Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bugün tonda ince bir vücut, güzellik kriterlerinden sadece biri değil, aynı zamanda sağlık, gençlik ve aktivitenin bir işaretidir. Her yaştan kadın ve erkek, kilo vermek için her türlü yolu isteyerek kullanır. Popülerlik açısından, ananas, kilo vermeye yardımcı olan doğal ürünler arasında ilk sıralarda yer almaktadır..
Meyvenin bileşimindeki hangi maddeler insan vücudunu etkileyebilir ve ananasın sağlığa etkisi nedir??
Ananasın bileşimi ve besin değeri
Beslenme uzmanlarının taze ananas meyvesine olan ilgisi, bu Güney Amerika yerlisinin biyokimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Kapsamlı araştırmalara göre, olgun bir meyvenin özü, aralarında askorbik asidin açık lider olduğu bir dizi vitamin içerir. Ananastaki C vitamini içeriği, 100 gram soyulmuş posa başına 50 mg’a ulaşır. Ayrıca beta-karoten, PP vitamini ve bir takım B vitaminleri mevcuttur..
Sağlık için ananastaki makro ve mikro elementlerden iyot, demir ve kalsiyum, potasyum, çinko ve magnezyum, manganez ve bakır özellikle önemlidir. Bu maddeler sayesinde uzak güney ülkelerinden gelen meyveler ateroskleroz ve kalp rahatsızlıkları, tromboz ve mevsimsel solunum yolu hastalıkları riskine karşı iyi bir koruyucu önlem haline geliyor. Hipertansif hastaların menüsünde ananas tansiyonu düşürebilen bir ürün olarak yer alıyor. Ancak kilo vermek isteyenler için ananas, diğer nitelikleri için ilginçtir..
Her şeyden önce, ananasın düşük kalorili içeriğidir, çünkü 100 posa vücuda sadece 48 kcal verebilir..
Aynı zamanda, böyle bir dilim neredeyse hiç yağ içermez. Ve ananasın insan vücudu için değeri:
- 0.4 gram proteinden;
- az miktarda kül ve diyet lifinden;
- çoğu sakaroz ve fruktoz olan 11.5 gram karbonhidrat;
- 85,5 gram sudan.
Gördüğünüz gibi ananasın besin değeri de düşüktür. Meyvenin tadı, posasında bulunan organik asitler, esansiyel ve aromatik yağlar ve olgun meyvedeki oldukça yüksek şeker içeriği ile belirlenir..
Yaklaşık 20 yıl önce, bilim adamları ananasın özünde bromelain adı verilen bir bitki enzimleri kompleksi keşfettiler ve incelediler. Bu isim, ananasın ait olduğu tüm bromeliad ailesinin adının onuruna seçildi. Bu enzimlerin benzersizliği, eylemleri altında vücutta sindirim süreçlerinin aktive edildiği, yağların, proteinlerin ve karbonhidratların parçalanmasının geliştiği ve ciddi fiziksel efor sarf etmeyen bir kişinin kilo vermeye başladığı ortaya çıktı..
Bilim adamlarının keşfi, ananas ve onun yardımıyla kilo verme konusunda gerçek bir yutturmacaya neden oldu ve meyve kullanımına dayalı her türlü diyet hala en popüler olarak kabul ediliyor..
Ama ananası mucizevi bir tedavi olarak görmeye değer mi? Meyve yiyerek kilo vermek mümkün mü ve ananas diyetinin sağlığınızı nasıl etkileyeceği?
Ananas ile kilo vermek: faydaları ve olası riskleri
Bazı kaynakların vaatlerine inanıyorsanız, ananastaki bromelain harikalar yaratıyor, kelimenin tam anlamıyla vücut yağını “yakıyor”. Aslında durum biraz farklı. Gerçekten de ananas posasında bulunan enzimlerin sindirim üzerinde etkisi vardır. Ancak bromelainin çoğu sulu hamurda değil, meyvenin içinden büyüyen gövdenin bir uzantısı olan sert, lifli çekirdekte bulunur. Yemeklerde kullanılmayan, ancak atılan bu kısımdır..
Ananasın kendisine gelince, gün boyunca 500-1000 gram kilo vermek için, bitki çayları veya su ile yıkanmış yaklaşık bir buçuk kilogram posa yemesine izin verilen bir oruç günü ayarlamanız gerekecek. . Üç veya dört dozda yenen ananasın yanı sıra, bu meyveden günde bir litre meyve suyu içilmesine izin verilir..
Ancak bu durumda kilo kaybı, bromelainin etkisiyle değil, meyvelerde doğal olan hafif müshil ve idrar söktürücü özellikleri nedeniyle elde edilir. Ve böyle bir diyete 2-3 günden daha uzun süre uymak imkansızdır, aksi takdirde sağlığa birkaç kilogram kazandıran ananas olumsuz bir iz bırakacaktır..
Uzun süreli ananas bazlı bir diyet, sindirim, metabolik ve hatta hastalıkları tehdit eden ciddi bir hata olabilir..
Gastrointestinal sisteme giren yüksek asit içeriği ile karakterize edilen bir meyve, kaçınılmaz tahrişe neden olur..
Kilo kaybı için ananas kullanan bir kişi yüksek asitli gastrit, peptik ülser hastalığı veya bu rahatsızlıklara yatkınsa, meyve durumu kötüleştirebilir ve kötüleştirebilir. Pankreatit veya kolesistit ile benzer problemler ortaya çıkacaktır..
Asitler, sürekli olarak büyük miktarlarda ananas suyu ve posa kullanımı ile diş minesinin durumunu da etkiler..
Ne yazık ki, egzotik meyve diyetinin risklerinin listesi burada bitmiyor. Ananas parlak ve tehlikeli bir alerjendir. Meyveyi oruçlu bir günün diyetinde veya uzun bir diyet için kullanmaya karar verilirse bunu unutmayın. Makul bir yaklaşımla kilo kaybı için taze ananaslar hala kullanılabilir ve kullanılması gerekiyorsa, hamurda sıklıkla önerilen alkollü tentür zarar vermekten başka bir şey yapmaz..
Meyvenin “mucizevi” gücünü hissetmek için birçok kişi, düşük kalorili içeriği ve sindirim sistemindeki toksinleri ve diğer birikintileri temizleyen ananas lifinin varlığından etkilenir. Aslında, bromelain gibi diyet liflerinin çoğu, meyvenin çekirdeğinde bulunur ve küspede içerikleri yüzde bir kısmını geçmez..
Ananas lifinin faydalarını arıyorsanız, kuru meyveleri denemek daha iyidir. Sadece meyve şekerlemesi gibi olan şuruplu haşlanmış ve kurutulmuş dilimleri, şeker ilavesiz doğal halkalar ve dilimlerle karıştırmamak önemlidir..
Sanılanın aksine konserve ananas yani kendi suyunda veya şurupta konserve ile kilo veremezsiniz. Böyle bir üründe taze meyvelerde bulunan mineraller ve vitaminler, yüksek sıcaklıkların ve koruyucuların etkisiyle neredeyse tamamen yok edilir. Bu nedenle, bu tür konserve ananas yiyecekleri sağlık için tamamen işe yaramaz..
Ananas ile nasıl kilo verilir?
Bir dizi çelişkili bilgi ve çok gerçek kontrendikasyonlarla ananas hala kilo vermenize yardımcı olacaktır. Sadece bunun için onları bir çekirdekle yemeniz gerekir. Tarlada yenebilir duruma gelmiş olgun, kaliteli meyvelerde orta kısım çok kaba ve kalın değildir. Yemeklerden önce bir dilim ananas yerseniz, bu ana yemek sırasında geçişi önlemeye yardımcı olur ve tatlı olarak bir porsiyon meyve, yemeğin daha hızlı sindirilmesine gerçekten yardımcı olur. Ama her şey ölçülü olarak iyidir!
Geceleri ananas yeme önerileri, meyve mide ve bağırsakların çalışmasını gerektirdiğinden, yani gece istirahati yetersiz olacağından dikkatli davranılmalıdır..
Ananas ile formda kalmak veya biraz kilo vermek istiyorsanız, posaları diyete dahil edilebilir, en sevdiğiniz yemeklere eklenebilir, bazı ürünlerin uyumluluğunu unutmadan. Ananasın düşük besin değeri, yiyeceğin kalori içeriğini etkilemeyecek, ancak yemeğin tadı yeni ve unutulmaz olacak..
Bu durumda, sulu posayı yağlı et, nişastalı veya unlu ürünlerle birleştirmemek, diyet süt ve sebze yemeklerine eklemek, tahıllar veya fındıklarla birleştirmek daha iyidir. Örneğin, kahverengi pirinç, ananas ve protein açısından zengin deniz ürünlerinin bir kombinasyonu idealdir. Böyle bir yemek baharatlarla tatlandırılırsa ve sulu sebzelerle zenginleştirilirse, herhangi bir gurme sağlıklı bir diyeti takdir edecek ve kabul edecektir. Karides yerine yağsız deniz balığı veya tavuk fileto kullanabilirsiniz..
Kivi ve havadar ekşi krema köpüğü ile ananas tatlısı sağlık için daha az yararlı değildir. Çanağı fındık kırıntıları ile süsleyebilirsiniz. Yoğurt ve süzme peynir dahil tüm fermente süt ürünleri ile ananas vücut için iyi bir destek olacak ve kilo vermeye yardımcı olacaktır..