado com gengibre e ervas locais. A medicina oriental recomenda introduzir no menu e consumir sistematicamente produtos de frango preto para os pacientes:
- anemia;
- com problemas de fígado, baço e rins;
- doenças gastrointestinais.
Não é recomendado comer carne para constipações, diarreia e tosse com catarro.
A preparação de pratos de carne de frango preto não deve ser acompanhada de assados. Caril, sopas, caldos e guisados são as melhores formas de preparar alimentos saudáveis.